他当时没听清,还问了句什么宴。
传口谕的太监开玩笑,说是千岁叟,让他好生伺候。
虽然只是开玩笑,但这也透露出了任务的要求。
这次他要做的任务,是要为高龄老人制作宴席,获得老人们的认可。
老人的年龄加起来要超过一千岁,这样才算是完成任务。
按照千叟宴的要求,要60岁以上的老人,才有资格参加。
这个要求在古代算是高的,但在现代,超过六十岁的老人比比皆是,根本不难找。
收回视线,李逸越过木碑,看向了雾墙后方的八面碑空间。
略一犹豫,他还是动了动念头,把空间物品都带在了身上,穿过雾墙,来到了八面碑空间里。
尝试着刺血涂抹,和他料想的一样,八面碑没有反应。
侥幸被打消,他还是得做出传世之作的竹编作品来,才能再次进去。
念头再动,空间物品返回现实原处,他也打算返回现实了。
离开前,他习惯性的看了眼后方的金属板。
忽然,他发现自己职业一栏中,他的【厨师】职业发生了变化。
原本的【厨师】,变成了【厨艺专师】。
看到名称的变化,李逸愣了下,随即才反应过来,这是他的职业等级获得了提升。
按照匠、师、家三阶,和专、名、大三级的划分,他现在处于第四级阶段。
再之上还有【厨艺名师】、【厨艺大师】、【厨艺专家】、【厨艺名家】、【厨艺大家】五个级别。
但他才只有第四级么?
李逸有些疑惑。
以他的手艺,在现实世界中不算是最顶尖,也能算作是第一梯队了吧?
居然才只有第四级?
第308章 土猪
疑惑之下,他回忆了下,想起了师和家的概念。
随即,他就释然了。
匠指以工为艺,谋生求存。
师指开枝散叶,传艺惠人。
家指开宗立派,自成一体。
他目前的技艺的确算是很不错了,各种厨艺基本功都已经十分扎实,很多菜也都能做得得心应手了。
但按照春秋时期的匠人等级划分标准,要想称之为师,需要开枝散叶,传艺惠人。
敝帚自珍,一心牟利之人,的确称不得师。
至于可以开宗立派的名家、大家,他差得就更远了。
现在的他还处于学习阶段,还没有归纳总结出自己的一套厨艺理论,自然就称不上开宗立派,自成一体了。
这应该也是他在梦境空间中学了那么多次厨艺,职业却依然是【厨师】的缘故。
他可能技艺已经达到了师的境界,但他却没有开枝散叶,传艺惠人的举动,所以才一直卡在【厨师】的级别。
这一次,他和高邮当地领导合作举办美食节,允诺要无偿教当地厨师、小商贩制作菜肴和小吃。
或许这决定恰好满足了开枝散叶,传艺惠人的师者要求,职业等级才因此成功进阶。
意识到这点后,李逸心情有些复杂。
没想到他误打误撞,居然蒙对了职业提升的方向。
这么说来,他选择做美食节,是一个正确的选择。
这样既算是传艺惠人,也的确可以让更多的食客品尝到他的手艺。
不过要想提升到“家”的境界,难度还是很大。
开宗立派的前提,是将行业技艺全部融会贯通,才能站在前人的肩膀上,找到新的方向,自成一派。
他能将竹编技艺提升到【竹艺名家】的水平,也是因为身处在春秋时期,竹编技艺发展初期,而且他又借助了现代美学和技艺的开发,占了便宜。
否则他根本不可能在短短三十年的时间里,就将竹编技艺提升到【竹艺名家】的等级。
这样看来,如果他想把厨艺也提升到“家”的境界,他要学的东西,还有很多。
收拢思绪,他返回了现实。
窗外天色仍暗,他躺在床上,回忆着梦境空间中的经历。
千叟宴老人的事儿,只能让节目组负责联系了。
而【全豚宴】要用到的猪,也得是传统的猪种,要想买齐,也不容易。
思索着,困意渐渐袭来。
闭上了眼睛,李逸收拢了思绪。
这些事儿等明天再说,休息的时间,不想工作。
没一会儿,他就沉沉的睡了过去。
第二天一早,李逸被一阵电话铃声吵醒了。
拿起手机看了眼,是关雪打来的。
“喂?李先生,不好意思,打扰您休息了,您现在说话方便吗?”
关雪很客气。
李逸打了个哈欠,懒声问:“什么事儿?你说。”
“家父从朋友那里买来了一批黄金竹,放在了琉璃厂的仓库里,您什么时候有空,可以过来接收一下?”
关雪笑道:“还有,您要的十公斤黄金,家父也已经准备好了,您随时都可以取用。”
李逸闻言,就知道她是替关越来问他什么时候复刻万寿无疆碗的。
略一思索,李逸就说道:“你把金子直接送去琉璃厂吧!我晌午就过去。”
“好的。”
关雪应了声,就客气道:“那我就不打扰了,待会儿琉璃厂见。”
说完,她就挂了电话。
收起手机,李逸躺回了床上,闭上了眼睛,培养着睡意。
但一分钟后,他就睁开了眼睛,看着天花板,叹了口气。
被吵醒之后,他就很难睡着了。
昨晚睡觉前思索的事项又浮现了出来,他续着昨晚的思绪,捋了下工作,就翻身坐了起来。
既然睡不着,干脆就不在床上浪费时间了。
起身洗漱了一番后,他就给小吕发了条信息:“起床了没?”
小吕是节目组里的采购负责人,他所需要的食材,工具,都是小吕负责采购的。
他在微信里问了声,小吕回复说自己在酒店餐厅吃早餐,李逸就直接来到餐厅,找到了他。
到了餐厅以后,李逸却发现,吴垒和赵金麦也在餐厅。
他们穿着运动装,正在让酒店工作人员帮他们往保温杯里打绿豆汤,看样子是刚刚跑完步下来。
看到李逸,他们就端着绿豆汤跑了过来,笑问:“逸哥,咱们什么时候去餐厅?”
李逸见状,就笑着说道:“你们在这儿随便吃点吧!我今天有点事儿,不去餐厅了。”
“啊?”
吴垒和赵金麦很失望。
李逸不去餐厅,就意味着他们没有可口早餐吃了。
“你要去干嘛呀?”
吴垒好奇询问。
“办点事儿。”
李逸没有解释,随即就看向了一旁的小吕,说道:“下一期节目,我要买一些猪回来,你记一下。”
“哦。”
小吕应了声,就拿出手机,打开微信,按下了语音录制。
李逸见状,就开口说道:“我需要买几个地区的品种猪,我会联系我这边市场的渠道,看看能不能在京城买到。
如果京城市场这边买不到,你就帮我和产地联系一下,在当地买到,空运发过来。
第一种,两头乌,浙省金华那边产的,要一头公猪,70公斤以上的。
第二种,巴马香猪,桂省巴马县那边有养,要五只二十斤以下的乳猪,都要公猪。
第三种……”
“等会儿等会儿,我手松了。”
小吕一边说着,一边一脸懵然的问:“不是,猪不就是猪么?怎么还有这么多名字?”
听着从他口中接连说出的一连串猪名,刚刚起床的小吕听得一头雾水,脑袋都是木的。
李逸闻言,笑着调侃:“帮我买了这么多次东西,还问这种问题?你以为全世界的猪都只有一个品种么?”
“不是么?”
一口天价炒饭,老唐当场拜师 第269节
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