穿越1973 作者:易楠苏伊

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    了开完门之后，她还伸着脖子，探头探脑的往她家院子里面看。

    “姑娘，我姓周，就住在前面，你们家这是又烧啥好吃的啦？这味道闻着可真香呀，是肉吧？我几乎每个晚上经过你家门口能闻到这种香味。”说着，一双眼睛探寻似的盯着院子看。

    柳三妹咯噔了一下子，下意识地拦住了她的脚步，见用她怀疑的眼神打量着她，柳三妹转了转眼珠，身体一歪，顺势把手肘搭在门边，“周婶子，你好，我家里有个大姐是厨师，我们家是专门帮人做菜的，赚点手艺费糊口饭吃。”这年代虽然禁止做买卖，可却允许凭自己的手艺赚点劳务费，比如说做衣服，盖房子，做家具，烧菜等等，这些都是手艺，不是每个人都很精通的，社会不可能禁止这样的人才，所以并不算投机倒把。烧菜赚钱，只要需要做菜的人家把做菜的食材准备齐全了，帮人家加工，收点手艺费就成。

    周大婶依旧带着怀疑的眼神打量着她，似是在考虑她说的话的意思，柳三妹被她看得后背直冒汗，心里一直提着，却见她似乎是信了，看着她的目光都柔和了许多，试探着问，“那姑娘，你这菜是咋收费的？”

    “食材需要自己准备，按照菜的样式和分量收费，比如说一盘青菜收三分钱。一锅土鸡炖蘑菇收五毛钱。”柳三妹想了想报了个稍稍偏高一点的价格，要是太便宜了，经过这人的宣传，找上门来的人一定很多，到时候没人做菜，不就露馅了吗？不行，她得断绝这种可能性！

    周大婶听了柳三妹报的价格，顿时不可思议似的，睁大双眼，大惊小怪地叫唤起来，“啥？收费这么贵？一盘青菜为民饭店卖才一毛钱，你手艺费居然收三分，你家抢钱呐！”

    柳三妹把头往后一仰，避免她的唾沫星子飞到自己的脸上，摆着手，开口解释，“婶子，我们也要出香料这些东西的，还有油，盐，柴，这些全都是要钱的呀。三分钱也不只是手艺钱。婶子，你算算，青菜才一分钱一斤，再加上我们这厨艺，一盘菜算下来一共才四分钱，比为民饭店可是便宜了一大半呢！”

    周大婶在脑海里头细想了下，原来这三分钱连这些东西也包括在内的，那还好说，油啊，盐呀，这些材料也都不便宜呀。

    “那我们家，过几天姑爷来，你能帮我们做一个大菜吗？”周婶子缓了一下神色，开口问。

    “啥菜？”柳三妹挑挑眉问。

    “过年的时候，我从供销社抢到了一条两斤重的鱼。红烧得话，显得太少了，几筷子就没了。所以，你能想办法在里面加点东西，让它能像个硬菜那样分量十足吗？你放心，费用少不了你的。”

    柳三妹想了想，“酸菜鱼咋样？”说着把酸菜鱼的特点说下，里面可以加豆芽，加豆腐，加海带丝，加千张，加土豆片，甚至粉丝也成，非常好吃。后世，许多餐馆都是这么办的，这样显得分量足！只不过酸菜鱼用的鱼是鲜鱼，还要切得很薄才行，她家的肯定已经腌成咸鱼了，只能切段之后，再裹着面粉用油炸一下，然后再烧汤，这是酸菜鱼与炖菜二合一。

    “这个好，就这样办！”说着又试探着问，“这个菜的工钱是多少？”

    柳三妹原本想说乡里乡亲的，不要钱，可看了看她的面相和又想了想她刚才的肢体动作，这个人一看就是占便宜没够的人，要是让她占了一回便宜，她还会腆脸上门接着占便宜的，于是笑着道，“这个菜需要的香料很多，因为足够多的汤汁才能入味，您只要给一块三毛钱就好。除出去材料还能赚个七八毛。

    周大婶惊了下，一拍大腿，咬咬牙，“中！过几天我再来找你们！”反正油不用她出，柴火家里也不多了。她家又做得那么好吃，这回，姑爷应该不会再嫌弃她们家小气了吧？到时候，他吃好了，自己儿子的工作说不定就能有着落了。

    想到这里，她雄赳赳气昂昂地告辞了。

    柳三妹跟在她后面，皱着眉看着她的背影走了老远，周婶子家似乎是住在离她们家两百米的地方。

    她们家几乎每天都吃肉，香味早就飘了老远，估计今天这个周婶子是第一个试探的人。看来这事是她大意了。

    柳三妹转身回屋，低着头，思考接下来该怎么办！

    正想着，背上被人拍了一下，柳三妹转过身一看，是柳二姐带着吴梅来了。

    没想到这个吴梅这么年轻，看这样子大概也就十五六岁吧。

    她穿着一件九成新的粉花黑布棉袄，领子处可以看见里面穿着一件大红色的毛衣，下面穿着厚厚的棉裤，脚上穿着擦得蹭亮的人造皮鞋，身上斜挎着一个黑色的棉质包包。这身打扮一看就是不差钱的人。

    她扎着两个羊角小辫，一直到肩上，额头吹着空气刘海，值得一提的是，她的眼神清澈无比，带着点天真和不谙世事，一看就是在家人的娇宠下长大的。

    柳二姐给两人互相介绍完毕，就一手拉一个地进堂屋，“我都快饿死啦！小妹，你今天烧啥好吃的啦？”

    “这不今天听说你要请朋友来，特地找人换的鱼，还有之前大姐给灌的腊肠，摘了点芹菜和青菜。”说着对有些拘谨的吴梅说，“都是些家常菜，别嫌弃！”

    吴梅看着桌上的四菜一汤，颜色搭配适宜，香味扑鼻，顿时让她口舌生津，“这么丰盛的菜，要是再嫌弃，我就该被人拉去人民广场挨批*斗了。”

    柳二姐笑着招呼她坐下吃饭，“喜欢吃哪样，千万别客气。”

    “嗯，好。”吴梅一点也不客气，坐下来之后就拿起筷子夹了一筷子鱼肉。唔，这鱼的味道真鲜！一点都不腥，这伙食可比她婶子家的好多了。

    “柳三妹，你烧的鱼，太好吃了，我一定要多吃点。”

    柳三妹见她像个孩子似的，立刻招呼她多吃。

    三个人笑闹着聊家常，一会儿三人就熟悉了，柳三妹笑着问，“吴姐姐，你看着不大，怎么这么快就工作了？”柳三妹挺好奇这个问题的。

    “哦，我去年中专没考上，我妈让我重考，可是我觉得自己根本不是学习的料，重考十次也是白搭，所以，过完年，我就偷偷跑出来了，我叔爷家在这边，所以，就买票偷偷过来了，但是我也不能闲着呀，所以叔爷就让我先当实习民警。这不，第一天上班，就遇到你二姐这事儿了。”

    柳二姐笑着道，“要不是你，估计我对象非得坐牢子不可。”

    吴梅倒很实诚，一点也不居功，摇摇头，“也不一定，毕竟他是军人，他要是在休假期间出啥事，我们这里是要往部队那边汇报，然后那边会来人核实，到时候，他们迟早还是会知晓真相的。他叶判不了刑！只是，我只是个实习民警，人微言轻的，这次也没能把武军

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