青云路 作者:Loeva

    第二章 殷勤

    青云？这可不象是庄户人家会给女儿起的名字。

    这念头在周康脑子里打了个转，就被压了下去。他没有再jì xù 追问，因为姜青云小姑娘已经开始殷勤地向他推荐同福客栈的小菜了：“客官要来点开胃的小菜吗？我们有自家腌的酱菜，咸酸可口，还有旁边河里出产的小鱼儿，抹了盐晒成干，加油炒，最香脆不过了！还有五香花生、卤水花生……”

    姜青云正介绍得兴起，焦四忽然转身望向门口，引得周康也望了过去，原来是焦三检查完桥的情形回来了，掌柜的就跟在他后头，耷拉着头，似乎有些沮丧。

    焦三向周康回禀道：“周姑爷，从这里往上不远处，确实有座吊桥，桥宽三尺有余，过人是没问题，只是桥板间隔太宽了，我们的马走上去，容易踏空，稳妥起见，还是改走官道为佳。”

    周康皱了皱眉，那边厢焦四已嚷起来了：“我就知道，码头上那小子说的不靠谱！说的什么捷径，几个乡下人走走也就罢了，咱们这样人又有马的如何走得？还是赶紧回头吧！”

    姜青云忽然看了他眼。

    周康听了这话，面无表情地说：“天已黑了，这时候再走山路huí qù ，有不便，即使从官道到了清河县，城门已关，也进不去，不如就在这里暂住晚，明儿早上再说。”言罢便命姜青云：“做些热饭菜来，要干净的，不拘什么，尽量快些，费功夫的就算了。”

    焦四还想再劝，他哥哥却拦住了他，他没bàn fǎ ，只得粗声粗气地冲柜台边群人喊：“还愣着做什么？赶紧给爷爷上好酒好菜！再给爷爷安排间上房！”

    两个妇人都脸害怕地看着他，完全不知该如何fǎn yīng ，那半大小子是缩到柜台里去了，又是那小姑娘姜青云脸淡定地福了福：“是，客官请稍等，饭菜马上就送到。”回身就把那两个妇人半推半赶地打发进了厨房，同时寻隙朝掌柜使了个眼色。后者连忙进了柜台，没久也往厨房里去了。

    丘大脸嫌弃地从门外走进来：“这客店雇的什么伙计？！笨死了，教了半日，给马喂水都不会，喂的草料还沾了雾水，幸好我及时拦下了……”

    周康笑得很温和：“丘叔，出门在外，且将就吧。今晚我们在这里住夜，等明儿早上再往城里去。你也坐下来好好吃顿饭吧，先前直在船上，你受苦了吧？”

    丘大那脸嫌弃立马消失不见了，换上了慈爱qīn qiē 的笑容：“老爷体恤，老奴自然领情，只是老爷的饮食住宿，可不能全交给这些乡巴佬，且让老奴去瞧瞧。”说完就在店里扫视圈，见那半大小子在厨房门口愣愣的，他身后的门里传来说话声与锅铲相撞的声音，便拨开小子钻了进去。

    厨房里地方很宽敞，但下塞进了四五个人，也有些挤了。姜青云正与掌柜及厨子商量菜色，白案功夫出色的马大婶正在和面，另个妇人是后者的妯娌马二婶，则在烧火，见有生人进来，齐齐扭头来看。

    丘大问起他们zhǔn bèi 的菜，得知是热汤面，并只鸡、只鸭、条鱼和只肘子，犹觉不足：“油腻腻的，我们老爷可吃不惯这些，来点清爽的。”

    掌柜的忙道：“有自家腌的酱菜，都在外头大坛子里，最是爽口下饭的，我这就拿去！”说罢出去了。

    丘大又道：“我们老爷吃不惯面食，怎么不烧米饭？难不成你们店连白米都没有？！”

    众人你望我，我望你，还是姜青云了出来：“客官，是你家老爷说，要jìn kuài 做几样饭菜出去，费功夫的就算了。我想客官定是饿了，下面条快些，米饭煮起来少说也要半个时辰哪，至于其他菜色，那都是现成的，也有清爽的，你瞧那边的山货怎么样？”

    丘大扭头去看，果然瞧见角落里放着箩木耳和蘑菇，还有些酸白菜之类的东西，他翻拣着闻了闻，神色才略缓和了些，点了点其中两样：“只要这两种，别的就算了。”又去瞧其他人烧菜。

    姜青云见他似乎dǎ suàn 留在厨房里监工，也不拦他，只是其他人显然很紧张，马二婶烧火时放了柴，呛着了自己，张厨子炒菜放了半勺盐，都立刻引来他怀疑的目光，结果众人紧张了。姜青云只得这边ān wèi 两句，那边提醒声，时不时向张厨子与马大婶下达烹调的指示，在丘大听来还挺靠谱。等到四样香喷喷的菜色上了碟，他逐尝过味儿，看向姜青云的目光中就带了丝赞许：“小丫头片子，还有点见识，你家里人是做厨子的？”居然有两三种调味的方法是他zhè gè 在高门大户里当差年的人都不曾听说过的，当然，这事儿他绝不会说出口。

