家传私房菜 作者:歪脖铁树
分卷阅读74
家传私房菜 作者:歪脖铁树
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到地上,跟小孩一起蹲在路边。
等待的时间并不长,就有一个穿着肥汗衫的中年男人快步走过来,手里还拿着一杆秤,看到沈柳脸上一喜,赶忙道:“你们要买菜?”
“大伯你好,我想买一些青菜。”沈柳站起来。
“好好,价格怎么算?”
“我比较了解临城开发区那边的菜价,这样吧,我按照那边的菜价再给你一斤加两块。”沈柳报出几个菜价。大伯明显是专门从村里出来,沈柳买的菜并不多,贵一点倒是没什么。
大伯没还价,乐呵呵地割韭菜,拔小白菜。快到端午节,今年运气好,菜园的芸豆有一些已经长大可以摘下来,这可是纯自然的,沈柳给的价格比较高,大伯乐呵呵地把自家的芸豆能摘的全都摘下来。
蛇皮袋装了大半袋子菜,封靖哲提着袋子,沈柳领着小孩,溜溜达达离开菜园。
离着菜园挺远的地方,是村子住户最南头,一户人家门口放着一个躺椅,上面躺着个黑瘦青年。妇女走过去拿开撑住大门的木棍,准备关门。
“干什么?别关门,我要吹风。”伤筋动骨一百天,宋庆伟从楼上摔下来,摔断腿,此时正在老家修养。
城里开销大,租的房子早就退了,宋大满一家便回到乡下,住在老房子里,自己种菜,好歹开销少一点。也是巧了,沈柳一来就来到这个村子。
宋庆伟拎起放在一旁的拐杖要打妇女,妇女无奈,只得再打开门,却是回到屋子里,好一会儿没再出来。
再说沈柳这边,村子里的路比较窄,车子不好掉头,只能往前跑,好在菜园中间有一条宽路,应该是用来跑拖拉机的,车子穿过菜园,再从另外一条路往回走。
菜园到村子居住的地方之间隔着一条河,前面还有一条挺宽敞的土路,车子正好从这边经过,绕回来时的路。
“没想到宋大满一家住在这个村子里,世界真小。”沈柳坐在车里感慨。车窗没关,声音飘出来,一路飘进宋庆伟的耳朵。
封靖哲的车并不是什么顶级豪车,很低调不怎么显眼,不过对于宋庆伟来说足够主意并且羡慕。从躺椅上坐起来,就看到车屁股绝尘而去,宋庆伟拿起拐杖狠狠地摔打,“他们!他们!”但也只是摔打几下拐杖,宋庆伟现在等于半个废人,啥能耐都没有。
“爸,不知道沈二哈和豆虫有没有乖乖的。”沈凌衫靠在沈柳身上,从小书包里拿出故事书。
“有牛牛在,应该没事。”沈柳摸摸小孩的软发。
此时小摊正迎来下午高峰期,高大壮像往常一样做塌煎饼,偶尔有买手抓饼的给称手抓饼,而高寒做蛋包饭和寿司的速度比封靖哲慢不少,毕竟还不够熟练,但是他记得沈柳的话,不要着急,要保证味道。
小胖狗迈着小短腿钻到小矮桌下面,趴着不动。沈二哈溜达过来,躺在地上,伸狗头看。过了一会儿,大头狗把脑袋伸到小矮桌下面,叼着小胖狗的脖颈软肉给拖了出来。
“汪汪,汪。”小胖狗在地上滚了好几圈,爬起来冲着沈二哈叫。
“嗷呜!”沈二哈蹦跶起来,叼着小胖狗跑到垫子上。软肚子盖住小胖狗,屁股撅起来,沈二哈扭头蹭蹭牛牛,得意地仰起狗头。
牛牛:“……”
