第77章 登高 摘板栗听故事
这里的暖意比南方晚一些, 秋天却来得早一些,来临的时候,街上弥漫着炒栗子的香气, 沙粒炒板栗的缘由已经追溯不起来了,从火中取栗开始,便已经有人烤板栗吃了。
这几日万宝妆都泰然自若地与对方相处, 在对方略带探究的神色中装傻充愣, 末了还邀请对方去爬山。
战容肃听到爬山有些怔然:“爬山?”
“就是登高望远还有踏青呀。”万宝妆笑着说, “巷子里的阿婆说城外的板栗都熟了, 可以随意采摘,我还没摘过板栗呢。”
“听说山上的柿子也都可以摘了做柿子饼, 阿婆她们最近都在外面摘了不少回来, 齐郎君他们还邀请我一块.......”
没等万宝妆的话说完, 战容肃便应下:“可,明日便去山上摘板栗吧。”
一年一度秋风劲,汀江之上有绵绵不绝的江涵秋影,邀友共登峰峦翠微, 气澈天明,烟水悠悠, 归雁横倦,飞离晨雾, 满山满谷的落英缤纷。
这山上居然有这样多的野果, 她盯着那样小灯笼样子的果子, 眼神微妙奇特:“这个灯笼也能吃吗?”
战容肃轻笑两声, 将那颗黄色果子外面一层剥开,露出一粒圆滚的黄色果实递给对方:“尝一尝,很甜。”
万宝妆疑惑地把那颗圆圆的果子接过来, 慢慢咬下,汁水清甜可口还带着一点沙沙的感觉:“这是什么呀?怎么这么甜?”
“是这边的特色野果,叫‘菇凉’”
“真有意思。”
往山上走去,路上遇上许许多多面容和善的老人,还有不少带着孩童的青年夫妻,背着空背篓的人往山上走去,背着东西的人满载而归,伛偻提携,往来不绝。
板栗原来外面有刺啊!而且是长在很高的树上,这应该怎么摘呢?
那些热闹的人群早有准备,从树下捡起几个长长的木棍和竹竿,由树冠外围向内敲打小枝振落栗苞,那些成熟的栗苞哗啦啦地落下,底下的人纷纷让开,待他打完后才拿起箩筐上去将落在地上的栗苞、栗实都拣拾干净。
几个空手而来的人傻眼了,万宝妆看了看地上掉落的几个苞,伸手拆开看了看,这板栗居然是包藏在密生尖刺的总苞内。
有个汉子看见他们站在原地什么都不做,招呼道:“这地上的板栗都是可以捡的,你们随意捡起来就好了。”
汉子指了指一旁的板栗树:“小郎君,那树下应该有放好的竹竿,要是想打板栗也可以拿竹竿慢慢打,不过不可太过用力,免得损伤树枝和叶片,也不会将没熟的板栗打下来。”
涂月一听这话,眼前一亮,走到树下去翻一翻,果然是找到了几根好好的竹竿,顺手就拿起来开始打树枝。
掉落的板栗苞落了一树,他躲避不及,被砸到头上,毛刺的尖尖戳得他嗷嗷叫。
清泉和战荣景笑着跑到里面去捡板栗苞,也被刺得嗷嗷乱叫。
一旁的汉子哈哈大笑,拿出一个草编的帽子递给他:“小兄弟,戴个帽子吧,然后斜着打,就不会落到身上了,还有那两个孩子,拿这个夹钳,把板栗苞踩住夹开它,取出里面的板栗就好了。”
自然掉落在地上的板栗苞带着黄褐色,打落下来的板栗苞还带着青翠色,不过它们都开着口,露出里面红褐色的板栗果实。
树下都是扫在一旁的空苞,还有混合着绿色、黄色、红色五彩斑斓的落叶,铺了厚厚的一层,踩在上面会发出咯吱咯吱的声响,将落叶团在一起,随风摇曳沙沙作响,浪漫又缠绵。
新雨拿了一个背篓走过去,放在一旁,随手捡起一个板栗咬下,新鲜脆甜:“阿姐,这个板栗好好吃啊!”
“新雨姐姐,板栗可以直接吃吗?”
“可以啊!”
战荣景和清泉对视一眼,好奇地捡起板栗,一口咬下,只在板栗的硬壳上留下了明晃晃的门牙印,然后捂着牙大叫:“新雨姐姐,板栗壳好硬啊。”
新雨嘻嘻一笑,把一旁玩耍的涂月叫过来,涂月拿出刀给他们划开,剥出几个新鲜栗子果肉,带着一点点微黄的白色,特别脆又格外甘甜。
几人席地而坐,围在篓子旁边开始剥栗子:“阿姐,快来尝一尝,可好吃了!”
