重生异界好种田 作者:金玉在右
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进瓮坛里。最后一道手续则是炒米水,也是腌酸菜唯一要添加的东西。烧干锅把米炒到开始焦掉变色,再放一勺水去煮开。等这些炒米水完全冷却,倒入装着菜干的坛子里,拿绳子把口扎紧,放半个月就好了。这样腌出来的菜如果不开封口,放半年也没问题。即使开了,只要不掺入未煮过的冷水也可以保存很久。
这样做出来的菜酸脆可口,非常开胃,对张小柳而言也是独特的回忆。小时候如果生病胃口不好,母亲专门炒这样一碟酸菜给他,就能管一天了。他自从听了草儿么么吃不下饭,就在琢磨这个事。本来这些菜还能等一等,这时候也被他急着弄来做了。
“小柳,你明日还去赶集吗?”刚把菜叶晾好,赵正则就回来了。自从张小柳问过他以后,就再没有做出忘了出门干什么的事儿。他这几天陆续把要用的竹子拉回家,准备动手织箩筐。
“可能要去一趟,家里都半个月没买肉了,我想去割点肉,再买盏油灯。”张小柳想了想说。现在仅有的一盏油灯就放在他们房间,赵正则如果天黑了要做些什么都得出来就着月光做,十分不方便。
“啊,我不用油灯,你能不能买几根五色绳?”赵正则眼睛闪了闪,问道。这些日子怕再忘了时辰,他一天只能花一点点时间做自己的事,好在现在赶的日子还早。
“五色绳?什么东西?”张小柳仔细想了想,似乎去了几次集上也没有听说过这样东西,也不知道是用来做什么的,只能疑惑地问他。
“就是以前五月节的时候么么给我们带的彩色绳子,这时候集上应该很多人卖。哥哥,给我和小松也买一根呀!”小麦在一旁插嘴道。因为以前日子过得比现在还紧巴巴,想要得到大人买的什么东西可不容易。所以这是极少数他印象深刻的东西,以前么么每年都要给他们带在手上,过了五月才能取下。
“好,如果我看见了,就给你们买。”这时候已经五月了,张小柳不知道他们口中的五月节又是什么东西。但是既然小麦说了,想必戴这个五色绳也是这里的习惯,可惜他自己却没什么印象。
☆、第30章 礼物
五月正是菜园里瓜果成熟的时候,又因为天气渐热,山上的蛇蝎爬虫都出来活动,容易伤了人。为了庆祝丰收和驱赶蛇虫,五月十六渐渐演变成一个固定的节日。家家户户都会在这日子前后做一顿丰富的饭菜,给孩子手腕套上五色绳,寓意在这个五月里平平安安,蛇虫邪物不得近身。
张小柳去赶集的时候才五月初二,街上果然已经多了许多摆着各种颜色丝线的摊子。颜色主要以红绿黄白黑为主,一般摊子上既有单根彩绳出售,也有编成各式花草蝴蝶模样的成品,看其大小,大概都是套在手腕上的,有些还做上了松紧结。再一问价钱,彩绳一文钱五根,但是做好的成品至少也要三四文钱一个,像蝴蝶这样复杂些的样式则要五六文钱。
“你买不买?”他对这个没什么经验,见福来蹲着身子熟练的挑拣着,凑前去问。
“嗯,我买十五文钱彩绳。”福来在做好的成品那边翻来覆去挑了许久,最后好像都不太满意,只要了彩绳。
“这么多?”张小柳以为他记错了,拉住他问。大顺么么今日没什么要买的,只让福来与他一起坐马车来逛逛。
“没错呀,我两个哥哥,还有爹么,五个人就要用掉二十五根。如果编得好,剩下的我就拿去托家同么么帮我卖掉……”福来细细数道。
“你觉得这些样式都不好看吗?我也不知道是不是该买编好的回去?”张小柳苦恼了,不知道家里两个要的是彩绳,还是编好的成品?
福来悄悄看了摊主一眼,拉了拉他的手,小声说:“你傻啦?编好了之后这个价钱可是翻了好几倍,这么简单的样式,我回去试试就能编出来。小麦手这么巧,一定也可以的啦!”
