耽美加油吧!吃货 作者:肉书屋
耽美 加油吧!吃货第17部分阅读
的话给整激动了。所以伸开双臂把小阳搂在怀里,非常诚恳地说道:“我绝对不会不要 你,不会欺负你更不会骗你。我怎么可能舍得让你再是一个人!媳妇儿,有了你我就是吃糠咽菜都觉得 甜。不过我得让你吃好的。”
小阳窝在大壮怀里,脸上的笑容那个甜啊:“有我在,什么都能给你变成好吃的!朱大哥,我现在 就去蒸馒头吧!你吃糖馅儿的不?”
朱海亲了亲媳妇儿的脸蛋儿:“你做啥我都吃。过会我去三姑家买糖瓜,多带点儿回来给你当零嘴 吃哈。”
小阳点头:“你带几段香肠给三姑吧。我估计她根本就不能收咱们钱。”
昨天晚上和好的面,放到炕头上蒙上褥子,到了早上俩人起来已经发酵好了。闻着不同于酵母发酵 后的面香味儿,小阳满足地深吸了口气。
揉面和面饧面切剂子包红糖和白糖,这些活计对小阳来说根本不在话下。半个时辰之后,小羊羔在 此地第一锅发面大馒头出屉了!
锅盖掀开之后,那股子面香味儿就更是好闻了。朱海吞了下口水,伸手就拿起一个,烫得他把馒头 在俩手里来回倒腾,就是舍不得放到灶台上的盆里。
小阳赶紧从碗架子上拿出一个二碗,递到朱海手边:“多烫啊!放碗里吃!急啥啊,还有一锅没蒸 呢。你想吃多少没有啊!”
朱海傻呵呵地笑着:“媳妇儿蒸的,我得吃头一个!”
小阳撇着嘴,脸上的笑容却是抑制不住的:“我也没跟你抢第一个!”说完看了一眼这个馒头,上 面有一个小小的面揪。那是自己做的白糖馅儿馒头的记号。红糖他做的是三角形的,还没有下锅。“这 是糖的诶,你得掰开了晾一下,不然糖可比馒头烫多了。再把嘴给烫起泡。”
朱海点头:“不能把嘴烫起泡,你该不让我亲了。”说完然后掰开馒头,看到里面融化了的白糖, 心里也跟趟了蜜似的。
小阳狠狠地白了他一眼,伸手掰了一小块儿馒头,然后蘸了点儿白糖馅,递到大壮嘴边:“甜不? ”
咬过这口馒头,朱海同志顺便把小阳的手指头也含到了嘴里:“真甜。”
小阳顿时就意识到自己被调戏了。所以红着耳根子白了大壮同志一眼。把这锅馒头都捡到了盆里, 然后蒸上另外一锅。而后拍了拍手:“看这锅!上汽之后一刻钟就好了!我去王大哥家找木木!”说完 也没批外套就跑出了屋。
打开王二宝家的大门,小阳就听到外屋传来了两个人的笑声。很好奇一大早有啥这么好笑,小阳兴 冲冲地就跑到了门口,瞧了两下门,然后才推门走了进去。
看到小阳进屋,木木赶紧走了过去:“小阳你来啦!我刚想过去找你!”
小阳闻了闻屋子里的香味儿,就知道木木也一定刚蒸好馒头:“你馒头也蒸好啦?我也是诶,蒸好 了就来找你了。”说着就凑合到灶台边上,一眼就看到笼屉里的那些“馒头”了。小阳同志内牛。真是 人比人得死,货比货得扔啊!看看人家木木蒸的,兔子啊,刺猬啊,小鱼啊,小鸟啊,还有两头白嫩嫩 的小猪!“啊啊啊啊!木木你做得太漂亮了!!!我也要学!我要重新做馒头!!!”
木木笑了:“二宝哥先做了个兔子,我才想到嘴这些花馍的。不过这个很好做的。你肯定一学就会 。”说着用筷子把那两个小猪夹了出来放到碗里递给小阳,“这个是专门给你和朱大哥做的。”
小阳再一次内牛满面:“木木你太好了!我这就送回去,等会儿回来!!”说完捧着碗又往家跑。
此时此刻朱大壮同志正在着急,急着赶紧把这锅馒头蒸好他好去找媳妇儿。虽然小阳去找木木或者 二宝他是没什么醋可吃的,但他还是更乐意把自家小羊羔放在自己眼皮子底下。所以他一边吃着糖馒头 ,一边坐在小板凳上盯着锅盖。
小阳跑回来的时候,碗里的两只小猪还在冒着热气。当然了,一来是刚出锅,二来是用跑的,三来 是没几步路。一进屋,他就献宝似的把碗递到朱海面前:“朱大哥,你看,这是木木做的馒头!他说这 两只小猪是专门给咱们俩做的!”
