厨娘来啦 作者:容自若
165 烤羊肉
一路疾步快跑,赶到小院时,温守正和汤大厨等人,已是早已将午饭准备齐全了。
蔡米不知道何时回来的,站在一边,配合着大家,麻利的端盘子摆凳子。
任越紧闭双唇,眉眼中闪过一丝玩味,看着温柔手中的酸枣,似乎是在笑。
“大家都饿了吧,赶快入席!”乔子章忙着张罗着,一面邀请着松涛先生一行入座,一面安排着温大厨他们在另一张桌子就座。
安置妥当后,大家就开动了。
入住小镇,虽是没有醉仙楼齐备的食材,看不见上档次的菜肴,可山野乡间自有新鲜的吃法。
打野的小鸡炖山蘑菇、新鲜的竹笋、应季的土豆、水嫩的萝卜、池中的游鱼、蛋色明艳的土鸡蛋、还有山间农夫自家养的山羊……
有荤有素,搭配妥当,虽不是温柔做的,但经过温守正的巧手,也是妙笔生花,尽显其鲜。
吃得两桌人一阵西里呼噜,除了盛娇雪主仆和任越之外,其他人完全没有了吃相,刘显这个皇宫里长大的孩子,一时没见过这么多的山鲜,胃口大开。不仅吃得肚皮溜圆,便是胖胖的小脸上,也都是米粒、菜渣。
“温姑娘,方才瞧见你带着一树的果子进来,可也是山中的美味啊?”盛尧山吃饱喝足,似乎觉得意犹未尽。
“啊……那个……”温柔一时语塞,不住的打量着任越。
任越故意将视线移向别处。端起碗来,慢条斯理的吃着碗中的饭菜。
“柔丫头,即是山中鲜果,何不在饭后给大家尝尝,有饭有菜,汤果齐全,也算是一道完整的宴席吧!”乔老爷跟着也乐呵呵的望着温柔。
这顿饭吃的简直太美味了,若是再能在饭后吃个水果。简直是人间一大幸事啊!
“这个……果子可能不好吃呢。”温柔支支吾吾道。
“怎么会?我见温姑娘拿了那么一大棵进来,定是味道美得不得了,再说,依着温姑娘的眼光,若是果子不好吃,又怎么会去采摘?”盛尧山爽朗的笑着,伸手便要去帮着拿果子。
“真的不好吃!”温柔急了。
“柔儿妹子莫不是怕我们将果子分食殆尽,想一个人留着吃独食吧!哈哈哈哈!”圆子打趣的说。
“我……”温柔实在气不过,这些人。我什么时候吃过独食?我是那样的人嘛!好嘛,既然你们要吃,我也不拦着。吃吧。看到时候你们怎么说!
温柔如此想着,也不争辩了,只是狠狠的瞪了任越一眼,先行走到任越身边,从枝头摘下几枚酸枣果,“任公子素来喜食奇珍。这山中酸枣虽是算不得异果,可也是山中鲜美,不如多吃一些。”
说罢,将酸枣果放到了任越的面前。
“温姐姐,你好偏心啊!为何先给任越哥哥?”还未等任越反应过来。刘显早已冲了过来,胖嘟嘟的小手。两手抓过那一堆酸枣,放在了松涛先生面前,“要先给先生的。”刘显奶声奶气道。
“多谢九皇子殿下。”松涛先生慈祥的笑着,轻轻抚摸了一下刘显的额头。
“先生,您刚吃过午饭,尚未消化,这酸枣须得停歇片刻再吃。”温柔有些担心,这么酸涩的枣子,要是松涛先生一口咬下去,还不得把牙给酸倒!
