食盒里装着几种味道的千层糕,以及红枣糕,红枣饼,玫瑰饼.......糕点不仅用模具印制了形状,上头还印有字,食盒一打开大伙儿惊叹了一声,不说味道,就是光瞧着也是赏心悦目。
大家快尝尝吧。
他发了话后,家境普通的小二早按捺不住,毛手毛脚的就先拿了一块松软的红枣糕,其余员工也陆续动手,下手晚的一些只拿到了玫瑰饼,玫瑰饼外里瞧着不如糕好吃,只有拿到的人才知道里头包着甜而不腻的玫瑰酱,一口下去酥脆滑落,花酱入嘴,回味无穷。
这酥也太好吃了,可比花生为馅儿的酥还好吃。
杨晔一一介绍了各种糕点的名字,他带的糕点每样只有一两个,拿了这个的自然不能拿那个,大家是吃着自己嘴里的馋着别人手上的,机灵的小二把半个巴掌大的糕点分成几块和其余人换,如此既吃到了自己的又尝了别的,厨娘们一口尝到了好之后就舍不得吃了,用丝巾包着要跟家里的孩子带回去。
大伙儿对杨晔又是赞扬又是答谢,有人实在爱的很,大着胆子问了杨晔价格,杨晔也没藏着掖着不好说,玫瑰饼六文钱一个,各色口味的千层糕五文钱一个,枣糕四文钱一个,至于其它饼类的就三文钱一个。
凤香楼的员工都是见过场面的人,但是得知糕点的价格还是暗自直呼要了老命,怕是这次尝了鲜以后也甭想买了。
杨晔知道这个价格对于普通百姓来说高了,但是做糕点的投入也大啊,成本高,再者他也是良心做的糕点,不管是做糕点的粉面,那都是用细筛子筛过的,面粉精细,又做的是市面上尚未有的糕点,他不怕卖不出去。
一下午的时间大伙儿都沉浸在糕点里,小二们也谈论着糕点,年纪小的说以后每次结了工钱就去杨先生那奢侈一把,年长的要攒着钱娶媳妇儿不敢乱花钱,但也觉得尝过这糕点以后跟别的酒楼小二有牛能吹。
大伙儿说的起兴,进来吃饭的客人也有听见的,好事儿的便问上两句,小二们一阵吹嘘,说的顾客心痒痒,说明日也要上新糕点铺子去瞧瞧。
杨晔倒是没有意料到还能通过这样宣传,捡了点好处。
第二日,庞展中特意许了杨晔一天假,天还未明杨家人便带着新出炉的糕点赶上县城去,用了半个时辰的时间把展示的糕点放入格子里。
食时四刻,一串鞭炮响,福禧斋正式开门!
早有闻风的顾客在门外等着,鞭炮声停便急着进了铺子,县城里的糕点铺子已有三家,福禧斋是第四家,虽不是最大的额,但客人们进门瞧见这家糕点铺子和别家略有些不同,不仅有糕点名册,甚是还画有配图,大伙儿直呼新鲜。
来买糕点的好些是大宅子里的丫鬟,小姐们自是爱吃糕点的,哪里要开新糕点铺,丫鬟自然第一时间上门买回去让小姐尝鲜,否则下回小姐们聚会谈起这家新糕点有人没尝过,那必定是要遭人笑话的。
糕点册子上标有价格,有些识的两个字的丫鬟直呼:你们铺子的糕点怎生比别的铺子贵那么多,这价格有些可都比一品香还贵了。
杨晔把分成极小块的糕点花酥推到这些小丫鬟身前去:可以试吃,尝尝好坏便知道会不会买亏。
丫鬟瞧见杨晔生的好瞧,说话又温文尔雅,当即羞答答道:老板倒是想的周全。
呀,这糕点的味道当真别致,我家小姐定然喜欢。老板给拿两个玫瑰酥。
这里要三个枣糕。
哎呀!老板,我先叫的千层糕!
