满眼都是绿色，深深浅浅的绿色在初冬的季节显得如此的生机勃勃。季平安挺庆幸的，幸亏妖神打架的时候还给他留了菜地，要不然他哭都没地方哭去。
    即将到来的冬天有好几个月，如果没有素菜，他的冬天会变得非常难捱。加上他家里还有十几只鸡鸭，就算他能撑住，鸡鸭不吃素菜也扛不住。
    因此他的菜地着实不小，只要不浪费，别说他一个人吃，就算家里再多几口人，素菜的供应也没什么问题。
    季平安人勤快，他养的小动物油光水滑，种的菜也比别家的长得好。
    他今天要收的是雪里蕻和萝卜。
    雪里蕻也叫雪菜，晒干之后可以做梅干菜，用盐揉了可以做小咸菜。他家的雪里蕻每一株都有两尺高，根部生出一簇簇的茎叶，长得像是花似的。
    锋利的镰刀轻轻一割，雪里蕻应声而倒。茎叶脆嫩，一个不小心就会折断它们。季平安将它们小心的捡了放在了竹篮中，割完一篮子雪里蕻，他就提着篮子去菜园外的码头上清洗它们。
    初冬的水有些凉，季平安的手很快就被凉水激成了红色。他将泛红的老叶子摘去，然后小心的扒开雪菜的根部，细心的清洗着里面可能会藏着的泥土。
    他家的雪菜很干净，清水一冲洗后，每一根叶片都水灵灵的。
    看着季平安蹲在码头上清洗着雪里蕻，小白微微的摇晃着尾巴：平安，你一个人吃得了这么多的菜吗？
    季平安笑道：这些是用来做梅干菜的，别看新鲜的数量多，可是做出来之后就没有多少了。
    一篮子的新鲜菜做出来的梅干菜只有两三把，一垄的雪里蕻脱水之后做出的菜干也就只能装一坛子。
    小白了然的点点头：原来如此啊！
    梅干菜好吃，他喜欢吃，季平安可以多做一些。
    *
    作者有话要说：
    小白怅然的挠着下巴：哎还是平安挠得舒服。
    何朗：噫~平安，你猫长跳蚤了，它正在拼命挠下巴！
    第13章 收雪菜（下）
    16.收雪菜（下）
    小半个时辰之后，果林子旁边的麻绳上边倒挂着一颗颗翠绿的雪菜。季平安将雪菜的叶片分开挂在了麻绳上，一滴滴水珠从叶片上滴落，一眼看去就像是一条绿色的帘子，给灰扑扑的林子增加了一抹亮色。
    长在土里倒是不觉得雪里蕻有多重，可是挂在麻绳上就看出来了，原本绷紧的麻绳已经被雪里蕻压弯了。
    看到这一幕小白终于明白刚刚季平安为什么在系好麻绳之后还要抓着麻绳拽一拽了，不绑结实的话，麻绳可能承受不住菜叶子的重量啊！
    季平安拍拍手满意的看着这一条菜帘子：今天天气好，晚上就可以下锅烫一烫了。
    小白对菜干的制作方法并不了解，只不过听季平安这么一说，他下意识的回应道：哦~好棒。
    季平安开心极了：是吧！我也觉得好棒！这几天天气好，我们争取一次性把梅干菜和萝卜干都做出来！
    梅干菜、小咸菜、萝卜丝、萝卜干、辣白菜他都想做一些。
    不出意外的话，小白会留在他家过年，家里多了一个会说话的灵兽，当然要多准备一些菜。
    小白对季平安的想法一无所知，他跟着季平安的脚步又回到了菜园子中。这会儿他仰着头看着季平安种出来的大白菜。不知道季平安给白菜们喂了什么好吃的，他家的白菜也太大了吧！
    好像季平安家的什么东西都大，他养的鸡鸭大，养的狗子大，种的菜也大只有季平安自己不大。