“呵呵,好,稍后吃。”松涛先生倒是劝。
可是盛尧山等人却早已等不及,哪还能等到温柔来发酸枣,直接迫不及待的自己动手,一把揪下,再一把填进嘴里。
任越故意慢慢腾腾的添汤,慢慢的喝着,就是不参与到吃酸枣的行列中去。
“小姐,这果子看起来很新鲜呢!您尝尝。”玲珑此刻也是将一颗酸枣擦洗后递与盛娇雪。
“哎呦!”盛娇雪大叫。
“呸!”乔子章吐了一口。
“嘶。”盛尧山吃了一大口,紧闭着双眼,脸上的五官都快纠结到一起去了。此刻是满嘴的酸涩,酸得眼泪都快流出来了,又不好在大家面前吐掉,直接冲了出去。
“呸,呸。”圆子吐了一口,
“呸。”柱子赶紧喝了一大口水。
“啊,嘶。”刘显更是难过得用手直扇自己的嘴巴。
温守正、汤大厨等人也是面露酸色,这酸枣,简直太酸涩了。
还好,松涛先生没吃。
“我说吧,这果子不好吃,你们非不信……”温柔喏喏自语着,边说边向外退,到了门口,直接撒开步子跑了出去,生怕再有人追出来似的。
“哈哈哈哈!”屋里爆发出一阵酸涩的笑声。
“这往后啊!柔丫头的话,一定要!”这是松涛先生的声音。
山中笑闹了一天,松涛先生等人早早的便休息去了。
用过晚饭,温柔打发走了温守正,继续一个人包揽下了整个厨房的杂活。
“柔丫头,你回去歇着吧,这里有我就行了。”蔡米一直待在温柔身边,先是不愿离开,后又一直催促着。
“这……也好!那……蔡伯,您收拾完也早些休息去吧!今天怪累的!”温柔本想拒绝的,可转念一想,一个绝妙的点子,油然而生,也就顺着蔡米应下了。
厨房里终于只剩下蔡米一个人了。
昏暗的厨房里,蔡米麻利的收拾完碗筷,明亮的眼神开始四处打量了。
此刻,厨房外的一棵大树后,温柔正躲在黑暗中,密切注视着蔡米的一举一动。
“就知道你今晚还得偷,我倒要看看,你今晚还有什么把戏!”温柔心中暗道。
只见,蔡米先是在鱼盆前站了一会儿,兀自摇了摇头,大概是连着做鱼,他有些厌了。
又在菜筐那摸索了一会儿,也离开了,大概是觉得全是素的,吃了会变兔子吧。
最后,蔡米的脚步停在了今天刚采买的一只大羊腿上。
其实,今日共买了两条羊腿,晚餐做了一只,另一只是预备明日再做的。
因为羊腿数量有限,个头又大,蔡米在羊腿前沉思了好一会儿,最终决定偷着取腿肉一块。
只见蔡米从灶台上操起一把剃刀,先是自羊腿肉中斜斜的扎了过去,顺着羊肉的纹理游走,不多时,停在了肉中的一处位置,大概是判断好了要取的位置,剃刀从里向外,掏着剔了一大片,虽是一大片,可毕竟厚度较薄,又是从里偷着剔的,所以外面的肉盖上后,竟丝毫看不出来。
温柔不禁大惊,这刀法,真的好神奇,偷得神不知鬼不觉的。
使劲揉了揉眼,怕再错过什么精彩,温柔的再次屏住了呼吸。
蔡米偷好了肉,又在灶台前窸窸窣窣的一阵摸索,将一些调料之类纷纷倒进只见的腰带中,这才鬼鬼祟祟的出来。
温柔赶紧将身子紧紧贴紧大树。
见无人看到,蔡米得意的笑了笑,手中捏着那一片羊肉,大步流星的朝院外走去。
温柔轻轻悄悄的跟了上去。
出了院子,蔡米没有去之前去过的那个小巷子,径直来到了一片小树林。
席地而坐,就近摸了几根树枝,搭了个简单的木架,又将那切好的一片羊肉仔细的穿了一根细木棒,架于木架之上,然后燃柴、点火、慢慢的摇转着穿着羊肉的木棒。
这种烧烤方式,温柔还是第一次见到,虽是简单,但木棒的圆形旋转,使得羊肉的受热均匀妥当,肉片离火的距离也是恰到好处,只用焰尖烧烤,羊肉的油脂滴落在火上,发出阵阵噼啪声,肉片亮得耀眼,着实诱人。
烤了一会儿,蔡米再次解下自己的那柄宽大的腰带,温柔躲在离他较近的一棵树后,这才看清,那蔡米的腰带,根本就不是一条普通的布带,里面藏有暗格,依着温柔神奇的嗅觉,准确的判断出,那是盐、胡椒、花椒、辣椒、孜然、茴香粉、大茴沫、姜粉等调料在其中。
只见此刻,蔡米只捏了一小撮盐,轻轻撒在了羊肉上,又撒了些孜然和辣椒粉在其中,便着手将柴火熄灭了。
看样子是烤好了!
温柔紧紧的盯着那肥瘦得当的羊肉,肥的流油如琥珀,瘦的红褐似红木,便在那肥瘦相间中,丝丝羊肉的纹理,流畅的游走在其间,星星点点的香料沫,粘在上面,借着柴火的温热,转瞬便融进了肉里。
这羊肉,绝了!
要是咬上一口,不知道该是多么鲜美多汁呢!
温柔看着不觉吞咽了口口水。
蔡米的眼中此时露出一股奇异的光彩,仿佛是在欣赏一件奇珍异宝,慢慢的全是贪婪。
温柔看着,心中竟有一种惋惜之情,这么好的肉,吃了真是可惜啊!
“哎呦!”正当蔡米准备张开大嘴上去撕咬的时候,突然他又放下了。
大概是洗了一晚上的碗,没来的急处理私事,刚才又聚精会神的烤了半天的肉,这会儿放松下来,便是连内急都感到急不可耐了。
蔡米轻轻将手中烤制好的羊肉,放回到木架上,自己飞也似的钻进林子中去敞快淋漓了。
见蔡米前脚刚走,温柔后脚便赶忙凑了过来。
…………
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165 烤羊肉
165 烤羊肉
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