原先要用几个糕点作为试尝时杨成还有些心疼,毕竟是几文钱一个的东西,现下见客人尝了之后频频购买,这下可觉得试吃用的值当了,当然其间也不乏有滑头听说糕点能试吃以后跑进来蹭吃不买的。
黄进来看热闹时瞧见还真是热闹,杨晔瞧着人迎了上去:管事如何来了?
还不是怨先生昨日送的糕点好吃!黄进压低声音道:孩子夫人尝了都让我再来买些,好给娘家也送些。
这也太热闹了,不知能不能插个队?
杨晔笑了一声:那可是必须让管事插队。
黄进也爽朗的笑了起来:那千层糕和玫瑰饼是尤其的好,一样给我来五个。
杨晔转头给阿喜扬了扬下巴,少年便懂事的装了糕点带过来。
黄进趁着这功夫拿了两串鞭炮给杨晔:这是我和老爷的心意。
新铺子开张,除去自家买上一串鞭炮放之外,若是送鞭炮的人多,一方面可能说明这家店来头大,另一方面说明店铺人脉好,送上这份礼不光是瞧得上这铺子,也是一种情谊在,当然也有很多恭贺的意味,至于其中是哪种情感只有主人家自己知道了,别人也就只是听个热闹。
于是鞭炮声又响了好一阵,好不容易停了下来,杨晔没想到王兴也来了,不是代表庞家来的,而是代表自己送上了一串鞭炮,另外又买了些糕点走。
这鞭炮声一回接着一回的响,隔着几条街都能听得见,原是不知道福禧斋开业的今下都知道了,寻着声音过来瞧热闹呢。
期间来往的客人杨晔还见着好些眼熟的,那日在黄进席上结交的人不少都出现了,甚至还有庞展中席上的客人,但凡上前来跟杨晔恭贺道喜的,杨晔都意思性的送了一块儿糕点,拉回头客。
阿喜站在高高的柜台前装糕点收钱,时不时看看杨晔忙碌招呼客人的身影,眼睛和嘴角都有了漂亮的弧度。
作者有话要说:今天也太热了叭!这是一章黏糊糊的稿子。
第29章
铺子准备的糕点没到天黑就卖完了,玫瑰饼为首的几样糕点都卖得很好。
有些得到风声晚的客人来时什么也没买着,白跑了一趟,问了明日什么时候开门,准备一早来蹲点拿刚出锅的枣糕。
杨成挨着把客人打发走了以后赶紧关了门,只怕又有客人来没买着糕点骂咧的厉害。
铺子打烊以后,杨晔清算了一下今日的收入,昨日准备了五十个玫瑰饼,各色味道的千层糕九十个,红枣糕六十个以及一些杂饼子,有四十个。
卖时免费送了些出去,又用了一些作为试尝,今日的收入便整好一两银子,听起来一两不多像是并不多,但是换成铜钱可有一千个。
杨成道:原担心价格高这些糕点会卖上好几日,倒是没想到一日就卖尽了,咱们赶着回去再多做些糕点。
尝了其中的甜头,虽累得满身是汗却也干劲十足。
他没想到杨晔在酒楼上工竟然扩张了那么多人脉,今天鞭炮响了那么久,那可是顶顶的体面事儿,这种事情换作以前都是他在外头瞧着,有朝一日竟然也能自己当回主角,感觉自然是不一般,只可惜了吴永兰在家带孩子没见着,不然依照她风风火火的脾气铁定比他还高兴。
杨晔道:其余的糕点可以多做些,但玫瑰饼还是五十个,不能多了。
杨成不解:玫瑰饼卖的最好,今日一个时辰都没有就被抢完了,为何不多做些?
