何朗伸手捏了一块锅贴饼子,他摇头晃脑:哎,还是我们小黄有眼力。还好还好,我还有锅贴饼子。
从铁锅移到碳锅之后,原本贴在锅边上的饼子被季平安盖在了碳锅的最上方。饼子依然保留着热度,拖在汤里的半截已经变成了酱色。
何朗咬了一口吸饱了鸡汤的饼子,一口下去他美得眼睛都眯起来了:好吃!
柔软中带着一点点劲道,鸡汤的鲜味充分的渗透到了饼皮子里。比起单纯的烙饼,锅贴饼子蘸鸡汤可是美上天了。
然而锅贴饼子最妙的不是浸了汤的那一部分,而是贴在锅边的那一半。贴近锅边的饼子起了锅巴,吃起来脆脆的,细细一嚼白面的香味就充满了口腔。
小小的一块饼里面有两种截然不同的口感和滋味,难怪何朗惦记着,这味道确实好吃。
狼十三没一会儿就扒了一大碗饭,他旁边的鸡骨头浅浅的堆了起来。他从不知道鸡和蘑菇是这么好吃的东西,就连锅里的鸡汤,他都想倒在碗里拌饭吃了。
除了小鸡炖蘑菇之外,爆炒肥肠这道菜也让他眼前一亮。他从没吃过朤棴这么好吃的肥肠,肥美又软糯,一口下去满嘴的油脂香味,味道真上头。
狼是不爱吃素菜的,但是今天狼十三破例了。季平安做的两道素菜都无比美味,用猪油炒的青菜肥厚中带着一点甜味,一炒一焖之后连菜梗子都软烂了。
野金针菇炒鸡蛋看着其貌不扬,可是味道却非常的鲜美。蘑菇爽脆中带着一点滑腻,夹上一筷子拌在米饭上,又好看又好吃。
狼十三从拿起筷子之后就没说一句话,一来是怕自己说错了话被主子赶出去,二来也是怕自己顾着说话就没办法好好吃饭了。直到扒了两碗饭之后,他夹菜的速度才慢了下来。
这时候他终于有心情去观察主子和季先生了,只见主子和季先生坐在饭桌的同一边。狼十三看过去的时候,这两人正在亲亲热热的互相夹菜。
狼十三有点懵,他家主子什么时候和人这么亲近了?
季平安感觉到有视线落在他身上,抬头一看,只见狼十三正若有所思的盯着自己。他笑道:狼先生怎么了?是饭菜不合胃口吗?
狼十三连忙说道:不,不,饭菜很合胃口。我从没吃过这么美味的饭菜,季先生好手艺!
不止是好手艺,还是好手段,瞧瞧,他家主子都被迷得不想回妖界行宫了。这要是让妖界的那些长老知道,他们肯定得疯了。
*
作者有话要说:
一般来说,小鸡炖蘑菇里面会加粉条子,我这里加了锅贴饼子,有点像地锅鸡的做法。锅贴饼子真好吃啊,不管是贴在小鱼锅里还是排骨锅里还是别的锅里,味道都好棒。
不知道大家有没有吃过三鲜皮肚和爆鱼,这是地方性的美食,过两天展示给大家看。
老猫发烧了,头疼欲裂,拔智齿后遗症有点严重,希望这几天能消肿。我下周还要去医院拆线,哎,真是作孽啊!嘴巴都张不开。
第44章 鱼塘
59.鱼塘
吃完午饭之后, 小白随手开始收拾桌子。他熟练的将桌上的鸡骨头撸到了大碗里倒给了虎子,然后收碗擦桌子。
狼十三看着动作如此娴熟的尊上,已经不知道该说什么好了。他甚至在怀疑, 他家尊上是不是被人夺舍了。要不是尊上瞟他的眼神一如从前,他已经慌得原形都出来了。
季平安在旁边铲锅巴, 每天做了饭之后,锅里就会有一副锅巴。锅铲贴着铁锅上面猛地向下铲去, 三两下后一副圆形的锅巴就从锅底脱落下来了。
锅巴是小黄的最爱, 自从第一次在季平安家吃到有嚼劲的锅巴之后,每当到了洗碗的时候小黄就圆滚滚的蹲在灶台旁边了。
这会儿也不例外,小黄双眼亮晶晶的蹲在灶台边。看到锅巴铲松了,他伸出了两只小翅膀急不可耐的朝着季平安的方向:锅巴锅巴~好吃的锅巴~
季平安笑着捧着锅巴放在了小黄的翅膀尖上:给,别弄掉了哦。
天知道小黄的翅膀是怎么能向前伸展的, 而且只用两片看着就脆弱的羽毛就托起了完整的一副锅巴。每次看到这幅场景,季平安都觉得很神奇。
小黄捧着锅巴就美滋滋的啃了起来,他凑在锅巴边缘啃上一口,口中就会发出锅巴被嚼碎的声响,圆圆的锅巴就这样被他一口一口的蚕食掉了。
季平安摸了摸小黄的脑袋:慢点吃, 别噎着啊。
小黄举着锅巴开心的点着头:嗯!
