许清和记得,“叫农科院。”
“对对对,”棠为民刚才没想起来,听许清和一说就想起来了,“溪溪,你说这是真的?”
“嗯,应该错不了。”棠溪点头,“下回再来人的话,我们配合就好了。”
“其他事就让他们去做,我们也做不了什么。”
“那可以。”棠为民没有多想,随后就说起了下午来见工的几个人,“有一个是南城当地的妇女,之前没工作是因为怀了孩子,现在生下来了,孩子有人带,她就想出来工作补贴一下家用。”
“另外有两个年轻人,跟清和差不多的年龄,也都是南城人,家里人都是住在这里的,光是看外表的话,感觉都是挺老实的。”
棠为民停顿了一下,“他们想来当学徒。”
“还会过来吗?”棠溪吃过一口饭后问道,“跟之前一样,都是来做三天,这一次三天的试用期是没有工资的。”
这在后世都是一样的,三天的试用期是没有薪水的。
“确定入职之后,还要有三个月的观察期,确定人品不错,又是想继续留在棠记的,那就签下合同。”棠溪要开始完善棠记的用人制度了,“不能再和以前一样了。”
“我们要稍微改动一下,能接受的话就接受吧,不能接受的话,我们再看看其他人。”
棠为民沉默了片刻后,看了看毛若兰,“阿兰,你觉得怎么样?”
“我觉得挺好的。”有了方小红之后,毛若兰也不敢确定那三天的试用期是不是真的,还是为了留下来工作就假装。
“还是谨慎一些为好。”棠记现在的名声这么好,毛若兰也不想因为被毁了。
“棠叔兰姨,我觉得溪溪的想法挺好的,先是三天的试用期是没有薪水的,那么那些不是真心想要留下来的人就会多了一层考虑,真的想要留下来的,我们棠记的福利一点都不差,发出去的礼品都胜过那三天的薪水了。”
许清和以前在别的地方工作过,棠记的福利是真的好,先不说保持的两餐里面保证有肉,就说逢年过节发出去的礼品,大米和食用油这些都是不少的。
新年的开业红包也是找了一个吉利的数字,六六大顺呢。
每个人发六毛六的红包,那可是一点都不少了。
许清和今年收到的红包也就那么几块钱,还都是借了棠家的福气才有的,以前都没有的。
“那倒也是。”毛若兰赞同地点头,以前她也是打工的,很清楚打工人的想法,只要东家好,她就不想挪窝了。
再有就是工作不好找,现在不少乡下的年轻人出来,他们更加有优势,毛若兰也是怕工作保不住,被东家辞退了,那就没有收入了。
见大家都没有意见,棠为民自然就没有别的想法了,“那明天等他们过来了,我再安排一些。”
“对了,溪溪,郑新月那儿你打算是怎么想的?”要是想把人提到后厨,那就要差不多了,要是继续留在洗碗那儿,就没有必要再动。
棠溪想了一下,“新月现在还学不怎么样,再过几个月看看吧。”
“我瞧着她挺有耐心的,也愿意吃苦,往后就调过来专门做面点的。”
“我们的包子也不能只卖上午了,下午也是可以卖一卖的。”另外,棠溪想到了再过几年,可以开夜市了。
棠溪想着要不要再做一做夜市。
第902章 第一天就迟到了
可真的要去做夜市,能做什么呢?还是在棠记里面吗?但是棠记的地理位置不是很好……
一系列的因素让棠溪陷入了沉思。
“溪溪?”毛若兰见棠为民叫了几次棠溪都没有反应不由得担心起来,放下碗筷,轻轻地拍了一下她的肩膀,“溪溪,你怎么了?”
“是不是哪里不舒服?”毛若兰的话语当中露出了担忧。
倏地一下,棠溪回过神来了,抬眸对上毛若兰的眼睛,看到里面的担心后,心头猛地一颤,立刻就摇头否认了,“没有,我刚刚在想事情,没留意到大家在说什么。”
“对了,刚刚在说什么?”棠溪不想让家人担心,主动打开了新的话匣子,“是农科院的事儿还是招人的事儿?”