正是因为好卖,所以才不能让客人堆着吃,多做些倒是能挣几天好钱,但是用不了多长时间客人吃够了就不好买,若是每日限量反倒是能吊着胃口,亦能提升玫瑰饼的价值。
杨成若有所思,一旁的阿喜把屋子打扫干净后也道:而且玫瑰酱的制作时间长,要、要一个多月,之前做的玫瑰酱已经不多了,如果多做饼酱也跟不上。
也是,如此可真有的忙了。
杨成稍微清醒了些,从挣钱的喜悦中醒过神来。不光是玫瑰酱,就是木薯粉也需要跟得上,好在先前得空时准备的木薯粉还不少,暂且不用太忧心。
但做糕点也不只是用木薯粉,他们还从县城里买面粉,可这些面粉不够细还需要自己磨过,又用细筛子筛过,这般过滤下的面粉才能做出口感细腻的糕点来。
材料成本、人工,这都是些问题,生意是真没那么好做,可远不如表面那般光鲜。
杨晔道:咱们家里的人手也不多,大嫂又要带孩子,现下要找信得过的人帮忙做糕点,至于木薯就在村里放话收购,定然有村民挖来卖,好在咱们村是枣村,枣子是不愁没有的。
红枣我倒是知道收购价格,也有门道,只是木薯收购多少钱一斤合适?又找谁帮咱们做糕点?
杨晔道:一斤生木薯约莫只能得二两半的木薯粉,价格也不能出高了,就一文钱一斤,至于让谁来帮忙,这事儿再琢磨一下。
杨成应了下来,回去的时候大伙儿也没功夫歇息,又得忙着去做糕点,老房子那边宽敞许多,灶房也大些,为了方便起见,糕点现在都是在杨成那边做。
杨晔两口子先回家了一趟,晚些时候再去老房子。
忙活了一天,回了家忍不住就想坐上一屁股,阿喜去灶房烧了点水,两人洗了把脸后,浑身舒展了许多。
阿喜趁着杨晔坐着喝茶的功夫,手搭在他的肩上按着穴位,力道不轻不重,很是舒服,杨晔静默了好一会儿,他伸长握住了少年细长的手指,偏头看着少年:怎么这么殷勤?
我、我没有,只是觉着你累了。
真没有?
阿喜顿了顿又道:家里要招人帮忙,能、能不能请婶子过来?她一定能信得过,而且她还能识一些简单的字。
杨晔道:婶子当然信得过,就依你的意思,月结婶子一两银子,且能休一天假如何?
阿喜见请求得到应允十分雀跃,村里除了有文化的读书人以及一些卖命做苦力的人外,一个月能挣上这么多钱的简直是凤毛麟角,遥想当初和婶子在一起时,她们一月能有一百文收入已经是极大的喜事了。
他连忙代许秋荷感激杨晔。
杨晔聚眉:这么好的差事儿你说句谢谢就完了?
