厨师们也知道饧发好的面团需要排除空气，才能进行制作,云声当然也知道，他把面团转移到料理台上，进行揉搓排气。
    它不像死面那样光面舒适，所以店外顾客看见云声揉面，也没有什么特别的感觉。
    可是云声偶尔可以听到气体扑哧排出的声音，揉搓大约三分钟，他将面团搓成圆柱形状，切成婴儿拳头大小的小剂子，进行二次揉搓排气。
    没一会儿就有一排排圆圆的小面团排在料理台上。
    好可爱呀。
    是在做面包吗？
    应该是的，看起来好光滑，好Q呢。
    原来面包是这样做的？
    我是厨房小白，我不知道。
    这肯定不面包啊。
    正在排队等炸肉饼的顾客小声嘀咕着，云声听到了，可是他也没时间向他们解释，拿出擀面杖，把擀面仗放在小面团的边沿，接着用力一推，推碎小面团气体的同时，也将小面团推成小面饼。
    他一手操作着擀面杖，一手转动着小面饼，转眼间，一张薄厚讲究的圆形包子皮就成形了，惊的一些顾客睁大眼睛，纷纷伸头看云声。
    云声以极快的速度擀出所有包子皮。
    拿出昨晚拌的猪肉大葱馅儿，瞬间香气扑鼻，他自己都想吃一口。
    可这是生的。
    不能吃。
    他拿起一张包子皮，抹上适量的肉馅儿，右手捏起包子皮的边缘，转着折着，一个圆鼓鼓的小包子就成形了，他没有去管顾客们的惊叹，专心地包着包子。
    一个个码放在事先准备好了笼屉中。
    十五分钟包了八十个包子。
    盖上笼盖，他甩了甩微微发酸的手，一转头发现韦一和其他顾客都在看自己，他惊讶地问：怎么了？
    韦一问：他们问包子什么好？
    云声直接说：饧三十分钟，蒸十五分钟，最少要四十五分钟。
    韦一问：这么久？
    其他顾客也觉得久，他们表示真的很想尝一尝包子味儿，一些顾客等不了，一些顾客表示一会儿再来。
    不管怎么样云声也不能卖半成品包子给顾客，他说了抱歉，和韦一一起炸肉饼。
    这时候就接近了星际人上班的高峰期。
    刚刚只有四五个排队顾客，涌现出越来越多的星际人，除了是昨天的一些回头客，还有一些是网友们，并且越来越多，云声韦一和维奇忽然间都紧张起来。
    把所有肉饼都拿出来？韦一问。
    云声点点头。
    力气很大的维奇，抱出一个老大箱子，箱子里都是昨晚整齐码放的腌制生肉饼。
    云声负责为生肉饼沾干面粉裹蛋液，在湿面絮中压实。
    韦一不停炸制。
    维奇帮忙打包。
    他们忙个不停，眼看着生肉饼卖掉一半了。
    韦一维奇一起冲云声说：又不够了。
    韦一回头看一眼箱子，说：云声，这可是一天的量。
    云声说：又得在冲浪号上发信息了。
    维奇催促说：快发，我去统计人数，不然人会来的更多，那个时候好难应付的。
    云声迅速地点开光脑，又发了一条冲浪：非常不好意思，今日炸肉饼已卖光，请各位明天再来吧（抱歉抱歉）。
    ？？？
    又卖光了？
    所以云声的冲浪号用途就是赶客用的？
    楼上的笑死!
