修真之最炫民族风 作者:鼓瑟希

    第39章

    【39】

    自从机械交易会之后，灌江药膳店就在l市打出了名号,基本上市内人人都知道u形河堤有家很贵但是效果非常显著的药膳店。

    周满当初定的策略非常起效,店里除了药膳,绝不做其他的菜色，不会承担宴席等业务，跟市内的饭店餐馆都没有竞争的意思。同时也因为绝对只此家的优质药材,其他饭店餐馆也绝对无法与灌江药膳店竞争。此外,因为掌柜李兰本身就出身厨师之家，对药膳有定的研究，所以药膳店的药材不变，药膳却不断地推陈出新,各种花样都跟l市的生活习惯相似。

    正因为如此，药膳店吸引了越来越的常客，基本保持周次的频率前往。每次到了店里，都要问声：“李师傅，有没有新出的菜啊？”

    这天l市的天气有点冷，似乎要开始每年冬天都连绵得可怕的冬雨了。常客老廖进门之后也照旧是那句：“李师傅，有没有新出的菜色啊？”

    “有啊，不过都是小菜。”李兰指着墙上挂着的菜单，笑着说：“有油炸榛子、榛子枸杞粥、榛子藕粉羹、榛莲粳米粥，哦，还做了点榛子粽。”

    “怎么都是跟那个什么榛子有关？”老廖是个大吃货，听到新的食材就感兴趣。“这个榛子也是药材？”

    “半食材半药材。”李兰笑着解释说，“榛子是坚果的种，有点像板栗，但是营养价值高点，而且含油脂，适合饮食减少、体倦乏力、消瘦的人食用，对糖尿病患者也有不错的疗效。但是胆功能不好的人就最好不要吃了。”

    “我还是第次听说榛子这种东西。”老廖身体壮如牛，立刻说道：“我不爱吃什么粥粥水水的，你给我来几个榛子肉粽吧。”

    “好啊。”李兰笑着应道，对韦晓云使了个眼色，韦晓云就端了三个粽子上来。“廖先生，你先尝尝味道。”

    老廖剥了个粽子，咬了口，只口就咬到了馅。里头块五花肉已经熬得快化了，周围包裹了圈软糯成粉的金黄色坚果。尝在嘴里，味道与l市常吃的板栗肉粽很像，但坚果的味道比板栗香甜很，很好地冲淡了五花肉的腻味，却又有股别样的油脂味，不腻，很香，使得整个粽子都充满了这种油香。

    “李师傅，这个榛子……还真是味道无穷啊……”老廖三两口将粽子吃掉，意犹未尽地继续剥粽子。“这也是灌江村产的？”

    “嗯，是啊。”李兰指了指旁边的簸箕，“你进来的时候我还在选榛子呢，准备炒炒晚上给隔壁阿敏他们下酒吃。”

    老廖的注意力立刻被吸引了：“这就是榛子？长得跟板栗还真像，就是小了点。”

    “不只是长得像，榛子也是能生吃能炒能熬汤能煮粥的。”李兰用小刀子剥了颗榛子递给他。“你尝尝生的吧，比板栗清甜好的。”

    老廖将信将疑地嚼了颗，立刻点头道：“不错不错，这东西怎么做？隔壁土产店有卖？”

    “有啊，怎么没有？昨天刚运来几百斤，我才拿了点过来。”李兰也不隐瞒，“我们周老板说了，让我给榛子打打广告，给你们宣传宣传。榛子很好做的，花生和板栗怎么做，榛子就怎么做，当零食吃也可以啊。”

    “这尝起来不错啵。”店里其他客人直在留意李兰跟老廖的对话，也叫韦晓云端来了榛子粥小菜，吃完之后纷纷点头：“李师傅，榛子几钱斤啊？”

    “两块钱，跟板栗差不。”

    来药膳店吃东西的人都不是缺钱的人，两块斤的零食对他们来说也没有关系，基本上回去的时候都会带两斤榛子走。

    “可是老大！”黎敏有些着急，“这村的榛子有10万斤咧！这么天卖两百斤，我们要卖到哪年哪月啊？”

    “阿敏，前个半月就当是打广告，不着急。”周满信心十足，“关键看十二月底办年货的时候。”

    等这个月榛子慢慢取代板栗跟核桃成为坚果的主要消费，榛子的销量就会稳步上升。在在那之前，就先忙着收购好了。

    榛子的收购如茶籽，村民们都卯着挣钱过年的劲头努力奋斗，不到个月就将山上的榛子都收了个精光。周满将榛子筛选之后干燥封好，应非池在麻袋上画了干燥符，以防回润。在那之后，就只需要每天跟黎敏通话，了解榛子的销售状况了。

    事情就如周满预料的那样，十月跟十二月的上半月是销售的淡季，因为这段时间所有人都被年终的各种事情压得喘不过气来。因此，即便药膳店的菜对身体有好处，也因为顾客太忙无暇光顾而少了很。但是相反的，越是忙碌的时候，药膳店的种种膳食对缓解疲劳、补充体力、滋养精神、安眠入睡的功效也越是明显。

    老廖跟李兰感叹说：“今年比往年还要忙，但往年这个时候真是回到家就想趴床上睡觉，什么也不管了，现在还有精力做做家务，免得挨老婆骂。看来药膳对身体还是很补的，而且不是那种停下来就没效果的补。”

    李兰将原话讲给来店里视察的周满听，周满笑了笑，脸上有些许自豪之色，但语调平常地转了话题：“李阿姨，你老家在哪里？过年要回去吗？”

    “我老家在r县的村子里，过年当然回去，不过现在才十二月初，不着急啊。”李兰有些疑惑：“老板，你问这个干什么？”

    周满笑道：“给你放年假，从十二月十五放到正月二十五，整整四十天，你记得在门口贴张通知，告诉顾客这期间不用来店里了。”

    “这么久？”黎敏跳了起来，“班长我也要！”

    “你不行。”周满毫不留情地驳回了，“你家就在l市，勉强给你十二月二十九到正月十六的假就不错了，还想休息那么久？告诉你，李阿姨的休息是为了卖出土产店的货，你就等着十五到二十九被钱压死吧。”

    “怎么可以……”黎敏听自己的假居然这么少，立刻就要嗷嗷叫，但是听能被钱砸死，他就安静了：“哦，我懂了，药膳店关门了，又要过年了，市民定会大量采购药膳材料，过年的时候好好补补，对不对？”

    “孺子可教也。”周满对他日渐增长的智商表示满意。

    “那当然！”黎敏昂首挺胸。“首长请放心，我定完成任务！”

    周满点头：“不放心也得放心，我十二月我整个月都没有空，店里就交给你了。”

    “没空？”黎敏想了想：“初十左右小学期考，考完之后你就放寒假了，哪还有什么事？”

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