家传私房菜 作者:歪脖铁树

    分卷阅读15

    家传私房菜 作者:歪脖铁树

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    放到油锅里炸，看着火候到了用筷子夹出来，这样的油饼外酥里嫩，油而不腻。

    炸完油饼，沈柳又开始煎荷包蛋，用电饼铛，省时省力。

    “爸，要不要磨豆浆？”小手握成拳头，搓着眼睛，身体还靠在沈二哈身上，小孩腮帮子上面还有枕巾的印子。

    “不用磨豆浆，今天做粥。”沈柳刚好瞧见小孩，把放在微波炉里叮好的昨晚剩下的咖喱饭酥盒拿出来装盘，“把这个端到餐桌上。”

    “嗷呜嗷呜。”沈二哈站在厨房门口，冲着沈柳叫。作为被户主和小主人宠着的狗狗，沈二哈非常有自知之明，他伸鼻子在厨房门口嗅了好一会儿了，都没嗅到狗狗可以吃的早餐。

    “别惯着，”封靖哲也站在门口，往厨房里面看了看，继续说，“我家以前养的时候，都是人吃什么，二哈吃什么。”

    想起昨天晚上这人帮自己刷盘子，拿酱油当清洁剂不说，还打坏了一个盘子，沈柳立刻把人往餐厅撵，“都去餐厅等着，沈二哈留下，交给你个任务……”

    第15章 无耻！！！！！！

    厨房里有一个专用垃圾桶，沈柳早就收拾干净，垃圾袋一系，拎出来放在门口，“放到垃圾桶旁边就行了，二哈太矮了，扔不进去，杉杉去给二哈开门。”

    沈二哈跟其他的哈士奇一样，精力旺盛，最近伙食不错，瞧着还胖了一圈，沈柳就想了这么个主意，让沈二哈自己溜达。

    摄于户主的威严，沈二哈毫无怨言地叼起垃圾袋，颠颠地跑到门口，等着沈凌衫给开门。

    看着沈二哈听话地跑了，封靖哲脸上露出一点惊讶的表情来，在沈柳看过来的时候立刻恢复正常，不等沈柳说话就转身走到椅子旁坐下，脊背挺直，双手放在膝盖上，动作跟沈凌衫一模一样，小学生似的。

    把鳝骨洗干净，斩小段，放在开水中淖烫一下，除去血水。芹菜和姜丝分别淖烫一下，蟹棒切断，瑶柱洗干净。

    瞧着锅里的大米粥熬得差不多了，沈柳赶忙把鳝骨放进去，再放蟹棒和瑶柱，小火慢熬十分钟。

    这道粥做法不如寻常人家喝的粥那么简单，需要处理一些食材，想要做的鲜香绵滑又没有腥味，食材的处理和火候的掌握至关重要。粥里的营养非常丰富，适合早晨空腹的时候先喝几口暖暖胃，再吃早餐。

    不过这对于沈柳来说，就像自己之前的厨艺一个检验一样，按部就班，每一步都印刻在脑海里，这一道粥膳依旧完美。

    用白瓷粥碗盛着，上面放一些芹菜和姜丝，色香味俱全。

    用一个托盘把三个碗一起端出去，沈柳看着正襟危坐的一大一小，忍不住笑：“杉杉去看看二哈回来没。”

    封靖哲立刻挪开椅子站起来，“我去看吧。”刚刚餐厅里很安静，一大一小好像比定力一样，都坐着不动弹，封靖哲趁着起身的功夫，活动全身的骨头，往门口走的时候，脖子还一扭一扭的。

    看了眼房东大人怪异的背影，沈柳没说话，转身去厨房端菜，把油饼和凉拌莲藕都端出来。取了两个荷包蛋用铲子铲碎了，拌上专门给沈二哈蒸的米饭，把狗盆放在餐桌旁边，沈柳这才抽了一张抽纸擦手。

