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国宴大厨在八零 第165节

    “我发现,你总是在回答,‘你说得对’和‘都听你的’,能告诉我这是为什么吗?”认识卫景曜以来,棠溪跟他没说过什么,倒是和齐天乐的话比较多。
    可尽管如此,棠溪还是更加在意卫景曜。
    ——
    下午,棠为民跟毛若兰说了下午要准备锅巴出售,毛若兰没有意见,还带着许清和一块做。
    许清和跟普通人一样以为锅巴就是煮焦的饭糊糊,眼下看着毛若兰将做好的一大煲饭倒出来放凉,整个人都是懵的。
    “东家,这么白净的大米饭怎么做锅巴啊?”许清和不解地问。
    这不就是揉一个饭团吗?
    “跟着学就对了。”毛若兰不做过多的解释,等白米饭都放凉后加入各种调味料,然后找来擀面杆儿一块块地擀成方方正正的方块,然后倒入植物油烧热,再放入白米饭开始油炸。
    毛若兰做过几次,已经很熟练了,入热油后白米饭并不会散开。
    但许清和是第一次做,白米饭一放下去没多久就被热油给炸散了,怎么做都做不好,丧气得很。
    “没事,谁都是第一次尝试,不会就慢慢学。”想当初,毛若兰也是连续做了几个才做好的,而且这个世界上能有多少个人看过一次就能做出来的?
    天才是有啊,但绝对是少数的。
    “别灰心,慢慢来。”毛若兰瞧着许清和放下去的米饭都不成样子了,忽地想起要是有一个东西放着大米饭来油炸那就更好了。
    就这么一个念头,毛若兰想到了舀粥的大锅勺,“你等我一下。”
    锅巴不一定就是方块的形状啊,也可以是圆的嘛。
    “???”许清和好奇地看着毛若兰找来了锅勺,见她dao/鼓了一会儿,就将白米饭放在锅勺上,然后放入热油中。
    因着有东西框住了,白米饭并没有散开,很是听话地在锅勺里面。
    “你试试。”毛若兰将锅勺的柄递给他,“我们做这一行并不是要一心一意地追求别人的法子,只要能做出来,什么方法都是可以的。”毕竟每个人的想法都不一样。
    毛若兰并不想许清和只会照板搬豆腐,没有自己的想法。
    “好的。”许清和接过锅勺后很认真地去看热油里面的锅巴,一点点地开始变得焦黄,浓郁的香油味道中也开始飘出淡淡的锅巴香味。
    许清和不禁舔了舔唇瓣。
    “等会儿做好了,我们先尝一尝。”毛若兰看出他想吃,一点都不介意,“回头我们再留下一点,让大家带一点回去。”
    大米饭做的锅巴并不需要用到什么钱,就是一锅子的热油费钱。不过毛若兰也不会仅仅就做那一点锅巴去买,本钱都赚不回来呢。
    炸完锅巴后,毛若兰还会找几个土豆、地瓜切成薄薄的一片放入热油当中来回炸,味道可好吃了。
    棠溪之前还说了,要是再做一点番茄酱汁,用来沾味,会更加美味的。
    毛若兰就想将这一道小零嘴儿作为棠记下午茶的主菜来买,生意一定好。
    “清和,你接着做锅巴,我去看看还有没有土豆和地瓜。”毛若兰见许清和上手了,很放心地将工作交给他来。
    许清和听闻毛若兰不在旁边看着,瞬间就心慌了,“东家,我怕我做不好啊。”
    “这有什么啊?做不好的那几个,我们留下来自己吃。”毛若兰并不介意,这些零嘴儿,一般都会留下一点,让店内的帮工都尝一尝。
    不能说太多,解个馋还是可以的。
    许清和欲哭无泪,他这不是担心不止几个嘛。
    第253章 被误会了
    可不管许清和怎么说,毛若兰还是出门去隔壁的小仓库里找土豆、地瓜了。
    见不到毛若兰的身影,许清和兢兢业业地炸着锅巴,担心一个不小心锅巴会从锅勺里面漂出来,然后又散开。
    然而成型后的锅巴就算是漂出去了,可还是保持着原样。许清和像是发现了什么新大陆一样惊喜,“既然可以一直保持,那就不用一个锅勺一次只做一个锅巴了。”
    只要时间上控制得好,就可以多做几个。
    重新开始做一个,许清和算着时间来,等到差不多了,用筷子剥离锅巴和锅勺,静静地看了几秒后确定锅巴真的不会散开。许清和放心了,然后不断地加快速度。
    等毛若兰回来,许清和已经将剩下的锅巴都放入热油中,而做好的锅巴也都捞起来放在一边沥干油分了。
    “不错啊。”毛若兰看了一眼,除了刚开始那几片是过于焦黄,其他都是金黄,光是看着就让人觉得很酥脆。
    咬一口准能嘎嘣脆。
    许清和不好意思地红了脸,连连摆手否认,“没有,没有,都是东家你教的好。”
    许清和很想拜毛若兰为师,可是毛若兰解释了,她就是半路子出家,没有真本事,当不得师父。
    “叫什么东家啊,以后叫我兰姨就好了。”毛若兰听着东家前东家后的,一点都不能拉近两人的关系,总感觉有一层薄薄的膜在阻隔着。
    再且,毛若兰是知道许清和的家境,就剩下他一个人了,孤苦伶仃的,怪可怜。
    许清和还是有些腼腆,缓了一会儿还是红着脸叫了一声:“兰姨。”
    “哎,好孩子。”毛若兰高兴,拉着他过来,“瞧着啦,别看这土豆平时只能炖个肉,做个炒丝,用来油炸也是别有一番风味的。”
    当然这话也是棠溪说的,毛若兰只是记得而已。
    毛若兰削土豆皮的手特别快,像是做过了上千万遍一样,眨眼就一个,眨眼就一个,不带停顿的。
    看得许清和心里一阵羡慕,思考着什么时候自己也可以做到。
    削完皮的土豆光/溜溜的,在毛若兰的手上翻转了几下落在了木案板上,然后刀光闪了几下,变成了薄薄的好几片。
    许清和拿了几片上手看着,迎着光线似乎可以看到外面的景物,“这……这也太薄了吧!”