拉过小阳的让他坐到自己腿上,朱海同志伸手搂住自家媳妇儿的腰身:“一看你就跑回来的。嗯, 木木做的的确很好看。”
兴奋过后,小阳叹了口气:“我怎么就没想到呢?不过我也不会弄这些,我就会做平常的馒头和花 卷。我刚才跟木木说了。一会儿让他教我!以后我也给你做各种各样模样的馒头!”
朱海笑道:“你做啥样我都爱吃。不过这两只小猪咱现在就别吃了,晚上供上好了。让灶王爷上天 多说点儿咱俩的好话。”
小阳用力点头:“那是!两头猪啊,那值二两多银子呢!”
作者有话要说:小刺猬和小兔子的馒头,是我儿时的记忆啊。其实我还记得小刺猬的做法。做出来真的 非常可爱。
56:浴桶的悲哀
有道是:上供人吃,心道神知。
头一天上供的东西第二天都落进了小阳和大壮的嘴巴里。当然也包括了那两只白胖白胖的小猪崽馒 头。
二十四这天是扫房的日子。屋子里简单的抹个灰也就完事儿了,之前闲着的时候屋子里已经收拾得 差不多。老朱家最大的工作量其实都在猪圈上。但这也不是什么大难题,毕竟在小阳来了之后这四个来 月,这猪圈收拾得还是挺勤快的,哪怕基本都是朱海同志自己在刷洗吧。但每天的卫生情况还是非常不 错的。所以俩人从早上起来忙活到晌午,基本情况已经搞定了。
拿着鸡毛掸子在院子里捋毛,小阳看着自家的院子,心里甚是满足。想到几个月前自己在现代还止 住了一个不足二十平的单身宿舍,月租金五百有余。水电煤气费要另掏。现在自己居然坐拥六亩田地( 算上朱海的),七十来米长的大院子。这是何等的差距!所以越想他心里就越开心,越琢磨就越觉得“ 穿越大神”实在是太给力了!
朱海换了外套来到院儿里,看自家小羊羔还在材火垛边上拨楞着鸡毛掸子,走前几步将人搂在怀里 。“咋还在这儿站着?多冷啊!”
小阳笑嘻嘻地扭头:“看看咱家院儿,多宽敞!我以前连想都不敢想呢。等明天种完地,把这边下 屋都改成猪圈,然后把小屋边上的柴火棚垒上墙当仓房使。再把猪圈边上在那块地方搭上雨棚放柴火。 还能留出一小块地种葡萄呢!”
听着小阳的构思,朱海一个劲儿的点头:“好!都听你的。”
小阳一拍胸脯子:“到时候我给你画个图!你饿了吧?我现在就去做菜。”说完拍打了一下朱海同 志的胳膊,示意对方放手。
“我给你炖锅大骨头汤吧。你都好久没喝了。”松开胳膊之后,大壮同志扶住小阳的双肩,把人扳 过来面朝自己,“媳妇儿,晚上咱还吃上次炒的大肠行不?。”
本来还以为朱海是要说什么很正经的话,却没想到入耳的却是这句!小阳哭笑不得:“你爱吃就做 呗。不过得留一根初一做。免得你还得进城。”关键是下次就得要钱了。
大壮同志笑了:“听你的。反正我就想吃媳妇儿做的好吃的了!”
小阳撇嘴:“那么馋呢!好像每天吃的都不是我做的是的。行了,你先去炖汤吧。的确好久没喝你 做的大骨头汤了,不过别弄多了。今天王大哥和木木也不过来吃饭。”说到这个,他还是觉得有些失落 的。毕竟习惯了晌午四个人一起吃吃喝喝的。昨天王二宝同志说今天带木木进城去买黄纸留着明天祭祖 用,所以今天两家人也就不能在一块儿吃了。他觉得二宝童鞋这是故意想要制造一整天的二人世界,不 然大冷天也不一定非要带木木进城嘛!不过以现在木木一天比一天更多笑容的情况看,制造也就制造吧 。
朱海笑着点头:“哎!媳妇儿放心,就熬一小锅!”