狼十三终于想起来他在哪里感知过小黄的妖力了,这, 这不是羽皇冷长天的妖力吗?!
他顿时面色刷白冷汗潺潺而下。这要是让羽族的那些人知道,天不得塌了啊?
谁能想到堂堂羽皇会成为一只贪吃又蠢萌的小黄鸡了?!
正当狼十三目瞪口呆之际, 季平安用抹布擦擦手, 他笑吟吟的问道:狼先生,您之前说, 鱼塘已经挖好了?那我现在可以去看看吗?
狼十三连忙起身, 现在季平安在他的心里已经披上了神秘的面纱了, 他已经不是凡人了。试问这世上有哪个凡人能同时和兽皇羽皇相处还能毫发无损?
季平安就做到了,他非但毫发无损还游刃有余!
狼十三恭敬的说道:季先生请。
季平安笑道:唤我季平安就行了。
狼十三面无表情但是心中已经泪如雨下,他不敢,他怕喊了之后他家主子往死里整他。
等季平安迈出家门之后,眼前的景象让他的眼睛猛地睁大了。
他家院子前面有一小片地,他平时会种一些粮食之类的。土地的前方则是曾经的池塘,因为荒废的时间太长了,开垦起来实在费力,季平安一直没管它们。
鱼塘上面长满了衰草,这里一年四季都没办法进入。只有到了秋冬季节天气晴朗的时候,季平安就会放上一把火烧了这些草,这样满是淤泥的池塘才能露出本来的面目。只是一到春天,芦苇一发芽池塘又被遮住了。
此时遮天蔽日的草甸子已经不见了,出现在他面前的是一个宽阔的鱼塘。
西起山道,东至小河,南抵山岗的竹林下,北到季平安的几亩薄田大片的荒地都被狼十三挖成了鱼塘。粗粗估计足有六十多亩,季平安的视野猛地开阔了起来。
扁圆形的鱼塘在南北两侧有两道沟渠,这两条沟渠应该原本就有,它们连通着鱼塘和河流。只要在沟渠的入水口和出水口插上栅栏,里面的鱼就跑不出去了。
鱼塘中的水稍稍有些浑浊,源源不断的河水正从北边的口上流入。随着流入鱼汤的水增多,塘中的水迟早会变清。
池埂特别的宽,目测至少有一丈宽。挖掘出来的泥土就这样湿漉漉的堆在埂上,经过风干后这些淤泥就是最好的肥料。
狼十三将池塘里面的淤泥挖出来堆在了池塘的四周,尤其是池塘南边,那里正好靠近山岗,可以多堆一些土。夯实的塘埂只比季平安家的耕地高了两尺,轻松就能走上去。
狼十三挠挠头发,他不好意思的说道:我没养过鱼,不知道这个鱼塘行不行。
万一挖的不合季平安的心意,他好趁着尊上没出现之前赶紧改。
季平安心悦诚服的对着狼十三行了个大礼:谢谢狼先生,这个鱼塘太棒了!
