草莓大厨的总裁犬 作者:苏食仙

    第 72 章

    走到门前，宗财发现这人有些眼熟。

    “你是......宗财那天的同事？”曹湄不确定道。

    来的人是岳盈。

    “今天请假回家有事，顺便路过，听宗财说你在这工作，于是来吃个饭。”岳盈点点头解释道。【宗财：我不是！我没有！你别瞎说！】

    原来不是预约的客人，吓了曹湄一跳。

    “没事，你先进去坐一下，你想吃什么我给你做。”曹湄把岳盈迎了进去。

    岳盈坐好，暗自打量这家店。

    装修不错，看得出店主人对这些很是讲究，而且这里也不提供菜单。

    “没有菜单，是直接想吃什么点什么吗？”岳盈问道。

    “其实这个店是需要预约，然后预约菜品的。”曹湄说道。

    “那我今天不能吃了？我没有预约诶。”岳盈只是查到了这地方，并不知道这里是需要预约的。

    “能吃能吃，来者皆是客，你想吃什么，现场给你做。”曹湄连忙解释道。

    “哦，那行。我想吃那个杨梅鱼和可乐鸡翅，再来一个嫩一点的蔬菜把。来找你就是为了吃你做的这两个菜。”岳盈笑道。

    没想到那天露营还有人记着自己的菜，曹湄有些受宠若惊。

    “行，我看看食材够不够。”曹湄应道，开始翻看冰箱。

    鱼今天倒是送来了两条，苏白不在，曹湄一个人去取预定的食材，有些不妥，于是改成送货上门。

    杨梅是没有的，杨梅酱倒是有一瓶，应该可以用来做菜。

    鸡翅和可乐也有，不用担心做不成。

    蔬菜的话，曹湄决定做一个蚝油焗生菜。

    三个菜一个人吃应该是够的。

    “那我开始做菜了，你稍等一下。”曹湄有些小兴奋地对岳盈说道。

    岳盈点点头，开始欣赏曹湄做菜。

    其实岳盈今天来只是观察一下曹湄，然后回家告诉外公关于宗财的事情。

    宗财外公当时叫岳盈来宗财公司上班其实也是有帮衬宗财的意思，毕竟宗财一个人也是不容易的。

    岳盈倒是觉得自己有些累，不仅要槽心表弟的公司，还要槽心表弟的感情生活。

    好在感情生活也是快圆满了，岳盈觉的曹湄很不错，非常有家庭煮夫的天赋，肥水不留外人田，就留给自己表弟吧。

    曹湄人是没问题的，按岳盈这么多年看人的经验，曹湄是一个很单纯的人，并没有什么坏心思，而且对女士很是温柔，做菜和甜食也很厉害，当然，这是最重要的。

    岳盈想着上次吃到的杨梅烧鱼和可乐鸡翅，是越看曹湄越顺眼。

    能做出这么甜蜜的菜的人，肯定也是一副好心肠。

    曹湄不知道岳盈的迷之逻辑和目的，仍在努力做菜。

    因为有杨梅酱，不用杨梅烧汁，所以做起来是要比上次要简单一些的。

    用盐抹一遍杀好的鱼，再用料酒加葱姜调和的汁腌制十分钟分钟。

    腌制好鱼，再用鸡蛋和生粉调和的浆把鱼裹上一层，起锅烧鱼，等油温烧至五成热的时候，曹湄把鱼放入锅炸定型，再炸第二次，曹湄看鱼的颜色变成至浅金色，就捞起，摆盘。

    接下来做汁，有杨梅酱就简单多了，直接倒一些水放进锅里，然后加入杨梅酱，盐，味精，白糖，还有一些生抽。

    小火慢熬，熬至咕嘟咕嘟冒泡，就把汁淋在鱼身上，最后烧一点热油淋鱼身上，杨梅鱼就做好了。

    跟上次一样的暗红色的酱汁缓缓流过金黄色的鱼身，酸甜味道从厨房飘到了岳盈那儿，让岳盈格外期待这番鱼。

    之前腌制鱼的时候，曹湄就把鸡翅解冻焯水，然后腌制入味好。

    等做完鱼直接就可以接着做鸡翅。

    腌制好的鸡翅用小火慢煎，油用葱段、姜片和八角爆香，然后放入鸡翅，来回翻转，煎至金黄，曹湄按照自己的小习惯，在煎的时候，加入了一点迷迭香碎。

    迷迭香的异香在慢煎的过程中渗入了鸡翅中，去腥又增香，很是好用。

    煎至金黄以后，把之前用来爆香的香料挑出去，倒入可乐，没过鸡翅，就盖上锅，小火焖。

    等大概五分钟把汁收干净可以出锅。

    出锅以后淋一点柠檬汁，清香解腻，完美的成品。

    蚝油焗生菜曹湄也常吃，做起来得心应手。

    开水焯一下生菜，不用超过十秒即可。

    蚝油加生抽加一些盐和糖，用来调制蚝油汁。

    蒜蓉下锅用油爆香，翻转几下倒入蚝油汁，熬制浓稠，淋在焯好的生菜上面。

    曹湄很满意今天的菜，主要是今天的菜也很符合自己的口味。

    小心地把菜品端到岳盈面前，曹湄就回厨房收拾。

    岳盈先仔仔细细地拍照，然后才开始吃曹湄做的三道甜口菜。

    第 72 章

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