俩人吃完午饭又简单地拾捣了两圈,就到了傍晚要做饭的时候了。
朱海同志要求还吃辣子肥肠,小阳自然就先煮了一根早就洗好冻上的猪肠子了。看到猪肠边上的猪 肚,小阳决定再做一盘凉拌肚丝吧。想了想算上大骨头汤那可是三样肉食了,所以决定再做一个凉菜, 拌一道酸辣土豆丝。这可是跟炒的完全不同味道和口感。简单又爽口,解腻是最关键的。
在煮猪肠和猪肚的时候,小阳开始切土豆丝,虽然刀工并不十分太好,粗细偶有不均匀,但是总体 来说还是很不错的。至少朱大壮同志觉得自家媳妇儿切出的菜漂亮得难以形容。当然了,这其中拍马屁 的成分像山一样那么高。反正小阳同志的虚荣心小小的满足了一下,谁还管是真是假。
切好的土豆丝放到凉水里泡去多余的淀粉,小阳此时开始调配拌菜的料汁。那么既然是酸辣口味的 ,醋就自然是主导地位了。小阳拿出头两天从在货郎手里买的一小坛白醋,往小碗里倒了一碗底。然后 放入糖和盐,倒了一点儿酱油提味。然后吩咐大壮同志现从井里打上来的一桶水。
葱被切成了沫,蒜被捣成了泥。然后把葱末和一小部分蒜泥放到刚才调配好的汁碗里。搅和了两下 之后,又放进辣椒面和一点儿麻椒面。用筷子蘸了下放到嘴里尝尝味道,嗯,略微有点麻的感觉,但是 酸辣的口感更强烈。小阳自己很满意。他相信以朱海的口味,绝对会比自己更满意。
在小灶上烧了一小锅水把土豆丝放进去焯到断生,然后赶紧把土豆丝捞出来,放到刚才放到那盆冰 凉扎骨的井水里拔着。这个步骤很重要,否则土豆丝就不会脆,没有口感了。
等土豆丝彻底凉透了,接下来的工作自然是沥干水分,再把调好的汁料倒在土豆上。想起之前磨芝 麻的时候倒了点儿油出来,小阳又把香油点了两滴到土豆上。然后搅拌均匀。
凉拌土豆丝自然是没有味道可闻的,不过朱海还是忍不住凑到近前。只不过这一次这位童鞋的行动 更为直接,微弯下腰把脸凑到小阳面前,大大地张开了嘴巴。
小阳哭笑不得,就着拌菜的筷子夹了一口送到朱海嘴里。“味道够不?”
冰凉的温度让在灶边觉热的人感觉十分舒适。酸辣略带些许回甜的滋味儿也足以勾起人的食欲。朱 海同志满意地点了点头:“够够够!这土豆丝比炒的那个还要好吃!”
小阳自得一笑:“省得过会吃的时候太热,你把他送下屋去。”当然也顺便阻止这吃货偷吃。这可 是今天晚上自己的下饭菜!
凉拌肚丝的做法更为简单。甚至连调配料汁都不用。本来猪肚就是用五香粉煮熟的,本身就带有一 股浓郁的肉香和咸味儿。所以调味很简单。切好之后放到冷水里泡凉。再把蒜泥放到肚丝上,再淋上酱 油,两滴白醋,三分之一小勺的香油,吃的时候搅拌均匀就行了。可惜的是没有耗油提鲜。要是明年到 了时候能去海边弄些牡蛎回来,自制耗油也是十分不错的!
吃完饭,朱海同志开始用大锅烧水。为啥?当然是白天收拾屋子,晚上洗澡了。历来这洗澡水都是 他管的,所以今天自然更是乐得行动。还问为啥?他那是想洗鸳鸯浴啊!!当然了,他现在还没有告诉 自家小羊羔。既定事实要比提前预约有用得多。这一点他是十分明白的。其实到现在已经没人相信朱大 壮同志是憨厚老实的温吞汉子了吧?至少小阳是不信了……
所以预谋……不,是计划在进行到小阳刚坐到大澡盆里的时候,朱海同志进行了下一步。那就是打 开小屋的屋门,撩帘进屋,直接就开始解自己的腰带。
听朱海说要跟自己一起洗澡。小羊羔童鞋立刻摇头了:“你觉得这盆能放得下咱俩人?”
大壮同志仔细看了看,诚恳地说道:“是挺挤。但撑不坏。”说完脱掉上衣。
小阳嘴角抽搐:“那就得一地都是水了!”
朱海点头:“没事儿。我收拾就行了。我就是想跟你一起洗!”说完扒了裤子……
小阳被这一句话就给打败了。迟愣了片刻之后,他最终翻了大壮同志一眼:“那你就把脸盆拿里, 把水倒出点儿。”说完自己赶紧把前胸缩进水里。怪冷的。不,主要是朱海那眼神儿怪吓人的。(汗)
最终在拿出两大盆水之后,身材怎么看怎么能算成是魁梧的大壮同志成功地跟媳妇儿泡在了一个澡 盆里。
因为体积真的不太大,实在有些拥挤,所以结果就是大壮同志坐在盆底的小板凳上,大腿弯曲,两 只大脚抵着对面的盆底。第四条肋骨以上都在盆外面。而小阳则只能跨坐在自家大壮哥的……呃……大 腿……根……那地方。逼得他是动也不敢动,完全被朱海团抱在怀里。
不过小阳觉得除了屁股底下那个又热又硬邦邦的东西之外,这种感觉还是很好的。水的位置因为 盆里有俩人的关系比一开始的水位还要高。小阳半坐半躺在朱海的怀里,热乎乎地水基本可以漫到他的 脖子中间。这种被水和爱人圈圈包围住的感觉真是美妙透了。当然如果下面那个东西可以更老实些的话 ,那就更美妙了。不过小阳也没有什么不乐意的,不好意思肯定会有,但自从答应了朱海要嫁给他那天 开始,他就不怎么避讳彼此之间的恩爱。当然“浓缩”初期除外。
轻柔地揉搓着大壮同志硬邦邦的胳臂,小阳长叹了口气。“要是盆再大点儿能躺下就好了。”
朱海相当同意:“嗯!不过现在是不行了,等明年翻盖房子,说什么也要单独盖一建房子放大澡盆 。一定要可以躺下咱俩的!”