关键是狼十三挖这个鱼塘只用了他炒几道菜的时间而已,明明这么大的工程,他在这么近的地方竟然毫无察觉。
妖修的手段真是通天啊!
狼十三不好意思的挠挠头发:这口塘最深处有一丈深,边缘深三尺,这样就算不小心落下去也没事。怕季平安不小心掉进去,池塘周围还有小小的阵法加持。
季平安感激不尽:谢谢狼先生。
狼十三提醒道:看样子鱼塘里面的水已经放得差不多了,您现在可以放鱼了。
季平安刚将储物袋掏出来,就听身后传来了何朗的惊呼:我的娘耶!好大的鱼塘!这不比前村的鱼塘大三四倍?平安你发财了啊!
季平安不好意思的笑了:这都是狼先生的功劳。若不是狼十三,他家面前的荒地会一直荒废下去,哪里能变成这么好的池塘?
狼十三赶紧说道:先生不必谢我,要谢就谢我家尊上。要不是尊上特意命我补偿凡人,我也不会遇到您。
正出门的小白赞赏的看了狼十三一眼,不错,有长进。
狼十三笑容更加真诚了。他算是看明白了,如今对季平安好才是正道。季平安开心了,尊上会更开心。
季平安再一次解开了储物袋的束口绳,大鱼们哗啦啦的从储物袋中蹦跶了出来掉进了水里。季平安注意到,这些鱼并不是同一个品种。
这里面有青鱼,有草鱼,有鲢鱼还有几种他不认识的鱼。这些鱼统一的特性就是大,每一条都活蹦乱跳。
季平安看了狼十三好几眼,最后还是没憋住问题:狼先生,您是从哪里捉到这么大的鱼的?
狼十三爽朗的笑道:隔壁不是有个大湖吗?我在湖里抓的。
得知尊上住在季平安家之后,狼十三一直在想送点什么给他。直到他看到季平安在山上摘蘑菇,脑子里面这才灵光一现。
有道是山珍海味,山珍有了,海味哪里能少?于是他去了一趟清水湖,随手这么一捞,就捞到了这些鱼。
何朗倒吸一口冷气:好家伙,原来是在清水湖里面捉的!难怪这些鱼都这么大。
清水湖很深,湖畔长满了芦苇荡,湖水深不见底,据说曾经有人在湖里见过比船还要大的鱼。狼十三能捉到这么多大鱼就不稀奇了,何朗只恨自己没修为,他要是有这种修为,一年到头岂不是有吃不完的鱼?
不过今天开始,他的愿望也就实现了。季平安家这么大的鱼塘,难道还能少了他的鱼?
说来也神奇,这些鱼在储物袋里面憋了这么久,中途还被季平安倒出来过。可现在它们入水之后依然鲜活,水面上只见青黑色的鱼鳍滑过,一条条大鱼在鱼塘中窜动着,连翻肚皮的都没看见。
小白走到季平安身边温声道:有了这口鱼塘,以后想吃鱼,直接捞就是了。
季平安挠了挠脸颊:可是我从没养过鱼。万一这些鱼在鱼塘里面被饿瘦了怎么办?
何朗差点笑出声来:你怎么担心这个问题啊?你看,你这鱼塘这么大,肯定会有小鱼从河里流到池塘里。你看清水湖有谁喂鱼吗,鱼不是照样长这么大?
季平安若有所思:哦
何朗又补充道:更何况,鱼在冬天是不吃东西的,等到了明年春天,你割点草丢塘里不就行了。我看前村老丁他们就是这么养鱼的,你跟着他们学肯定不会错。
季平安点点头:嗯
何朗道:再说了,你最近还要吃鱼呢。家里两只灵兽一口人,你把酸菜鱼啊水煮鱼啊红烧鱼啊都安排上,到明年春天这些鱼剩下的就不多啦!
季平安恍然大悟:对哦!
