卫景曜沉默了一会儿否认,“我没有。”
“我一直都这样。”
“……”
——
棠记,王思康一直在等着棠溪回来,终于在下午五点半的时候看到棠溪的身影了,同时还有卫景曜他们。
一下子,王思康的心卡在了喉间,愈发紧张起来了。
柯学民瞧见了,拍了拍他的肩膀,“没什么的,这次不过,还有下次。”
“总有一次会通过的。”柯学民的想法是挺简单的。
但王思康却是苦笑起来,“柯叔,我已经当了五年的学徒。”
换做其他人早就可以去当掌勺师父了,可王思康却是因为换了几家酒楼断掉了。
这一次,王思康只想抓住机会,不想再浪费了。
棠溪进来了,一眼就看到了王思康,向他点点头,“端出来吧。”
继而,棠溪转头去看其他人,“你们要尝一尝吗?”
“吃什么?”这一次是轮到奇台了落在最后面了,“正好,我考完试出来肚子也饿了。”
“那就每人来一碗,然后再做点小吃。”棠溪想了一下,“冰粉还有吗?”
“有的,”王思康回答,“兰姨特意留了几碗。”
同时,王思康也数了一下人数,还多出了一碗,再看两眼,是谢明兰没来。
“好。”棠溪点头,“那就有什么上什么,这账单算我的。”
王思康转身进去忙活了,进了后院,他捏了捏手心,满手都是汗水,粘糊糊的。
杜正义见到他回来上前询问,“棠溪回来了?”
“嗯,能帮忙做冰粉吗?”王思康问道,“她的朋友也来了。”
“我来吧。”许清和也过来,“你先做你的,剩下的交给我跟正义就好。”
“谢谢。”王思康道谢,转身匆匆去忙活了。
许清和活动一下筋骨,跟杜正义说,“还有水果吗?”
“有的话就切点水果碎到冰粉里面,再加点葡萄干。”这些都是棠溪说的,这也是天下美食和棠记的区别。
天下美食那一边的冰粉配料更多,有葡萄干、山楂、花生碎、芝麻、红豆、糍粑以及碎冰块。
而棠记这一边配料少了一点,而且数量也少,这里的客人也不怎么挑剔,都是有什么就吃什么。
另外,棠溪做完了牛瘪汤后也开始研究茶水了。
红茶、绿茶、茉莉花茶,这三样也都做起来了,可惜茉莉花茶的数量少,而且来棠记就餐的客人/大部分都是有一定年龄的,很少有年轻人过来。
来的年轻人一般都是来拿午餐盒,以及来买包子的。
棠溪在天下美食那边也推出了桂花茶、菊/花茶、玫瑰花茶等等,各种各样的花茶,而许清和也是这个时候才知道,茶不仅仅是茶叶那么简单,还可以有很多花样。
第1014章 蹊跷
“肯定有的,”杜正义摆摆手,然后又小声地跟许清和说,“兰姨猜到了棠溪他们会过来,特意留了不少水果呢。”
其中还有一个西瓜放在井水里面浸泡着呢。
杜正义瞧见那个西瓜就馋了,也不知道冰冰凉凉的西瓜到底是什么味道呢。
“那就切西瓜吧,然后再切一些端出去,剩下的,我们大家吃。”许清和想了想回答。
杜正义听到大家都有份,干活更加积极了。
与此同时,王思康端着几碗手打牛肉丸汤出去,一颗心都是悬着的,就怕这一次又失败了,那他就当不了掌勺师父。
棠溪见王思康出来了,唇角微微翘起来,“先放下,等会儿我会告诉你结果的。”
“好。”王思康放下后忐忑不安地回去了。
田招娣见此想过去问问到底怎么样,但是卫景曜他们都在,田招娣生生忍住了。
棠为民也很好奇,也不看账本,静静地等着棠溪试吃牛肉丸。
“怎么样?”许如忆尝了一口,有咸味了,这一次比上一次的要好上太多了,许如忆觉得没有什么好挑剔的。
“还可以。”棠溪放下了筷子,然后看到卫景曜身上,问他,“你觉得如何?”
“一般。”卫景曜吃了一个也跟着放下筷子了,“筋道和弹劲都有,咸淡适宜。”
听起来好像也没有什么大问题,但为什么是一般呢?