    放入热油里面,恐怕不到两秒钟就要捞起来了。
    而且这样好吃吗?
    “哈哈哈,等会儿你就知道了。”接下来的土豆,毛若兰没有切太薄了,第一个的时候,拿到刀的刹那是下意识想要切薄片的。
    毛若兰不敢做太多,只切了一个土豆,等锅巴全部都炸好后,锅内的热油还剩下不少,刚好可以试一试炸土豆片。
    土豆片不能一次性全部放下去,要适量地放几片,然后观察变化,太久的话,土豆会吸满油,变得油腻而不好吃。
    不仅如此,如果数量过多,受热不均匀的话,很容易就会出现炸糊的情况。
    所以得有耐心,慢慢来。
    毛若兰只是做了一个开头,然后就腾出位置让许清和来接手。
    “诶,兰姨,我不行的。”这太难了,许清和不敢随便尝试,做坏了就浪费油了。
    毛若兰不以为意,“没事,先来试一试。”等许清和适应了,能做之后,往后上午也可以卖些小零嘴儿。
    也是多一门收入。
    好吧。许清和谨慎地盯着油锅,时不时就将土豆片翻个面,又算着时间捞出来。
    等他炸完一颗土豆后,满头大汗,都来不及擦掉。另一边的毛若兰就切了好几个土豆和地瓜,“来来,都把这些都炸了。”
    “这么多?!”许清和的心抖了几下,怕了。
    毛若兰不解,“肯定要的啊,得留下一部分让大家拿回去尝一尝。”
    接下来的一个下午,许清和都在厨房里炸土豆、炸地瓜片,满厨房的植物油香味混着土豆、地瓜的清香,越闻越是馋,越想吃。
    可许清和的定力很好,硬生生忍住了。
    一片都没有偷吃。
    在一旁悄悄观察的毛若兰在心底里对许清和竖起了大拇指,美滋滋地想着,这个孩子不错。
    有前途。
    ——
    傍晚放学,棠溪刚走到教室门口就被经过的班主任给叫住了,“老师有什么事吗?”
    班主任推了推滑/落在鼻梁上的眼睛,眉头紧皱着,又看了看周围放学回家的学生,“你跟我到办公室来。”
    “好。”棠溪没有疑问,跟在后面进了办公室。
    此时的办公室只有两个老师在,班主任回到他的办公桌后坐下,端着了大茶杯喝了一口,才抬头看着棠溪,开门见山地问她,“唐韵儿的事是不是你说的?”
    “跟我没有关系。”棠溪没有想到是为了唐韵儿,抿紧了唇。
    班主任的眉头锁得更紧了,“可不是你,那会是谁?”
    “棠溪,你在老师心目中向来都是好孩子,好学生。老师也不想怀疑你,可这件事事关重大,也涉及到唐韵儿的个人隐私……”班主任一番苦心劝说,“如果真的是你做的话,老师能理解的,但也希望你能意识到错误,并且改正过来。”
    听着班主任肯定的语气,棠溪扬起了唇角,笑意冷冽,“老师,请问您有什么证据证明是我宣扬出去的?就仅仅是因为我跟她之前互换身份的事情,觉得我对她不满?”
    “就因为这一点就断定是我,是不是太过于武断了?”
    “这……”班主任沉默了。
    办公室里的时钟滴滴答答地行走着,另外的两名老师感觉到气氛的尴尬,也都抬头看了两眼。
    与老师直视的少女凛然,丝毫不畏。
    “老师,您若是不相信我,那我也没有办法。”棠溪紧绷的双唇忽地翕动起来,“可在这里,我还是想要说清楚明白,是我做的,我一定会承担责任。”
    “不是我做的,谁也别想让我背黑锅。”
    在场的另外一个老师也看不下去了,棠溪的表现实在是太过于正直,让人无法怀疑,“是不是误会了?”
    “有你这句话,我也就放心了。”起初,班主任也是不相信的,可校领/导一口咬定就是棠溪心生嫉妒,想要报复唐韵儿,才会将这件事给宣扬出去了。
    闹得所有人都知道一中的学生犯事进了看守所。
    班主任听多了,潜意识里也认为是棠溪。
    “谢谢老师。”棠溪不卑不亢地道谢,继而扬起唇瓣,笑意看似明丽动人,可在班主任眼里看着却是一片沁骨的寒,“我也希望老师能尽早找出那人,还我清白。”
    “……好。”班主任动了动唇,原本还想让棠溪帮忙找出事件背后的那个人,可看着棠溪的笑意,班主任一句话都说不出来。
    反而有一种心口猛跳的不安。
    第254章 有人上门来找
    棠溪刚拉开办公室的门,一眼瞧见了站在走廊边上的穆娇娇,唇瓣抿了抿,当做没有看到,转身往楼梯走去。
    “等一等!”穆娇娇是听同桌彭丽婵说了,班主任来找了棠溪,一人做事一人当。
    可……穆娇娇走到了办公室门口却是萌生了怯意,万一班主任找棠溪不是为了传言的事,那岂不是自投罗网?


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