“是招人的。”棠为民回答,“农科院那边跟我们的关系不大,等他们上门找了再算。”
“现在是三个人来问过,暂时不清楚会不会再来。”棠为民拧着眉心回答,“目前棠记的运营还是可以的,就是厨房这里少了一名主厨,学徒就清和一个人,这里是真的忙不过来的。”
“大厅外面就招娣一个人,负责传菜的就是老柯和郑兴安了。”
洗碗筷的就不用说,大家都知道是谢奶奶和郑新月。
“卖包子这里,我们棠记只做上午,王有财家的现在也只是做半天,下午她不在。”毛若兰补充道,“可前两天,她跟我说想做全天的,家里的活儿有老人负责。”
“她的两个孩子再过两年就是初中生了,花销也开始大起来。”毛若兰也清楚,王有财家的这是打算给两个孩子准备娶媳妇的家当。
现在都是在十里巷里面住,两个房间也是勉强够住,等两个孩子长大一点就不能和父母一块儿睡,得准备一个房间,但屋内就这么多的房间,哪里再去找一个?
唯一的办法就是买一所新的房子,再把旧的给卖了。
但现在房价也不是一般人能买得起的。
真的是家家都有本难念的经。毛若兰想一下,要不是棠溪有本事,他们一家现在还在那个小木屋里面,未来一片迷茫,完全是看不见光亮的。
“那就改约,签长期工。”棠溪是没有意见的,“阮姨要是当长期工了,那包子这里也可以继续卖。”
“但是……”棠溪的话锋一转,“下午吃包子的人少了,我们也别做那么多,少少一点卖着就好。”
天气热了,不需要一直烧着柴火,节省不少柴火,但也容易坏掉。
毛若兰晓得,“那是肯定的,下午来吃包子的都是些生活困难的。”
吃过苦的人,毛若兰也是清楚的。
家里没有米下锅,也没有柴火,就只能去买个包子顶一顶,总不能什么都不吃的。
“回头,我把包子做大一点,绝对吃一个就饱了。”毛若兰笑眯眯地想着。
其他人都没有意见。
小辉吃河虾吃得很开心,手上和双颊都是油乎乎的,大人们说着事儿,他听不懂也不在意,吃他的就好了。
但小辉也没有真的全部吃完河虾,他用小手剥了几只虾,棠溪他们每个人的碗里面都有一个。
虾壳剥下来的时候不是很连贯,虾肉受损了,但沾上了酱油后,红的红,白的白,非常好看。
更不用说散发出来的清香,那是属于河鲜的气息,没有腥味,只有淡淡的清新,这一抹清新还裹着酱油的豆香。
虾肉入口,劲弹有嚼劲,同时又鲜味无比,所有值得赞叹的香味都在口腔当中充斥,满满当当的,让人回味无穷,吃了一只还想要下一只。
但许清和忍住了,这是小辉的份量。
棠为民夫妇两人也都是吃一只,然后就留给小辉了,小辉问起来的时候就说不喜欢,不爱吃,接着就乐呵呵地去别的菜肴。
棠溪看得很清楚,父母都只是吃素菜比较多,明明荤菜有这么多,但他们还是下意识吃素菜,等到他们都吃好了,剩下的荤菜,两人才慢慢地吃完。
有些时候也会吃不完,然后留到第二天。
但现在天气变热,食物容易变质,一般都不会留到第二天的,再且现在有三只狗狗,吃不完的剩菜剩饭都是三只狗狗包销的。
——
早上,棠溪和平时一样去上学了。
棠为民在店内等了小半天,在九点的时候终于看到昨天来询问的三人之一,家庭主妇。
“东家,我过来了。”女人面上有些局促,“家里的孩子不让走,我一出门就哭,哄了好久才出来。”
女人很早就起来忙活了,等到七点多的时候要出门了,原本睡着的孩子忽然就哭起来了。
虽然婆婆说不用管,先过来,但女人舍不得孩子进屋哄了一会儿,又给喂了奶。
孩子睡过去了。
女人才放心出来,然而不知道怎么一回事,刚走到门口,又哭了。
就这么来来回回,一个小时就过去了。
女人也知道再耽搁下来就误了时间,怕工作没了,这才狠狠心放下孩子出门。
现在女人的耳边隐隐约约还是能听到孩子的哭声,越想越是心悸,想回去了。
但要是没了这一份工作,家里就少一分开销。
这么一想,女人又忍住了,“东家,你看看我适合做什么?”
