重生七零末 作者:糖兜

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    “一边去，让我摘的菜你给我摘到哪儿去了”

    这会单单帮工的，就请了差不多四五个，自家儿子丈夫都在这帮忙，回去做饭，再来送饭，不大现实，这么多人呢。

    ☆、第543章 543淀粉

    第543章 543淀粉

    后来干脆在这院子里，用黄泥跟麦秸秆活好，临时垒砌了一个灶火，在这做饭得了。

    唐晚觉得自个自从怀孕之后，就变得有点‘色’了，当然，这色不是那种色，她爱色却也只稀罕宋桥的色。

    以前就十分喜欢他那身材，这会更甚，所以就连人家露个上身，都能看的目不转睛。

    宋桥这会被她炙热的目光盯得超级不自在，闷骚的他也顾不得这会汗流浃背，略有些不自在的穿上了那个背心。

    没办法看美男肌肉了，唐晚遗憾的摇摇头，低头看自个以前见到过的设计。

    “东面靠着墙壁的，用石灰跟水泥先搭好台子，高度差不多小一米，对，对中间是空心的”

    “放心吧您，我们肯定有这么大的锅子”

    “这要建两个固定的设备，可以放活动架子的，到时候还得晾晒粉条呢”

    唐晚想着先前见过的那种老式的作坊，按着自己的记忆，先来这建造，大铁锅旁边还得造一个小点的锅子，那是放冷水用的，到时候粉条弄好了，直接得过凉水一遍，这样才能保持韧性。

    还有一个一米多高，两个人合抱才能抱住的大水缸，这些东西虽然准备起来麻烦，但是好歹不值啥钱，前期成本除了房子，还有这些杂七杂八的东西，一共合起来，还不到两千。

    房子拾掇好，把大锅安上，已经耗费了三天时间，这大锅马上弄好还得晾晒几天，不能直接开工，所以唐晚招呼着大家，先把淀粉弄出来。

    这做粉条粉疙瘩，可以用现成买来的淀粉，可是红薯淀粉跟绿豆淀粉，小批量的买可以，大量的买，那根本不可能。

    所以，这就得自己想办法了。

    红薯一般都是秋天成熟，种红薯的人家，大多都有地窖，所以等收了红薯，一般放在地窖里，这可以保证到来年还不变质发芽，这些来帮工的，听到唐晚跟宋桥说是要找红薯。

    心头有点念头，往往，这红薯都是冬天时候粮食不多充饥用的，夏天这菜也多，粮食也充足，就不大爱吃那玩意，再说，这再过俩三月，新鲜红薯就下来了，家里地窖备着那些，也没啥用处。

    正巧这些人想要，他们想卖，这是互利互惠的事啊！

    那些东西不值钱，可是，百十来斤，卖来的钱，咋的也能换十几斤白面或者是鸡蛋啊！

    唐晚知道后挺高兴，原本还发愁这红薯不好收呢，没想到，瞌睡了就有人送枕头来了。

    跟人约好了，下次来的时候，就把红薯带来，市场价是多少，他们就出多少钱！

    张岚本来想搞搞价，可是唐晚都说了这话，她也不能驳儿媳妇的面子，再说，这都是老实巴交的汉子，给你干活，那是一点懒都不偷的，这几毛几块的来克扣人家，确实也不大有意思。

    “嫂子，这红薯，咋的变成淀粉啊！”宋思敏是个十指不沾阳春水的娇小姐，能亲自参加到这活动里来，心底满满都是好奇，跟在她屁股后面，不停的询问着。

    唐晚抿嘴一笑，“先去把红薯洗干净呗”

    这院子里有个以前就打好的井，估计是长时间没人打理，掀开井盖，水都快漫上来了，这会拿着拴着绳子的桶放到水里，不费多大的劲，就盛满了满满一盆子的水。

    当初为了保鲜，这红薯外面都裹着厚厚的泥，这会清洗，还真是有点困难。

    洗好后，就得粉碎红薯。

    事先准备好几个直径差不多半米的大木盆，把洗干净的这些红薯，弄到木盆里，剁成不规则的碎丁状，最后再把这碎丁用石磨磨成糊状的粉浆。

    这步做好后，下一步，就必须得用上先前那个准备好的那个大缸。

    把婆婆的婆婆给她准备的那些织好的布屉放在缸上，把这些粉浆给过滤一遍，加清水用圆饼状的捺子使劲反复按压，保证那些淀粉流入到缸里。

    “这些水得沉淀一夜，才能继续做”

    正巧一大家子这忙了一天，早就汗流浃背，听说可以回去歇息了，脸上都透着喜悦。

    “哥”唐晚见宋桥直接用从井里打的水清洗，有点着急，这男人，也太不会照顾自己了吧？

    看懂了唐晚的关心，男人摇摇头，“没事，这才哪跟哪啊！”

    不过，嘴上这么说没事，心里早就乐开了花，自个亲媳妇关心他，这种感觉真好！

    这淀粉里还带着不少的水，想继续下一步的加工，必须得沉淀一晚才行，宋桥指挥着帮工把这大缸抬到屋子里，又取来一家伙事，舀了不少还没沉淀好的淀粉拿回去。

    张岚见儿子拿这玩意，有点好奇。

    问了问，他也不大清楚拿这些东西做啥，是唐晚让他这么做的。

    拿这东西做什么？

    谁知道呢！

    唐晚眼巴巴瞅着这稀罕东西，到了家。

    到家后，二话不说，把那上面沉淀过后的水倒去，看着下面那些湿乎乎的，半成品的淀粉糊糊，笑的讨喜。

    她来这个时代好几年了，还从来没吃过凉皮呢！

    也不知道是地域差异，还是白面真的太贵，这大夏天的，就连路边的小馆子里，都没个凉皮！

    唐晚取了个舀水盆，把白面加水，糊成糊糊，又把同等比例的淀粉糊糊，加了进去，在宋家人不解的眼神中，找来了蒸包子用的笼屉。

    “哎呦，你这是做什么呢，你有事就跟妈说，想吃啥也跟妈说，你这会打着肚子，这活哪能你来干！”张岚一开始被打预防针了，说是不许她插手，可瞅着这动静，她不插手能行吗！

    ☆、第544章 544凉皮

    第544章 544凉皮

    “妈，不用您，真的不用您”唐晚示意她别添乱，“您给我找几个大点的平底的盘子或者是家伙事就行，最好是能有个沿包住的”

    这些玩意，张岚还真有，她先前买了几个木质的，平底用的盘子，那时候是打算过年转瓜子糖的，后来也没用上，直接被她扔一边了。

    这会重新翻出来，洗干净了，给了神秘兮兮的唐晚。

    唐晚笑了笑，她也知道这会一大家子都揣着好奇呢，也不点破，继续忙着自个的活。

    把水烧开，木头盘子底部薄薄的擦上一层油，接着就把淀粉跟面粉合起来的糊糊，倒到盘子里，倒匀后，放到蒸屉上。

    一连摞了差不多四格，这才停手，又在最上面添了一个碗，上面压着一把刀，就怕一会水蒸气太大，把锅盖给顶开喽。

    张岚见她忙的

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