“凌风哥哥,你也过来呀。”
万宝妆站在一旁用手接下翩飞的落叶,战容肃站在一旁目色柔和地看着她,青年玄色的衣裳和女郎的辰纱绮罗在风中交织翩飞,一个丰神如玉,一个清丽明媚。
红叶萧萧入北野,秋色浓,荻花落英,疏光水色随山迥,倦听风、水潺湲。梧桐过风翻庭菊,镜天霜、芙蓉胭脂。莫负东篱好时光,惜一色,心盈怀。
“就来。”
万宝妆放下手上的叶子,朝着闹腾的几人走去,接过他们剥好的新鲜栗子,她看着这连绵山峦,原以为只是座无人打理的野山,可是这山脉起伏,到处都是干干净净的野果,山上还有修好的栈道和山路,山间的清溪洄流,水清沙白,几位老人家坐在溪边垂钓闲聊,孩童在一旁跑跑跳跳,捡着地上的野果,窅窅悠悠,怎么看都不像是无主的野山。
“这山上都不会有野兽吗?为何老人小孩都来此玩耍。”
一位路过的阿婆听见了,放下手上小小的箩筐,笑着问:“女郎不是我们本地人吧。”
万宝妆无奈地笑了笑:“不是。”
阿婆下巴颏儿扬了扬:“这山啊,原本是无主的野兽,里面山林灌溉,确实有很多的野兽。”
“以前啊,战乱刚开始的时候,大家都很惶恐,这里又不是什么富裕的地方,土境褊狭,民多田少,很多从渤海关那边逃难过来的流民也聚集于此,便更难了。那个时候没有田,可他们也要活下去啊,便到山里来找东西,挖东西去城里卖,好歹是有口吃的了。战乱刚刚结束的时候,这里还是很乱,没想到过了一年左右,说这外面的山都是一位大人的封地,不让他们随意上山了。”
“可是这里的冬天冷啊,又那么长,需要吃的,也需要柴火。”
“过了没多久,有群带刀的汉子上了山,那些偷偷摸摸来山上找东西的人以为要被抓走了,慌不择路地逃跑,没想到那群带刀的汉子把人叫住了,说,‘没关系,这山以后都还能随意上来’。他们把山上的栈道都修修补补,又弄了几条路出来,把野兽狼群都赶跑了,还种下了不少柿子树和板栗树,这山上越发茂盛,到了时节,漫山都是成熟的果子,可还是让附近百姓随意采摘。”
“靠着这山上的野味、柿子、板栗、果子、菌菇、木材......就连山上的木芙蓉花都能做菜,城里好多富人家的夫人喜欢吃芙蓉花粥,只要勤劳些上山采摘进城售卖,或是自己把食材腌制过冬,不知道活了多少人。”
不知不觉中,新雨、涂月和两个小孩都凑了过来,蹲坐在一旁仔细地听阿婆回忆。
“后来的生活越来越好了,人们都自发地清理山上的杂草,修补石路。”
“还有人在山脚下还修了几个小房子,以供歇息。有的时候我们还会把山上过多的果子摘了,放到这木屋里,那些行动不便的老人和孩子随意拿走就好。”
阿婆依旧明亮的眼神浮现温柔的笑意:“这几座山就一直在这里了,我们偶尔也会上去摘些菌菇。”
万宝妆看着阿婆面色柔和,带着感激和缅怀的样子娓娓道来。
她突然明白了这城里的人为何都如此厚道善意,原来是有人在这群山里种下的希望,淋上了几场春雨,迅速发芽生长,让附近的人都捡到了手里,他们心怀感激,又放在风里一路播撒。
“阿婆,那这样多的东西在山上就从来没有出过事吗?”清泉有些好奇地问道。
阿婆用厚实温暖的手掌摸了摸清泉的小脑袋:“当然也是有的,记得有人好吃懒做,在山脚下抢人采摘好的食物,还打伤了几个人,没想到那群带刀的汉子知晓了,把人抓了丢衙门,然后那几日看见行动不便的老人家,还会帮忙背着他们的背篓将人送进城里。”
“也不知道是哪里刚刚打完仗的一群汉子,脸上都是刀疤,自己一瘸一拐的,还帮老婆子背一篓子的柿子和柴火.......”
“咦?一瘸一拐,有刀疤?”涂月和战荣景几人小声嘀咕起来,“怎么听起来这么熟悉呢?”
这满山的花陶然共醉,青翠下无限思量,南飞的大雁在天空之上萦绕着余音,又迁徙不见踪影。暄风不休,这风慢悠悠地绕啊绕,绕到了熟悉的地方。
万宝妆看着一旁浅笑着听着阿婆说话的青年,真心地说道:“他们可真是一群善意温柔的人。”
青年笑而不语,只管看着她。
阿婆在一旁听着了,笑着说:“可不是嘛,老婆子就问他们多大年纪了啊,有没有娶亲啊......”