小黄胃口好,这么算的话,到明年春天剩下的鱼可能真的不多了。
季平安没有将所有的鱼都放进鱼塘里,他留了八条鱼下来准备腌咸鱼和做爆鱼。当然,他也没忘记何朗,吃完午饭没多久,何朗就美滋滋的提着两条大鱼回前村了。
阳光灿烂的下午,狼十三住进了季平安家的房间中。季平安将西边的卧室让出来给了狼十三,听闻狼十三疲惫,他特意将家里最好的被褥拿出来给狼十三用。
狼十三躺在床上,虽然他眯着眼睛但是神识却一直盯着院中的两人。只见厨房中,小白和季平安两正在杀鱼。
主刀的是小白,只见他手起刀落干净利落的敲死的大鱼。然后他将鱼侧放着,刀从鱼尾的部分向前刮,一片片杏子大的鱼鳞纷纷飞起,没一会儿鱼鳞就被他去干净了。
纷飞的鱼鳞有一片落到了小白的眉毛上,正当小白伸手要去抹掉鱼鳞时,季平安伸出了手:别动别动。
修长的手指轻轻一弹,鱼鳞就从小白的眉毛上飞开了。季平安温柔的看着小白的眉眼:我们小白长得可真好看啊,等你成年之后,一定会迷倒很多同族的小姑娘。
小白闻言笑了:那平安呢?
季平安愣住了,小白补充道:平安会被我迷倒吗?
季平安笑着露出了白牙:迷倒啦!要不怎么看到你第一眼就把你带回家了呢?!
小白无奈的笑了,看来他还得努力表现,平安才能忘记他那副秃毛的丑样啊。
房间中的狼十三差点蹦起来了,好家伙,他本来以为尊上和这个普通人只是报恩的关系,没想到这两人竟然看对眼了吗?!!
狼十三整条狼都不好了。
*
作者有话要说:
小白:平安你被我迷倒了吗?
平安:迷倒啦!【疯狂吸猫中】
狼十三:卧槽!这两人当着我的面调/情!!
按道理说,拔完智齿已经48小时了,疼痛应该会减轻才是。为什么我感觉我的半边脸都疼起来了呢,肿得更厉害了,而且疼痛还有蔓延的趋势。不吃止疼药的话,疼得脑瓜子都嗡嗡的。
我再等一天,要是症状没减轻,我就得提前去口腔科报道了。
不过有好事发生,瘦了两斤。估计是这两天疼得张不开嘴的原因吧。【沧桑】
第45章 爆鱼与皮肚(上)
60.爆鱼与皮肚(上)
八条鱼能有多大?季平安取出了家里辰粮食的称称了一下, 去了内脏和鳞片的八条鱼有一百五十多斤,平均一条鱼二十多斤。
这八条鱼里面,有三条青鱼三条草鱼还有两条鲢鱼, 都是季平安熟悉的鱼类。
清水湾的人家腌制咸鱼的时候讲究有头有尾,可季平安却从不这么干。
首先他觉得咸鱼头的滋味远不及新鲜鱼头, 新鲜鱼头口感肥糯,稍稍炖煮香飘四溢。而咸鱼头晒干了之后除了一层骨头还能剩啥, 最有滋味的鱼脑都被晒没了, 吃起来一点都不鲜。
再说了,日子过得好不好,难道是一条咸鱼能决定的吗?
他将所有的鱼头和鱼尾剁了下来,大鱼头一个就能装一砂锅,看着就好吃。接下来几天, 他家的餐桌上就会出现砂锅鱼头和烩鱼头。正好碳锅也买回来了,大冷天吃点热乎乎的东西最舒坦了。
自从妖修们帮忙修了房子之后,季平安储藏食材的地方就多了不少。厨房碗柜旁边的那个大柜子就是专门用来存放食材的,有了这个柜子,粮斗就退出战线了。有霜天在柜子里, 季平安可以存放的食材大大增多了。
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三界和平就靠我了[美食]——老大白猫(40)
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