小阳翻了一眼房顶。这个愿望还是非常好的。就是不要以为小爷不知道朱大壮你那心里的不良企图 !但是自己心里那隐隐的期待和兴奋又是咋回事?堕落啊!!!真是堕落啊!!
以这种紧紧贴牢的姿势洗澡,擦枪走火那是必须必的事情。反正小阳也知道自己扭不过朱大壮,索 性也就随他去了。
没有收到丝毫阻止的朱海同志可算是得了手。在媳妇儿身上揉来摸去半洗澡半吃豆腐不说,小小壮 童鞋也乐滋滋地挺起胸膛,准确无误地钻进了小阳的两腿中间,紧贴着小小羊不放。
小阳觉得大腿根被烫得难受,想要把两条腿并上,又觉得难受。身上的力气在逐渐消失,软绵绵 的感觉虽然挺好受,但在水里的话,就难免带了些担忧的味道了。最低限度他是怕大壮同志动作太大把 澡盆给弄坏了。那样一来这一整个冬天自己都不可能再泡澡了!
两只大手把小小羊和小小壮握到一起。即便是差了小阳一条腿的高度,俩小家伙也是齐头并肩地靠 在一起。这让小阳很是纠结,当然也让大壮很是自豪。
“媳妇儿,这样也很舒服啊!”朱海在小阳的嘴边呼了口热气,说完之后就把小阳的耳垂含到了嘴 里。
“嗯……痒~~~”小羊羔此时就觉得脑顶像是要冒烟了一样,什么感觉都在往上飘,整个人都有些 不真实地感觉。恍恍惚惚间,除了朱海的双手,仿佛对其他东西都没什么意识了。
朱海同志的脸上除了舒爽的笑容之外,还带了一抹了然的神情。看来之前进城偷偷买的小黄书 还是很有用的。瞧自家小羊羔现在多乖多听话,浑身上下都透着舒服的意思!不过遗憾的是有一些字自 己都不认识,一定要找机会让媳妇儿多教教。明显那些带字的小书比光是图的有用多了。
于是乎俩人在澡盆里足足折腾了将近半个时辰,直到水实在是不足以保温了之后,大壮童鞋这才抱 着已经浑身瘫软的小阳出了浴盆。然后麻利地把俩人身上的水擦干,直接钻进了暖和的被窝。至于俩人 身上的泥搓掉没搓掉是没人知道,反正小小壮和小小羊都光洁红亮感动得内牛满面就对了。
只是他们俩谁也没有发现,可怜的澡盆童鞋也有一个角落在悄悄地淌着不易察觉的泪水……
作者有话要说:大家发现了吗?小小羊的终于牛内呢……【捂脸】这算不和谐么?我觉得很素的。仰天 长叹……
57:萌物和钱的换算模式
二十五这一天,按照本地的习俗有祖祠的要去祭祖,然后回来之后重新糊上新的窗纸。新的一年要亮堂亮堂。
对于小羊羔和朱大壮这样的孤儿来说,祭祖是完全没影儿的事儿。但朱海同志还是放了三样供品在自家的院子里,然后拉着小阳朝天磕了三个响头。小阳一开始还以为这是一个象征性的仪式,哪想到俩人站起身之后,大壮同志才说:“媳妇儿,你就是掉在这儿了。咱们得好好感谢天上的神仙。”
小阳被这简简单单的一句话就给感动得眼圈发红了。没有亲人不知道祖宗是谁,但朱海是在真心地感激着自己的到来。不是刻意的煽情也不是讨好自己的甜言蜜语,这样实在的心意怎能不让他心肝乱颤。张开胳膊搂住朱海的腰,小阳把脸窝在大壮的胸口:“朱大哥……”
虽然只是唤了自己一声,但朱海却明白小阳的心意。收胳膊也把怀里的人搂住。低头在媳妇儿的额头上亲了一口:“小阳,贴完窗纸,咱找二宝和木木去山上挖坑套兔吧!”
小阳立刻来了精神头:“好!!木木肯定没玩过!那我去做能带的晌午饭!”
