孟云的脸色立刻换上了笑容,起身拱拱手,呵呵笑着和来人打招呼。</p>
“呵呵,原来是刘老师,刚还提到您呢,想不到您就到了!一起坐吧?”</p>
来人赫然就是一身蓝色西装的国际顶尖大厨刘一凡!</p>
他朝白凤等人扫了一圈,也没点头也没微笑,仍然是那副高傲的自负样,只是淡淡的摇摇头,表示自己不太方便,客气的和孟云说了两句客套话,带着一众人就离开了。</p>
孟云坐下后叹了口气,摇摇头叹息道。</p>
“唉,可惜了,如果他能代表我们国家参赛,加上我,我们中西合璧,绝对能拿到前三名!”</p>
接下来,孟云又给白凤等人介绍了其他的一些国家派来的代表队伍,大概六七十个国家参赛,全部都是餐饮行业的各种翘楚,几乎每一个队伍都有拿手的绝活,实力不容小觑。</p>
听完孟云的介绍后,莫北深深的吸了口凉气,他这才知道自己以前有多么的井底之蛙,不由得感慨万千,遂又问孟云。</p>
“孟老师,那这些队伍的实力都怎么样?以前比赛的成绩如何啊?”</p>
孟云听完又是一叹,摇摇头开口。</p>
“唉,这些国家里,除了三四十个没有什么文化底蕴的小国家之外,其他的都很强。这些队伍里,又以珐国的法式西餐、曰本的曰本料理、印渡的咖喱系列、棒槌的老坛酸菜等等最为出色,以前比赛中,前三名几乎也都是他们几个国家瓜分了前几名。”</p>
莫北惊诧的张大嘴巴,难以置信的啊了一声又问。</p>
“不可能吧!那我们中餐呢?不会这么多年连前三都没进过吧?”</p>
孟云苦笑着点点头。</p>
“呵呵,非但没进过前三,连前十都没进过!虽然我们中餐包罗万象、菜品色香味俱全,但菜是菜,和厨艺无关!这么多年里,我们国家的确也出过很多非常有天赋的厨师,但……但这些人往往成名后就被功名利禄拖累,开始不思进取,只顾埋头享受。再有一些努力奋进的,就如刘一凡一样,出国深造,然后一去不返……”</p>
白凤深有感触的点点头,同样叹息一声。</p>
“孟老师说的倒是在理,就拿商业街开饭馆的人来说,大部分都是为了赚钱,谁会管提高厨艺和创新?莫北,这就是我和你说的投入和专注,就拿潘大叔的烧烤来说,你看天下菜品何其多,为何他就非得只做烧烤?那是因为他热爱这个,赚不赚钱另说,他每天想的就是如何在烧烤上再次提高!可惜现在开饭馆的老板想的并不是这些,往往只想着怎么宣传、怎么优惠、怎么招揽更多的顾客、怎么赚更多的钱……”</p>
莫北肃然的点点头,还想说什么,孟云却打断了众人的谈话。</p>
“好了,回去后再慢慢交流吧,咱们先去看看比赛流程和规则,相信你们也一定很感兴趣的。”</p>
白凤点点头,的确,她对这种比赛非常感兴趣,在来的路上她就一直有点疑惑,这么多国家的选手比赛,每个国家的文化底蕴不同,菜品、味道、习惯也都不同,那又以什么来分胜负呢?</p>
没有评委,那谁又来鉴别谁的厨艺高低呢?</p>
一行人起身并没有上楼,由孟云带着,反而朝后院走去。</p>
等他们走后,刘一凡的那一桌上,几个身材魁梧的肥胖男子凝眉笑道。</p>
“mir.刘,看来今年中餐又要先淘汰了啊,我听说孟先生的嗅觉似乎出了点问题,估计熬不了多久,哈哈……”</p>
另一个金发碧眼的胖子也跟着点点头。</p>
“他今年带了一帮小家伙,看来传言是真的,今年我看他不一定会亲自下场了,中餐看来真的彻底没落了啊……”</p>
刘一凡望着孟云等人离去的背影,眼神却落在了白凤的身上,然后慢慢的摇了摇头,幽幽道。</p>
“或许不一定,今年她来了……”</p>
“她?”</p>
“嗯,白凤!”</p>
一个金发碧眼的胖子迟疑了片刻哈哈大笑。</p>
“mir.刘,你不会说的就是被吹嘘上天的那个天下第一楼吧?哈哈,我查过资料了,她就是一个明星厨师而已,靠着唱歌吸引客人去吃饭的商人!”</p>
刘一凡叹了口气,知道谁也说服不了谁,摇摇头不再说话。</p>
此刻孟云带着一众人,来到了酒店后面的一个休息室,分别填写了比赛的个人信息登记表,然后又领取了本次比赛的流程和规则资料,到了孟云下榻的公寓后,众人开始各自翻阅起来。</p>
只是粗略的扫了一眼,所有人就全傻了……</p>
莫北此刻呐呐的开口问。</p>
“孟老师,这不是真的吧?这这规则确定没错?”</p>
“呵呵,没错,几乎每年的规则都会修改,今年的已经算是容易的了!”</p>
白凤端着一杯茶,优哉游哉的小声念起了规则。</p>
“本次比赛采取……计分制,以队伍为代表参加比赛……主要考验刀工、创意、眼力、速度等等!本次比赛采取回合制,分别群体对抗,分组对抗,单人对抗等等……”</p>
孟云笑着继续给众人讲解具体的比赛规则。</p>
“这次比赛没有评委,要赢得胜利,需要得到所有比赛者的认可,也就是说,每一个比赛的队伍,手里都有一票!所有心服口服,大抵……就是如此……”</p>
白凤皱眉,点点头赞许。</p>
“嗯,只有内行才看门道,厨艺也是如此,只有内行才有资格去评价别人的厨艺如何,这倒是比有评委,或者观众投票、网络投票公平许多……”</p>
莫北却是嗤之以鼻,撇撇嘴反驳。</p>
“我觉得这样反而不公平,那要是有人花钱收买了其他大多数比赛对付,岂不是直接就成了冠军了……”</p>
孟云脸色肃然!</p>
“不,这绝对不可能,如果收买一个两个我信,但能参加这种比赛的,几乎不可能做出这种事,他们都是代表各个国家的,也都是行业翘楚,没人会轻易做出这种事,即使有,也会被其他参赛者戳穿,反而会被永久禁赛!”</p>
白凤非常赞同这句话,就和她参加唱歌比赛一样,正常比赛里,根本就没见过哪个明星敢假唱,反而是一些演唱会上,假唱的比较多。</p>
究其原因,只不过是互相尊重而已,同行和同行之间比赛,你如果假唱,那就是未比先输,是要被人沦为笑柄的。</p>
也只有同行之间,才会看出谁唱的好,谁唱的不好,如果让观众去听,他们只会听这首歌是不是合适自己的胃口,或者这个歌手自己喜不喜欢。</p>
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正文 第一百八十九章 奇葩的规则
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