厨娘来啦 作者:容自若

    208 不可能的可能

    三位大人几乎是同时停下了口中的速度，又几乎是同时将手中的勺子放下，改换成筷子，顺势在各自的碗中那么一捞。

    乳白色的鱼汤中，没有鱼肉，没有其他配菜，有的只是一缕缕银丝。

    那是如头发般的细丝，同样的乳白色，隐没在汤中。

    “这是……”几位大人举着手中的那一抹细丝，面面相觑，十分不解。

    “难道是豆腐？”郑大人依据自己肚皮多年的经验，给了一个大胆的猜测。

    这细如发丝，乳白纯净的丝缕，虽是浸在鲜美的鱼汤中，可还是淡淡的透着些许清香的豆腐味。

    “这是豆腐？！”此刻，乔老爷闻郑大人的猜测，也是大吃一惊，几步跑了上来，拿过一只小碗，迫不及待的也是品尝了一口。

    “天呐！这……这真是豆腐吗？”乔老爷大惊。

    今日的主料是豆腐！这是柔丫头亲自选的。

    方才那丫头一直将手浸在水盆中摆弄豆腐，还以为她是在玩，难道真的是在做豆腐？切豆腐？！

    可这究竟是如何做到的？！

    这么软嫩的豆腐，莫说是切成如发般的细丝，就是切成小块，想要拿在手中，都是困难无比的！

    不可能，这绝对不可能！

    “豆腐？！”

    闻几位大人这般猜测，刘一刀也是忍不住了，直接从台上冲了下来，挤到温柔的那一碗汤羹前，用勺子盛了，直接送入口中。

    “豆腐！这真是豆腐！”刘一刀的瞳孔惊得瞬间缩小，整个人就像被点了穴位一般，定在那里。

    “不可能！绝对不可能！”片刻后，刘一刀喃喃自语，步步后退。

    “呦！这不是刘大厨吗？今儿个您也来看比赛了，这汤里面是豆腐吗？刘大厨您给评评。”钱大人一见身边刘一刀如此失魂落魄的样子。瞬间像抓住了救命的稻草。

    “豆腐！这，这就是豆腐！”刘一刀惊魂未定，但还是给了一个肯定的答案，旋即又再次后退。摇头继续道：“这这决不可能！”

    “呀！能把豆腐切成如此细致的人，简直是闻所未闻！这味道！这刀工！绝对没得说！我选这份云丝羹！”钱大人闻刘一刀的肯定，更加坚定了自己的判断。

    “不错，豆腐质软，不易成型，刚才那盘黄金塔，大小均匀，口感丰富，心思也很是巧妙，已是难能可贵！而这碗云丝羹。更是把不可能变成了可能！无论口感、形态，都是无可挑剔！最难得的是，用料简单，真正做到了回归到食材的本味中，以鲜提鲜。最是巧妙！我也选云丝羹！”孙大人颔首赞道。

    “呵呵，好话都让你们说尽了，我也就不再多评了，郑某单就食物的营养方面来说，豆腐和鱼最是绝配，可谓是各自取长补短，食之更是令人胃口大开！这道云丝羹做得好哇！郑某也选云丝羹！”说罢。郑大人也是将自己的一票投在了云丝羹的面前。

    三位评审大人，三票悉数投给了云丝羹！

    即便不知道这碗云丝羹是谁做的！

    即便不知道这碗云丝羹是出自守擂方，还是出自挑战者！

    三位大人还是遵从了自己的舌头和本心！

    不为别的，只是因为它好吃；

    只是因为它无可挑剔！

    蔡米隐在人群后面，慢慢的从凳子上下来，眼中充满了得意和骄傲。

    这豆腐的切法是前几夜。他亲手教会温柔的。

    水中切豆腐，借助水的力度，忽略掉豆腐软糯的本性，只是把它和水融为一体，专注于手中的薄薄的刀片。

    这丫头真是了不起。我只是教她切豆腐，可这将豆腐和鱼汤炖煮的做法，却是她自己想出来的！

    借助鱼炖豆腐的传统菜式的做法，将豆腐切丝，只用鱼汤，即是操作精妙，变幻多端，也是万变不离其宗，本菜、本味、本心，这才是烹饪的宗旨。

    “三位大人，可是都选好了？”乔老爷说这话时，早已是喜上眉梢。

    原本，当温柔呈上那碗汤羹之时，他已然是泄气了；

    原本，当温柔介绍那碗汤羹之时，他已然是灰心丧气了。

    输了，必输！

    可是，当三位大人赞不绝口之时，当自己亲口品尝之后，再当到三位大人的评判宣布时，乔老爷的心都差点跳出来了！

    赢了！赢了！

    柔丫头赢了！第一局的守擂赢了！醉仙楼赢了！

    乔老爷深深的吸了一口气，拼命的抑制住自己内心的狂喜。

    倘若再年轻个十岁，乔老爷一定会跳起来的！

    “乔兄，我等很是好奇，不知今日这两份美味的豆腐，是出自哪两位厨师之手啊？”钱大人近前。

    “来来来，我来介绍一下，这位是刀工坊的刘一刀刘大厨！这位是醉仙楼的温柔姑娘！”乔老爷迫不急待的将两位厨师一一介绍给了在场的三位大人。

    “哦，原来刘大厨便是今日打擂的厨师啊！哈哈哈，刚才我等还向你请教，刘大厨的这道云丝羹，果然是出手不凡！也只有像刘大厨这般拥有高超刀工之人，方可切出如此神奇的豆腐吧！我等佩服佩服！”郑大人笑道。

