[综]审神者教你做刃 作者:清明鬼

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    的四郎的热烈欢迎。

    四郎是特级厨师小当家的唯一徒弟，他的母亲恰好也是东瀛人，但很可惜，不到十岁还是个孩子的四郎并没有机会去东瀛看看，于是便对自称是这个世界东瀛人的烛台切和歌仙很是友好，也很是好奇。

    “东瀛在哪里？”

    “那里有什么特别的料理？”

    “你们知道xxx吗？我妈妈是那个地方的人哦~”

    “……”

    一个又一个问题让烛台切和歌仙应接不暇，幸好他们的大将曾经逼着他们学习过相关的知识，而他们也确实是东瀛的刀剑会东瀛的话懂东瀛的习俗传统，这才没有露馅。

    而随着他们回答完一个又一个问题之后，投桃报李的，年纪还不到十岁心无城府的四郎则给他们分享了他的师父——特级厨师小当家，这两年来打败“黑暗料理界”各种厨师的二三事，以及有关“传说中的厨具”相关事件。

    也正是通过四郎的讲述，烛台切和歌仙从中窥见到了这个世界的全貌，对这个世界和这个世界的主角有了一番自己的猜测——

    这个猜测当他们看到那群厨师围在一锅鱼汤前，其中那位被别人叫做“小当家”的厨师掀开锅盖、锅子里发出的耀眼光芒后瞬间变成了笃定——

    如果他们没有猜错的话，这位叫刘昴星的特级厨师大概就是这个世界的主角了。

    于是两把刃很默契地就决定，把原本定下来的“剿灭这个世界溯行军”的任务修改成了“保护主角一行人守株待兔（溯行军）”的任务。

    那么他们首先要做的第一件事，就是如何不动声色地融入到主角的团队之中，让他们愿意带上他们两个一起去寻找什么“传说中的厨具”。

    烛台切与歌仙相互间看了对方一眼，在厨房数百次的合作和在战场上的默契搭配让他们的脑电波能够在瞬间重合，立刻定下了套路，在品尝完以小当家刘昴星为首的一行人制作的美味鱼鲜料理之后，双双向主角一行人提出挑战——

    “我们是来自东瀛的厨师，听闻贵国料理十分了得，希望与诸位来一场料理对决。”

    然后，他们做出了东瀛最常做的鞠躬姿势：

    “请多多指教！”

    ……

    ……

    烛台切光忠是一把会料理的刀剑，这一点源于他的前主伊达政宗是一位在历史上曾因为做料理留下过事迹的人物。

    伊达政宗的料理水平究竟如何这件事已经无从考证，但烛台切确实拥有一手好厨艺。

    而歌仙兼定也是一位对厨艺有所了解的刀，在本丸刀剑们多数对料理不是很擅长的情况下，他一直和烛台切承担着本丸厨房的大部分工作。

    因此当大家一起把这次料理的主题定为“笋”的时候，主角小当家和他的帮厨四郎二人忙活得热火朝天，这一边，烛台切和他的帮厨歌仙也没有闲着。

    原本只是打算用这一场比赛取得主角一行人的信任，可当比赛真的开始之后，看着作为评委的那群食客期待和感概的眼神，看着对面小当家和四郎认真又充满着热爱的神情，烛台切和歌仙瞬间也变得认真起来。

    “我可是文雅之人啊……做任何事都要认真才行，否则哪里能够称得上文雅？”

    “既然你们都那么认真了……那就不能辜负你们的期待啊……”

    为了风雅/帅气，我们也不能认输！

    不论是在日式料理还是中式料理，笋都是二者料理中常会用到的食材。

    在挖取了长在山间正适宜食用的竹笋后，小当家和徒弟四郎开始倒腾起他们的菜，各种颜色的食材被特级厨师用一把菜刀切成长短粗细一致的丝，像变魔术一样飞舞在空中，然后落到铁锅里翻炒、浸润。

    而烛台切也带着歌仙一起从溪涧捞到了一条鱼，打算用鱼汤作为汤底，勾兑二人在本丸发明的特别自制的酱料，制成特别的高汤，再把可口的竹笋用细棉布裹好放入高汤内浸煮，香味的四散让坐在一边等着品尝料理的“评委”们忍不住好奇。

    最后几乎同时的，小当家把锅子里的料理盛到了盘子中，烛台切也从高汤里取出了裹着棉布的竹笋，将之切片，再由歌仙摆盘，共同端到了“评委”们的面前。

    小当家做的料理是笋丝小炒，利用此时正当季的食材，一起切成片混合小炒，颜色五彩缤纷，亮晶晶的，看着格外喜人。

    兰飞鸿，人称“阿飞”，和小当家一样是一位特级厨师，曾经被黑暗料理界控制，在最后关头又被小当家唤醒，之后加入“寻找传说中的厨具”队伍成为小当家团队中的一员，在颜值上他大概是小当家团队里所有男性角色里最帅的一位，从厨艺上，他的厨艺与小当家也是不相上下难分伯仲。

    他夹起了一筷子笋丝、胡萝卜丝和茭白丝，放入口中，脸上带着和所有人一样享受的表情：

    “笋丝小炒这道菜别看仿佛制作简单，但实际上这道菜十分考验一名厨师的刀工、火候以及对食材的熟悉程度。”

    “一种食材如果切地粗细不一，就会影响到每一根笋丝的受热程度，导致最后有的生有的熟有的焦……”

    “而不同的食材熟的时间和让它入味的方法也是不一样的，要怎么让各种味道不一样的食材混合产生一种新的口感，是厨师一直在追求的东西。”

    在评价完这道菜的难度之后，就是对菜的口感的评价：

    “这道菜，让我有一种置身于江南水乡那丝竹环绕余音袅袅的感觉，竹笋的脆和鲜、茭白的甜和嫩，种种味道交织在一起，犹如听到江南的姑娘弹奏着乐曲唱着小调，美不胜收、引人入胜啊……”

    烛台切一脸懵逼地看着一群人一边陶醉一边说着一大段一大段比喻和排比句，把吃一道菜和听一次演奏、看一场舞蹈表演甚至人间仙境相提并论……

    “……我果然还不够帅气。”

    “……我也果然还不够文雅。”

    出口成章什么的，着实让人佩服。

    等夸赞完小当家的料理之后，就轮到了烛台切和歌仙的料理。

    “从表面上看，好像就是把笋煮熟了切成片啊。”

    解师傅，同样也是小当家小团队中的一员，最擅长做点心，由于手上一直拿着一根擀面用的钢棍，因此也被称为是“钢棍解师傅”，他手里的筷子忍不住拨弄了一下盘子里的笋片。

    歌仙兼定率先从那种“比文雅我输了”的溃败中醒了过来，开口解释这一道料理：

    “这道菜叫做‘煮竹笋配昆布’，利用笋能够吸收汁水的特点，将之裹上细棉布置入精心调配的高汤中，让笋中带着高汤的滋味，又带着笋的清香，有春之感。”

    众人感慨了一下东瀛料理的特别，然后纷纷拿起筷子闭上眼品尝了这道菜。

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