    哈哈哈哈哈哈，笑拉了！
    仔细一看，云声的冲浪号真的就是赶客来着。
    呜呜呜，我都穿好衣服了，准备去买炸饼的。
    可恶！又要等明天！
    好恨迈尔斯，不然的话，我就天天炸肉饼了。
    明天我要早点到云星小饭店排队！
    云声能不能开大饭店啊！
    对啊，开大饭店啊！
    评论里各种热闹，云星小饭店也是热闹非凡。
    云声韦一和维奇三个忙的脚不沾地。
    云声得空看一眼笼屉中的包子，包子表面形成微硬的硬皮，褶皱已经定型，他立刻开口，开始蒸包子，随着笼屉慢慢上气，包子的香味也溢出来。
    在油炸肉饼的香气中，显得格外的特别。
    一个个顾客都把目光移到了笼屉上。
    这个时候炸肉饼已经卖光了，那些没买到炸肉饼的顾客，在维奇的劝说下已经准备离开了。
    可是闻到包子香，一个个都停下步子，转回头看，看见云声已经掀开了笼屉。
    在烟雾缭绕中，一个个白白胖胖的包子映入眼帘。
    他们知道包子的存在，但是星际人一般都是用面皮包鸡蛋黄、甜点和奶油之类的。
    而且他们也没有见过像雪一样白的包子。
    气味柔和香甜中掺着肉味儿。
    不用维奇吆喝，他们就知道好吃，步子不受控制地向回走，已经有顾客开口问包子怎么卖。
    六十星币一个！
    可以！
    一个个顾客都上前购买。
    包子都是蒸好，不需要等待，没一会儿买包子的手里都拿到了包子，热气腾腾的，迫不及待地咬上一口，舌尖被微微烫了一下。
    可是这完全不妨碍他们继续咬下去，一下咬开包子。
    一瞬间就感觉到了包子皮的暄软，皮内好像有细细小小的气孔，其实是酵母引发的蜂窝孔。
    这些孔里释放短促的气体，带着面粉最天然的香甜，柔柔地抚摸着口腔。
    慢慢咀嚼两下还有些筋性。
    这时候舌尖跟着触到紧实的肉馅儿，还带着浓郁的汤汁。
    天啊！
    这美食简直想感谢上帝啊！
    但凡尝到这个肉包子的顾客，全部都停了下来，咬开的包子再也藏不住浓香的味道，飘到其他顾客鼻尖。
    其他顾客赶紧就去买。
    已经买了炸肉饼的顾客闻到这股子香味，跟着去买。
    八十个包子一扫而光。
    没有买到的顾客遗憾难受。
    买到的顾客暗暗后悔，感觉自己买少了。
    云星小饭店门口的顾客们情绪各不相同，云声维奇和韦一都是一脑门汗水，维奇还是热情高涨地和顾客说再见，挂上了今日售罄的牌子，走进店内。
    云声和韦一坐到在饭桌前歇息。
    韦一眼中闪烁着光芒说：一早上卖完了一整天的量。
    云声点头：还有八十个包子。
    下午怎么办？韦一问。
    云声思考了一下说：这样不行。
    什么不行？
    还得招人。云声说。
    还招？韦一吃惊。
    没错。
    那支出又高了。韦一满心想的都是为云声省钱。
    云声笑笑问：下午有食物的话，能不能卖掉？
    韦一说：当然能。
    那一个下午的利润有多少钱？
    我没有算过。
    够不够一个打工人的月工资？云声又问。
    肯定够啊，三四个星际人都够。
    我再招一个员工，剩下二十九天不都是赚得的吗？
    韦一当即明白过来。
    他一直觉得云声做菜好，当老板可能有点嫩，所以他都拿自己的经验指导云声，可是听云声这么一说，他发现自己的经验好像都是打工人立场的，云声才是当老板的样子，他问：招谁呢？
    我还不知道，回头我到星网上看看。云声说。
    那我们下午干什么？韦一问。
    做明天的准备工作。
    不卖食物了？
    他现在倒想卖一些小吃。
    可是蚕豆瓣今天还没有长黄茸毛，梅干菜还没有晒好，辣椒面才开始制作等等，所需要的很多佐料都没有到位，导致很多美食都做不出来。
    他本来以为先卖炸肉饼慢慢过渡的，没想到炸肉饼这么火爆，他现在还没有实力扩大生产，而且也没有底气扩大生产。
    生意不是一天两天的事儿。
    是长久的事儿。
    得把基础给打好了。