    姜青云只是笑笑：“不过是瞧别人做饭瞧得了，才懂了些皮毛，我还差得远哪！”见马大婶那边的汤底熬好了，便帮着她下了面，不会儿做好了，盛到碗里，就亲自拿托盘送到丘大面前：“您老帮着尝尝，看合不合老爷的心意？”

    丘大尝了尝，略沉吟：“倒也罢了，吃个碗半碗的，老爷估计还能将就。”

    姜青云盯着他的脸色：“老爷要是吃不惯面食，可要添几样小菜佐着？只是不知老爷是哪里人？爱吃什么口味的？”

    丘大没提防：“我们老爷是南边儿江陵人，平日里也爱吃些酱菜，最好有些酸，酸中又略带点儿甜的，别太咸了，也不能太辣，有新鲜瓜菜最好，没有的，酱瓜也凑和。还有，我们老爷爱吃鱼，肥肉就算了，肘子腊肉什么的，只管往那两个粗人桌上摆，我们老爷可受不了！”

    姜青云眼中忽然浮现出丝喜色，只是面上不露，嘴里应着，两眼给张厨子和马家妯娌递着眼色，四人快手快脚将汤面和几样菜都放在托盘里，交给姜青云亲自捧了出去。丘大见她年纪小，怕不稳当，路跟着，嘴里还碎碎念：“小心，别洒了……”

    外头店堂里，掌柜的早早给两桌客人上了些开胃的小菜，碟子五香花生，碟子盐渍小鱼干，碟子卤豆干，碟子酱黄瓜，周康不紧不慢地喝着茶，焦三焦四两xiōng dì 已经喝上了酒，还对掌柜的说：“你们这酒还有些wèi dào ，比外头买的寻常货色好些，可是自家酿的？”

    姜青云给周康送上了饭菜，马二婶跟在后头送焦家xiōng dì 那份。丘大殷勤地在周康桌边给他布菜，后者见客店备的是碗热腾腾的阳春面，汤底浓香，面条筋道，不禁食指大动，再看那几样菜色，样蘑菇木耳焖鸡，样酱烧鸭子，样烤鱼，样葫芦条炖肘子，wèi dào 都很是美味，便就着面条吃了些酱菜、鱼和鸡，挑了些葫芦条吃，就命丘大把肘子给焦家xiōng dì 送去。他对这顿饭菜很满意，示意丘大给赏钱。

    丘大傲慢地扔了个小布袋给掌柜：“好生侍候着，只要让我们老爷满意了，自有你的好处！”掌柜的掂那布袋，欢欢喜喜地应了，见周康吃好了，又问他要不要添茶。

    周康见焦家xiōng dì 似乎喝得正开心，也不叫他们，只对丘大说：“去房间瞧瞧吧，若有热水，我就洗洗。”不等丘大回应，掌柜的已开口：“厨房里已经备下热水了，马上就送到上房去，客官请跟我来。”丘大瞥了他眼，似乎对他的周到还算满意。

    掌柜的领着他们主仆去了客房，姜青云在柜台边，看着他们远去的背影，若有所思。不会儿，掌柜的回来了，边抹着额头上的汗，边念叨：“头回见这么挑剔的客人，咱这小店哪里寻丝绸被褥去？幸好东西都是新的，才堵了人的嘴，又要找什么熏香……”又招呼张厨子：“赶紧送热水去！把那新打的浴桶倒个六七分满，仔细些，水别太热了，也不能太凉。”张厨子有些踌躇：“我只做过厨子，可不会侍候人洗澡。”掌柜啐他口：“叫你送水去，谁让你侍候了？你想去，人家还不让呢！”

    张厨子缩回了厨房，那边厢，焦家xiōng dì 也吃饱了，虽未喝足，却不dǎ suàn 再jì xù ，掌柜的忙又领着他们去了另两间客房，回头再招呼那半大小子：“小刀，赶紧送两桶热水过去！”

    姜青云在柜台里小声叫他：“王叔，您过来下。”

    掌柜的有些yí huò ：“什么事？青姐儿，你瞧我这忙活的……”

    姜青云打断了他的话：“您瞧见没？那个老爷来历不凡哪！”

    掌柜的笑笑：“不过是个有钱的客商，能有什么来历？打赏倒是大方。若把他们招呼好了，说不定能挣上几两银子。”

    姜青云却笑了笑：“什么客商？这位老爷脚上穿的是官靴！而且瞧着比咱们县衙里的老爷们穿的官靴还要好些，是上等货色！”

    掌柜的失声叫道：“什么？你是说他是……”左右望望，凑近了压低声音，“你说他是官家人？！”

    姜青云冲他眨了眨眼：“王叔也听说了吧？这清河县马上要来位新县令了，我在县衙里听人说过，新县令是南边儿的世家子弟出身，在京里很有些来头！这位客人刚巧jiù shì 南边江陵人。”

