钓福记 作者:圈圈猫

    要看的是什么东西。

    只是，每天走在这样的小巷里，每天看着鸡鸭在巷子里跑来跑去找东西吃，看着小孩子们嬉戏玩闹着，看着东家大妈西家大嫂在小河里洗衣服、洗菜、洗拖把、洗马桶，渐渐地就真成了这个小巷子里每天出来晒太阳的阿婆嘴里的胖阿福。

    「阿福啊，看你白白胖胖，耳朵厚大，整天笑呵呵的，一看就是福气好的人。」

    每个人都这么说，所以福气也真的就好了起来。

    看着石板路，立刻会想到上次下雨的早上，出来买菜，脚一滑就摔了一跤。很痛！

    看着木楼青瓦和古旧大门，脑子里就会浮现出太阳好的日子，整个巷子的大门口都或坐或躺着一堆人。

    晒太阳的阿嬷、搓麻将的阿伯阿公们、纳鞋底的姑娘媳妇们那样悠闲的、步调慢慢地、东家长西家短的生活，才是江南水乡真正的韵味吧？

    那样街头巷尾的打着招呼，见到谁都能站着聊上半天，自家种的菜吃不完，左邻右舍的都分一点。谁家有困难，大家伙一起能帮上忙的就帮上一点才是江南水乡真正的灵气吧？

    不在这些巷子里穿来走去走上一、两年，不在这些巷子里住上半年一年的，怎么会体味到这样的人情味呢？

    虽然老爷没说，但我知道我就快要离开住了三年的地方了。老爷不会肯让我留在这里的。

    这个在我最失意、最痛苦、怀疑生命意义的时候，慢慢平复了我心中伤口的地方，好舍不得呀！

    转过小巷的墙角，便到了绍兴城美酒最多的地方。这一整条街几乎都是酒坊，只要一走近这条酒曲路，就能闻到满溢在空气里酒曲的香味。

    蒸好的米饭经过酒曲发酵以后，就能酿成各种不同味道的美酒。

    当然，没有酿成的时候，你永远也不知道这酒的味道怎么样。要是酿过头就成了凉拌蘸酱不可或缺的香醋，也很不错。

    阿福我因为喜好美酒，对于酿酒的技巧流程，可是经过了一番精心细致的研究。

    以阿福我这样尽尝、遍览天下多种不同酒类、不同香味的美酒酿造技艺，想来什么时候心血来潮去酒坊当个教头，也不是没有可能的事情。

    更何况，因为得天独厚的环境，阿福我在寻访各种失传食谱的同时，也意外得到不少古书里的失传酿酒技艺，要是哪一天做厨子混不下去了，转行做酿酒师傅，也是不错的选择。

    前提是如果我能酿出真正的酒来的话……这简直是阿福我生命中最难以启齿的奇耻大辱！

    本来是伫立在小巷的尽头等待着后头众人的，皇上跟老爷游赏得正在兴头上，开始对起对联来。

    可是酒曲的味道太香了，叫我怎么忍得住呢？

    阿福我满肚子的酒虫都被勾引起来了，害得注意力满满地，全都被酒坊里飘出来的香味吸引走了，丝毫没有注意到吟诗对对子的声音越来越近。

    「他在干嘛呢？这样傻傻地站着。」皇上背着手，气势非一般寻常百姓所能比拟。

    「回爷的话，奴才不知道。」郑公公的语气完全模仿自陈伯。可见陈伯果然是宫中公公们的偶像。

    「大概是酒虫又上来了吧？」还是老爷了解阿福我，「在这样满是酒坊的街上，他能不扑过去跳进大酒缸里，已经算很有自制力了。」

    「酒虫？」皇上以很不可思议的语气说道：「我记得昨天晚上的接风洗尘宴上，他不是搬走了三大坛的美酒？而且只喝了三小杯就醉得不省人事……」

    言外之意，这样不能喝酒的人，才刚喝得醉醺醺的，也会立刻就犯了酒瘾吗？

    「我想他可能是想到他酿了十几次的酒，却没有一次成功的伤心往事了吧？」陈伯迟疑地回答。老爷闻言立刻拿终年不离身边的纸扇遮住眼睛。

    「不要提醒我！我已经忘了有那回事了！」老爷的声音从扇子后面闷闷传出。

    往事不堪回首！

    「哦？」陈伯的话还及不上老爷的反应，更引起皇上的好奇心。

    「这个……」陈伯迟疑地看了老爷一眼，老爷仍旧藏脸在扇子后头。默许了陈伯披露阿福我生平唯一的、无法用技巧和其它来弥补丝毫的弱点！

    可怜的阿福我，在这个时候，仍旧呆呆地定格在酒香弥漫的空气中，沉迷在对于美酒的幻想之中，错过了封住陈伯口的好时机，以致于在往后的几十年里，每每皇上赏赐美酒下来的时候，总会将这件往事重新讲述一遍。

    甚至在有美酒的宴席之中，皇上仍旧致力于宣扬阿福我这个丰功伟绩……

    「嗯，这个好像是一年半之前的事情了。」陈伯稍微回忆了一下，「那时候阿福好像正是没酒喝的时候，因为阿福总是领了月俸立刻就去买酒喝了，所以总是不到十天就把月俸花完了。然后到了月末的时候，他好像连平时不屑一顾的料酒，也肯喝点解解酒馋……」

    因为敏感地听到了自己的名字被提起而回神的我，只听到了一些零星的片段。其中就有阿福我自认为非常隐私的、绝对没有人会知道的事情——就像以前自己一个人的时候，在自己的房间里舒服地放一个响屁一样私密……

    可是不会吧？陈伯连我偷喝料酒的事情都了解得这么清楚？陈伯一天到晚难道就在关注这些事情吗？

    黑线！

    看看皇上面无表情的样子，老爷扇子后面穿来一、两声奇怪的声音太假了啦！

    「要笑就笑，忍这么辛苦干嘛？」我没好气地说。

    立即就见皇上不顾气质地捧腹大笑，摇来晃去的危险样子，看得撑伞的郑公公也跟着左摇右摆，就怕雨滴滴到皇上身上。

    老爷笑得还算斯文。估计是知道笑得太过分，我会罚他睡地上吧。

    「咳。」陈伯小小清清嗓子，引起大家的注意力后，继续他的讲述。

    「事情的起因就是阿福没有酒喝了，所以就决定要自己来酿一些。虽然有些酒需要很长的时间才能酿成美味的好酒，但也有只需要短时间就能很好喝的酒。」陈伯转过脸来看我，很严谨地问：「是这样没错吧？」

    反射性地点头，然后才发现陈伯说了什么。

    听起来怎么觉得有些耳熟？耳熟得让我觉得很不对劲？

    「以阿福下厨的高超手艺来看，酿酒应该也差不到哪里去。何况我们都知道，他对酿酒技巧的研究，简直到了走火入魔的地步。

    「那次阿福好像用一张失传的酒酿制作方法，跟鹿家堡主换得了他们传男不传女的酿酒工艺。」陈伯继续说。

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