锦绣田园:山里汉宠妻成瘾 作者:音若笛
第 500 章
锦绣想,不过是一种菜饭的做法,前世到了三月可是家家户户都会做社饭的。
不如,她把这饭菜的做法公布出来,以后每年规定一个时间,村子里家家户户都做一顿社饭吃?
第720章 这饭不便宜啊
“各位叔伯,你们可听好了,别到时候我说出来你们吓一大跳哦。”
锦绣眯着眼,神秘兮兮的说了一句。
大家不由更好奇了。
锦绣并没有卖多少关子,很快就把社饭的配料说了出来。
“我这米饭里面,加了野葱,蒜苗,芥菜,青菜,豆腐,豆豉以及腊肉。还有一样,就是大家最常见却从来不会拿来吃的苦蒿。”
“苦蒿!”
大家不约而同的大喊一声,震惊的看着锦绣,觉得不可思议。
“苦蒿不是苦兮兮的吗?怎么能拿来吃呢?而且,刚刚我们一点儿苦味都没吃出来啊,这不可能,除非你是把苦蒿的苦味儿给去了。”
去苦味?
锦绣闻言不禁莞尔一笑。
“这饭里要加苦蒿,要加的就是那股子苦味儿呢,我可没去掉。只是苦蒿虽苦,但毕竟添加的量有限,所以苦味儿差不多都被冲淡了,留下的,只是淡淡的清香味儿。”
这时,有人忽然想起。
“怪不得昨天你们从山上回来的时候,我看到四妞那丫头一边走还一边在掐苦蒿,我以为她掐着玩儿呢,没想到竟是掐来吃的。”
四妞这会儿不在家,若是在,肯定要为自己辩解一二。
人家明明是勤快的在干活,却说她是在玩儿,哼。
“没错,正是我叫她采摘的。青菜事先是过了开水淘洗过的,那股子青菜的腥嫩气色我很不喜欢,不淘洗会把腊肉味儿都给盖过去,但是野葱,芥菜和苦蒿我都是直接放的,别说去苦,我连切碎之后淘洗都省了。”
众人纷纷震惊。
苦蒿居然还能吃,而且还吃不出它的苦味儿来!
这要真是这样,那以后他们是不是就多了一种可以采摘的野菜了?
“这事儿,也只有你锦绣敢去试了,这都多少年了,除非碰上什么天灾人祸粮食实在是不够吃了,哪有人会想到去吃苦蒿。不过你这样也不错,以后啊,这家家户户的闺女们就又多了一样可以采摘的野菜了。”
“这苦蒿可不是随便做就能吃的,我暂时想的也只有这一种法子,做出这种野菜饭来。如果平时用来天一碗菜的话,怕还是不行的,太苦了。”
“那锦绣你能不能教教村子的那些个女人们,让她们回家也能做做这种饭菜来吃吃。我瞧着没有那肉估计味道也不能太差,平日里做来吃一吃也是不错的。大部分都是野菜什么的,要不然就是青菜豆腐,也便宜,还好吃。”
锦绣连忙摆了摆手。
“不,这饭几乎都是用野菜做出来的,我们就管它叫菜菜饭吧。这菜菜饭看着简单,便宜,其实并不便宜呢。做这道饭,必须有足够的荤油,也就是猪油,肉少点儿都没关系,但是荤油必须分量足,不然的话,那菜菜饭做涩涩的,吞都难以吞咽,更别提喷香好吃了。”
野葱,芥菜,苦蒿,特别是苦蒿,是最吃油的。
如果不放油,可想而知,那吞咽起来又干又涩,干起来都能把人给梗死,到时候别提美味了,不想一口吐掉就不错了。
“啊?”
众人闻言,纷纷觉得失望不已。
原来,竟是个奢侈玩意儿啊。
第721章 杨柳小产
“不过这个东西弄起来也挺麻烦的,偶尔弄一回打打牙祭还是可以的。等各位回去跟婶婶或是嫂子们说一说,若是有这个兴趣的,可以来找我学。”
大家一听说不可能作为平时常用的饭食有点儿失望。
不过咂着嘴回味着嘴里的香味,又忍不住暗自点了点头。
回头就让孩子娘过来学一学,不能天天吃,偶尔吃一顿也可以解解馋嘛。
嗯,一定要好好的干活,挣更多的银子,将来啊,有的是功夫常吃。
“好了好了,休息也差不多了,咱们出去继续干活吧。”赵长春抚了抚自己的肚子,觉得日头也歪了不少了,就不在耽搁下去,带了个头,准备领着大家伙回去干活。
可是没等他们走出门,就看到一脸黑沉的赵明德朝着里面就冲了进来。
赵长春心下一屏,张口就问。
“明德,你怎么又来了?”
赵明德抬眼狠狠剜了他一下,“叔,你让开一下,我找他们有事!”
赵长春心想,这也不是自家的事情,到底是赵长青的家事,就别管太多了吧。
正要闪身让开,忽然听到赵长河抬起手指着赵明德的衣服,颤巍巍的开口。
“明、明德,你身上怎么那么多血啊?你该不会是在外面”做了什么伤天害理的事儿吧?
不等赵长河说完,赵明德就双目赤红,气得跳将起来。
“赵明暄!赵明智!董佩兰!你们给老子滚出来!”
那架势,竟有几分仇恨的模样。
赵长春心中升起一股不详,又觉得家丑不可外扬,便朝着身后的汉子们挥了挥手。
第 500 章
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正文 第 500 章
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