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我在古代开书铺(穿书)——东家书(60)

    阿言抬头:我想和我家公子一起吃。
    傅陵道:我也想。
    阿言皱眉。
    傅陵与他对视一会儿,忽而勾起嘴角:我都要和你家公子成婚了,一起吃个饭怎么了?
    阿言一噎,苏遥再度面上滚烫。
    他愣了愣,只好从苏遥怀里出来:公子你多吃点,吃完再休息休息,我先回去。
    又补一句:公子放心,我再不乱跑了。
    苏遥不由再叮嘱几句,又给他整理下衣裳。
    房门一关,便只剩他与傅陵两个人。
    天光大亮,窗外却仍风雨稀疏,一院子竹叶飒飒作响。
    房内悄寂,苏遥微微垂眸:傅先生避一避,我先洗漱。
    傅陵便笑笑转身,随手放下帷帐,走出几步,闻得身后窸窸窣窣一片动静,随手翻个话本,突然便觉出些岁月静好的意头。
    要是真的是成婚之后,就好了。
    傅鸽子脑补半晌,忽然听见身后没声响了,便回头瞧去。
    苏遥正在梳头发。
    隔一道影影绰绰的帷帐,乌发如瀑,肤白欺雪。
    傅鸽子瞧见一把乌木梳子顺着苏遥的头发滑下,一下一下的,突然便心头一动:我给苏老板梳头发吧。
    苏遥怔了下,只觉出好笑:傅先生会吗?
    鸽子一愣。
    发现他还真不会。
    苏遥一个穿书人士,适应梳这么长的头发都适应了许久,傅鸽子这等公子哥儿,肯定从小到大身边皆是仆从,想也知道没梳过。
    大鸽子一时噎住,又十分手痒:我梳着梳着就会了。
    那不行。
    你再给我梳秃了。
    苏遥三下五除二地收拾好,只笑道:那傅先生找旁人练好了,再给我梳吧。
    我去哪里找旁人?
    哪还有旁人值得傅相亲自动手给梳头发?
    我不要。
    我就想梳你的头发。
    但苏遥不给碰。
    不仅不给碰,还推他出去找旁人。
    傅大鸽子又开始了。
    方才一进门,瞧见阿言紧紧抱着苏遥,傅鸽子就酸上一下;
    眼下苏遥如此说,傅鸽子更不得劲了。
    醋溜傅鸽制作进度百分之五十,苏遥尚不明所以,挑开帘帐:麻烦傅先生了,来吃饭吧。
    傅鸽子冒着酸泡泡坐下,给苏遥夹个小肉包子,才道:苏老板不必与我这样客气。
    又顿了下:有旁人给苏老板梳过头发吗?
    这话题怎么有点跳跃?
    苏遥愣一下:我病时,都是齐伯帮忙的。怎么了?
    傅鸽子略微开心。
    便放下这话,念起苏遥的病,又解释一句:裴仪的方子,苏老板吃着怎么样?昨夜我看你太着急了,受惊伤身,便让他添了副安神方子。
    怪不得呢。
    苏遥醒来也觉奇怪,还以为是惊慌交加,这副身体太累,睡过去了。
    那他睡下后,一直都是傅先生在等吧。
    苏遥咽下一口白粥,忙谢道:当真多谢傅先生,若不是傅先生帮忙,还不知何时才能找得到阿言。昨夜又风雨交加,别院的人也
    傅陵把剥开的茶叶蛋放在他小碟子中,只打断:刚说了不必客气,我与苏老板是什么关系。
    什么关系。
    苏遥蓦然便想起那个婚事。
    苏遥心下微乱,一时连那只茶叶蛋都瞧着不自在,半晌也不知吃不吃。
    傅陵给他推一下:别院做得不好吃?
    那自然不是。
    苏遥客气一句,拿起咬上一口,终究犹豫开口:傅先生,昨日所说的那个婚事
    傅陵一顿,只淡淡挑眉:苏老板想说什么?
    我想说
    苏遥默了又默,按理说只要一句话就能说开,偏他局促不已,反复措一遭词,最后也没用上:我想说,那个婚事,是是做数的吗?
    傅陵勾起唇角:苏老板觉得呢?
    傅陵又把话推给苏遥了。
    苏遥并未意识到,只心内突然扑通乱撞。
    他心下小兔子胡乱蹦哒一会儿,才醒过神,忙道:自自然是不做数的吧。我们又全都是误会而已。
    意料之中。
    傅陵并未失望,反而因苏遥面红耳赤的模样,露出三两笑意。
    小兔子说这话时都不敢看他呢。
    傅陵支起下颌,弯弯眉眼:苏老板说不作数,那自然就不作数的。
    这话怎么怪怪的?
