厨娘来啦 作者:容自若

    367 此菜唤作“江山”

    各式的食材依着自己的菜性，在温柔的手中焕然华丽丽的变身。

    可塑性强的各类蔬菜，悉数雕成各式的花朵：五颜六色的，盛开、并蒂、含苞带朵的开遍了整个灶台。

    各式新鲜的禽肉、鱼虾、蟹子，则是依据各自独特的味道被切成成或丁、或条、或丝、或片、或块、或泥……

    凑着刚才那花团锦簇，悉数一字排开。

    油锅已热，灶火旺盛！

    面对各式已经初见雏形的菜式，温柔优雅的施展开自己浑身的解数。

    爆炒、清炒、油焖、清蒸、红烧、清炖、扒、捞、焖、炸、煮、蒸、烩、煎、各色的香料配合各类的食材，各类的调味，浸入各种的菜式。

    即便只有一根土豆条，即便只有一朵莴苣花，也是一道精美的菜肴。

    丝毫未有半点马虎！

    油锅依旧在烧着，锅铲飞舞，菜式纷飞。

    似一曲连贯大气的歌舞，随着温柔的手臂上下挥动，一连串的菜肴从锅中飞入一只硕大的盘子中。

    伴随这“丁丁当当”的切剁、翻炒声，盘子里的菜式越来越多。

    终于，最后一块甲鱼裙边从锅中被捞出，翩翩的摆在盘子的周围。

    “好啦！”温柔自言自语的叹了一声！

    长长的舒了一口气，似乎刚才一直专注于的那行厨之事，仿佛不是普通的做菜，而是在完成一件巨大的工程！

    盛尧山微微松了一口气，此刻锣音刚刚响毕。

    温柔的硕大盘子被前来取菜的婢女小心翼翼的端走，和其他大厨的菜一道，被呈现在前排众位评审的面前。

    任越身材高挑，不废吹灰之力的就望见了前排出自温柔之手的那道巨菜！

    瞬间眼睛似乎被什么给点亮了！

    那是一盘巨大且丰富的菜肴，若是平着望过去，无论从何种角度，每一种菜肴都在彰显着不同的刀工和厨艺。

    雕花栩栩如生、切丝细如发丝、切片薄如蝉翼、切丁四方见正、切条横平竖直……

    这颇见功底的菜肴已是让人眼前一亮，更何况每一种菜肴都在丰富的表现着一种独特的烹饪手法。

    鲜亮的菜色，诱人的香味，即便是混合在一个盘中，也能轻而易举的分辨出各自的独一无二、与众不同！

    不仅是任越，众评审也纷纷在心底掀起了第二层惊叹！

    这是一盘绝无仅有的菜肴！

    它的独特不仅仅在于刀工和烹饪，更是因为它……

    任越和所有的评审的眼中瞬间闪现出同一种异样的惊喜。(

    因为在大家的面前，那盘菜肴的摆盘不仅仅是一盘丰富的汇集，更是因为它无论神形，都是像极了大周的版图！

    幅员辽阔、广袤无疆、物产丰富、格局多样！

    青色的食材代表了江河、褐色的食材代表了土地、酱紫的食材代表高山，洁白的食材代表雪域、绿色的食材代表了草原……

    大周的富足、繁茂，在这一道别出心裁的菜肴中展现得淋漓尽致。

    “这是……”卫大人瞬间呆住了！

    从未见过如此胆大高超的厨艺和菜式，一道菜展现了厨艺的无所不有，涵盖了勤行的万般内涵。

    第二局的题面出的是“江山！”而这道菜不正是活灵活现的“江山”吗！

    众位评审瞬间也是惊呆了，片刻的惊叹之后，大家悉数被面前这道丰富菜肴的香气所吸引，纷纷拿起筷子，入口品尝。

    一菜尝百味，一菜定乾坤！

    温柔原本就已然继承了前世的厨艺，今生又师从了蔡米的出神入化，更何况今日还使用了厨界的神器——玄铁菜刀！

    天时地利人和，集于一身！

    厨界的精华集于一身，浓缩出这一道精致的菜肴——便可称为大乘！

    “好吃！”

    “好吃！”

    “实在太好吃了！”

    众位大人此刻言辞早已匮乏，对于这一盘举世无双的菜肴，他们能给出的只能是最普通寻常不过的“好吃”二字！

    “这菜是谁做的？”卫大人放下筷子，意犹未尽的回味着，半饷才激动不已的问道。

    “回大人，这菜出自小女子之手！”一个清丽的女声，再次回响在比赛场的上空。

    “又是你？！”卫大人大惊！

    本以为如此大手笔的菜肴定是出自彪形大汉之手，谁知竟是出自一个纤弱文弱的姑娘；

    本以为如此颇显功底的菜肴定是出自一个经验丰富的老厨之手，谁知竟是出自一个看起来只有十几岁的姑娘！

    那姑娘应该叫做温柔！

    昨日第一局比赛的头筹！

    卫大人记得清清楚楚！

    众位大人更是难以忘怀！

    这个温姑娘，真是个厨界奇才，如此小小年纪，居然会有如此魄力和手艺！

    若非比赛不是现场比试，若非大家亲眼所见，今日这事就是说给一万个人，万人也是不会相信的！

    “哎！你看，又是那个温姑娘！”

    “啧啧，这个温姑娘好生厉害啊！瞧瞧那做的菜肴！要我我可不敢！也做不来！”

    “想不到今年这唯一的女选手，竟是如此的技高一筹，俨然和那些各地的精英大厨们不是一个水平线上的嘛！”

    “你们还不知道吧！说这个温姑娘可是皇上钦点的！”

    “是嘛？我说怎么厨艺这么了得！敢情人家是有绝活，绝非浪得虚名啊！”

