医行大唐 作者:淡然飘过

    044 这才叫畅快淋漓

    酒窖就是一个在后院的地下室，当田夏打开酒窖，陈墨的几位同窗再次惊呆了。

    “天啊！陈墨这厮是卖酒的不成？”姜粟惊讶的直吧嗒嘴。

    巨大的酒窖满满的全是酒坛，剑南烧春、郢州富水酒、乌程若下酒、岭南灵溪酒、宜城九酝酒、长安腔酒、梨花春，还有来自波斯的三勒浆、从大食来的马朗酒，当然，流行一时的葡萄酒更不能少。

    绝对的大富豪啊！就这宅子和酒就已经称得上是富豪了，虽然嘴里说不属于陈墨，但陈墨既然住在这里，酒窖随便开，那位义兄绝对身份不凡，陈墨怎么会是一个普通人？

    唐人豪放，这不需要客套，李戊首先嚷嚷起来：“看来以后要多来了！这次每样来上一坛，今天要尽兴！”

    李三斤实在也话，陈墨一直不让他动酒窖中的酒，今天可算有了机会，李戊话音一落他一蹲身，一手圈住一大坛子酒跑出了酒窖。众人没有李三斤那样的力气，一人一坛已经够他们卖把子力气了。

    这时候，陈墨同学已经开始动手了。

    葱、姜、蒜备好，蔬菜由单大娘改刀，杀好的鸡被陈墨剁成块，随后干锅炒热麻椒和茱萸，大片的姜和蒜过油煎至金黄。

    从来没想到过，原来陈墨的厨艺这样熟练，让单大娘和两个小丫头很惊讶，这个时代有身份的人可不会下厨房，陈墨太让他们震惊了。

    震惊的还在后面，陈墨倒入麻油，随后放入鸡块大火翻炒，放入少许糖和料酒、食盐，紧跟着就是大把的辛香材料。加水，一股有诱人的香味开始四处弥漫开来。

    这就是改良版重口味的麻油鸡，陈墨同学曾经做过。

    一刻钟之后，一大把山葱扔进去，麻油鸡成了。不过，今天陈墨还要来一遍这个程序，十只鸡太多了，一锅做不出来，还有一小锅属于这些家眷，陈墨不能忘了他们。当然，这一小锅口味要轻很多。

    陈墨刚刚把第二锅准备的差不多，李戊等人顺着香味跑了进来，嘴角带着亮晶晶：“这味道果然够香！”

    也不管正在努力的陈墨了，李戊端起一锅做好的麻油鸡就跑，身后的几人无疑都属于吃货，跟着李戊就呼啸而去。这些人好不义气，陈墨阴阴的笑着喊了一嗓子：“记得把菜放进去，一起吃更够味，我马上就来！”

    “婢妇在一旁已经学会了，大郎只管去吃酒，这一锅我来吧！”单大娘吸着鼻子，这味道好极了，她同样蠢蠢欲动。

    “要记得少放辛香料，不然你们可吃不消！”放下话，在两个小丫头崇拜的目光下，陈墨转身出了厨房。

    厨房距离饭厅并不远，陈墨一进屋就是一阵大笑。

    屋内除了田夏，其余的人都张着大嘴，眼睛瞪得溜圆。

    这就是；辛辣蜇口惨腹，使人有杀毅党然之状。

    “辣死我了！大郎你这是坑人啊！”这时候谢亦安喊了起来，随后捂住了嘴，但没有作用，他伸手抓起一个酒碗，一仰脖，一碗酒消失了。

    “爽不爽？”

    谢亦安张了张嘴：“很爽，就是过于辛辣！”

    众人一看，这好像有效，立刻一人抓起一碗酒开始狂灌。

    别说，酒的度数不太高，还真是有些效果，众人赶紧每人再次来了一碗。

    “出汗了没有？”

    除了田夏，几人齐声道：“不出汗就见鬼了，辣死人能不出汗吗？”

    “那就院子里去吃，这样更爽，田夏、三斤动手！”

    陈墨也不管几人的反应了，他端起锅就往外走。众人没办法，立刻行动，食几、胡床、各种装着菜盆碟碗筷，另外还要搬酒，又是一大通忙碌。

    终于收拾好了，院落中夏风习习，舒爽！

    “田夏，赶紧坐下，别扭扭捏捏的，男人没那么多讲究，都是兄弟，赶紧坐！”本来，田夏在这里是伺候众人，可陈墨不想让田夏成为自己的奴仆，当做伙伴和兄弟其实才更合适。

    田夏也不再扭捏，他依言坐在小胡床上，陈墨举起酒碗：“虽然我是主人，但在场的都是兄弟，敬大家！”

    随着陈墨干掉第一碗酒，众人豪爽的举碗全干了。

    陈墨拿起筷子：“这麻油鸡可是越吃才会越有味，吃的大汗淋漓才爽，继续吃！狠命的吃！”

    “果然是这样，大郎的麻油鸡吃着就是爽，越吃越爽，我敬大郎！”李戊端起酒碗。

    没错，陈墨的话绝对没错，越吃越辣，越辣越香，众人深有体会，第一口又麻又辣，很难下咽。但随着适应力的增强，这麻油鸡果然会香的让人有要把舌头吞下去的**。

    已经两坛酒下去，众人无不大呼过瘾，陈墨带头，干脆也不要什么形象了，他开始**着上身上阵。

    众人也不含糊，衣服已经被汗水浸透，也就不用客气了，干脆一起光着膀子来吧。

    这时候，田夏再次开了一坛酒给众人一一斟满，隐隐约约可以看着上面古拙的字体，陈墨立刻站起身：“是剑南春？”

    “大郎，这是来自蜀中的剑南烧春，是酒窖中最烈的酒。”田夏赶忙回答。

    陈墨知道酒窖中有很多酒，只是他没想到利用起来，这剑南烧春当然就是剑南春了，问题是，剑南烧春是不是蒸馏酒，这才是陈墨最关心的。

    “来，我先尝尝！”陈墨不等了，他迫不及待的来了一大口。

    麻油鸡的辛辣掩盖了剑南烧春的酒劲，但陈墨还是感觉到了，入口就知道是烧酒，经过蒸馏之后的烧酒。这个蒸馏工艺应该是剑南烧春不外露的最大秘密了，不过这对陈墨不是什么秘密，他决定了，也要蒸馏，继续蒸馏这剑南烧春。

    “敬大家，干了！”这样的话不断有人出口，唐人就是这样痛快，都有着一颗狂放的心，喝酒就是一个典型的例子，话到酒干，绝不含糊。

    汗水哗哗如河，辛辣的麻油鸡更是催化剂，加上剑南烧春，这才叫酣畅淋漓

    柳玉和第一个扛不住了，随着剑南烧春换成长安腔酒，一碗酒下去柳玉和软软的倒在地上。

    陈墨一挥手：“拖走！”这一挥手大气磅礴，大有挥泪斩马谡的风采。

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    044 这才叫畅快淋漓