    但意思似乎是对的。
    苏遥点点头,却又听见傅陵道:可夫子眼下正在气头上,我也不敢去见他。等过些日子,我再去解释清楚吧。
    宋夫子昨日当真勃然大怒。
    苏遥只道:也不必急在一时。又担心:夫子不会真的去找齐伯谈吧?
    傅陵笑道:夫子说要回去从长计议的。他昨日说,我对不起你,没名没分地碰了你,婚事合该做得整整齐齐,不能让你委屈。
    这话听得苏遥耳尖红红。
    又小声补上一句:没有这些事。都是假的。
    傅陵笑笑:对,都是假的。
    这语气,怎么又怪怪的。
    苏遥只当自己无缘无故地瞎想,低头吃一会子,又念起正经事:傅先生和我客气,但我不能平白便受下。昨日之事,该好好答谢。
    傅陵一笑:怎么谢?
    苏遥对上他笑吟吟的眸子,莫名便想到以身相许四个字。
    这什么破词。
    苏遥赶紧地抹掉,尚未说话,却听得傅陵笑道:苏老板给我做一大桌子好吃的吧。
    苏遥怔了下:就这样吗?这也太简薄
    苏遥的菜若是拿到京中摆一桌子,那得卖出个天价。
    这有价无市的好东西。
    吃货鸽子一点不亏。
    傅陵拦住他,挑眉笑笑:别院的人我会赏,苏老板只要谢我就成了。我余下时日,都要到苏老板这里吃饭。
    又特意酸溜溜地补一句:苏老板既特地谢我,就只许做给我一个人吃。旁人也能吃,便不是谢我了。
    傅鸽子这时候还不忘提前吃醋。
    这不简单么。
    吃货的快乐好单纯。
    苏遥也不由笑笑:好,那我只做给傅先生一个人。想吃什么?
    虽然裴仪说,让苏遥多动动,但傅鸽子终究不敢随意点菜,只笑了下:我都想吃。
    苏遥一个厨子,真的太容易被吃货满足了。
    这多捧场。
    苏遥脑海中一时过上百八十个菜单,瞧一眼檐外潇潇风雨,眸中一亮:傅先生喜欢吃火锅么?
    下雨天,最适合吃火锅了。
    古代对火锅的别称多种多样,但苏遥发觉,这个世界把火锅就叫火锅。
    且是个极为常见的吃食。
    傅陵自然不拒绝,又好奇:苏老板的汤底,与外头有什么不一样?
    苏遥弯起眉眼:傅先生吃过便知道了。
    第70章 火锅(一)豆腐皮
    苏遥说得新奇汤底,本是番茄锅。
    番茄在这个时代有,但苏遥却没见过很好吃的番茄锅底。
    福客来大约是旧京的最高水平了,上次去吃饭,瞧见的番茄锅底格外地淡。
    苏遥翌日熬出一小锅,浓郁鲜甜,带一丢丢番茄独有的酸味,但傅鸽子跟着凑来尝一口,却不大喜欢。
    苏遥不免疑惑:傅先生不是挺喜欢吃甜口?
    傅陵凑近笑笑:苏老板还挺留心我的口味。
    厨子的职业素养而已。
    苏遥却微微局促,默一下:那煮个肉丸汤吃了吧。
    苏遥将打好的牛肉丸放入番茄锅中,煮出鲜香的一锅,先简单吃个午饭。
    他要谢傅陵,便想着食料都要自己动手,晨起先做出几锅丸子。
    鸡肉丸,牛肉丸,鱼丸,苏遥还炸出一锅脆脆的萝卜丝丸子。
    傅鸽子捏着吃了一上午。
    吃着碗里的丸子,就望着锅边上的人。
    苏遥的气色愈发好,蒸腾的水汽一熏,薄汗微露,白里透红。
    鸽子咬下一大口白软弹滑的鱼丸,开始得陇望蜀:什么时候吃的不是丸子,是美人就好了。
    可惜还吃不到。
    昨日裴仪又骂他一遍,少碰苏遥。
    一丁点没碰过,抱一下还是隔着被子。
    鸽子委屈。
    委屈巴巴地吃下两大碗番茄肉丸汤。
    因大鸽子不许旁人吃苏遥做的东西,二人便在灶台边一坐,配着素炒小青菜与鸡蛋饼,把午饭吃了。
    今日雨停,却并未放晴,阴沉沉地压下层层积云,有些闷闷地热。
    孟管事自回廊一路小跑来,刚绕过一院子高竹,便瞧见这二人吃饭的模样。
    傅陵拿个青瓷小勺,喂了苏遥一口大白鱼丸。
    苏遥微有局促。
    孟管事心底乐开花,忙瞧一眼,又偷偷躲起来,等上一会子,远远望去,吃个差不多,才走上近前。
    傅陵正帮忙收拾碟子:什么事?