    “喂喂，这位温姑娘你们不觉得眼熟吗？她不就是那日京城欢庆中，被皇上带进宫的那位姑娘嘛！”

    “对啊！我说怎么这么眼熟！”

    “说当日她做的菜，就是连皇上吃了都赞不绝口呢！”

    “那是，人家又不是通过关系卖官鬻爵，人家可是自己却有实力！这才叫牛气！”

    一时间围观的人群中瞬间炸开了锅，赞许声、褒奖声，不绝于耳。

    更有甚者，竟然说的神乎其神，便是连一直隐在人群里的任越，都有些不下去了！

    这丫头，不过一个厨娘！就是做饭好吃了点，哪有你们说的那么神！

    任越心中暗暗笑道。

    不过，看这势头，第二局比试的结果，已经不言而喻了！

    任越的嘴角再次展现出舒心的笑意。

    果然。

    清点菜肴竹签的时候，众位大人又是一致的将更多的竹签投给了温柔。

    “温姑娘，请问今日这道菜可有名字？”卫大人健步走向众厨师中瘦小的温柔。

    “回大人，此菜唤作‘江山’”温柔款款道。

    “哦？哈哈哈哈哈！果然贴切！贴切啊！”卫大人仰天大笑，心满意足的又回到了正前方。

    “我宣布，第二局比赛的第一名是烹的一手无双‘江山’的温柔姑娘！”卫大人的声音有力的回响在比赛场的上空，久久不散。

    任越的心再次落了地，便是连那寒冰般的眼角，也瞬间柔成了一池暖暖的春水。

    “柔儿，你又一次的赢了！谢谢你！”任越轻声自言自语道。

    “太好了！温姑娘赢啦！温姑娘又赢啦！”盛尧山像个孩子似的，手舞足蹈起来，各种兴奋和得意，溢于言表！

    随即，人群再次骚动了起来，纷纷向温柔表示恭贺。

    卫大人威严的站在正前方，眼神再次环视了比赛场地。

    全场再次安静了下来。

    旋即，卫大人又再次宣布了第二局比赛出局的后五人，温守正一面忐忑的着，一面暗暗得意自家闺女两局均已拔得头筹！

    在完最后一个名字后，温守正那颗悬着的心，终于再次稳稳的落地。

    终于又闯过了一关，明日第三局的比赛，成败就在最后一菜！

    温守正暗暗下定了决心！

    自己行厨几十年，今日虽然竟和自家闺女同台比赛，虽然就眼前局势来看，似乎暂且落后自家闺女，可两局下来，温柔拔得头筹，自己则是暂时屈居第二！

    明日最后一局的比赛，说不定还有反超的可能！

    即便不能反超，若是依然保持第二，也能顺利的入宫行厨，那么，离自己成为御厨的梦想，就更近了一步！

    温守正如此想着，心中陡然乐开了花！

    比赛是残酷的，又是给人机会和希望的。

    获胜者兴高采烈，淘汰者心灰意冷。

    方才还是热热闹闹的比赛场地，待到卫大人宣布完比赛结果，有人欢喜有人愁。

    待到众人悉数散去，盛尧山一个箭步冲到温柔的身边。

    憨笑着道：“温姑娘，恭喜你啊！今日让我送你们回去吧！我马车都准备好了！”说罢，扬手轻轻一指，比赛场的另一边，顾长风正端坐于一驾考究的马车前。

    “多谢盛将军好意，这里我家挺近的！不用麻烦了……”温柔刚要拒绝。

    盛尧山哪里应允！昨日就让任越那小子抢了先，今日若是不先下手为快，说不定又要便宜了任越那个娘们家家的！

    一想到这，盛尧山清亮了击了三下掌，顾长风风一般的便将马车赶了过来。

    “温姑娘不必和我客气，请！”盛尧山轻轻扶起温柔，不由分说就将她送入了马车，看得站在一旁的温守正，大惊失色！

    这闹的是哪出？！难不成省城当日的传闻是真的？盛将军当真是看上了柔儿？！不会啊！那日盛将军和柔儿不是说得清清楚楚吗？他俩无非是关系要好，盛将军又侠义豪迈！不会的，绝对不会的！人家是堂堂相府的大公子！大周的武魁！哪能看上百姓家的一个小小厨娘！

    再说，就是真的看上了，依着柔儿的性子，也定是不愿去做小，做下人的！

    不会的，绝对不会的！

    温守正心中不断的说服着自己。

    大概是看到了站在一旁发愣的温守正，盛尧山这才恍然反应了过来，刚才净顾得讨心仪佳人的欢心了，竟忽视了未来的老丈人！真是该死！

    一想到此，盛尧山就恨不得狠狠的拍自己的脑袋一巴掌！

    “温大厨，快快上马车！比了一上午了，定是累坏了，来，我送你们回去！”说罢，又不由分说的将温守正扶上了马车。

    “有劳盛将军！多谢！”温守正乐呵呵的拱手谢道。

    “温大厨说哪里的话，以后别跟我客气就是！”盛尧山憨憨的笑着，原本是想同坐进马车内，可又顾及再三，怕温氏父女觉得尴尬，旋即竟是轻快的跳上了驾车的位置，和顾长风一道扬鞭赶车，不亦乐乎！

    “将军，您？”顾长风面露担忧。

    哪有大周的武魁，堂堂六如公子亲自驾车的！

    如此张扬的行走在京城的街道上，还不知又被不知情的百姓们传成什么版本呢！

    盛尧山豪迈的笑着，不言不语，只是欢快的扬着手中的马鞭！

    “驾！”清亮的呼喝声响起，清脆的马蹄声响彻在京城的街道上！

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    367 此菜唤作“江山”