    这两天他和维奇韦一也挺累的，他说：下午没得卖，我们就不卖，一会儿吃过饭，我们总结一下这两天生意上的一些问题，下午去买食材，正好有空，就多制作一些肉饼，包子之类的，明天争取多卖一些。
    可以！韦一点头。
    顺便再看看，有没有其他方法，可以增加收入。
    好。
    云声说：那不这么决定了。
    嗯。韦一点头。
    两个人正准备起身时，看到旁边坐着的维奇，好像很不高兴的样子。
    云声喊一声：维奇。
    维奇抬脸看云声。
    怎么了？云声问。
    维奇低落地说：没有包子。
    韦一闻言扶额。
    云声这才想到昨晚回去的时候，维奇说要买两个包子吃，可是刚刚买包子的太多了，他一股脑地卖了出去，忘了给维奇留两个。
    云声窘了一下。
    维奇说：我都没有吃到。
    明天再吃吧。
    那你得给我留两个。
    肯定给你留。
    维奇脸色有点好看。
    云声说：现在给你做饭吃好不好？
    做什么？
    菜汤。
    菜汤是什么？
    就是很好喝的一种汤，喝不喝？
    喝！维奇一下开心了。
    云声起身就开始准备。
    其实云声是想做胡辣汤的，可是这儿没有粉条，暂时也没有买到海带，他也不想搓出面筋了。
    他就把胡辣汤变化一下，变成菜怕。
    剩余的一些肉馅儿下锅炒香，小青菜切段，胡萝卜切丁，马铃薯切丁，混炒在一起，加水煮沸，加上调料。
    淋上水淀粉，煮至汤汁浓稠，放上少许葱花出锅。
    简简单单一份浓稠的菜汤。
    云声早上喝了营养液，暂时不饿，只吃一点点，维奇韦一居然特别喜欢喝，半锅都喝的干干净净，接着他们一起讨论云星小饭店的不足之处。
    那就是：
    店太小！
    员工太少！
    食物不够！
    云声哭笑不得。
    他穷啊！
    有钱他也想扩大店面多招员工，现在只能慢慢来，再招一个员工，他得想想招聘怎么写，就在这时候韦三来了，喊他去《星际美食大赛》节目开会，他只得结束会议，对韦一说：那我走了，下午没时间过来，我会提前和你们说。
    你不过来也行，一会儿我和维奇去买食材。
    好。云声点头。
    和韦三一起回到节目组，正好赶上会议，他和韦三一进会议室，就收到杜特不屑的目光，他们坐到丽娜旁边。
    杜特凉飕飕的来一句：真是忙，让大家一起等。
    不等云声开口，戴娜冷冷地说一句：距离开会时间还有一分钟。
    这像是一个巴掌一样，啪的一下打在杜特脸上。
    杜特脸色一僵。
    丽娜森雅捂嘴偷笑。
    韦三暗喜。
    云声根本当杜特不存在。
    杜特暗暗咬牙。
    一分钟后，会议开始，戴娜开口就来一句：高子台和白云台也是今天直播，并且继续撒币。
    云声等参赛者都惊了一下。
    丽娜说：它们一个炸了，一个烧了，怎么还举办？
    戴娜回答：可能觉得黑红，也是一种流量。
    丽娜说一句：它们也太不要脸了吧？
    能赚钱谁还要脸？戴娜接着说：而且他们这一期撒币方式有所改变，对我们非常不友好。
    非常不友好？
    云声丽娜等参赛者一下坐正身体。
    丽娜忍不住又开腔：怎么样的非常不友好？
    第52章
    戴娜面色凝重地说：观众全程不能离开直播间。
    丽娜紧跟着问：如果离开了呢？
    戴娜顿了一下,说：观众获得的星币无法提现。
    丽娜大呼：这也太无耻了吧！
    森雅气愤。
    杜特皱眉。
    云声韦三无语，高子台和白云台为了留住观众真是无所不用其极啊。
    戴娜接着说：它们向来无耻，这种撒币模式的改变,会锁住一部观众，到时候你们的试吃和打赏收入都会降低,你们要做好心理准备。
    丽娜不解地问：就没有办法制止他们这种行为吗？
    什么办法？戴娜问。
    丽娜说：台长不是送上律师函了吗？
    戴娜吐了一口气说：打官司需要时间。
    丽娜又问：这种官司需要多久？
    戴娜想了想，说：得看高子台背景有多硬。如果高子台的背景过硬,官司输赢都是个问题。
    就没有公平可言吗？丽娜心里不爽。
    戴娜语气带着点无奈说：等官司结果出来才知道。
    恋耽美