    雪菜收好了之后，一垄菜地就空了出来。板扎的泥土中残留着雪菜的根茎，季平安挥着锄头将菜地锄了一遍。
    黑色的泥土外翻，纵然小白对耕种一窍不通，他也可以看出脚下的土地很肥沃。菜园里面的土和其他地方的土不太一样，一看就是主人花了心思养出来的好地。
    季平安已经锄好了地之后将锄头往旁边一放：好嘞，让我们来收萝卜吧？
    季平安家种了两种萝卜，一种是拳头大小的红皮小萝卜，一种是小腿那么粗长的白萝卜。
    收萝卜可比收雪里蕻方便多了，尤其是大白萝卜。看中哪一颗直接揪着它的缨子一扭一拔，大萝卜就带着泥土从长了好几个月的坑里出来了。
    白胖的萝卜每一根都很扎实，提在手里沉甸甸的。有一些扎根比较深的，还需要季平安先将旁边的土刨松了才能出来。
    温度一点点的升高，季平安额头上出了一层浅浅的汗。小白见季平安实在辛苦，他心中有些怅然他好想修为能快点恢复，化成人形之后他就能帮季平安做一些需要力气的活。
    季平安只挑个头大的白萝卜下手，他留下个头比较小的萝卜在地里。大个儿的用来晒萝卜丝，小个儿的留着吃新鲜的，往年他都是这么干的。
    只要保温工作做得好，腊月里面的萝卜又鲜又甜，用来炖肉再好不过了。
    没一会儿地上就堆了一堆盯着萝卜缨的大萝卜，新鲜的萝卜散发着泥土和呛辣的味道，闻着不太美味。
    这让小白有些怀疑这玩意真的可以吃吗？
    季平安回应道：能吃啊，不但能吃味道还很好。这些白萝卜是用来晒萝卜丝的，等腊月里可以用来包包子。红萝卜晒成萝卜干，下粥味道最好。还可以丢在泡菜坛子里对了，今天中午我们要吃的酸汤鸭就是用泡萝卜做的。
    小白懵逼的看着季平安，他刚刚是不是把脑子里面想的说出来了？
    季平安见小白坐在白菜旁边一脸傻样，他笑吟吟的摸了摸小白的脑袋：等我做好了，你尝一尝就知道了。有些东西看着不美味，只要方法得当就很好吃。
    小白点点头：我知道了。
    萝卜不光可以吃膨大的根茎，连上面的萝卜缨子也可以吃。季平安将削下的萝卜缨子也挂到了雪里蕻旁边一同晾晒，用萝卜缨子做成的梅干菜味道也很好。
    至于剩下的萝卜，他削去了它们的根和不太平整的外皮，然后用丝瓜瓤一根根洗净了之后提回了家。
    等季平安将地里的红白萝卜收拾得差不多时，他家的院子里面的竹萹上已经堆上了小山一样的红白萝卜。
    小白愣住了，如果他记得没错，季平安对他说过，他要晒萝卜丝？萝卜丝就意味着要将萝卜切成丝，若是季平安是修士倒还好说，剑气一扫也就差不多了。可是他偏偏是个普通人，这么多萝卜要一根根的切成丝，得多大的工作量啊！
    切到晚上都切不完吧？
    然而季平安气定神闲，他甚至还有空收拾了一下三只鸭子和它们的内脏。
    别说，季平安一出手效果立竿见影。一身毛茬子的鸭子变得干干净净，放在篮子里面滤水的时候感觉好多了。
    季平安抬头看了看天，这时候做午饭还有些早，他可以先收拾一下他的萝卜们。
    于是他寻了个几个大木盆出来，将木盆洗干净之后，他翻出了家里的小板凳放在了其中一个木盆旁边。
    这时候就要祭出季平安家的秘密武器了，只见他从厨房里面翻出了一个擦丝板。这个擦丝板已经有些年头了，做框架的木头颜色已经发黑了。木头中间那块方方正正的铁皮中间也微微的下陷了，铁皮中间又一个个微微凸起的小眼。