    “乔兄，别怪我们评判刻薄哈！我们可是对菜不对人！今日刘大厨的这道云丝羹，可谓是豆腐一绝啦！不就是一场比试吗？权当是以厨会友了！”钱大人拉住乔老爷的手安抚道。

    “乔兄，不过这位温姑娘也很是了不起了，小小年纪，竟能做的如此技艺高超的黄金塔，难得难得，今日虽败，可是依然令人佩服啊！往后定是要好好栽培，假以时日，这位温姑娘必能有大的作为！”孙大人上前道。

    “呵呵，三位大人可能是有些误会，其实……”乔老爷刚要说。

    盛尧山从台上大步走了下来。

    “其实，这道三票全中的云丝羹乃是这位温姑娘所为！那道落选的黄金塔。才是刘大厨的作品！”盛尧山朗声道。

    要不要说的这么直接啊！习武之人果然是心直口快！

    刘大厨原本在尝菜的时候，到三位大厨的赞许，就已经是羞愧难挡了；后又被误以为是云丝羹的作者，更是想找个地缝钻进去；可是现在。那个一直守在那丫头身边的高个小子，就那么直白的揭秘了，这……这还让人活吧？

    刘一刀现在简直就是面如死灰了！

    “乔兄，这……这是真的？”钱大人瞠目结舌。

    “真的？”孙大人惊讶。

    “云丝羹，你做的？！真的是你做的？！”郑大人转身朝向温柔，整个人僵在那里。

    “让各位大人见笑了，这羹正是小女子所做。”温柔站在盛尧山身后，浅浅的笑着，清瘦的脸上，那两处浅浅的梨涡。很是倾心。

    “不错，几位大人，这羹正是我醉仙楼的柔丫头所制，还勉强尚可吧！”什么叫得瑟，看到乔老爷的脸就知道了。

    “这……这……”几位大人面面相觑。一时说不出话来。

    太不可思议了，面前这个丫头，看起来也就十二三岁的样子，清瘦单薄，丝毫没有一点大厨五大三粗，膀大腰圆的样子，怕是连个锅都提不起来。竟然能做出如此神奇的云丝羹！

    同样。醉仙楼的前厅中，此刻也是安安静静。

    此时的宁静，不是因为盛尧山直白的话语，却是因为大家同样被温柔的技艺震惊了。

    刚才那个一直在水盆中玩豆腐的小丫头，真的做出了如此令人拍案叫绝的云丝羹！

    刚才那一团乱糟糟的豆腐渣，怎么就变成了一根根的豆腐丝呢！

    这也太玄乎了吧！

    半晌。醉仙楼的前厅中，爆发出一阵震天的叫好声。

    “温姑娘！温姑娘！温姑娘！”

    起初是醉仙楼后厨的一干厨子和伙计们打头，随后便是众人悉数跟随之。

    独一份三楼雅间的窗户再次被重重的推开。

    那双眼睛闪过一道寒光。

    继而便是通红似火。

    “臭丫头！居然赢了！”一个低沉狰狞的声音。

    “您……息怒。”屏风外，另一个声音战战兢兢。

    “滚！个不中用的刘一刀！”屏风内，那个低沉狰狞的声音几近发狂。

    “那……店铺……”屏风外。半晌，声音再次惴惴不安的问道。

    “滚！输了比赛，还有什么脸开价！”

    脚步声再次响起，屏风外那人走远了。

    “哗啦！”一片杯盏落地破碎的声音。

    “走！回去！”又是一阵细碎的脚步。

    ……

    独一份的雅间，再没了声音，只有那扇木窗，被风凌乱的吹着，撞击在墙上，发出哐哐的声响。

    “柔丫头，恭喜你赢了！”

    “柔儿，你赢了！”

    “妹妹，你真棒！”

    “丫头，让老夫也尝尝你这云丝羹。”

    “温姐姐，我都馋了半天了。”

    “温姑娘，恭喜！”

    ……

    一时间，叫好的人群中，拥过一行人，将温柔团团围住。

    温柔面露羞涩，静静的站在人群中间，目光却是在不住的寻找。

    却没有看到那个熟悉的白衣翩翩的身影。

    他……真的没来啊？

    还在为之前说过的话生气吗？难道他真的那么在意我去京城？

    温柔心中暗自揣测着。

    ………………

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