“哈哈,”林光辉摆摆手,“她肯定是能应付得来的。”
“不过,你的担心并不是完全不对的。”林光辉敛起了嘴角的笑意,“武叔的徒弟也参加了这一次的比赛。”
“因为广城是举办城,所以他们有四个名额。”林光辉伸出了手指,“在这四名参赛选手当中有一个是武天华的徒弟。”
“明天要和棠溪切磋,我想武天华也是想看看棠溪的底细,然后再做出相对应的策略来。”林光辉能想到的就这么多了。
棠溪缓缓地呼出浊气,“兵来将挡,水来土掩。”
“一切顺其自然。”
顷刻间,包厢内安静下来了。
童雅静瞧了两眼,感觉气氛不是很对,抿了抿唇,“现在想那么多做什么啊?”
“溪溪的实力你们又不是不清楚,她肯定是能赢的啊。”童雅静扬了扬下巴,“等明天,溪溪赢了那武天华,那他的徒弟还有什么胜算?”
童雅静特别的自信。
让林光辉一下子无话可说,而陈乐安听着倒是乐起来了,“这话说的可真的对。”
“老的打不过,小的又怎么能赢呢?”
“好了,”棠溪开口打断他们的玩笑,“这些话,我们私底下说说就好,在外别乱说。”
“比我厉害的人还是有很多的。”棠溪捏了捏手心,目色淡淡,“没有谁是天下第一的。”
林光辉甚是欣赏,难怪自家老头子让自己留下来好好学习了,就这一份性情,林光辉就做不到了。
他有实力,那必须要有相应脾气,不然就会被人看低了。林光辉微微地抿了抿唇角,也不知道想到什么地方去了。
此时,武天华出来后扫了一眼大厅的位置,大厅的餐桌已经没有剩下多少了,有不少服务员都在收拾了桌面。他一眼看过去就落在了牛勇这一桌上。
服务员察觉到武天华的视线,顺着看过去,解释道,“主厨,他们说是从云城来的。”
“也来参加这一次的比赛。”
服务员很清楚包厢内的才是贵客,这大厅外面的客人应该是不认识的,只是不清楚对方怎么就知道主厨的名字。
“嗯,我知道了。”武天华是锦堂春的主厨,每天都是要做菜的,多一道菜和少一道菜并没有什么区别。
他不过是做本职工作而已。
武天华拧眉思考了一番后,转眼跟服务员说,“等会儿,这一桌的菜单都报到我这边来。”
“好的。”服务员还以为主厨又要请客呢,但听到后半句后知道是怎么回事了,应下来后不由得多看了一眼牛勇他们。
——
半个多小时后,包厢内的第一道菜端上来了。
是东坡肉。
棠溪瞧着酱油色明润,香气缕缕,眉角忍不住轻轻一挑,转眼就去看许清和,“你来尝一尝,顺便说一说这一道菜的做法。”
“还有你。”棠溪转眼就看到陈乐安身上,“试一试味道,说一说这其中用了什么调料,份量又是几许。”
“???”陈乐安迷茫地眨眼,“不是,溪溪,这怎么可能吃的出来啊?”
“而且为什么清和的题目比我的简单?”陈乐安要求跟许清和换题目。
棠溪也不拦着,“你们随意。”
“诶,我还想好好吃饭的呢。”童雅静刚拿起筷子就听到棠溪的话,又默默地放下筷子了。
与此同时,严斌多看了一眼棠溪,想了什么就不得而知了。
“时间也不早了,先吃饭吧。”林光辉早就饿了,直接拿起筷子就夹了一块东坡肉,差一点没夹稳要掉到外面了。
棠溪看过去,“这厨艺,我可不一定能比得上。”
说着,棠溪就夹了一块到碗内,然后再轻咬上一口,“香软可口,肥而不腻。”
其他人也一起动筷子了,许清和心中想着题目,入口的瞬间就在思考了。
陈乐安也在想着题目,但是在味蕾接触到东坡肉的刹那间,浑身的鸡皮疙瘩都起来了,浑身一颤后陈乐安不可思议瞪大双眼,“这……”
“这……”
陈乐安完全不知道要如何去形容这一道菜,真要说的话,那就是仅此一家。
棠溪放下了筷子,双瞳明显闪亮了不少,“你们说的下马威来了。”
“溪溪,这……我们能比得过吗?”陈乐安现在心底发怵,也不知道向安平来了能不能赢。
对方的厨艺太可怕了。
第1106章 不完美
东坡肉入口的一瞬间,陈乐安就吃出了不一样的感觉,“这控制火候和调味的能力还真的不是一般人能做得到的。”
陈乐安一下子就泄气了。
童雅静听着他们说的那么严肃,也认真地品尝起来,但没有觉得有什么不一样的,就是很好吃。
“溪溪也能做出来,是不是?”童雅静看向棠溪忽然开口问她,“你可以的,对不对?”
