第四百零九章 不合格,下一个
“谁知道呢?”
林平的意味深长的望了方城一眼,旋即收回心思,嘴里哼哼了一声。
“以后有机会的话,倒可以了解一下。”
虽然没有明确表明对这件事情的处理方法,但林平已经透露出了对方城的兴趣,把他感兴趣的东西投出场外,给这群评审十个胆子,他们也不敢!
离时限还有半个小时,场中大部分菜品已经到了收汁阶段,基本已经成型了,鲜香四溢,闻起来都让人心旷神怡。
方城一番巡视也已经接近尾声,走到夏晴这里,只见她桌上摆着一个砂锅,牢牢地封住了口子,看不出里面的东西,看外观,倒很像是佛跳墙。
“怎么,还想指点指点我?”
夏晴笑着说道,这么多年来,希望得到她指点的不少,但想给她提意见的,方城却是头一个!
“可惜没机会了,包得严严实实的,也不知道是什么宝贝。”
方城有些无奈地说道,在他心里,夏晴可是欣儿夺冠最大的阻碍,此番前来,也有些打探虚实的味道。
“到时候你就知道了,瞧,你妹妹的东西要出炉了。”
夏晴也不愿和方城瞎闹,随便给了个由头就把他给支了出去,欣儿可是方城的命门,果不其然,一说到这个,方城屁颠屁颠地就跑了回去。
此时欣儿的展台上,摆着一个小冰柜,同样封得密密实实,看不出其中的门道来。
“还是甜品么?”
欣儿点了点头,许多甜品都需要冰镇后,口感更佳。
“那就很期待了!”
方城也没有要立刻查看的念头,而是选择当一个观众,等待着惊喜的来临。
之前欣儿不用他们帮忙,便是为了一个念头,想真正自己独立一次,一直依靠在方城的庇佑下,终究不是她期望的状态。
方城明白,也绝对信任欣儿。
“差不多了,开始吧。”
林平忽然站了起来,直接朝台下走去,要开始最后的评审环节。
“林大厨,离结束时间,还有二十分钟呢。”
主持人连忙提醒道。
“不用了,我心中的家味,已经完成了。”
他们没有听懂林平的话,但看明白了林平的固执,无奈之下,也只能宣布提前开始评审。
除了厨艺外,林平的任性,在圈内也是闻名遐迩的,他们毫不怀疑,若是主办方敢违逆林平的意思,他绝对会甩手就走,把这次厨神争霸彻底搞砸。
只不过,这些年林平的性子已经收敛了很多,不知道这次是什么情况,先是临时换题目,现在又提前结束比赛,只是不定期的闹腾一下么?
好在此时所有的参赛者已经基本完成了作品,提前结束,也顺了观众们不愿等待的念头,无伤大雅。
林平走下台来,所有的参赛者都站在自己的作品前,把背挺得笔直,不忘整理自己的仪容,仿若一个个士兵,排练多年,就等待着此刻的阅兵仪式。
“这道是川香回锅肉,可是我们家香的名菜,我在辣椒的选择上,采用了杭椒和小米椒的红绿搭配,综合了清香和爆辣的口味……”
林平走到第一个展位前,这名参赛者连忙介绍起来,周围的几个评审也微微点了点头,对这个菜还算满意。
从卖相上看,色泽鲜艳,红绿分明,特别是那回锅肉,泛着一股红黄色,格外诱人。
“这小伙子倒是用心,把杭椒事先煸过一道后去皮,使之多了股焦香味,口感更佳。”
一名评审发表了自己的意见,这参赛者脸上刚露出笑容,却被林平的下一句话,把升起的得意完全打碎。
“不合格,下一个。”
说着,林平直接迈开步子,正要走向下一个展台。
“林大师,您……您还没尝我的呢!”
眼见林平就要离开,参赛者连忙开口叫住他。
他心里不甘,他自然明白自己有几斤几两,想得冠军基本是不可能的,但是尝也不尝直接否定,未免太伤人了!
“需要么?”
林平反问道。
“这次比赛只需要一个厨神,我的任务,只是选出冠军,很显然,以这道菜的水平,并不可能,我还要在这浪费时间干嘛?”
说着,也不管其他人的看法,直接走向了下一个。
其余评委面面相觑,林平的狂傲任性,在此刻表现地淋漓尽致。
无奈之下,也只得派出个代表品尝,打了个五分。
“这是这是我们粤省的名菜佛跳墙,每次过年过节的时候,餐桌上总少不了这道菜,对我来说,算是最浓郁的家味了;这次我的选材也比较特别,天麻产自白山,辅以青黄发汗,人参选用雪参中须,既保证药性,口感也是最佳……”
瞧见上一个参赛者的样子,这个粤式名厨心中一凛,连忙向林平介绍道,满脸溢着热情的笑意,心中思忖着,伸手不打笑脸人,自己的姿态已经这么坐低了,对方好歹也得给自己一点面子吧。
可是他的这个算盘,注定打错了。
“不合格,下一个。”
依旧是简单冰冷的语气,林平甚至连煲盖都没让对方掀开,便直接下了定论。
“这……”
“没事没事,我的食材准备的确也不妥当,没能入林大厨法眼,怪不了别人。”
粤式名厨的这番大度的反应,和林平一对比,瞬间就把他的形象提升起来。
“口感鲜美,味色纯在,六点五分吧。”
林平自顾自地走在前面,完全没有去理会后续其他评审的评分。
“不合格,下一个……”
“不合格,下一个……”
已经走过了二十多家展位,林平的回应,永远都只有一句,别说拿起筷子了,就连看,都没看过十秒!
若不是知道对方的身份地位,旁人定会一位林平是来找茬的!
这番举动,却是让这些品牌的一些粉丝的心中颇有微词了,恼着,就算你林平地位高,也不能这么不尊重人吧,好歹是花了近两个小时精心制作出来的。
而另一方林平的支持者,则认为林平做事直率效率,比起磨磨唧唧的客套来,更值得称赞。
就这样,观众之间,气氛都变得紧张起来。
正文 第四百零九章 不合格,下一个
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