张小柳一想也对,也数了各色彩绳买回去,如果真的编不出来,下次再托人买也赶得及。
待收好这些彩绳,他才问福来:“你刚才看了那么久,觉得那些样式都不好?”
福来摇了摇头:“我从来不买编好的,就是看看今年有没有什么新样式出来。如果编得好,价钱也卖得高。”
张小柳暗叹,看他平时胆子挺小的样子,心思还真活络。
五月里最先被搬上餐桌的是豆角,自从结了豆荚落完花之后,豆角就极快地生长着,几乎一天一个长度。它的产量也高,有时候只摘一棵就够煮一盘了。如果到了采收时不及时摘,它又会在两三天内就老去,所以只能学着这里的人,把适合采收的豆角都摘下来制成豆角干。
夏天是农户人家菜色最丰富的时候,但是除了平时固定种菜卖的,很少有人家舍得这时候把剩余的菜拿出去卖。因为这时候往往菜价便宜,而到了秋冬,天气不好时地里种的菜不够吃,只能吃这时候存下来的干菜。
这里的人制豆角干也十分简单,把豆角摘下来洗净,烧开一锅水把豆角烫熟。捞起来冷了以后再晒到太阳下,烫几锅的豆角晒到最后也只有一小把,既能长时间保存又不占地方。
“柳哥儿,还在烫豆角呀?”张小柳刚把一锅豆角捞起来,福来就喜滋滋地进了门。
“哟,今天这么高兴?”将一篮子豆角架在木桶上滴干水,张小柳擦了擦脸上的汗笑着问。
“你看,这是我哥么么托人给我送的,好看吧?”福来晃了晃手腕间红色的编织绳,十分得意。
“你不是说等五月十六晚上才能戴吗?怎么这么早就套上了?”张小柳看了一眼,这手绳果然是花了些心思编出来的,整个用两根红绳拧成花式,末端还弄了个金刚结。
“五色绳才是那天戴呀,这个只有一个颜色,平日来做手绳就可以。”福来把撸起的袖子遮回去,说:“我哥么么让人送来的时候,还顺便给我哥哥也做了个,把他乐得一个上午光在那里傻笑了。”
“也不知道谁才是顺便的,说不定他本来就是做给你哥哥的,才顺手给你捎了个。”张小柳与他熟悉了,偶尔也会与他玩笑几句。
福来听了他的话却有些丧气:“对哦,我光顾着高兴了。不过他能记得我就不错了,嘿嘿。你买的彩绳呢,做得怎么样了?”
那天后来张小柳买的彩绳比福来的还多,每种颜色足足有二十根。回来给小麦和赵正则一人分了一半,就由得他们折腾去了。
“我看小麦编了两条,好像还没完成呢!也不知道他搁到哪儿去了,明日再让他找出来给你看。”自从赵正则编了个小小的针线篮子,小麦就喜欢把他做的东西放在里面。张小柳虽然知道,但怕弄乱了他的东西从来不翻。
“肯定很漂亮,你看他给你做的这衣裳,一点也不像个□□岁的哥儿做的,针线密实得很。”福来瞟两眼他身上的衣服,叹息道:“我怎么就没有个弟弟,我么么每天都压着我做衣裳纳鞋底,我这手都要磨出水泡了。”
虽然说起来满嘴抱怨,但他显然还记挂着要帮么么做哥哥成亲前后要穿的新衣服,与张小柳显摆了自己的手绳就要回去了,约好了明天再来看小麦的成果。
晚上依然是吃新摘的豆角,因为豆角不易入味而且大家都有些腻了,张小柳就拿出剩下的肉剁碎了,把豆角也切成细粒一起炒。这样的做法明显比前两天的清炒受欢迎,很快又是被吃了个盘底朝天。
听哥哥说为了这叫继续福来明天要来看他编的五色绳,小麦吃过饭就回屋里接着要编完,张小柳带着小松与赵正则在屋前聊天。
今天的月光非常明亮,虽然不能读书写字,但也能把人照得清楚。赵正则看看张小柳,又摸了摸手心的东西,已经被一层细汗湿透。
“小柳,你给我的五色绳,我已经编好了。”眼看张小柳逗着小松就要回屋睡觉,赵正则咽了咽口水,小声地说。
“真的?这么快。”张小柳果然十分意外,单手搂着小松朝他伸出一只手:“能先让我看看吗?”