“嗯,”棠溪不可否认,“的确是可以,但是不一定能完美复制出来。”
“明天的比试应该会有东坡肉。”林光辉开口了,“等会儿估计还有不少菜肴,我想有几道菜就是明天的比赛会用得上的。”
“而且,我想,明天可能不止武天华一个人。”
棠溪明白了,“他的徒弟也来是不是?”
“而且,今晚的菜肴还有他徒弟做的。”棠溪看着转盘上的东坡肉,眉心微微拢起来,“这一道菜如果说是他徒弟做的话,那实力是真的不容小觑了。”
“溪溪,你也不差。”童雅静就是这么相信棠溪的。
棠溪弯了弯唇角,“谢谢。”
“客气什么啊?”童雅静的心情很好,但是也不能光吃菜而不吃饭的,必须得有一碗大米饭才行。
“让人上米饭吧。”童雅静吃了两块东坡肉后感觉有点肥腻了,再加上坐了一天的火车,肠胃不是很好。
童雅静有点反胃恶心的感觉,但是她忍住了,可严斌看出来,“我出去看看。”
“嗯。”童雅静没说什么,摆摆手就让严斌出去了。
棠溪转眼看过去,瞧见她的脸色不是很好看,斟茶的时候稍稍遮挡了一下,倒了小半杯的灵泉水出来,“喝点水缓一缓。”
“诶,”童雅静喝了一口,眉心快速地一皱,感觉有什么不一样,但又说不出来,“这东坡肉是好吃,但是吃多两块就有点腻了。”
“不管怎么说都是脂肪,不可能一直吃都不腻的。”棠溪解释道。
许清和吃完之后,只能想到寻常的调味料,可到底用了几许,他是在不知道怎么说。
继而,许清和去看棠溪,张了张口也不知道要怎么说才好。
“东坡肉的做法,”陈乐安先开口,“我想大家都知道,我说了也没有意思。”
陈乐安耸肩,“但是我觉得……”
“先说明啊,这是我个人感觉。”陈乐安又补充了一下,“就是这做的厨具是不是有一点点不一样?”
“嗯,”棠溪没有否认,“不是普通的铁锅,应该是瓦煲。”
入口的瞬间,棠溪就感觉到细微的不一样,再仔细品尝的过程中能吃的出来瓦煲的感觉。
“半个小时是做不出来了,应该是今天有准备的。”棠溪接着说,“电东坡肉讲究的是味道鲜美可口,入口要鲜爽软滑,但又要做到肥而不腻。”
“但这边天气炎热。”棠溪稍稍停顿一下,继而唇角微微翘起一抹弧度来,“就算是下午宰杀的猪,运送过来也要一定的时间,这肉质和口感都受到了一定程度的影响。”
“所以,这一道菜的味道重了。”棠溪要说的都说得差不多了,“剩下的,你们好好想一想。”
许清和抿唇,然后摇头认输,“我说不出来,能想到的都是一些寻常的调味料。”
“正常。”棠溪点头,并未责怪许清和,“这只是一个随堂测验,不一定要准确的答案。”
在旁边的林光辉听了棠溪的话后又吃了一块,这一下终于吃出了一点点的不一样,“的确啊。”
“现在已经是晚上八点了,就算是下午五点送过来的猪肉,等到了厨房就算立刻腌制也影响了口感。”
“溪溪,你的味觉厉害啊。”林光辉毫不吝啬地竖起了大拇指,“这一点细微的差别,若是不仔细旁人定然是辨识不出来的。”
童雅静的嘴角狠狠地抽了一下,“我大概就是那个普通人。”
“……”
“……”
“……”
“……”
四个人都沉默了。
正好严斌回来,发觉包厢格外安静,也不清楚发生了什么事儿,他也不多问,安安静静地回到位置上坐下。
——
大厅外面,牛勇他们也上了一碟东坡肉,叶飞宇尝了一口后脸色迅速阴郁起来了。
牛勇的脸色也好不到哪里去。
只有丁兴生一个人吃的津津有味。
“如何?”牛勇问叶飞宇。
叶飞宇紧着眉心回答,“厨艺了得。”
“非一般人能比。”
牛勇点头,“武天华差一点就可以去京市了。”
这意味着什么?
叶飞宇心里很清楚,心下愈发不安起来。
“他还有一个徒弟,亲传的。”牛勇接着说,“大概是十年前收的。”
“后天的比赛,他也在。”牛勇定睛看着叶飞宇,“你和我都有机会碰上。”
“若是碰上了,怕是……”直接被淘汰了。
国宴大厨在八零 第743节
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