市井之徒[重生] 作者:莫桑石
堂课。李瑞金见到陆嘉就冷哼一次,不过也不敢做什么,那次被敲晕后,他一个月都没歇息过来。其余同学见到陆嘉,也比往日热情一些。
三月,陆嘉召开了第二次员工会议。
陆嘉在最大的一间办公室,一人弄了一把椅子,就这样召开了员工会议,参加人员为全部的管理人员。这次会议提前半个月通知下去,要求每个人都写下详细的工作总结并用ppt的形式来做汇报。虽然形式上很正式,但实际上,这个会议的氛围很轻松,这也是一贯陆嘉开会时的风格――微笑地说出辛辣的批评,调笑着指出你的错误,时不时的露出一个迷人的微笑,让人连道歉都觉得羞愧,让人压力更大,在陆嘉的微笑面前是冰火两重天,可惜是没法想歪的那种。
这次会议时间不长。财务经陆嘉授意,公开了肚子饿了开业以来的损益表数据,而陆嘉就店内现状、存在问题和众人看法进行了讨论,并且制定了一个大目标。
“现在,我们所有的活动、学习和行为,都是为一个目标服务,那就是在实际工作中收集一整套精准的标准化流程,不断的打磨而使之成熟,达到在任何一个地方,百分之八十都可以直接套用的成果。然后到明年,我们就可以用这一套属于我们自己的标准化程序,迅速的扩张门店。资金的问题我来解决,而这扩张的规模,则是由你们的工作成果决定。”
所有的员工精神一振。虽然陆嘉没有保证什么,也没有描绘前景,然而这样的话从陆嘉口中说出,本身就富有煽动性。贡献、前途、钱途、元老级别的待遇,似乎都在触手可及的地方。
陆嘉满意的看到了员工的热情被调动起来。对这个大目标,他没有解释过多,因为标准化程序本来是涉及方方面面,不是一个短小会议上就能解释的清,要知道过年期间,他和李家俊、另外一个秘书一直在写计划书,打印出来是厚厚的一本书,有着详细到服务中每句话、端菜的每个程序的指标,还有更多部分,需要慢慢添加。
会议结束后,管理层就会领到这本厚册子。册子分两种,一种是管理层看得,一种是基层看得,往上面添加内容或者补充细节,都能获得相应的奖励。
大目标讲完了,陆嘉就走下主席台,开始听取其他人的工作总结并做简短的评价。
陆嘉虽然前世掌管的是陆离传媒,但是管人有共同之处,管事,陆嘉也不会陌生。他的评价一针见血,毫不顾忌,直接撕破那些不实在的矫饰,亦或是直击弊处把人问得冷汗连连。
仿佛是被人拷问的环节终于结束后,所有人都松了口气,包括杜之萱。因为缺乏常识,杜之萱差点被陆嘉问哭,这时候的陆嘉已经进入暴君状态,毫不留情,教训完了才发现有些过火,送了一个隐晦的道歉眼神,杜之萱悄悄摆手,表示并没有介意。
之后就是大家比较喜欢的头脑风暴环节了。每个人提出一到三种接下来的餐馆主题和活动方式,并且彼此辩论,证明自己举出来的最好,讨论过程中也可以随时完善自己的计划。
下个月是第三季度,所以先讨论的是餐馆主题。这里的主题主要是菜谱的调整和更换,肚子饿了的菜谱正是每季度更换一次,去掉上季度点单数最差的五道,保留点单数最高的五道,新增时节菜肴五道,剩下的菜都可以根据实际情况调整。
因为如果最终采纳者会有奖励,所以讨论的场面十分热烈,但是在陆嘉的穿针引线下,场面没有失控,反而顺畅的出了结果。
赢了这次主题的是李家俊,她的主题策划写得十分完善,驳倒了所有质疑的人,又接着挑出了其他方案的刺,那股气势让人无话可说。
其实,其他人的方案也有可取之处,只是在李家俊面前,他们不自觉的矮了一头,气势自然而然的弱了。
新一季度的主题是花,简单粗暴的形象。可是李家俊的理由很充分啊,她是这么说的:
“春天是花的季节,而要打动女人时花总在最经典不衰的因素。我委托前台对肚子饿了的客人做过统计,男女和女女组合来此就餐的数据占全部就餐人员的百分之八十五,而我们就是要抓住这百分之八十五的客人。不要忘记我们旁边就是速达影院,加上我们正好是约会一条龙,而目前海城餐饮中花这个因素并没有经典菜式,也没有能记得住的活动,所以就轮到我们来大施拳脚了。”
李家俊的理由真是无懈可击啊……不管是颜值还是所谓美容养颜的效果,使用鲜花制作的菜肴,对女人总是有一种独特的魅力。至于男人怎么想,嗯,女伴有兴趣就够了,他们的想法不是重点。
主题出来了,菜谱的选定就交给张安了。新一季的菜谱将会设计成插片可调整式,每道菜都是一张卡片,可以随时调换顺利或者临时撤换菜式,正方便张安一边试验一边正式推出。
接着是活动营销,李茉莉站起来朝大家微笑:“没想到我的方案会和家俊姐的方案有异曲同工之处,原来我还想着会不会新菜肴太多,导致客户群变化,但现在想来没问题了。我的方案是和隔壁金马健身会所合作,我们可以在‘花’的主题上继续推出低脂低卡路里食物,标明食物热量和卡路里以及推荐运动,并且和金马互推优惠券。”
陆嘉鼓掌:“不错,这个和家俊的配合起来正好,而且低卡路里食物可以一直推行下去,张安,把美味和低卡路里结合对你而言是很简单的事吧。”
张安说:“没问题,其实有些食物大家觉得是热量很高结果不去吃,其实热量和脂肪都很低的,我可以挑出这些,标明卡路里之后他们就可以放心吃了。”
陆嘉说:“那让我们看看,还有没有更有意思的计划呢?”