朱海点头:“就做你上次那个素馅饼就成。对了,你再装点儿作料啥的。万一能直接逮到活物,就地烤了可好吃了。不过你得多穿点儿,尤其是脚上,套两双袜子。”
小阳推开朱海:“王大哥不是带木木去祭祖了?能这么快回来?”
朱海回答:“在咱们这儿,拜祭必须要在巳时前完事儿,等日上三竿就没意义了。他们俩肯定早就出门了,估计过会儿就能回来了。而且二宝爹娘的坟离咱村儿不远,就在南山的南坡。来年清明我带你去给王大伯和王大娘磕头。我小时候受了他们不少恩惠。”
“嗯!”应完之后,小阳叹了口气。“以后再也没办法给我爹娘扫墓了。不知道再过个十来年,他们的墓地会怎么样。”
大手打在小阳的肩头,朱海安慰道:“只要咱们心里有爹娘就好了。等来年清明,咱给爹娘立个牌位在家供着。他们在天之灵绝对不会埋怨你的。”
朱海想得很单纯,他觉得小阳是因为回不去了,再也不能给爹娘扫墓,所以心里愧疚。但小阳想的却不全是这个。当年爹娘车祸去世之后,赔偿款和那些单位的抚恤金什么的一半都用来买公墓了。而公墓它是有年限的,小阳后来去扫墓的时候打听了一下。他爹娘的墓地只有三十年。到了期就要续费。本来小阳认为到了三十年,自己也三十一了,再不行事爹娘的墓地钱也能攒出来。但没想到刚刚过完十八岁生日没俩月,自己就穿了。那等再过十来年,爹妈的墓地肯定也就保不住了。
这么想着他的心情低落了下来。不过好在小阳对父母的印象基本就是一块墓碑,上面连相片都没有。所以再伤感也是有限的。这么多年来他一直坚信爹妈绝对不想看自己不开心,生活得压抑,所以他才会一直挺开朗。其实朱海刚才的提议也不错。不过神主牌位就算了。他想着日后每年清明都在自家院子里自己掉下来的地方烧冥纸,然后让跟朱海多磕几个头就得了。
小阳刚预备好素馅儿,林木木就进了老朱家的大门。
看到木木,小阳的心情立刻就雀跃了起来:“木木!你们回来得还真快!怎么样,累不累?”
林木木童鞋脸颊冻得有些发红,不过精神头还是蛮足的。“不累!你在做什么啊?”看着一小盆白菜和豆干和成的馅,木木不明所以。
小阳赶紧说:“我要做素馅饼!朱大哥说过会儿找你和王大哥一起上山挖坑抓野鸡套野兔子啥的!木木,你去吧!”其实他始终觉得木木的身体不好,早上已经起大早去爬山了,这会儿还要跟自己去爬山一定很辛苦。但是他还是很期待能大家一起去的。人多热闹嘛。这活动怎么说也不能算成是约会,所以热闹才是最关键的!
木木马上就笑了起来:“朱大哥跟二宝哥怎么想到一块儿去了。早行我们上山之后,二宝哥发现了好几个兔子窝,我还看到两只野山鸡呢!他就说等贴完窗纸就上山抓野物。这不是就让我赶紧过来告诉你们了。”
小羊羔立刻咧开嘴了:“太好了!你回去帮忙贴窗纸不?”
木木摇头:“不用,我帮你和面烙饼吧。二宝哥说那那几个窗户纸用不了多会儿就能贴好了。”说完就把外衣脱掉送去大屋,跟朱海问了好之后,就开始洗手,舀面和面。也许是打来到这个世界的那一天就住在老朱家的关系,木木对朱海和小阳的家,一直觉得很亲切。
贴窗纸这是个技术活,但这种技术活对于干了十几年的人来说,基本上也就没有丝毫难度了。所以朱海同志和王二宝同志的动作都是相当迅速的。没用多久就弄好了。比烙饼快多了。
再说回来烙饼这回事。木木居然和了一小块油面。这让小阳很是兴奋。“木木,你是想让馅饼皮起酥分层嘛?”
木木点头:“对呀。不过油面没多少,所以不会太酥,主要是你没放肉嘛,这样凉了吃起来也不会干硬。”
小阳心里突然一动:“你是不是能做出很多层也很酥脆的饼?”
木木再一次点头:“能啊。以前给人家做过喜饼,那家人有钱,舍得放猪油,所以做出来的特别酥特别香。”
酥饼这东西看着不起眼,但却是可以比普通烙饼能存放得更久一点。而且口感也不会因为凉了就有所改变。也就是说,酥饼这东西是可以拿去寄卖的。“木木,这酥饼可是个能赚钱的好东西啊!”
木木愣了一下:“卖酥饼?能卖得好嘛?”