“阿婆是给他们做媒啊?”万宝妆有些惊讶地问道。
“是啊,这么好的郎君,长得又高大,不过是脸上有点伤,有什么打紧的,村子里好些女郎都打听他们呢。”阿婆有些笑呵呵,“还真让我做成了这个媒。”
“还有这事呢.......”
...........
待阿婆慢悠悠下山后,万宝妆看向那个长身玉立的青年,笑着问:“你喜欢什么样的日子?”
战容肃眼底笑意不减,浅笑道:“平凡安稳的日子。”
.........
敛襟两闲适,悠歌缅深情。
第78章 出门 出门饺子迎风面
带着剪子, 把那些还硬着的黄色柿子连枝剪下,再背回家中,路上瞧见的菇娘果、野生猕猴桃、八月瓜.......统统都带回去。
野生猕猴桃小小一个, 还得放几天才能吃,但是八月瓜已经果壳开裂,露出里面白莹莹的果肉。路上随手摘下的八月瓜, 是一种长相比较长圆形的果子, 因为果壳炸开, 又被叫做“炸”, 里面的果实倒是汁水充盈,甘甜清润。
卿姨将小孩留给她的八月瓜细细剥下, 埋在米饭里一起闷熟, 煮出来的饭粒乳白清甜。
她们坐在石桌旁边, 将柿子梗部留下一点,剪去枝叶,然后用小刀将柿子皮削下来,带着硬实的柿子, 拿在手上就像是苹果一样,万宝妆忍不住咬了一口, 极其涩口,又都吐了出来:“呸呸呸, 好难吃。”
卿姨坐在一侧拿着细刀转着手上的橙色柿子:“你这是在做什么呢?”
万宝妆喝了口水, 漱了漱口, 嘴里的涩意才消散了些:“我只是想吃脆柿子而已。”
卿姨笑着摇了摇头:“这边可没有脆柿子, 只有这样的软柿子,才好做柿子饼过冬呢。”
软柿子熟了以后软糯甘甜,尤其是里面的芯, 吃起来有一丝丝在牙齿间爆开的汁水,只是容易沾上一手黄色的汁水。
新雨在一旁,用麻绳系在剥皮后柿子的梗部,串成长长的一串,然后挂在厨房木杆之上,这个地方隔雨,又能晒到太阳光,橙黄色的柿子晃晃悠悠地垂下来,变成了一排整整齐齐的柿子串窗帘。
削下来的柿子皮也不要随意扔了,拿箩筐装起来,一起风干。
卿姨一边削皮一边絮絮叨叨:“挂上去的柿子要晾晒一个月左右哦,直到它表皮都干燥,要翻动捏一捏,捏饼时柿饼外硬内软,回软后没有发汗现象,里面的水分没有了才能取下来捂出柿霜。”
“知道啦,我们分辨不出来可以让巷子的阿婆们帮我们看看嘛。”
“要在缸里铺一层柿子再铺一层柿子皮......”卿姨又想起缸子里做的柿子醋:“那些柿子醋可要密封好了,不能随便打开啊。”
“知道啦。”
“若是过些时日天冷了,下雪了,还得给缸子外面裹一层厚被,别给冻坏了,到了来年,酸味醇厚,又带果香的酸甜,很是好吃。”
万宝妆笑了笑:“卿姨呀,天冷了,我们也要烧火热火炕了,厨房里会一直烧着火,冻不到你的宝贝醋。”
姨便也莞尔而笑:“你这个顽促鬼,就知道打趣卿姨。”
新雨在一旁系着麻绳,听见了也止不住地嘻嘻笑:“卿姨你放心,我们一定会照顾好这些柿子的。”
她们将挂不住的柿子减去叶子与梗,拿出一个空隙较大的平底箩筐出来,将柿子朝下平放在上面,放在一旁自然晾晒。
院子里摆满了橙黄色的柿子,摇摇晃晃的一串串柿子,看起来格外喜人生机。
万宝妆坐在院子里看着斜阳西挂,带着余温的金色阳光懒懒散散地撒下,笑了笑:“卿姨,我们明日早上包饺子吧。”
“好啊。”卿姨一如既往笑得温婉清丽。
“酸菜猪肉馅!”新雨笑着说,“酸菜猪肉馅的饺子好吃!”
万宝妆想了想:“我要吃荸荠猪肉馅,再给清泉弄一个香菇馅。”她看了看卿姨,又问道:“卿姨呢,要吃三鲜馅的饺子吗?”
卿姨笑了笑:“你们这三种馅就好了,不用再加了。”
“那可不行。”新雨反驳道,“四种馅料刚刚好,每人一种。”
“什么馅啊?”刚刚进门的清泉听到一点,有些不明觉厉地问道。
万宝妆沉吟了一会儿:“我们在说,要不要把柿子肉放到饺子里去,看看会不会好吃。”
古代舒适圈日常 第69节
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