    季平安坐在小板凳上，他将擦丝板斜着放在了木盆边缘固定好了。然后他拿起一只大萝卜就往擦丝板上怼去，萝卜在擦丝器上滑过一道，就能听到清脆的嚓嚓声。
    擦丝板下方落下了白色湿润的萝卜丝，没一会儿就堆成了一小堆，而季平安手里的白萝卜也在以肉眼可见的速度减少。
    小白围着木盆转了好几个圈：好聪明
    季平安好笑道：小白你说什么？
    小白认真的说着：人类好聪明，竟然能做出这么便利的工具来。擦丝板的速度又快擦出来的萝卜丝又均匀，虽然人类没有灵气，但是他们的脑子真好使！
    季平安乐了：哈哈哈哈，看来小白之前不了解人类啊。也是，山野之间的小灵兽哪里有机会接触到人类？
    擦萝卜丝是一件单调又无聊的事，季平安看了看围着盆子打转转的小猫，他突然好奇了起来：小白，你没受伤之前一般都做什么？
    小白想了想之后说道：嗯修行，打架。斟酌一番之后，小白将自己之前做的最多的事用季平安能理解的词语说了出来。
    修行是真修行，打架也是真打架。兽族和羽族争斗已久，只要他出关，不打一仗都说不过去。当然，也有在闭关中被臣子揪出来打仗的时候。
    季平安：噗
    这世界弱肉强食，但凡可以修行的生灵都铆足了劲向上爬，季平安能理解。可是这打架
    季平安脑补了两只小猫互相拍掌的画面，不愧是小动物，真活泼啊！
    季平安笑道：看来小白以前的日子很充实啊！
    小白深有感触：是啊岂止是充实，每天都惊心动魄。
    白萝卜的味道弥漫了整个院子，温暖的阳光中，竹萹上的白萝卜很快就变成了木盆中的萝卜丝。季平安在萝卜丝中撒了一些粗盐，萝卜丝遇到粗盐之后能将里面的汁水杀出来。
    撒上粗盐没一会儿，萝卜们纷纷交出了潜藏的汁水，一个个变得软趴趴的了。小白探头一看，只见木盆中的萝卜丝们像是浸在了水中一般。看这架势，只怕几盆萝卜丝晒干之后没多少了。
    腌制一盏茶后，季平安将竹萹再擦了一遍，他将木盆中的萝卜丝捞出来攒干了水份之后洒在了竹萹上。白色的萝卜丝像是雪花一般，落在竹萹上白得炫目，只等太阳将它们残存的水分晒干就能收起来了。
    白萝卜处理好了之后便轮到红萝卜了，季平安捡了一小筲箕的红萝卜出来，这些他要放在泡菜坛子里面做泡萝卜。剩下的红萝卜被他横剖开来，三两下之后红萝卜就成了看着差不多大的萝卜条了。
    此时的院子中放着大大小小的几张竹萹，竹萹中摊着萝卜丝和萝卜块，没进院子就能闻到一股浓郁的萝卜味道。
    终于到了可以做午饭的时候了，季平安从他的泡菜坛子中抓出了一大碗泡菜。有粉色的泡萝卜，褐色的泡芥菜还有黄色的泡仔姜。
    他纳闷的看了看院外：奇怪了。
    小白也跟着看了看院子外头：怎么了？
    季平安疑惑道：今天做酸汤鸭，朗子怎么没来？难道家里有事绊住了？往常他做好吃的，何朗跑的比兔子还快。
    小白随意的说道：不来正好。何朗一过来就吵得脑仁子疼，小白看到他就头大。
    还是季平安好，人长得好看脾气也好，说话和风细雨又不咋咋呼呼，做事又细心谨慎，做菜还好吃。何朗有平安这样的发小真是赚大发了！
    *
    作者有话要说：
    这里要点名说一下擦丝器，那玩意大家都知道长啥样的吧？老猫每次用那玩意，都会擦到自己的手指头上！每一次！每一次！不管是擦萝卜还是土豆！