齐天乐和梁凝雨都很好奇。
“那是哪里不对?做得不够好?”齐天乐提出疑问。
卫景曜夹起了一颗牛肉丸,仔细地观察着,“具体是为什么,溪溪比我更加清楚。”
话毕,所有人的目光都落在了棠溪身上。
棠溪也丝毫不意外,“景曜说的筋道和弹劲都有,但还是差了一点。”
“不过,这已经是及格了。”棠溪重新拿起筷子,夹了一颗咬一口,然后继续说,“没有什么是完美的,只有不完美才是完美。”
“这一次的手打牛肉丸做得不错。”
棠溪知道卫景曜想要说的还有味道,咸淡适宜了,但仍然有一丝丝的腥味。
是姜片料酒这里放的比例不够。
不过,这个问题不是什么大问题,回头让卢成周提点一下,王思康肯定能记住。
“那他能当掌勺师父了?”许如忆比较关心这个问题。
棠溪点头,“可以了。”
“哇,那恭喜啊。”许如忆扬唇笑着回答,“以后兰姨他们就不用那么辛苦了。”
“但是,学徒是不是要另外找人啊?”梁凝雨问道,“还是说现在两个人就足够了?”
后厨的变化,大家都是清楚的,而且棠记的生意一直都保持,而大家也都适应了,可一直都没有休息日。
梁凝雨挺担心这一方面的,就怕时间越来越长了,底下的员工都要熬不出,然后辞职。
就跟她家的火柴厂一样,仅仅是因为伙食的缘故就走了不少人。
“要的。”棠溪并未隐瞒,“不管是哪一个岗位都要多招两个人,这样才有流动的人手。”
“不过现在也不着急,先看看这一段时间怎么样?”棠溪也想看看这两个月能不能找到新的店面,如果找得到的话,那这里可能就只做一些小生意。
大的店面就要重新改造一下,再改改菜单。
“店面找得怎么样了?”提到这个,卫景曜一下子就想起来了,“城南那边的区域现在是没有发展起来,但那边的确很不错。”
卫景曜听卫展说接下来要重点发展的地方就是城南区域,卫景曜觉得可以提前入手,那就能省下一笔钱。
至于棠记现在的店面,卫景曜也想好了,把房屋的合同交给棠溪,往后她想做什么也都很方便。
“那边我们也有找过,的确有适合的店面,”棠溪停顿了一下,“但是太远了。”
“太远的话,会不会流失很多顾客啊?”许如忆也有点担心,她家的百货商场也没有商铺出租了,如果有的话倒是可以考虑一下。
但,要真的有,也已经有了天下美食,棠记再过去的话竞争就大了。
许如忆觉得没有必要。
一下子,问题又回到了最初,什么都没有解决。
“不着急,慢慢找就好了,总能找到的。”棠溪弯起了唇角,还想说些什么,杜正义和许清和两人端着小吃上来了。
每人一碗冰粉,上面还有整齐的西瓜碎,而且还没有西瓜籽了,都被挑出来了。
棠溪一看就知道是许清和做的,杜正义没有那么耐心。
“是冰粉啊。”梁凝雨和齐天乐两人同时出声,继而都看到对方身上,梁凝雨哼了一声别过头,齐天乐耸肩摊手。
童雅静在桌子底下踢了一脚齐天乐,“亏你还说一会儿就气消了,那现在是怎么回事啊?”
“我怎么知道啊?”齐天乐也是丈二和尚摸不着头脑,“等会儿再看看吧。”
“我都要回去了,总不能还惹着她生气的。”更重要的是,齐天乐也不知道下一次再见面要等到什么时候了。
棠溪和卫景曜两人说着悄悄话,但也都不是什么大事,日常生活小事都说了一遍后,棠溪想到了金月,眉心微微一蹙,“端午节陶香居跟天下美食打价格战的事儿,你知道了没?”
“这个我知道!”齐天乐举手,大声回答,“任明知跟我说过。”
天下美食还是原价出售也是齐天乐的意思。
“是我说原价卖的。”齐天乐已经在冰块和风扇上花了大价钱,不能再搞了,而且店内的每一只粽子都是货真价实,再便宜就是白送了。
那可做不得。
棠溪在这一方面是清楚的,“嗯,原价才适合我们。”
“如果下一回又有人跟我们玩低价,总不能比其他人更低价的。”而且低价了,前面高价买的客人又要怎么补偿?不管怎么做,对天下美食的声誉还是有影响的。
卫景曜也有听说,但他并不觉得棠溪会重新提起这件事,“其中有什么蹊跷?”
“有。”棠溪把金月说的话都一五一十地说出来了。
第1015章 新的任务
梁凝雨和童雅静两人越听越气愤,“溪溪姐,那不成啊。”
“这件事我们不知道还好,现在知道了必须要做点什么!”
童雅静也十分支持,“没错,我们必须要做点什么。”
“听着问题不难,但现在他们还在用那些病死的猪肉吗?”齐天乐拧眉,随后看到卫景曜身上,接着说,“如果有的话,那就好办了,直接去查,封了就好。”
“可要是没有的话,证据都没有了,我们再去查,也很难定罪。”
“景曜,你有什么想法?”
国宴大厨在八零 第686节
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