赵正则“嗯”了一声,握着的手摊开,东西落入小柳手中:“这是我编的第一条手绳,送给你。”
手心里除了圆环形的手绳,还有个硬硬的东西。张小柳凑到眼前来看,是一个比指甲片大些,长圆形的东西。摸上去表面似乎有些坑坑洼洼,又经过雕琢,大概是个树叶状的东西。穿在手绳上面,既精致又不硌手,十分合适。
“这是你磨的?什么东西?”张小柳摸来摸去,只知道那个东西大概是木质的,具体是什么就无法猜到了。
“这是山桃核,能护身辟邪的,你带着别取下来。”赵正则见他没有不喜欢的神色,终于放下心来,细心解释道。
“桃核?”张小柳仔细一看,那些坑洼不平的地方果然像是桃核的纹路,只是已经被磨平了许多。两边从中间被磨穿,核肉也被挑干净了,红绳从其中穿过。
他越看越欢喜,再看那形状,长长窄窄的样子竟然也像是柳叶,显然正暗合着他的名字。
“这时候桃子才刚结果呢,你在哪里找到的桃核?”
“山上有棵桃树,每年结果的时候我们都会上山去摘,吃完了就把桃核晾干收起来磨来玩。我以前收集了些漂亮的没有用掉,现在正好有用。”他说得云淡风轻,但是要用桃核磨出好东西并不简单。首先要挑形状图案和你要磨的东西相吻合,然后要在粗石上把它一点点打磨,最后才用刀子精雕细琢,把核肉挑出来,通过刻刀添加细节。
“你这段时间天天玩刀子就是在弄这个?”张小柳好歹也有过上辈子短暂的生活经验,很快明白了他前些时候的反常。
“我以前也没有做过,就拿了些东西练手。”既然秘密已经被揭开,赵正则也不在隐瞒。
“你练手的东西呢?”张小柳有些好奇,他忽然想起了以前听说过的核雕,似乎与这个就有异曲同工之妙,只是赵正则做的式样简单些。
赵正则顿了会儿,跑进屋里捧着许多小件的东西出来。张小柳一一仔细翻看,这些物件大的有拇指大小,小的也就像指甲片差不多。材质也不尽相同,有润滑漂亮的石头、实心木块和桃核等。
“这么漂亮的东西,真的要送给我?”张小柳在手腕处比了比,大小应该差不多。
“本来就是做给你的。”赵正则低声说,想了想这么说似乎不太妥当,又说“小麦和小松的我也准备做了,只是还没有做好。”
“我不是这个意思,做这个要不少时间,也很费精力吧!你喜欢做这个,只要不用下田的时候,随便在家里做也没关系。”
“我想给你一个惊喜。”赵正则低声说,可惜他实在没什么制造惊喜的细胞。虽然把事情瞒住了,可是方才也没看到张小柳有什么惊喜的样子。他嘴巴动了动最后终于说出来:“这是你的生辰礼物,虽然迟了两个月。”
张小柳恍然想起他确实是三月出生的,因此才得了“小柳”这个名。只是那时候家徒四壁食不果腹,哪里还记得什么生日?没想到这时候他还记得。
“那我就不客气了。”张小柳把手绳套入左手,大小正好合适。也不知道是凑巧还是赵正则估摸得太准。
赵正则看着他的动作,眼睛笑成了两弯月牙。为了这件礼物,他已经准备了许久。直到小柳给他买了两把趁手的小刀,情况才好些。现在总算是戴在他手上了。
☆、第31章 手绳
第二天张小柳再看那堆赵正则口中用来练手的小物件,又吃了一惊。那十几件东西也很精致,有被刻成篮子的桃核,
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