小阳笑道:“那当然啊!等明儿咱试验一下。做不同馅料的。然后咱们进城让牛大哥试试。如果他说可以,那就肯定能卖得好。到时候你就可以不用老想着摆摊了。在家做,做完了送去卖多省事儿!”
听完小阳的提议,木木有些懵了:“我做饼卖?”
小阳笑着点头:“当然是你啊!”说着拍了拍木木的肩膀,“放心,我对你做面的手艺那是相当有信心的!反正我是没看到海华县里有卖酥饼的!”
四个人背着水囊搭着包袱挎着酒囊进了南山。看着二宝兄和大壮兄俩人手里拿着的胳臂长的尖铁锹和腰间别着的兽夹和铁丝,木木和小阳不禁心中感叹。看来这俩人以前就常来山上找野物,否则家伙事儿怎么可能那么齐全。还人手一套哩!
挖坑放陷阱这件事,对于杨小阳和林木木来说是个不容易的活计。除了他们俩的力气没那么大之外,关键是天儿太冷,地已经冻得很硬了。即便是朱海和王二宝动手,那也不是个轻省活。所以最终,小羊羔同志和林木木童鞋被安排收拾出一块能供四个人休息吃饭的地方,然后再四处收集干柴火。当然距离一定要离挖坑和二宝兄发现的那几个兔子窝的地方远点儿。
冬天的山林里很是萧条,越往高的地方去,感觉就越越冷。哪怕今天的风并没有多大,可吹到人脸上还是跟刀子刮似的。尽管俩人都带着护耳朵的帽子,但脸蛋子还是都冻得通红了。不过冷不要紧,这丝毫都不妨碍俩人的心情。全身心地放松,不管冷热,图得就是一个乐呵嘛!
找合适的地方也不是件容易的事。首先地方不一定要多平,但是一定要避风。否则过会儿拢火,火星子被吹飞那就是无妄之灾了。其次要清除掉周围的草和树枝子。不过好在之前的雪到现在山上基本就算没有融化,所以有雪的覆盖,能起火的可能性也不大。最终俩人找到了一个最合适的地方。这地方有两块巨大的山石,正好可以挡住吹来的北风。而且周围的树木距离得也比较远,最好的一点就是山石北面堆积了不少已经快成脆冰的大量积雪。这样一来安全系数就更高了。
找了几根结实的树枝,俩人开始费劲巴力地清理周围的积雪和腐烂后又冻硬了的草叶子。等忙活完这些之后,基本上也就都觉得浑身冒热汗了。
把身上的水囊,酒囊,和装着馅饼,香肠,泡椒豆干的包袱放到地上。小阳跟木木说:“咱俩在附近转悠转悠,兴许也能找到点儿有用的东西呢!”
木木点头:“好啊!二宝哥教我怎么认兔子窝来着!”
对于两个门外汉来说,想找到野物基本是不可能了。不过小阳倒是发现了几株酸枣树和几棵野葡萄藤,还远远看到山坳的另一边有一小片的桑树。这个发现让他兴奋不已。要知道这三样果子可都是相当好味道的!关键是小阳想到了一件事,那就是这三样东西都可以酿出果酒!还能做出果酱。到时候只要自己能鼓捣出来,哪怕是跟香肠一样卖掉方子,也能赚上一笔吧!最低限度可以满足自己的口腹之欲!
正在小阳不停地跟木木说山上都有什么什么,怎么个好吃之时。就听到远处朱海的召唤声。
俩人赶紧顺声音跑过去,就看到朱海把自己的棉袄掀起来形成了一个棉兜,里面有一团白乎乎毛茸茸的东西。
“兔子?”小阳惊讶!
朱海笑呵呵地点头:“是啊。刚才放铁套的时候发现的。你们俩稀罕不?”
这些刚刚睁开眼睛的小兔子,一个个跟白毛球似的,活活就是萌死人的萌物啊!小阳激动地大吼:“稀罕啊!这可是长毛兔啊!”
木木也跟着很激动的点头:“很漂亮啊!”说完用手摸了摸,软软的,热乎乎。
“那就让你俩养着玩吧。养大了还能吃肉。”朱海同志说得很实在。
木木不置可否,反正兔子养大了不吃肉还能干啥?
但小羊羔不乐意了:“什么?养大了你要吃肉?那可不行!养大了要让它们再下崽,再养大!”
朱海愣了:“你要那么多兔子干啥?这山兔肉虽然新鲜,但城里人更爱吃家兔。而且别的村儿样兔子的人也多,跟鸡肉似的卖不上价。”
小阳撇嘴:“你咋就知道吃肉呢!反正你让我养着就对了。”然后他在心中狂笑,你个朱大壮知道神马!他们的肉哪有皮值钱啊!这可是上等长毛兔皮啊!比平常看到的那些兔皮兔毛好很多乃知道不!这些小兔子往后可都是钱!就算是卖给那些有钱人家的少爷小姐当宠物,那也是比吃肉有前途啊!!!
