家传私房菜 作者:歪脖铁树
分卷阅读64
家传私房菜 作者:歪脖铁树
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事,说吧?”高大壮有什么都写在脸上,此时明显愁眉苦脸的,沈柳拿出钥匙开门。
“小寒被公司辞退了,老板能不能让小寒也来小摊帮忙。”高大壮涨红了一张脸,很不好意思地说道,“这一个月不用给小寒开工资,他没有学历,不好找工作,就是来帮忙。我不想他在家里闲着,小寒那个人心思活,不知道会怎么胡思乱想……”
高大壮俩兄弟还有更艰难的时候,身无分文,文化又都不高,去哪里应聘都是碰壁。高大壮还好,力气大,可以卖力气,钱虽然少,但至少有活干,高寒长得瘦,没有多大力气,一开始去那家小公司应聘的是保洁员,干了一年才成为打杂的小职员。
现在公司来了位本科生,高寒瞬间就被比下去了,因为公司小、不正规,连劳动合同都没签,辞退也就是领导一句话的事。
好不容易站稳脚跟,每个月有一千八百块工资,兄弟俩省着点花也够了,可现在这份来之不易的工作突然没了,高寒虽然把这事儿说了,可高大壮虽然憨,但是并不傻,心里知道要是让高寒一个人待在家里,指不定胡思乱想些什么……
“让他来吧,没有工资,但是管饭。”沈柳说着到小摊里面,数了几百块钱出来递给高大壮,“这是你这段时间的工资,要是缺钱就跟我说一声。趁着现在小摊不忙,你回家叫高寒过来吧。”
“好嘞。”高大壮不愧是一根筋,沈柳说什么就是什么,拿了钱赶忙往家里跑。
“嗷呜?”沈二哈溜溜达达过来,歪着狗头瞧牛牛摞起来的塑料瓶。
抬起狗腿推推最下面一个冒出来的塑料瓶,再推推另外几个,牛牛扭头蹭蹭沈二哈。
仰起狗头看了看天空,沈二哈也跟着抬起狗腿,戳戳塑料瓶,成功把摞地整整齐齐的塑料瓶推翻……
“沈二哈笨蛋,牛牛你不要生气,我帮你摞好。”沈凌衫刚好瞧见这一幕,咚咚咚跑过来,一巴掌拍在沈二哈狗头上,扭头摸摸牛牛,蹲着帮忙摞塑料瓶。
“嗷呜。”沈二哈耷拉着狗头,知道自己做错了,难得不再四处溜达,站在一旁看着沈凌衫忙活。
高大壮住的地方离这边并不远,步行一个来回耽误不了多少时间。高寒来的时候,小摊刚开始忙,炒菜摊闲着,沈柳正在做塌煎饼。
“老板。”高大壮赶忙穿上围裙,把沈柳替下来。
“有做菜经验吗?”沈柳看了高寒一眼,长得挺平凡,扔到人群里一眼看不到那种,不过皮肤倒是挺好,从脸到脖子,白皙透红,不过一双手却并不白嫩,看着老上许多。
“家常菜都会一点,都是我自己摸索着做,味道只能说是过得去。”不管高寒是不是真心想来白出力干活,面对沈柳,他还是勉强扯出笑容,只是比哭还难看。
“那行,先帮我切菜吧。”沈柳点点头。
炒菜摊一般十点以后开始忙,前期准备工作主要是把青菜全部洗干净摆在菜盘里,土豆擦丝泡在水里,猪肉切丝准备好。
有一个人帮忙,效率高了不少,炒菜摊前面流动很快。回头客和常客拉来的朋友占大部分,少部分是被炒菜的香味吸引过来的,当然,一般情况下都会变成回头客。
到了中午,人流高峰,小摊最忙。虽然平时高寒在公司里一直打杂,哪里需要哪里跑,但此时也不免内心震撼,这么多人,这得赚多少钱,高寒也不苦着脸了,渐渐有了笑容,小摊人多,他也开心。
再看看煎饼摊那边,高大壮一板一眼,一直保持一个速度,最近刚刚跟沈柳学了炒一大锅菜,一次性做四五个塌煎饼,效率大大提高。
“咦?你是高寒?”嘴里叼着一根烟,青年高高瘦瘦,戴着无框眼镜,看着挺斯文。
“是你?”