    掌柜的睁大了双眼：“不会吧……若真是县太爷，怎会到我们这小店来？！”

    姜青云笑说：“天知道，但瞧他这打扮，似乎很低调的样子，想来清河先前闹了这么大的乱子，他该不会是要玩微服私访的把戏吧？不过他腰间挂的那玉佩，瞧那质地颜色雕工，压根儿就不是寻常人家戴得起的。我看那玉佩，又见他穿着官靴，就起了疑心。还有，他身边那两个牛高马大看着象是护卫的家伙，都穿的绸缎衣裳，大鱼大肉地吃着还嫌东西不够好，可见平时过的是什么日子。您想想，若是般客商，雇得起这样富贵的护卫吗？可若是别的贵人，又怎会到清河这种地方来？”

    掌柜的眼珠子乱转起来：“这真要是新来的县太爷，那可了不得，咱们得巴结好了！”

    “您别心急。”姜青云道，“他既然dǎ suàn 微服私访，咱们要是揭破了他身份，不是反而惹恼了他？索性就装作不知道，尽可能殷勤周到地侍候着，让他记得咱们的好，以后他走马上任了，知道咱们的身份来历，也不会为难咱们。”

    “对，对！”掌柜的连连点头，“你说得有理，就这么办！”

    姜青云又劝他：“他那个护卫方才说是听码头上的小子说了，想走捷径才拐到咱们这里来的，zhè gè 小子定是狗儿，若换了别人，怎会知道咱们在这开店？前两日他就介绍了两个过路客商，虽然只是住通铺，但加上饭钱也有几十文。这是狗儿在给咱们拉生意呢！”

    掌柜点着头叹气：“这孩子也算难得了，老张是那混样，倒有个好儿子。”

    “所以啊……”姜青云把声音压得低了些，“咱们不能让这几位贵客回头找狗儿麻烦，怕这事儿传开后，码头上的人知道了，就不再介绍新客人来了。”

    掌柜的听得有些犯愁：“可咱们又有什么法子？本来jiù shì 新开的店，还不曾正式开张呢，县衙那边说好了要给咱开条新路的，到如今也不见动静，只靠咱们几个砍砍树，整整路面，有啥用？还有那条吊桥，虽然简陋了些，但也是咱们辛辛苦苦搭的，可方便不少人呢，县城里的人都夸咱，可那几个贵客还是看不上！要不……咱们侍候得精心些，明儿早上向他们赔个礼，让他们别找狗儿晦气去？”

    姜青云撇撇嘴：“我们几个算什么人物？能劝动人家？若果真侍候得他们舒服也就算了，瞧他们那样儿，也知道他们未必瞧得上咱们这家小野店。别到头来还把人得罪了，以后有的是吃亏的日子。”

    “那……那该怎么办？”掌柜没主意了，他可从没经历过这些事。

    姜青云给他出了主意：“他们那几匹马，又不是大车，怎么就过不了吊桥了？咱们建的桥足有四尺宽呢！定是怕马蹄踏空，陷进板缝里。干脆，咱们找尤师傅出马，再添几个人，连夜用木板将那吊桥加固下，不留缝隙，让他们的马也能过去，怎么样？”

    掌柜的双眼亮：“行啊，这也不费什么功夫，别说晚上，也jiù shì 个把时辰的事。趁这会儿时辰还早，我这就带人过去！”

    姜青云笑说：“其实这只是权宜之计，要想吸引的客人走这条路，不但要在前头林子里开出条道来，还要重新修座大些、宽些、稳当些的桥，否则将来有客商经过时，若带了大车的货物，那座吊桥哪里经得起？”

    掌柜听得连连点头，很快就拿定了主意，又看向姜青云，满脸都是感慨：“青姐儿，你果然不愧是大户人家出来的，见识比咱强了。难得的是你这孩子心地好，又没架子，把咱们都当自家人看，处处照顾着。若不是你出主意，又帮着拉拢了刘老爷他们，我这客栈也建不起来，如今又处处提点我，如何将生意做好。”

    姜青云怔了怔，笑道：“王叔，您说这些话做什么？咱们虽非亲非故的，但自我爹娘死后，亏钱老爷子和你们照应我，不然我早死了。我心里就拿你们当亲人般看待，您说这话，不是跟我外道了吗？”

    掌柜的有些感动：“好，我不跟你外道。只是啊……青姐儿，你如今跟我们不样了，你既认了刘老爷做干爹，jiù shì 官家小姐了，别总是待在这里，烟熏火燎地跟咱们混。刘老爷是个好人，对咱们也照顾，若不是他帮忙，我们这些外地来的流民哪里能吃上安乐茶饭？别提置下这份bsp;yè 了。你以后还是少些来这儿吧，好好孝敬刘老爷，好好过日子，全当替我们谢他了！”

    姜青云愣，露出了个与外表年纪非常不符合的;笑容来。

    第二章 殷勤

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