与大叔一起种桃 作者:祈幽
就看到主厨只是将桃花鱼进行了清洗,不去鳞、不开膛去内脏,直接用干毛巾擦干净了表面的水分之后就放入油锅。
“昀病币簧,三条桃花鱼顺着锅边落进了油里面,滚烫的油包裹住鱼身,很快三条鱼就被炸成金黄色。
捞出来空干了油放到细白的盘子里,只见主厨拿了一双筷子动作娴熟地撕去了鱼皮,在鱼肚上撕开一个口子,筷子伸进去一搅,内脏就被揪了出来。在旁边看着的蔡光远不免咋舌,这也太会吃了。
主厨只是简单地在鱼身上撒了点儿细盐就挑了点儿鱼肉到口中,细细品着,半天没有言语。
蔡光远心里面不免想着,桃花鱼在这一代久负盛名,都说是上佳的美味,只要钓到一条都能够炫耀很久,难不成这样的鱼也无法得到主厨的喜爱?主厨是京城来的善于做南方菜的厨子,听说还是故城本地人,离家别居数十载,大概见多吃多,口味也变得高大上而挑剔了。
谁知主厨双眼含泪,竟然嚎啕大哭起来,唬得蔡光远一跳,整个后厨都为之一静,大家纷纷看向离主厨最近的蔡光远,蔡光远连连摆手,他也不知道是个什么情况啊。
主厨一抹眼泪,“和记忆中的味道一样,太好吃了,让大家见笑了。这种鱼本身就鲜,最简单粗暴的做法也不会破坏它的美味,但一定要注意火候,不能够因为食材好就随便的做。我要和经理说说去,桃花鱼一定要保持长期的供应,要打造成为我们酒店的主推菜品。”
主厨心急但也要鱼能够长时间供应才行,天知道今天的鱼群是昙花一现还是常开不败的,主厨就算是找上了秦承宇也没有办法。
“如果能够有长期稳定的供货,酒店餐厅一定调整菜单,将桃花鱼作为主打推出。现在说这个为时尚早。主厨,中午的宴席就拜托你了,就以桃花鱼作为主菜,我家那位就喜欢这个。”
“秦总你放心好了,这顿饭我亲自来做,保管你的爱人喜欢。”
“多谢。”
酒店三楼的餐厅设计精巧,大而通透的落地窗让人将周围的景致尽收眼底,还有露天的餐厅,与自然融为一体,仿佛就在绿水青山之中吃饭。包厢没有大厅和露天餐位那么敞亮却也别有趣味,私密性也更加好,推开门就是一整面的落地窗,可供十五人同时就餐的大圆桌摆放其间,桌子中央放着插瓶,鲜花妍丽多姿。
旁边的休息区以博古架隔开,博古架上就放了几盏碗莲,即起到了隔离空间的作用、又不显得压抑沉闷。
“嗯嗯,这西瓜真好吃,我觉得我能够一次吃掉一整个。中间这块真甜,奶奶张嘴,啊,我喂给你吃。”林煜和两个弟弟妹妹各抱着小半个西瓜窝在沙发上挖着吃,挖了最中间这块给奶奶吃。
大舅妈看了吃味,凑到丈夫耳边说话,“小煜有啥都想着妈,我都没有份儿。”
“咱妈把小煜带大的,小煜想着她又怎么了。要是你年轻的时候把工作放放,现在这块西瓜就是你的。”
大舅妈语塞,眼睛顿时就红了。“我也不是为了这个家……”
“好了好了,我也没有说什么。小煜也想着你的啊,不是给你亲手榨了一杯西瓜汁,籽儿都一个一个挑走了。”
“嗯。”看着手里面常温的西瓜汁,大舅妈的心情又好了起来。
苏若言站在一边看着,看着外公外婆、看着两个舅舅家的家庭互动,心生羡慕。这么简单温馨的家庭生活是他从来没有享受过的,也不曾在苏家出现过的。要是他妈到了年纪,也像大舅妈这样处于更年期,心情反复无常怎么办?大舅妈还有大舅在身边哄着,他妈离了婚可就只有一个人了,不,还有他,可也不知道妈妈能不能接受儿子的性向,跟他和大秦住在一起尴不尴尬。
“怎么了,一副心事重重的样子,这可不像是过生日。”
苏若言叹了口气,“就是胡乱想想而已。”
“今天过生日呢,不准叹气。有什么烦恼都可以说出来,我给你参详参详。”秦承宇把剥了皮的葡萄放到苏若言面前的碗里面,他其实更想把葡萄送到苏若言的嘴里而不是碗里,可惜时间、地点都不对。
被剥掉皮的葡萄没有丝毫损伤,表象完美级了,给了秦承宇一个赞赏的眼神。插了葡萄送入口中,“嗯,真甜。什么葡萄啊?”