作者有话要说:老朱家的养殖事业又要引进新品种了。长毛兔神马的很萌的!!
汗,但是不要觉得这仨人没有爱心。主要是大老爷们儿捧个兔子当宠物,实在是不如换成钱换成更多钱让小阳开心。关键是木木和朱海同志喜欢的都是肉……
望天……
58:各色酥饼进行时
因为没想到能弄到活物,所以就没带什么能装的家伙事儿。为了避免这些小兔子被冻死,所以朱海把他们又放回了兔子窝,然后用土啥的把已经损坏了的兔子窝给盖上,只留了个通气的缝隙。反正这地方也不怕有东西来搞破坏。但鉴于他们休息的地方离兔子窝还是有点儿距离的,所以窝边上被放置了一个兽夹。而那只早早就被套到的为兔崽子们找吃的的母长毛兔,也在小阳的极力要求下改成了拴住腿,绝对不能弄死,一定要保住性命。
套兔子和套野鸡的法子其实并不难。因为雪并没有融化的关系,野鸡和野兔出来觅食都要在地上留下脚印,关键是没有再被新雪覆盖,看起来就特别清晰。这些玩意儿有点儿傻缺,基本上都在同一条路线上来回走。所以只要在他们的路线上下套就行了。它们的脑袋不会拐弯,被套住了就只想往前冲出去,所以就会越套越紧。结果大家也就可想而知了。
所以王二宝和朱海挖的坑并没有几个。套却是没少下。撒的玉米粒子和白菜叶子,让他们的狩猎行动很是成功。没用多久就有一只野鸡掉到了挖好的坑里。被兽夹夹住了要去觅食的头。场面过于血腥,所以木木和小阳听到声音之后也没有靠前,而是老老实实在二宝兄挖出来的坑里点火。一来取暖,二来肯定就是用来烤那只倒霉的野山鸡了。
扒皮褪毛这些活计在野外不怎么好干,但好在在山坳里有一条不小的溪流,即便到了冬天,砸开冰面下面也是哗哗的流水,所以除了冷之外,洗干净还是没问题的。就是拔毛很难,所以按照朱海和王二宝的习惯,鸡皮被他们给剥扔了。
在山林中烤野山鸡的感觉那是没法再棒了。烟熏火燎之下,小阳用小刀一点点割开大腿肉和鸡胸肉的部分,然后均匀的身上盐和五香粉,又把用刀把鸡油涂抹在鸡身上,再翻面,再抹油撒作料。没用多一会儿,四个人就闻到了难以言喻地肉香味儿。
略带酥皮的素馅饼,糖熏过后的孜然味香肠,酸辣过瘾的泡椒豆干,还有这现烤的五香野山鸡,当然也少不了御寒的白酒。这顿过了晌午的饭顿可谓是吃得四个人心满意足,爽快得不得了。就连饭量一直不大的林木木,今天都吃了多半只鸡腿和两块馅饼。当然结果就是导致他不能弯腰了,走路都有些难受。
看着木木有些尴尬地表情,小阳啧啧感叹:“你们家二宝哥吃了十八块饼,真是太有才了!你不用因为没有他能吃就觉得脸红,他那饭量是普通人达不到的境界!”
木木听完当时就乐了出来:“是因为小阳你做的馅儿特别好吃。我也喜欢得不行。比肉的还好吃呢。”
小阳“嘿嘿”发笑,这个林木木,现在就喜爱是地为王二宝说好话了。“那还不是你和得皮好,烙饼的手艺高!之前我也做过一次,没有这次好吃。”
木木不好意思地揉了揉鼻子:“那小阳,你说的酥饼,咱们俩合作吧。你做馅,我做饼好不?我不会像你那样,做很多种味道。”
做酥饼这件事本来小阳是为木木想到的赚钱点子。没想到木木居然要跟自己合作?他本能地想着,自己要是答应了是不是有点儿不厚道啊?所以把目光直接投降了朱海。
经过小阳和木木的叙述之后,二宝兄终于明白了这俩小子在做饼的时候想到的赚钱点子。
因为是王二宝的心上人林木木,所以朱海并没有开口,而是把这个合作的问题抛给了王二宝。而他自己完全是无所谓的态度。能合作自然不错,互惠互利的事怎么可能会不好呢?