其他人继续上前讲述自己的计划,都很精彩,只是李茉莉的想法和李家俊的配合正好,所以最终就用了他们的计划。
员工会议顺利的结束,陆嘉把张安和李家俊留下。
“我下个月会出发去江州寻找合适的农副产品基地,张安,我希望你能尽快拿出新季度的食材需求和产地需要,尽量将范围缩小到江州能够提供的产品,家俊,具体的事我已经交代给你,你配合张安工作,之后汇总给我,ok?”
两人点点头。
陆嘉从靠坐着的桌子上一跃而起,“那就愉快的散会啦,拜拜!”
张安和李家俊还以为眼花了,可是怎么一瞬间,陆嘉就从门口消失掉了?
第二十六章
两人面面相觑,张安说:“如果以前老师上课都这个效率,我肯定好好学习。”
“这么不拖沓我也是少见啊,不愧是老板。”
陆嘉并不知道这些背后的讨论。开完会神清气爽!开会什么的最讨厌了,可惜网上交流又显得不够正式。上一世陆离传媒的股东会,可是每次都被陆嘉强行压迫到半个小时结束呢。
临去江州之前,陆嘉又去看了看两家门店,抽查一番,还不错,都没有松懈下来。这时他发现,隔壁的巅峰科技体验店已经开业了,就进去溜达了一番。
巅峰科技因为产品总共只有三种的缘故,所以自然和其他体验店不同,整个门店被布置成了模拟微缩家居的模样,布置了各种消费者关心的环境,比如有毛发的地毯,东西较多的拐角,上下楼梯等,而三种机器人一直开着在里面转,还有几台在墙边充电。如果有客人进来,店员介绍之后,会把环境弄脏弄乱,然后用机器人实战,展现它们的智能和清扫能力。
这样介绍十分简洁明了,消费者也可以自己摆布东西来模拟。巅峰家的机器人智能很高,消费者在旁观看就可以看出来。机器人的价格是线上线下一样的,扫地机器人这种电器虽然是小型器械,但是如果买得不好闲置了也是个问题,消费者如果能在这里试用,买回去也放心。
这家门店最有意思的是,在地上转动的特色扫地机器人和乐猫上,还真蹲着一只猫。
和乐猫型号从推出以来到现在一直没有更新过,软件可以在app上更新,硬件却是因为巅峰始终没有大的突破。在这一家体验店的和乐猫是顶配版,但这个“顶配”指的是对猫,机器人上安置着材质柔软的硅胶类坐垫,而且如果陆嘉没有闻错的话,上面有一股小鱼干的味道。虽然不知道这软垫触感如何,但是看猫满意的样子,想必一定舒服得很吧。
在智能核心的计算下,和乐猫以一种看似奇葩不走寻常路,实际上和其他扫地机器人都是走的最节能快捷的路线,走的时候时候还时不时故意卡住一下,原地转三个圈,或者走个魔性轨迹,逗得猫大爷十分兴奋。
见陆嘉一直盯着和乐猫看,店员便上前介绍:“先生,请问您家里养猫吗?“
陆嘉:“我家里没有,但是我爷爷家里有,这个还挺有意思的,你介绍下吧。”
“好的,巅峰的和乐猫和其他扫地机器人最大的不同,是我们在机器人里内置了一个‘喵星人情绪收集器’,是我们和海城大学生物系合作制成,在磨合期间,机器人载猫时会随机抽取我们动作库中的基本动作,以此测试您猫的情绪,在收集完成后会形成一个量身定做的动作库,让猫咪在主人不在的时候也可以玩的愉快。”
这时店里的这只黑猫慵懒的打了个呵欠,又翻了个身,而机器人仍然稳稳的,没有任何颠簸。
“和乐猫性能稳定,最重要的是扔摔打,防水好,禁得起宠物摔打。我们现在还有内置的猫咪品种动作库,目前已经更新到了四十个品种,都是根据各个品种的猫咪性格打造的,加上我们的智能动作库,说不定您会发现回家会被猫咪冷落了呢。”
陆嘉去翻了翻使用手册,越看越有意思,于是刷卡买了两台。相对于其他型号的扫地机器人,和乐猫还真不便宜,小一万了。
这两台,一台陆嘉打算送给陆博,这可是献孝心,可不是他因为相亲的事,故意想看老宅一大群猫为了“王座”而厮杀起来的画面。一大群猫打起来,狗也不清闲吧,恩,正好给老宅增加点活力呀。
另外一台,陆嘉打算放公寓里用,虽然他没猫,但是这年头可是兴起来“云养猫”“云养狗”“云养老公”的。养宠物的话,陆嘉这种不常在家的,真不适合。
回到公寓,陆嘉就把和乐猫打开了。在路上的时候陆嘉去饰品店买了一只逼真的白猫玩偶,把它放在机器人的底座上,然后开启“有猫模式”,然后app就报警了,提示并没有检测到生命波动,陆嘉惊讶一番,想还真得挺智能的。
陆嘉翻了半天app,最后选择了试玩模式,猫的品种选择了玩偶的品种波斯猫,接着机器人就开始动了起来。
不知不觉陆嘉硬是盯着机器人看了半天,他掏出手机拍了个小视频,发了微博:“假装我有一只猫。”
不一会儿,陆嘉就收到了
恋耽美
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