阿喜笑容渐散:那、那我以后再多干点活儿,就当答谢。
谁要你干那么多的活儿。杨晔把少年拉到自己身前,拽着人的手不放开,微微往下一带,阿喜扑到他怀里,他趁机在少年的下巴上亲了一口:现在完了。
阿喜耳尖有些像粉色的干玫瑰,他抿了抿唇,这种交易让他觉得羞人。
过了两刻钟,两口子才提着一坛子玫瑰花酱去杨成那边,老房子距离这边也就一刻钟的路程,阿喜走在前头,快到老房子时他停下步子对身后的杨晔道:大哥家里好像来、来客人了。
杨晔一听,院子里还真有不熟的声音。
爹、娘,今年咋是你们亲自来?偏生不巧家里收成不好,没有什么豆子要卖的,怕要爹娘白跑一趟了。杨成前脚回来吴永兰娘家的人便来了,往年娘家的人倒是也来,只不过都是为了收豆子,时间有早也有迟,这个时候来倒是也不奇怪。
可奇怪的是往年来的都是吴永兰的哥哥嫂嫂,今年竟然是二老亲自来,不仅如此,来时居然还带来些豆腐来,实属新鲜,往年娘家的人来可是屁股没坐热收了豆子就走,除了压价之外,连话头都很少。
吴永兰的娘笑眯眯道:我们是特意来瞧外孙女儿的。
吴永兰把女儿抱给娘:宝儿瞧是外婆啊。
脸儿白白的,跟你小时候一样,这嘴巴和眉毛像扬成,真是个乖孩子。
见娘抱着孩子晃悠,当真是欢喜的很的模样,吴永兰却觉着并不是那么回事,若是真在乎这孙女儿,早该请满月酒的时候就来,她又不是没有传信儿,到头来家里是一个人都没来,如今他们的糕点铺子刚刚开起来,这朝便眼巴巴的过来了,昔日瞧不上杨成,酸言酸语,今日却是百般夸赞,是个人心里也得膈应。
她也不好撕破脸面,客气道:时候也不早了,今儿爹娘就在家里住下吧,过年的时候大成熏制了些腊肉,我去做点让爹娘尝尝。
那可就要麻烦你们俩了。
吴永兰嫁过来之后,娘家人就没在家里过过夜,如今一点不推辞,她心里更是有了数。
正揪心不知二老上门来想讨什么好处时,杨晔和阿喜便过来了。
在院子外头听见两句,又结合着记忆里对吴永兰娘家人的印象,杨晔便知道这不是单纯的来走亲的,正月里闲着的时候不来,农忙的时节反而抽得出空来了。
杨家贫寒落魄时他们像是与吴永兰没有关联一般,如今杨家日子过旺以后又贴上来,雪中不送碳,锦上来添花,谁会记着你。
阿喜和吴永兰去做饭以后,杨晔同杨成在院子里,二老见家里主事的男人都在,就着杨晔读书的事情好一阵夸赞,仿佛当初骂读书光会花钱不进账的不是他们一般。
杨晔只笑不应话,许是二老也觉得气氛有些尴尬了,干脆切到正题上去:听说大成在县城里摆摊儿,卖一种叫腐竹的食品?
我们小镇上有人买到过啊,说味道极好!
杨成浓眉一拧,也没否认,直接道:是做过这门生意。
二老当下心里一喜,起初打听到风靡的腐竹生意是出自杨家时,心里是既震惊又惊喜,生怕是别人弄错了,现在得到准确回应,二老已经感觉银子主动飞进了腰包里。
年前有个走货的来我们小镇卖这腐竹,来一回便一抢而空,如此来了好几次,也不知怎的年末忽然就没再来过了,有些馆子在货郎卖货时屯了不少货,此后货郎不再来,这些馆子的生意可占了大便宜。
现在年后都是三个多月,有存货也早卖光了,可腐竹生意还大有市场在,不光是食客惦记着,生意人更是惦记着,谁不想弄到这门手艺,没准儿起家就靠这方子了。
吴家二老怎么也没想到天上的馅饼儿会砸在自家的头上,和家里人商量了许久,最后决定二老亲自出面更好说话些。
杨晔轻笑,这小镇的消息也太闭塞了,腐竹生意对于他们来说都已是过去式,现在才找着来,他还当两人是冲着糕点铺子来的,如此说来倒是简单的多了。
他直言道:二老说的应当是赵勇吧,他便是从我们这儿拿的货,不过他已经不干了。
这么好的生意怎么就不干了?吴永兰的娘惊疑。
杨晔挑眉:因为他是个白眼儿狼,见着别人有好的不仅想自己分到好处,还想骗走霸占别人最宝贵的东西,心思实在是险恶啊。
一旁的杨成旋即附和:是啊,亏我还把他当兄弟,所以这人还是得把心思放端正些,别仗着有些不稳固的情谊就想些不切实际的,我们杨家人不够大度,可记仇的很。
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科举日常(穿越)——岛里天下(21)
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