    孟管事喜笑颜开:汤泉池子照着裴老先生的话,已清理妥当,苏公子什么时候都能去。
    裴仪前段时间去瞧了一眼汤泉池,只道从前所用花瓣之类太多,还是重新收拾一遍。
    孟管事着人打扫许久,刚刚妥当。
    苏遥忙道谢:麻烦孟管事。
    哪里哪里。孟管事笑成不见眼,苏公子特地来一趟,得把身子调理好。
    苏遥应一声,又听他补一句:公子想去,直接喊我就行今儿刚收拾好,晚上又瞧着要下大雨,公子要去吗?
    苏遥瞧一圈满满的灶台,只能望着傅陵笑道:今儿去不成,得给傅先生做好吃的呢。
    孟管事嘴角胡乱上扬,寒暄两句便退下了。
    积云愈重,瞧着是要下一场大雨。
    傅陵把窗子打开,又凑到苏遥身边:039这是做什么?
    苏遥把鱼虾泥团成的小圆饼放入滚烫的热油中:做炸鱼饼。
    热油沸腾,金黄的鱼饼捞出滤油,苏遥瞧傅陵看得眼巴巴,又给烧个糖醋汁:傅先生先吃点。
    傅鸽子自晨起就没住过嘴。
    鱼饼外皮酥软,内里弹滑爽口,苏遥还混入些胡萝卜丁,很是鲜甜。
    傅鸽子又吃上半碟子,干坐一会儿,瞧见苏遥忙来忙去,又开口:我帮忙做点什么?
    苏遥轻快地将香脆的小酥肉盛出,也不抬头:不用了。
    傅鸽子过意不去:看着你忙。
    半生的新手来帮忙,大概率是添乱。
    苏遥一顿,又忽念起,昨日傅陵非要与他梳头发的场景。
    苏遥理解了:这大鸽子就是手痒,瞧着好玩。
    苏遥不由瞅上一圈,只能停下手:我教傅先生做个简单东西,要学学吗?
    傅陵求之不得。
    傅鸽子凑在美人身边,就瞧见美人拿出个大铁勺。
    苏遥对他笑笑:傅先生看仔细些。
    苏遥在大铁勺中擦上一层油,倒入一些蛋液,炉下小火正旺,金黄的蛋液沿铁勺缓缓滑开,焦香成型,边缘翘起。
    薄薄的蛋饼只剩中心处蛋液未干,苏遥放上一小勺鲜肉馅,夹起一侧蛋皮,压实边缘,半月状的蛋饺便新鲜出炉。
    金黄的大饺子放于碟中,弥漫着焦香的煎蛋味道,苏遥抬眸:傅先生学会了吗?
    这不是特别简单吗?
    对下厨一无所知的傅相撸起袖子:我会,苏老板去忙吧。
    按理说,蛋饺最麻烦的煎蛋火候,苏遥已经给处理好了,剩下的应该也并不麻烦吧。
    傅鸽子是个聪明咕咕。
    苏遥也放心下来,将铁勺给他:蛋液是十个的量,傅先生务必小心一些。
    傅鸽子信心十足地点个头。
    苏遥便直接去调高汤了。
    因傅鸽子吃不惯番茄底,苏遥仍是做了清汤麻辣鸳鸯锅。
    经典,不会出错。
    牛筒骨熬煮,倒入枸杞红枣等药膳,炖上个把时辰,熬成一锅奶白浓香的骨汤底。
    清汤底有许多种做法,猪筒骨搭配鸡架也可,用牛筒骨,纯粹是因别院刚好有。
    傅陵当真非常有钱。
    苏遥数上几样食材给孟管事,孟管事二话不说就给找齐了。
    苏遥掀开锅盖,浓香醇厚的味道扑面而来,奶白汤底上浮起些许黄澄澄的油花,瞧得人胃口大开。
    苏遥忍不住拿勺子舀出一点,刚吹口气,便听得傅陵踌躇的声音:苏老板,你过来看一眼?
    苏遥忙回头
    还好,鸽子还是只完好无损的鸽子,勺子也还是只完好无损的勺子。
    他放下心,再瞧过去,便看见碟子中三只奇形怪状的食物。
    他做的那只蛋饺珠玉在前,把傅陵三只失败品衬得格外张牙舞爪。
    苏遥瞅一眼便看了出来:第一个蛋液没成型就被夹起来;第二个蛋液太多了糊成一团;第三个倒还可以,好歹没破。
    但为什么不是半月形的?
    苏遥一时好笑,瞧见一脸怀疑人生的鸽子,只能拼命忍下:傅先生,让我来吧。
    鸽子不乐意:苏老板嫌弃我。
    没有没有。
    苏遥笑笑,又想着对于厨房新手,不能打击积极性,那你做一个,我看看是哪里出了问题?
    傅陵便回过头,先倒上一点油,正转动勺子滚开,便察觉苏遥握住他拿勺的手:油太多了,倒出去些。
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