“你来做什么?”
两个人对视一眼,都很奇怪对方怎么认识小摊外面的青年。
“就是他代替了我的职位。”高寒解释了一句。
沈柳点点头,没想到世界这么小。青年正是先前吃坏肚子吃到医院的那个,此时来小摊不知道目的是什么,但沈柳现在没时间搭理他,有不少人正排队等着买炒菜呢。
一直忙到下午一点半,小摊人才开始慢慢变少,沈柳终于可以抽空做午饭。“沈凌衫,帮爸买一罐可乐。”沈柳从纸盒里拿出五块钱递给沈凌衫。
左边跟着沈二哈,右边跟着牛牛,沈凌衫走在中间,绷着小包子脸跑到小商店里,“我买一罐可乐。”
“好嘞,小朋友你叫什么名字?”店主是个年轻妈妈,很喜欢小孩,忍不住从收银台后面绕出来,想要捏小孩的包子脸。
“嗷呜?”沈二哈蹲在门口,好奇地伸进狗头左右张望。牛牛也把狗头伸进来,看了年轻妈妈一眼,又缩回去。
看到门口的两只狗狗,年轻妈妈收回伸出去的手,笑笑,把可乐和零钱递给小孩。
“汪。”一只小胖狗迈着小短腿往这边跑,看到沈凌衫从商店里走出来,更加兴奋,“汪汪,汪。”
“豆虫。”沈凌衫蹲下,把可乐放在地上,准备摸摸小胖狗。
小短腿迈得飞快,跟平时一样,小胖狗刹车不及时,圆乎乎的脑袋嘭地一下撞在可乐上,咕噜噜跟可乐一起滚了好几圈儿才停下。
“哈哈,豆虫你跟可乐一样圆。”郝立强溜溜达达过来,站在一旁狂笑。不得不说,每次看小胖狗翻滚,总是特别好笑。
晕头转向了好一会儿才爬起来,小胖狗看了郝立强一眼,扭头走到沈凌衫鞋子前面,吭哧吭哧顺着鞋子往上爬。
“叔叔帮我拿着可乐好吗?”沈凌衫仰起小包子脸看郝立强。
于是回小摊时,沈凌衫抱着小胖狗走在中间,左边是沈二哈,右边是牛牛,后面是郝立强。
嗯,前后左右都有护法。
鸡翅用牙签戳一些眼儿,再加姜片,生抽、料酒等腌制,下油锅炸至两面金黄,捞出来,加可乐煮熟,大火收汁。
金针菇大火煮熟,捞出来撒上葱花,另外起锅放油,葱姜蒜末爆香,加入剁椒翻炒,加一点水煮开浇在金针菇上。
“老板,来一份可乐鸡翅。”郝立强溜达到小摊前面,“这个剁椒金针菇给我也来一盘,嘿嘿,我媳妇儿不敢吃辣,到时候我看他馋……”
这会儿不忙,高寒拿着笤帚扫地,扫完了再用抹布擦小矮桌,一上午时间,足够他惊讶。牛牛当初刚从宠物店领回来的时候,根本不怎么理会人,过了好长时间才跟他稍微亲近一点,倒是非常聪明,有一次见到他捡塑料瓶卖掉,便每天早晨都在小区里捡塑料瓶。
其实牛牛跟谁都不怎么亲,只跟沈凌衫比较亲。
“汪。”小胖狗一接触到地面,立刻往沈二哈那边跑。大头狗看到小胖
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