所以二宝兄当然也米有其他念头。自己跟朱海是拜把子的铁哥们,小阳和木木现在也要好的朋友。这样两家人合作做个饼卖实在是再正常不过了。所以他当时就点了头。“这有啥可说的!你们俩就先做做看,做好了让大壮定个价。这事儿他在行。”
小阳相当有自信地猛点头,极力证明自家大壮兄定价的本领非同寻常。
狩猎的成果是显著的。这预示着过年的时候,鸡和兔子是不用买了。
因为时间不长,所以在他们下山的时候,只套住了三只野山鸡,两只野兔子。当然其中包括中午烤掉的那鸡,还有那只被活拴起来的长毛兔。至于那一窝六只小长毛兔自然是不算在其内的。当然铁套和还在,就是把那些兽夹都收了起来。这样等明天再找时间过去看看,兴许还能有不小的收获。
回到家里,小阳问木木要不要养兔子,养的话他们一家三只小兔崽。但木木摇了头。说他没养过兔子,而且让自己养,结果肯定就是养大了吃肉。所以就不要了。反正每天都能看到。小阳咋了咂嘴。其实他是想说自己养这些兔子的用途的,但他也不保证真的能养成,这些长毛兔的毛皮有没有市场也不一定。反正兔子的繁殖能力超强,到时候在分也是可以的。首先是养活了再说吧。
于是乎老朱家的活物就又增加了一大六小的七只长毛兔。而他们的窝,就被设在了柴棚里面,又不是太热,也不会太冷。应该还蛮适合这些兔子生长的。反正朱海说兔子还算好养活。
从第二天一大早开始,小阳和木木就开始了酥饼的制作。工作地点当然是在老朱家。毕竟小阳的那些调料和材料,王二宝家是不可能有的。
对于酥皮,木木和小阳都很有信心。猪油这个东西对他们来说不算大事。过年那那些肉里,光肥肉就能剔出二十来斤。由此可见这些没有打过瘦肉精的纯粮食猪跟那些膘少的现代猪肉有多大区别。因为一开始试验,所以小阳只耗了一块猪油。大约出来了一二碗,剩下的油渣被二宝兄拿去跟酱油一起拌饭了。导致没有吃到的大壮兄整整半天看到二宝同志就撇嘴。当然了,杨小阳和林木木根本就没时间去观察那俩吃货的幼稚行径,一个专心弄面,一个认真调馅。
小阳的记忆里,他吃过的酥饼,一般都是枣泥,豆沙还有肉馅儿的。但是枣泥是没有的,小阳也不会做。豆沙馅还可以,只是家里没有红豆,只能让朱海去村儿里有的人家买些。做豆沙馅要先把红豆泡发蒸熟,需要不少时间。所以先做出来的馅是肉的。不过肉馅也可以分很多种。想起以前吃过胡椒口味的肉馅小酥饼,小阳决定用辣椒和花椒粉来替代一下试试看。再弄一种就是没有什么特殊调味的了,不过里面他放了一些香油和一点儿芝麻提香,又在肉馅里放了点儿茄子沫,吃起来保证不会腻口。想起家里还有四个香花嫂头几天送来的咸鸭蛋,小阳决定把蛋黄和蛋清都绞碎拌匀,然后做成咸蛋馅的。至于甜口的他突然见想到了家里的那些橘子。但又考虑到橘子的季节性和价格,最后决定作罢。
一边弄馅,小阳一边纠结。家里的食材还是太少了,等开春了应该能好很多。至少这边的河道开化了之后,南方的船只能过来的更顺畅,东西自然也就更多了。反正指望自己的这点儿种子,那才真叫远水解不了近渴呢。看着红豆泡得差不多了,小阳拍掉手上的面。“你先包这些咸馅儿的吧。我开始弄豆沙!”
经过一天的辛苦劳动,杨小阳童鞋和林木木童鞋最终制作了一百三十个酥饼。其中香辣口味的肉馅酥饼三十七个,普通口味的肉馅酥饼四十六个,咸蛋馅的酥饼二十五个,还有二十二个豆沙馅的。当然了,豆沙馅还剩了半盆,不过因为面没和够,所以就没继续弄。按照小阳的说法,这玩意儿可以拿来当零食吃,不然蒸馒头也是好的。折腾了大半天,再和面太费事。反正也是试验试验。
尝试过这四种口味的酥饼之后,四个人都很满意。小阳和木木都觉得咸蛋口味的感觉不错,因为也有蛋清,所以不会太腻,当然酥饼里的馅不可能太多的关系,因此也不会太咸。大壮和二宝当然是喜欢肉馅的了。以这个酥饼的大小,俩人两口就能干掉一个。所以所谓的尝味道,其实是俩人分别一口气吞了十个。小阳忍不住扶额感叹,吃货和吃货果然差距很大。木木则觉得大家都认可自己做的酥皮和煎饼的火候,心里边很满足。尤其是当朱海说肯定可以卖上价之后,他就更是开心了。
经过朱大壮和王二宝双方协商,一致决定这酥饼的定价都是十文一个。到时候给牛家三文,小阳三文,木木四文。好算账。对于这个价格,小阳同志已经习以为常了
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