“我做什么都可以的。”女人刚结婚没多久,生了孩子,也带了一年多,但她还是放心不下,一出神就想到孩子。
“学徒呢,我们这儿要两个人,但是我们的师傅说要男人,方便做事,昨天也来了两个年轻人要当学徒的。”棠为民也有点纠结了,洗碗筷这里还是够人的,但这学徒的那两个人还没来,也不知道是来还是不来。
“这样吧,你先到院子里面去找阿兰,你进去问问,看她安排你做什么。”棠为民不算是很了解院子的事儿,打算都交给毛若兰来处理。
“诶,好。”女人还以为自己迟到了会让棠为民不高兴,想着这一份工作要没了,等会儿还得去找下一份,没有想到这么顺利就留下来了。
女人心里也高兴,笑着进去了。
第903章 犹豫不决
进院子后,女人才看清楚棠记后院的面貌,跟自家的院子相比是真的干净整洁许多。
左边是后门,右边就是水龙头,而且还搭了一个棚子,日晒不到,下雨也淋不到,很方便洗碗筷。
毛若兰出来,见到生面孔很快就知道是昨天棠为民说的家庭主妇了,“来了啊。”
“叫什么名字?平时都是做什么的?”毛若兰热情地走过来,上下看着女人,瞧着也就二十岁出头,“今年多大了?”
女人愣了一下,“你好,我是来找阿兰的。”
“刚才东家说,找她可以给我安排工作。”毛若兰太热情了,女人有些招架不住,另外也有两年多的时间没怎么到外面和人接触,女人有些怕生,不擅长和热情的人打交道。
“我就是,”毛若兰指了一下自己,“我叫毛若兰,是这里的老板娘。”
“我叫丁娴,今年22岁。”丁娴自我介绍,“老板娘,你看我能做什么?”
“不用那么客气,叫我阿兰或者兰姨都可以。”毛若兰摆摆手,瞧着丁娴就感觉挺好相处的,毛若兰对她的第一印象很不错。
“厨房的学徒暂时是要男人的,我们家主厨觉得男人好使唤,也不是说女人不好,你要是想做的话,可以先试一试。”毛若兰看一眼过去,“不过我丑话说在前头,主厨人是挺不错的,就是说话可能有点让人接受不了。”
“前头来了一个女的,”毛若兰现在都不想说方小红的名字,觉得晦气,“就觉得主厨说话不好听,在后院说三道四,我们让人回去了。”
“我都可以的,没问题的。”丁娴连连表示,“我就是想要一份工作,看着外面说招人,我就来问问了。”
“洗碗洗菜,我在家也是做的,在哪儿都是做,我是没问题的。”
“那成,你愿意就好。”毛若兰看了一下,现在洗碗这里有谢奶奶和郑新月两个人已经足够了,厨房有许清和一个学徒,活儿暂时是做不完的。
“这样吧,你先在厨房这里坐着看看。”毛若兰领着人走过去,忽然想起了一件事,“差点忘记跟你说清楚了。”
“先试用三天,这三天是没有薪水的,我们觉得你合适,你也觉得合适那就留下来,然后再来三个月的试用期。”毛若兰一点点地把棠溪昨天说的给说清楚,“你放心,这三个月我们会准时发放薪水的,你的待遇跟正式工没什么区别,就是少了一份合同而已。”
国宴大厨在八零 第618节
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