吭哧吭哧从沈二哈软肚子下面爬出来,小胖狗晕乎乎地迈着小短腿往前,小鼻子碰到牛牛的尾巴,原地转了个圈儿,打了个喷嚏。
“汪。汪,汪。”小胖狗抬起小短腿,想要踩住前面毛茸茸的尾巴。结果尾巴瞬间移开,小短腿一个踩空,小胖狗身体失去平衡,在垫子上滚了个圈儿。
沈二哈瞪着圆溜溜的眼睛,仰躺在垫子上露出毛茸茸的软肚皮,拿尾巴骚扰小胖狗。
车子停在车位上,沈二哈蹦跶过来站在车门前面飞快地摇尾巴。小胖狗趴在垫子上,四条小短腿藏在身体下面,小短尾巴垂着,圆乎乎的脑袋跟身体一样粗,瞧着就跟个毛团子似的。
沈凌衫跑过来戳小胖狗,“豆虫,我回来了。”
小胖狗身体软乎乎,戳戳腚,再戳戳小肚子、圆乎乎的脑袋。
“豆虫怎么了?”沈柳看了看时间,快要到收摊时间,不值得再开炒菜摊,也蹲下戳小胖狗。
把小胖狗藏在身体下面的小短腿拉出来,捏捏软乎乎的爪垫。
“估计跟沈二哈玩的不好,正使性子呢。”封靖哲去炒菜摊里替下高寒,高寒走过来,也跟着蹲下,“你们离开以后,沈二哈蹲在小摊前面安静了差不多十几分钟,突然蹦起来绕着小摊跑了几圈,似乎是确定你们真的离开了,就开始四处溜达,跟豆虫一起玩。”
平时沈二哈下午要跑圈,发泄一下身体里旺盛的精力,这回沈凌衫不在,沈二哈遵循身体生理惯性,照常特别兴奋,四处溜达不说,还要跟小胖狗和牛牛一起玩耍。
“牛牛还跟沈二哈一起绕着小摊转了好几圈,豆虫小短腿跟不上趟,也是趴在垫子上生闷气。”高寒摸摸牛牛的狗头说。
“噗,我给郝立强打个电话,豆虫今晚去我家吧,我做大餐补偿。”沈柳摸摸小胖狗的小短腿,再摸摸圆滚滚的小身体,笑着说。
下午跟平时一样收摊,还没卖完的菜,沈柳全都收拾出来,给高大壮两兄弟提走。不用担心他们吃不完,按高大壮和牛牛的饭量来,绝对能吃得下这些菜。
“你先把我送回家,再去农贸市场补菜。”坐进车里,沈柳抱着小胖狗,冲封靖哲说。
“好。”封靖哲没问为什么。在房东大人看来,沈柳说的就是对的,如果说错了请参考前半句。
回到家里,沈凌衫拿着专用毛巾帮小胖狗擦狗爪,再擦沈二哈的。“豆虫,我们一起看动物世界。”沈凌衫把小胖狗抱到沙发上。
厨房里,沈柳打开蛇皮袋,处理青菜。小白菜跟超市里卖的不太一样,叶片饱满水份比较少,菜心嫩黄,外面的叶子是清脆色,沈柳一片一片地掰开,放在水盆里泡着,再择韭菜。
回来的路上,沈柳又去镇上的食品站看了看,也是巧了,正在杀猪,据说是村子里送来的,沈柳割了一块猪肉,还买了一个猪肚。
猪肚味美而营养价值高,但是有一股子臊味,不好清洗。沈柳戴上手套,把泡了二十分钟的猪肚拿出来,用碱面搓洗,冲干净,再用盐和面粉搓洗。猪肚里面有肥油,用盐搓洗,再撕去肥油,这样猪肚就洗干净了,切条,放热水煮两分钟捞出来。
人参一条、麦冬、茯苓、陈皮、淮山、北芪,放入砂锅炖。这人参是沈柳特意买的,就是为了这道药膳汤。
大约四十分钟,再放入猪肚,炖两个半小时。这段时间,沈柳炒了好几个青菜,口味都以清淡为主。
“饭盒买来
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