你在时光深处 作者:柒殇祭

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    吸足了水分，煮的松软的、粒粒分明白米饭里，不一会儿就将米饭也染上了这酱色的汁液，切的大小适中的排骨混合在其中，被一勺子舀起来之后，粘着米粒的排骨显得格外诱人。

    程悠悠早洗净了一把香葱，将葱绿部分切的十分细碎，在把排骨米饭舀起来装盘之后，又在上面细细地撒了些葱碎。

    盎然绿意成为这道焖饭中的亮点。

    在她旁边的另一个料理台上。

    余楚生的砂锅煲仔饭也已经新鲜出炉，因为砂锅能够让他码在最上面的那层腊味味道渗入底下，所以他的饭并不怎么需要搅拌，光是揭开锅盖的那一刻，在视觉效果上就十分惊艳了。

    斜切成片的腊肠红白相间地在边缘处码了一圈，似是张扬绽开的花瓣儿，中间又用几乎已经被煮的肥肉晶莹、瘦肉紧实的腊肉再铺了一遍，仔细看去能发现似乎每一片的大小都切的相当均匀，仿佛这刀工是出自严谨的机器。

    最中央则是几片蘑菇，圈着核心的绿色豆角。

    砂锅揭开之后，香气都飘到了评委席，而这砂锅内的景象更是馋的人口水直流。

    可谓是真正的色香味俱全。

    程悠悠跟余楚生离得近，光是闻到里面的味道，就能辨别出对方这一手简直将砂锅火候掌握得炉火纯青，连散发出来的香味都完美包融在了一起。

    她心下觉得十分佩服。

    ……

    有穿着旗袍的礼仪小姐姐上来将她们准备好的作品分盘出评委的六份，而后也没将剩下的那些留着，取而代之的是把多余的分进更多的小白碗里，给评委席端去的同时，也将美食分给了每层楼的几位观者。

    这是为了防止有的评委打分有失偏颇，所以在选手有异议的时候，还可以用现场观众们的票数再做一轮统计。

    进场的观众们手中都会领到一个号码牌，在选手们每一轮开始的时候，就会在每层楼设置一个大屏幕，上面是滚动抽奖，数字停下来之后显示的就是这一轮能够品尝美食的人，每次都会再挑出六个人。

    而且被选中的数字之后不会在出现，这样能够很好的保障比赛的公平，也能让观者一饱口福。

    不多时，程悠悠和余楚生的焖饭就都被呈到了评委席上。

    谢佻这次选择先尝程悠悠的那一份。

    虽然在程悠悠放配料、设置电饭煲时间的时候，她已经对成品的味道有了大概的猜测，但是现在为了验证自己的想法，她决定尝一口看看。

    勺子上舀的那口浸了酱汁的米饭里，裹着一颗含有半截软骨的排骨肉，上面细碎的葱花明亮的颜色和排骨的深色形成了鲜明的对比，在色相上就有了诱惑人的资本。

    她将这口排骨焖饭松进口中，唇上沾了丁点儿油花。

    咸香的味道在舌尖上漫开，香浓的排骨和松软的米饭构成了软硬对比的口感，米饭的清香里混合了排骨豉汁的味道，外层又被淀粉裹过后焖的很熟，咬起来丝毫不费劲。

    口腔里简直是肉香四溢。

    尤其是咀嚼到那块软骨时，更是让人轻轻松松咬碎，齿间发出轻微的‘咯吱’声，谢佻心情愉快地将这口排骨焖饭咽了下去。

    可以说，如果这道焖饭出现在家庭餐桌上，肯定能让人连着吃下去三大碗，直到把电饭煲给掏空，一粒米都不剩。

    还是……那样擅长家庭烹饪，有种人间烟火的幸福感觉，仿佛吃下这口之后，连厌世之人都会忍不住重又惦念这人世，只是因为胃里装着的这团温暖。

    旁边的瑛和她选择一样，想也不想地决定先尝程悠悠的这一份。

    往嘴里塞了一勺排骨饭之后，她‘唔’了一声，视线看向程悠悠料理台上的电饭煲，脑袋歪了一下，她将嘴里这口咽下，问了谢佻一句：

    “你要不要考虑回去也买个那样的电饭煲？”

    她并不是唯一一个对电饭煲产生兴趣的人。

    酒楼的二楼。

    抽中了品尝美食惊喜的一个食客表情勉强地将排骨饭塞进了嘴里，不明白这种自己也能轻松做出来的排骨焖饭怎么能够当作月下酒楼厨师对决的内容，要不是为了比赛的公平，食客得将两道美食都品尝完，仅仅从他个人角度出发的话，他肯定只想吃腊味饭，舍弃这个排骨焖饭。

    至于这刀饭焖得挺香，看着也挺美味的样子，他决定将这归结为是自己太饿的原因。

    舀了块排骨放在勺子上，又挖了点米饭作伴送进嘴之后，他动了动腮帮子，紧接着，咀嚼的动作不由自主地顿了顿——

    下一秒，他用与之前那完全相反的快速动作，松鼠啃松子那样快速地动着腮帮子，不期然发出一声‘嗷！’

    这是吃的太急，咬到舌头了。

    他把嘴里那口吞下去之后，毫不犹豫地又把剩下的部分用一大勺全部挖走，塞进了嘴里，一边吃一边在心里内牛满面：

    这也太好吃了吧？！

    不愧是厉害的厨师做的饭，太美味了！连排骨焖饭都是仙家佳肴的味道！完全吊打他好吗！

    在内心直播了一把打脸过程的食客依依不舍地将一粒米都没剩的空碗放下，低头看了看楼下那个内胆已经空了的电饭煲，半晌之后掏出手机拍下了那张图，发了个微博：

    “今天来月下酒楼围观两位大厨的厨艺比拼，其中一位大佬居然用这个电饭煲煲出了好吃到让我哭泣的排骨焖饭，决定了，哪怕我的厨艺并不好，起码我也要拥有一个和大佬一样的装备，日后就靠它煲出的排骨焖饭打天下了！”

    微博上还配了两张图，里面有那个粉色的电饭煲，还有程悠悠的背影。

    他收起手机的时候，并不知道自己的这波操作会被人民群众顶上热搜，以至于那家电饭煲的商家发现今天同款的销量猛地增加了一波，导致销售部人员看到统计数字的时候百思不得其解。

    当然，那都是后话了。

    现下比赛还在进行时。

    谢佻睨了一眼瑛，没吱声，而是拿起另一碗余楚生的腊味饭开始品尝。

    之前出锅的香气还留在她的印象中，不由地让她在心中感慨了一句：

    这么多年过去了，这人的厨艺也还是在进步。

    比起当年又再胜一筹。

    她用勺子挖了一片腊肠、一片腊肉，还有点儿豆角和米饭，一并送到口中。

    如果说电饭煲焖出来的米饭香软，那么砂锅煲出来的米饭口感则是偏硬，同样是颗粒饱满的米饭，电饭煲焖出来的则是略圆，而砂锅煲出来的就是细瘦的长。

    带着淡淡甜味的广式腊肠单吃都是极为下饭的，配在这道腊味焖饭当中更是极为出彩。

    腊肉的肥瘦各占一半，肥的部分已经被焖的晶莹剔透，还闪烁着一层薄薄的油光，咬下去之后更像是能直接化在

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