重生七零末 作者:糖兜
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慰了唐晚,又在无意中,给唐晚戴了顶高帽。
果然,唐晚一下子破涕为笑。
“你也知道娶到我,是祖上烧了高香了吧?”
“嗯,可不是咋的,我睡觉的时候都得从梦里高兴醒了。”宋桥见这孕妇跟小孩似得,说乐就乐了,暗暗的松了口气。
宋桥跟张爸插科打诨的,绕过了这个话题,唐晚虽然着急,也知道宋桥说的有道理。
只能盼望着二哥的春天早点来。
不过,谁都没想到的是,他的春天,竟然是以那样的一个方式,降临到他的身上!
不过,这也就是后话了。
晚上回去,唐晚累的不行,躺在床上直哼哼。
宋桥拿着毛巾,去一楼水管接了点水,给她洗了洗脚,这孕妇舒服的扑腾着水花。
玩了一会,困意上来,两句话的功夫就睡了过去,宋桥蹑手蹑脚的给她擦了擦脚,想了想,又去换了换水,用湿毛巾给她擦了擦脸,手,胳膊,这才自己去冲澡。
一夜无梦。
次日,精神抖擞的孕妇,又开始一天的忙碌。
本来今个,张岚的意思是不想让她去了,那么多人,环境乱糟糟的,她一个孕妇去,真心不大合适,可是,唐晚又不得不去,因为这手艺活,除了她,那些人根本做不了。
所以,今个去的时候,把水杯,水壶,舒服的椅子,蒲扇,点心水果啥的,全都带了过去。
到那,只要她动动嘴皮子,别的,啥事他们都干了就成!
唐晚也是感动,这要是往头几年,她在村子里,见那些大肚子的嫂子跟婆娘,都快生产的时候,还去地里忙活,挣工分,家里还得忙着大的,照顾小的,一天到晚跟个陀螺似得。
吃的还不好!
看看她,公婆绞尽脑汁的给她找好吃的进补,老公小姑子没事就坐在椅子上,给她敲核桃,剥松子,嗑瓜子。
所以她费点事来忙活也是心甘情愿的,这一家子,可不是应该互相帮衬着吗!
而且,唐晚还有自个的小心思,到那了,她还能近距离看自个老公那充满诱惑力的躯体呢!
咳咳,盯着宋桥的眼神有点露骨,可得收敛收敛了。
昨晚已经把过细这个工程做了,去掉那些浆水,留少量的水将淀粉搅拌成糊状,把这些东西倒入放在细掉单中,再次过滤,滤去细渣。再次沉淀。
其实,做到这的时候,已经差不多快要完成了,因为经过昨晚一昼夜沉淀后,再次将缸底的淀粉取出,放在布兜内挂着,淋去水分,等半干时,掰做小块放到缸里。
要是旁人的话,肯定考究到,再用硫磺熏两三天,取出晒干,就完成淀粉的最终步骤了。
可是,这放硫磺是为了防腐,他们这个完全没必要。
因为一般这边新鲜的淀粉做出来,第二天或者是第三天,就要把这淀粉,用作制做粉条的伟大事业里了。
所以这步,她就省了。
唐晚这次也看出来了,她那个大姑子,像是脱胎换骨了一样,以前鼻子都是朝着天长的,一点都看不起她。
可经过变故后,人自立自强起来了。
那过筛跟磨浆粉碎时,多累啊,她面红耳赤的,咬着牙在那干,一个女人,要是想以后把这挑子全都支撑起来,那还真是不容易呢!
“嫂子,喝水!”
正想着事的时候,小姑子擦着汗的,把一杯在井水里冰过的绿豆汤递给她。
唐晚有点眼馋,这么热的天,能凉呼呼的喝一杯这个,多过瘾啊,但是不能喝,为了肚子里的俩宝,她也不能喝这么凉的东西。
☆、第546章 546掉眼泪
第546章 546掉眼泪
“我这怀着孕,不能吃凉,你喝吧,对了,去给咱爸妈端点水。”
“咱爸妈都喝了,这是特意交代我给你送的”宋思敏笑了笑,这几天的劳作,晒黑了少许,不过,越是黑,倒是越发的跟宋桥像了。
唐晚不喝,宋思敏倒是也不勉强,蹲下身子,好奇道,“嫂子,我这还是第一次看到淀粉怎么做的,你说这粉条,也会像是这么简单吗?”
她以前就是生活在象牙塔里,没钱了,爹妈给,缺少啥,跟她妈一说,马上就送到手边。
从来没认为钱不好挣,直到这会亲自参与进来。
唐晚听到她的话后,略微感叹了一小会,“这个啊,还真不好说”
步骤一学就会,亲自上手几次,把握住火候跟节奏,倒也没多大的难处,可是,让人发愁的就是,这都快三伏的天,守着那么大的一个炉子,还有那么大的一个冒着热气腾腾的大锅,能好受的了吗!
不过,心疼的话,她不能说,也说不出来,开工没有回头箭,所以,她不能给正在兴头上的家里人,泼凉水。
淀粉试验着已经做出来了,剩下的就要去做粉条了。
这个还真是个大工程。
唐晚仔细的把流程给写了下来。
年代已经很是久远,那记忆也不大深刻,但是,当她凝神开始写的时候,以前模糊的记忆,竟然抽丝剥茧般的,变得清晰起来。
前面的和芡,已经试验成功,剩下的就是打芡,这的用面盆,将热水放凉,差不多六十多度的时候,把一定比例的白矾,放到盆里,再加入滚开水,当初的比例,是0.125的的白矾,取二十五斤的开水,也就是一比一千的比例。
白矾水活好后,剩下的就是把活好的芡粉倒进去了,倒到里面后,得找一个手臂力气比较大的,拿着棍子开始搅拌,直到那东西变成均匀透明状的糊糊就好了。
“等打好的芡温度降到七十来度的时候,迅速倒入淀粉,用棍子和糊,要求必须得是没疙瘩,不沾手,均匀细腻,活糊的时候速度得快点,因为这淀粉好凝固,你动作稍微慢点,就会结成疙瘩的”
唐晚凭着印象看了看糊糊的粘稠程度。
觉得稍微有点合格。
“这会试不试该漏粉了?”宋秀秀这会面上带着紧张,手紧紧的抓着手上的漏瓢,生怕听到唐晚说失败的话。
“还不行,咱们得先在小盆子里试试这面糊的粘稠度,毕竟眼睛看,是没那么精确,总得先试漏。”
唐晚示意宋爸拿着先前做好的瓢,底部都被唐晚凿开一个个小孔,这些小孔按着顺序排列着,那模样,看起来很是可爱。
深吸口气,耐着炎热,站在灶火旁边。
手下,就是正在翻腾着的滚烫的热水,一阵阵的热气迎面扑到脸上,热的人脸呼吸都困难了许多。
唐晚脑袋里想起,先前老师傅说过的话,“一人立于锅前,一手端起带着孔的木瓢架在锅上面,一手握拳,轻轻在瓢边上锤击,糊粉从瓢中漏入到锅内,竟然避免锅中心,房子熟
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