    这东西可能和老猫八字不合，看到它我就发憷。
    第14章 不被接受的酸汤鸭（上）
    17.不被接受的酸汤鸭（上）
    季平安从竹篮中取出了最大的一只鸭子，他利落的将鸭子斩成块。野鸭子比家养的鸭子瘦肉多，金黄色的鸭皮下一块块紫红色的鸭肉纹理清晰。
    这只野鸭子有些年头了，它的骨头很硬，白色的骨头中间虽然是空的，但是剁的时候非常费力。看样子这鸭子需要炖煮很长时间。
    这种野鸭子个头很大，一只就堆了大半锅。季平安在锅中加入了葱姜料酒和清水给鸭块焯水，等待的同时他将捞出来的泡菜改了刀。
    从季平安捞出泡菜开始，厨房里面就有一股若有若无的酸辣味。小白确认了很久，这些酸辣味正是来自放在桌上的泡菜碗。
    小白瞅了瞅泡菜，凭着他对人类食物浅薄的认知，他认出里面有几个拳头大的粉色萝卜。一边闻着这股味道，小白嘴里的口水不停的泛滥。这味道有点刺激啊。
    当季平安切开泡菜时，小白的口水更加肆意的流淌。他丢脸的吸溜了两口口水，天地良心，真不是他嘴馋，而是这味道太上头了！
    季平安对此一无所知，他一边切着泡菜一边对小白说着他和何朗的趣事。什么何朗和他去捉野兔子两人迷路了；什么何朗邀请他捉鸭子，结果掉水里了啊
    说起这些往事的时候，季平安眼中都是亮光，他脸上挂着笑，那些在小白听起来算是羞耻的事情从他嘴里说出时满是乐趣。
    小白觉得季平安是个寂寞的人，他前二十多年的生命中出现的人用一只手就能数过来，如今与他熟络的人只剩下了一个何朗。
    这两天他对自己说了很多自己和何朗的趣事，也是希望自己对何朗的态度能改观吧？
    小白决定下次看到何朗的时候主动打个招呼。嗯，这样就能让季平安看到自己的诚意了吧?
    季平安深谙菜怎么切才好看，一盘子不规则的萝卜青菜梗，在他的手里变成一口大小的块儿。切到兴起，他还随手捏起一片泡菜往嘴里丢。
    听着季平安嚼泡菜的脆脆声，小白的口水再也刹不住了。光是闻一闻味道，听一听声音，他就知道这味道一定又酸又辣又脆。
    啊，这到底是什么神奇的味道，他好好奇！
    然而季平安并没有随手递一块泡菜给小白，因为他记得猫不爱吃泡菜。他将切好的泡菜放在大碗里，泡菜块儿散发着强烈的酸辣味狠狠的触动着小白的神经。
    小白有些纠结的瞅着这碗泡菜用这东西烧鸭子能好吃吗？
    此时锅里的水已经沸腾了，水面上飘着一层浮沫。撇去浮沫之后，鸭肉就焯得差不多了。季平安将它们从锅里捞起，洗净之后放在一边备用。
    重新清洗了锅之后，他在锅中加入了豆油。鸭子有一股腥味，焯水只能去除部分腥味，想要完全清除味道还需要炒制。
    等油热之后，他往锅中倒入了鸭块。一股青烟伴随着刺啦声从锅中传了出来，小白最喜欢听这种声音，每次听到都觉得很安心。
    鸭块比较多，季平安需要经常翻炒才能将锅里的鸭块翻炒均匀。不过他也不着急，他不紧不慢的翻炒着鸭块，看着它们的颜色渐渐的起变化。
    心情不好的时候他最喜欢做菜，看着食物从生变熟从寡淡变得美味，不愉快也就慢慢飞走了。
    没有什么是好吃的解救不了的，如果有的话，那一定是好吃的不够多！
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