我的妹妹是偶像 作者:赵青杉
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包间名字都以京城地名命名,刚进来就是悠扬的民乐声音,一切都是奢华的复古腔调,小厮介绍到等下大厅还有评弹、琵琶、扬琴的演出。然后领他们到了“同里”包厢,包间多用竹子装饰,气氛古朴,有一种江南水乡的温柔感。
光菜单是当代书法大家蔡岚先生写的,当然若不是小厮介绍,程晓羽自然不认识蔡岚是谁。程晓羽在小厮的推荐下点了大闸蟹、清炒蟹粉、蟹斗、醉蟹牛油果沙律、蟹膏银皮、蟹粉豆腐、秃油黄捞饭。
上菜速度也很快,几人看着桌子上被凌虐捆绑的大闸蟹,完全没有要保护小动物的冲动,此刻只想残忍的肢解它。
辰隆行特色菜里值得一提的是醉蟹牛油果沙律,成熟牛油果泥打底,上面一只招牌醉蟹,心里美紫萝卜炸制香脆,这道菜有软糯有酥脆有酒香,无任何调味料,口感自然融合。
其次让程晓羽印象深刻的是蟹粉豆腐和秃油黄捞饭,蟹粉高汤里蟹肉丝的鲜甜,要说为什么鲜,原本的味道就是这样,绝不是某些餐馆糊弄出来的咸蛋黄豆腐。
而秃油黄捞饭也是辰隆行的招牌之一。苏州方言,“秃”即或“独有”之意;黄油者,“蟹粉”也,是不许一丝蟹肉混迹其中的。以葱、姜爆香,再用黄酒闷透,高汤调味,复淋猪油并洒胡椒粉而成。白花花的米饭拌上油亮金黄的蟹膏蟹黄在配上特调的酱汁,吃在嘴里,肥鲜包裹着米粒儿,膏黏黄酥米糯,齿间留香,回味无尽。只是价格也不便宜,一小碗饭就要两百多块。
开始遭受凌辱的螃蟹被服务员肢解后端上桌,盘子里装着一只小巧的蟹壳,里面是不多不少的一整壳蟹黄,旁边是分解好了的闸蟹,蟹黄在金黄中透着深紫,凝结得饱满浓稠,可以想像,决不是那种发沙的黄。最美味的蟹黄进口结实又软糯,空口吃这样一满壳的蟹黄让人觉得份外过瘾。
餐后送上小份冰镇妃子笑,蟹性寒凉,用以荔枝中和寒气,此顿就完美收官。
结账的时候小厮问程晓羽有没有什么意见可提,程晓羽想了下,还是说了门口那幅对联的事情。
小厮听到之后又些惊讶笑着问“那客官可有合适的对联?”
夏纱沫三人也好奇的看着程晓羽,程晓羽想了下写到:三昧真火炉中宝,百鲜蟹王世外香。这手钢笔字也是清新飘逸行云流水看的小厮也是赞叹了一番,夏纱沫对程晓羽的字倒是不能在熟悉了,他的手写谱,都被夏纱沫过了塑收藏了起来。
等程晓羽写完,小厮说道稍等,过了一会就换了张五折的账单,一下就砍了几千块钱,并送了张五折的消费卷,差不多等于这顿是免费吃的了,要知道辰隆行是没有打折这回事的。程晓羽笑了下道:“莫非这门口的对联是故意的?”
小厮笑了下道:“那是自然,只是这道题被破,下回就要换个题目了。”
程晓羽竖起大拇指道:“你们老板倒也是位雅人。”
小厮满是恭维的奉承道:“也得碰到您这样的文化人,才会觉得他雅。”
小厮恭敬的送程晓羽他们出门,王鸥和陈浩然相约去买电脑游戏碟,因为离这里坐地铁不过两站路,两人都没有叫程晓羽送,也不知道他们是不是故意的,走的飞快,马上就剩下夏纱沫和程晓羽留在门口。
刚才四个人在一起的时候,夏纱沫基本没有怎么说话,车上也就主要王鸥和程晓羽作为聊天主力,陈浩然偶然会插下嘴。现在只剩下两个人的时候气氛就有些微妙起来。
第305章 经济学装b指南
mini从人行道开下马路的时候,颠簸了几下。紧接着转弯的时候程晓羽稍稍偏头去看右边的后视镜,正巧夏纱沫也转过头来看着程晓羽,这样有点意外的目光对视,有心的人会觉得是默契,而无心的人自然会当作是偶然。
程晓羽连后视镜里的景象也没有瞧仔细,随便看了一眼,便假装镇定的转回头看着前方。
这个世界上最说不清道不明的就是感情了,因为你既看不见也摸不着,可它无时无刻都牵动着你的思绪。两个人之间有一种朦胧的不清不楚的气氛在流动,这种如蜜糖一般黏糊糊的氛围困住了两个人思维与动作。
“听说你在自学经济学?”程晓羽找了一个话题打破这种让人感觉单调的沉默,他直视前方漫无边际的车流说道。七点多的晚秋上海已经进入了夜色笼罩,两侧高楼林立,流光溢彩的尾灯汇成一条缠绕在灰色都市的没有尽头的彩虹。
夏纱沫到没觉得有什么不舒服,沉默是她一向习惯的交流方式“嗯,反正读大学的时候空闲时间多,就多充实一下自己。”
程晓羽想起他记忆里有个朋友就是学经济搞乐队的,笑了一下说道:“我倒是挺擅长伪装成一个经济学家来着!”
夏纱沫笑了一下说道:“伪装?怎么伪装?”
“你把书包里的教科书给我看下封面。”程晓羽说道。
夏纱沫从包里抽出一本曼昆的《宏观经济学》,一本萨缪尔森的《货币银行学》,一本范里安的《微观经济学》拿在了手上,这些书都是些经济学的基础书籍。
程晓羽在等红灯的时候看了眼摊在夏纱沫裙子上三本书,她圆润的膝盖有些耀眼。程晓羽恍了下神,马上将视线转移到教材上,在仔细记了下三本书的作者名字,等绿灯亮他一边踩下油门一边说道:“来,告诉我,你喜欢哪些经济学家?曼昆?你也太庸俗了!萨缪尔森?天哪,这年头谁还不知道是他写的《货币银行学》!你应该多看看尼古拉斯·赵四的著作,维克赛尔和米塞斯是奥地利学派的先驱,改变了这个学科的定义,可惜他们还是太古典主义了。还有沃兹基·硕德,我上次看他的文章中一个范式,太精彩了!这让我怀念起了丁伯根的风格,或者是索罗曼·罗斯柴尔德瑞典学派的贡献一直被忽视了!唉,经济学家就是这样一直在做着‘创造性的毁灭’的工作。”当程晓羽煞有介事说尼古拉斯·赵四和沃兹基·硕德时候是模仿的浓浓的英伦腔英语,压着舌头说的。
夏纱沫完全没有听出端倪来,看着程晓羽有点脸红地说道:“你说过的那些我都不知道,我现在才看过一些基础的经济学书”
程晓羽被夏纱沫的单纯萌了一脸“哈哈”大笑着一个字一个字地说道:“尼古拉斯·赵四和沃兹基·硕德还有索罗曼·罗斯柴尔德,这些都是我编的啊!”
夏纱沫则有点嗔怪的看着程晓羽说道:“你也就哄哄我这种什么都不懂的小女生。”
程晓羽“嘿嘿”一笑说道其实即使我不编这些名字也好装啊“要装成一个经济学家只要时刻提醒自己,不说‘货币’,要用m1或者m2;不要用通货膨胀这样大
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