“黑珍珠奶香葡萄,喜欢吃的话我们就自己种,院子里面搭个葡萄藤,明年夏天就有葡萄吃。”
苏若言认真考虑了一下这个建议,却发现自己不是很喜欢,架个葡萄藤在院子里面看着诗情画意、情调十足,真正让他打理却非常让他非常为难,老爷子就喜欢这个调调,说是他小时候老家院子里就有这么棵葡萄树。于是苏家老宅里面老爷子的院子里就有,哪怕有专人打理,精心呵护,葡萄还是长了虫子,手指粗的大青虫子、背上还有眼睛似的斑纹,苏高升抓了虫子扔到他脑袋上,现在想想都恶寒不已。
他发现,自己童年的黑暗记忆几乎都是和苏高升有关的,蛇、大青虫等等,现在确定他不是老爷子的种、不是自己的亲小叔,竟然还有一些怅然。不知道老爷子的心情如何,自己宝贝、纵容长大,证明自己身体年纪大了依然龙精虎猛的幺儿,竟然不是自己的种,心情一定很复杂吧。
心思从那些乱七八糟的事情里拉回来,苏若言嚼着葡萄陷入了深深的自我怀疑,都说年纪大了心思才多、才会回忆过去,他才二十二岁怎么就动不动就想东想西。
看,现在不是又开始想了……
苏若言受不了自己了,赶忙用说话来打断自己四处乱飞的思绪,“院子里就不种了,直接种在田里面吧,还没有葡萄呢,就用这个品种。黑珍珠,嗨,还挺好听的。”
“那我就联系人弄葡萄苗过来。”
“嗯嗯。”苏若言吃了一两个葡萄,觉得太过甜腻就放了下来,思维切换到葡萄之前,他好像还没有回答之前秦承宇问的事儿,“我在想你丈母娘,我妈要离婚了,她离婚之后就过来,是和我们一起住呢还是怎么滴。真想和妈妈住在一起,以前在家里面总是没有一个轻松,上大学之后又总是分开。想和妈妈过过安逸普通的生活,不用提防任何人、任何事情的那种。”
如果住在一起,我们的事情怎么和你妈说?这句话在秦承宇的脑海里面转悠了两下,最后还是没有说出来。也恰好开始上菜了,都是一家人,吃的不讲究排场、不讲究山珍海味一大桌,而是以时令应季菜为主,吃的是一个新鲜和鲜美,味道最为关键。
二舅舅提来的蛋糕打开之后放在了中间,取代了那个插瓶。蛋糕是个八寸的慕斯,摆着黄桃、奇异果、草莓等等,色彩缤纷。但更吸引人的是最后上来的长寿面,华夏人过生日还是吃面最为踏实自在。
端到苏若言面前的这碗面最特别,秦承宇特意吩咐厨房做的一根面,他拿了筷子挑起来送入口中,一吃就知道这是桃花鱼做汤底下的面条,里面依稀还可以看到散碎的桃花鱼肉,面条入口筋道、弹牙,汤头鲜美却不腻口。
“不要咬断,一口吃下去。”
一根面的分量不多,却足够的长,细细的面条飘在微黄的汤水里面,像是银丝一样,非常好看。
苏若言依言一口吃掉面条,吃完了面条,还把汤全都喝干。
“生日快乐。”
他现在满眼都是秦承宇、满耳都是他一个人的声音,屏蔽了其他,心神都是大秦一个了,因为爱的人在对自己说生日快乐,真是一个特别又圆满的生日啊。
第58章 :十月了
最近故城人的朋友圈里面流传着一个奇景, 一个桃园内干涸的泉眼喷涌出水柱,水柱最高时有一人多高,在水柱中还有鱼不断地扑腾。旁边时有游客的惊呼声,还有人好不容易抓到一条鱼, 身上脸上都是水。
