锦绣田园：山里汉宠妻成瘾 作者:音若笛

    第 127 章

    所以，先想些小生意支起来攒几个钱好过年吧。

    这羊肉串可以算一样，另外今天收拾屋子想起的袖套也可以做一个。

    “胡椒花椒还有一些，辣椒粉的话，怕是不太多了。怎么？羊肉不是炖了吃吗？放那么多辣椒干什么？”

    “秘密，这会儿我跟娘说了娘也不知道。娘，村子里谁家辣椒种的多，你去帮我买点儿回来呗，最好买个三四斤，另外看看谁家有芝麻，也买点儿回来。”

    见锦绣一脸笃定的样子，加上前几次的确为家里添了进项，吴氏哪还有不信锦绣的。

    “那好，等我把午饭做给你们吃了，我就去村子里问问，给你买些回来。”

    锦绣点了点头，一边收拾着羊杂碎，一边认真的思索起来，这买卖做起来，还需要些什么东西。

    第183章 制作羊肉串

    要支一个烤肉摊子，无非就是烤肉架，杠碳，和腌制好的羊肉就可以了。

    烤肉架，可以用炉子架上两根铁棍将就，炉子里生了杠碳火，架上铁棍再把肉串架上去烤就成了。

    但是串肉的竹签还得现削，她急忙叫了刚刚闲下来的赵明暄去自家竹林里砍两根竹子回来。

    赵长青见了，急忙拎了砍刀走过来道，“我去吧，老三跑了一上午也该累了，回屋歇会儿吧。”

    那边赵明智也擦着手走了过来，“爹，老三，让我去吧，你们都歇着，我这一上午也没干什么呢。”

    赵长青刚想说不用，就听那头吴氏说话了。

    “老头子，你来帮我烧火做饭吧，让老大和老二一块儿去。”

    赵明德闻言，急忙跟了过来，话也不说，跟着赵明智就走。

    自从出了孙蓉蓉那事之后他又揍了一回董氏之后，吴氏把他给好好说了一顿，之后他在家里的存在感就降低了不少。什么事情都是叫他他就做，不叫就缩在屋子里睡觉，不再像以前那样，积极主动的找活干。

    家里的竹林其实不远，就在出了门往右拐不到二百米的地方，两个人很快就把两根竹子砍了，拖了回来。

    “先把顶上那节嫩的砍掉，分支砍掉，然后用锯子锯成这么长一截一截的。赵明暄你就负责把那竹节劈开，弄成簪子粗细的竹签，让孩子们拿着小刀给刮得光滑一点，到时候用来串肉。”

    在锦绣的指挥下，一家人忙活开了。

    就连董氏和罗氏都一样。

    洗完了羊杂碎，三妯娌又开始拿刀把羊肉切成拇指头大小的肉块，一百多斤肉，锦绣也不敢一次性做完，分出一半让吴氏用不算多的盐腌了放到了地窖里。

    地窖里温度稍微低一点儿，能多放几天。

    五六十斤肉，那也足足切了两大盆，累得几个人大汗淋漓的，一直忙到了吃晚饭。

    中间也就耽搁了两刻钟功夫吃饭。

    等大家吃过了晚饭，锦绣就把撒了盐的羊肉端出来，和董氏罗氏吴氏一块儿，串了起来。

    别看小小的穿羊肉串，也是有技术的。

    “大嫂，你别穿那么多块，像我这样，每一块肉之间隔一段距离，两头也不要穿满，留一段距离，到时候才好烤。”

    “二嫂，也别穿的太少了，那样太稀稀拉拉的了，显得少，起码得让别人看起来是满满一竹签。”

    “娘，你别一串全是肥的，一串又全是瘦的，那样肥的吃了腻味，烤起来也会缩水显得比全瘦的少。一块肥一块瘦，一串穿个八块羊肉是最好。”

    一边穿，一边锦绣就把三个人做得不足的地方指了出来，三个人及时就改了过来，刚开始速度慢，后来就渐渐快了。

    锦绣看着三人上了路，就跑到厨房升起了一个炉子，找了两根铁棍，其实也就是家里的火钩掰直了，一起拿到了院子里。

    再准备了一些熟菜油，混合到了一起的辣椒粉胡椒粉花椒粉放在一边，拿了二十几个肉串架在火上开始烤了起来。

    第184章 羊肉香

    先用刷子把油往肉上刷上一层，放到架子上，就听到油滴落到炭火上，发出滋啦滋啦的声音。

    先把肉烤个半熟，然后开始一边翻烤，一边往肉上面倒佐料粉。

    肥羊肉这个时候开始出油，又多了便往炭火上面滴，发出滋啦滋啦的声音，就比之前的滋啦声诱人了。

    因为这个时候羊肉已经渐渐烤熟，香气开始弥漫萦绕开来，早就把大家肚子里的馋虫勾得在肚子里打架了。

    “锦绣啊，这个是不是快可以吃了？我们这都快馋死了，恨不得把这生肉直接放嘴里啃两嘴了。”

    罗氏不算是个好吃的人，以前那些偷拿强抢的做派纯碎是因为心里不服气。

    这会儿也被馋的口水直流了。

    “快了，二嫂你们先停手来尝尝看。”说着锦绣就把手里的肉串举了起来，先给孩子们一人分了一串，然后才从赵长青开始分，一人一串，唯独五郎和小虎子两个人没有。

    看着大人们吃得巴巴嘴的样子，两个孩子馋坏了。

    “三婶儿，我也想吃肉。”

    “娘，我也要吃。”

    锦绣回手，拍了拍两个人的头，重新在盆子里取了四串出来，“你们俩太小了吃不了辣椒，我这就给你们一人做两串不辣的。”

    两个孩子一听，每个人有两串，乐得直蹦。

    “好哦好哦，每人两串咯。”

    “你们两个要乖乖的，五郎你是哥哥，要带着弟弟好好玩，两个人别给大人们添乱，让我们多多干活多多挣钱，挣钱了以后我还给你们做更多的好吃的，好不好？”

    两个人闻言又是一阵欢呼。

    第 127 章

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