    “汪。”沈二哈闻到饭菜的香味，急的在门口打转。仰起狗头看看开门的人，转两个圈，再看看开门的人。

    沈柳拿起一个油饼，用手撕碎了放在狗盆里，又加了几片莲藕放进去。跟封靖哲也一起吃过几次饭了，沈柳也没有再客气，招呼小孩开饭。一大一小一端起粥喝了一口，眼睛齐齐亮了，又拿起油饼，一起咬。

    “爸。”沈凌衫腮帮子鼓鼓的，抬起小胖手指了指门口，“我忘了，沈二哈进门前要擦狗爪的。”

    “对哦。”沈柳也嚼着一口油饼，又往嘴里塞了一片莲藕，父子俩一起转头看向门口，那意思不言而喻。

    总不能让两个已经开始吃饭的过来，封靖哲绷着脸，大步走向洗手间，他知道擦狗爪的毛巾放在哪里，昨天小孩介绍过。

    拎着打湿的毛巾，再次回到门口，封靖哲刚蹲下，沈二哈就坐下，抬起前爪递过去，擦完了换另外一只，再擦后爪。

    “好了。”封靖哲想伸手摸摸狗头。沈二哈已经一溜烟蹿进来，狗头冲着狗盆瞧了瞧，得到沈柳开饭的指令才下嘴吃。

    把毛巾送到洗手间洗干净，搭在架子上，封靖哲理直气壮地拿起洗手台上的消毒香皂，洗完了手又用沈柳的毛巾擦手，这才回到餐桌上。

    尽管晚了这么一会儿，封靖哲依旧是吃得最多的。沈柳和沈凌衫就像大猫和小猫，吃得少，也精细。

    “还剩下两勺粥，给沈二哈一勺，你一勺。”沈柳端着锅出来，冲着餐桌上还在吃的房东大人说。

    绷着脸点点头，封靖哲端着碗，让沈柳的动作轻松一下。已经吃完狗盆里的米饭的沈二哈也赶紧抬起狗爪把狗盆拨过去，等着香喷喷的海鲜粥。

    昨天晚上沈柳在卧室里看过封靖哲给小孩买的书，差不多一百本，老大一摞，小孩开心的不行，选了好一会儿才选出一本递给沈柳，让他帮忙讲故事。无形之间，跟封靖哲纯粹的房东和房客的关系似乎变了，沈柳并不推拒这种变化，倒是早晨把塑料筐放在一看就很值钱的轿车里面，心安理得了一些。

    沈凌衫抱着一个小书包，里面装了两本故事书，沈柳还端着一个不锈钢盆，里面是早晨剩下的米饭。

    很快到了地方，封靖哲把东西搬出来便匆匆离开，他并不是嘴上说说，临城分公司必须成立，这其中牵扯颇多，他必须回去亲自监督。

    “弄青菜呢？”小王穿着一身崭新的保安服，瞧着年轻了不少。

    “恩。”沈柳扯了扯嘴角，冷淡地笑笑。白天刚把小摊转给自己，晚上拿着备用钥匙拿走铲子，只给自己留了一个，这样的人品让沈柳暗暗提防。经历过上辈子，张书亦表面上对自己掏心掏肺，背地里还不是坏事做尽，沈柳吃过亏，这会儿倒像是卧起来的刺猬，谁来惹，就要挨扎。

    “哎，昨天生意不错吧？”小王新找的保安工作就在这附近，昨天听同事说过这个小摊，这句话倒是没别的意思。

    “还行。”沈柳点点头，摆好青菜，铲子都用清水清洗一遍，再检查一下调料有没有发潮，便等着第一个食客上门。

    搓了搓手，小王有点尴尬，低着头，声音不高不低地说：“那个，我媳妇坐月子，你也知道，现在鸡蛋也不便宜……”

    低头看了看小桶里的小半桶鸡蛋，沈柳冷下脸，“前天你把小摊转给我，这里的所有东西都归我处理，白纸黑字写得清清楚楚，你晚上把铲子拿走了，现在又来拿鸡蛋？你是不是昨天晚上来过，发现我换锁了？”

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