双手捧着的鱼用力地挣扎,尾巴不短拍打, 扭动的身躯上遍布细小的鳞片, 在阳光下折射出漂亮的桃红色。
视频越传越广,最后故城卫视都过来采访。与视频一起火的还有度假村内一系列的美食, 度假村酒店已经成了故城老饕最新的选择。当然, 仰赖大师傅们精湛手艺的同时, 还要多亏了桃源出品的各种生鲜,就说现在成为酒店餐厅招牌菜的桃花鱼系列和桃园鸡系列菜品, 没有好的供货,最起码要在现有的声名上打上个大大的折扣。
秦承宇好,就是自己好。秉承着这个信念,苏若言是将桃源出品中最好的一部分都优先给酒店的, 上好的桃花鱼、上好的走地鸡、上好的瓜果蔬菜等等。酒店的菜品火了,桃源这个品牌也彻底跟着火了, 很多游人在度假村玩了一圈之后,都要带上一些瓜果蔬菜回家, 要是能够带上一两只鸡、几尾桃花鱼,那就更加没了。
桃源能够火当然在苏若言的意料之中,身负灵泉, 这么好的金手指外挂,不火都没有道理。
“我告诉你啊苏若言,你要是再发吃的图片,我和你断交啊。”李贝宁在异国他乡的土地上吃着薯条汉堡,控诉苏若言秀美食的不人道对待。
苏若言跨过一条浅沟,抬头看了一眼远处的向日葵田,经过等待,向日葵终于开花了,嫩黄的颜色在夕阳下显得格外的璀璨,“谁让你不过来的,我这边好吃的多着呢,每天发一道菜三百六十五天都不带重样的。”
李贝宁哭丧着脸,“被老妈抓到扔在了国外怪我咯!异国他乡不认识任何人,吃的也不好、睡的也不好,每天打开朋友圈都看到你在晒吃的,不是红烧鱼就是大西瓜,竟然还有餐后小甜点,那些慕斯小蛋糕看得我眼馋死了。我最喜欢你昨天发的柠檬鸡,溜,我的t恤!”
苏若言满头黑线地看着李贝宁溜口水,这么大人了竟然馋得口水滴答还掉在衣服上,左右看看,这不是他的朋友,坚决不承认。
度假村开业的时候李贝宁和乔四宝都没有来成,一个把自己疯到派出所的结果就是立刻被自家老妈给打包送到了国外,还派了两个保镖看着,上厕所洗澡都会限制时间,要是超过了规定的时间,保镖不管三七二十一,立马冲进去查看。
李贝宁试过逃跑,后果是他妈停了他所有的卡,只给一点点零花钱。他妈说了,要是再逃跑,零花钱也不给。
乔四宝也没有好到哪里去,离婚大爬梯刚开完,前妻就追上来了,说是要复婚,他不肯还霸王花硬上弓。差点儿被得逞的乔四宝吓得梨花带雨,连夜就逃到了国外,据说现在躲在某个海岛上喂蚊子。
为了不让霸王花知道自己在哪里,乔四宝忍着不联系朋友、不用任何卡……
因为各种原因,苏若言两个朋友都没有来成。但以后有的是机会,桃林村好玩的多着呢。
“我马上就到地里面了,准备转一圈。向日葵的籽儿还没有熟呢,就引来了一堆鸟,放了稻草人也没有用。”
“你还种了向日葵?”
“昂,等炒了瓜子给你寄点儿。可怜的娃,在国外净拉肚子了吧,阿姨应该给你配一个厨
恋耽美
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