汤里有着浓郁的鸭香味,尤其是脂肪特有的浓郁感,热热的喝下去,还真挺舒服的。
等大家全都把各自碗中的汤喝完,谢保民起身,拿了两双干净筷子:
“我师弟没吃过三套鸭,就由我代劳吧。”
他冲林旭使了个眼色:
“等着喝汤,下面这口汤可是千金不换的。”
这会儿大家都站了起来,谢保民一手拿着一双筷子,叉到鸭胸脯上,用力往外一分,露出了里面的野鸭鸭胸和煨制出来的水。
大家纷纷拿起勺子舀那些汤水,林旭也跟着舀了一勺。
他原本觉得都是汤而已,还能喝出什么花不成?
但等汤入口,才发现这汤跟刚刚喝的那一碗完全不同,这口汤里面满是野鸭特有的鲜美,家鸭肥腻的丰腴感,变淡了很多。
这种滋味,真是让人难忘。
然而等林旭想要再来一口的时候,外面的汤已经全都顺着开口处流淌进了鸭子中,导致野鸭的味道变淡,家鸭的丰腴感再次充斥口腔。
林旭这下明白,为什么师兄说这口汤千金不换了。
因为每人只能喝一口,想多喝,味道却已经变了,但并没有变得难喝,只是没了第一口的滋味。
谢保民将整个家鸭的鸭身用筷子撕开,等大家喝完汤,便开始撕野鸭的胸脯。
这次打开,林旭快速舀起一勺汤送到嘴里。
一股鸽汤特有的鲜美滋味顿时在口腔中流淌开来,让林旭瞬间想起了店里做的汽锅乳鸽汤。
但跟汽锅乳鸽不同,这汤里面还有野鸭的鲜美,家鸭的浓香。
三种不同味道的食材,做成的汤羹也有着迥然不同的滋味,让人不自觉就会赞叹烹饪的美妙神奇。
“这汤太好喝了!”
林旭感叹一声,又尝了一口,鸽子的味道明显变少,没了第一口的那种惊艳感,但又多了野鸭鲜和家鸭的香。
等过几天爸妈来了,得做一次让家里人都尝尝。
这么美妙的汤,假如不跟家人分享,就太遗憾了……
他在感叹汤品的时候,沈佳悦正坐在尚卫星的鱼塘边,用筷子挑着一个烧饼,在旁边的炭炉上慢慢烤着。
在她旁边,陈燕正忙着用尚叔送来的热水做泡面。
“好了没悦悦?烧饼热一下就能吃,我这还等着烤呢。”
“别催,美味不是催出来的……旭宝肯定想不到,咱俩居然在这里就着香酥的烧饼吃泡面,怪不得钓鱼的人都喜欢这么吃呢,这感觉确实不错。”
陈燕点了点头:
“那是当然,让妹夫来还拒绝,他都不知道自己错过了什么美味……”
第五百一十九章 沈佳悦:手里的烧饼不香了!烹制失传菜品红煨肉!
“墩墩,你吃不吃烧饼?”
炭炉前,沈佳悦拿着烤得香酥的烧饼递给墩墩,小家伙看了一眼,臭屁的从钓椅上跳下来,举着尾巴找老孙头去了。
此时老孙头把烤架支在鱼塘旁边,将上午钓上来的鲫鱼和草鱼,收拾干净后放在木炭上烘烤着。
现在鱼塘已经清过一遍,尚卫星和老伴儿忙着收拾东西准备回老家过年,所以今天开始就不收费了,大家想怎么钓怎么钓。
一群钓鱼佬就把各自的渔获拿出来,准备烤点鲜鱼当午饭。
烤鱼配上泡面和炭火烘烤得酥脆的烧饼,这感觉倒也不错。
“想吃肉了墩墩?正好这条肥泥鳅烤差不多了,我把肉给你剔下来,等会儿慢点吃,别烫着了。”
老孙头挺喜欢墩墩的,不怕人,不闹腾,钓鱼的时候一心陪在主人身边,而且肥嘟嘟的看着就喜庆。
他将泥鳅的的肉剔下来放在一个一次性碗中,稍稍晾一下,便摆在了墩墩面前。
接着拿起尚卫星送来的调味料和辣椒面,均匀的洒在剩余的鱼肉上,大家便拿着鱼开始品尝。
沈佳悦尝了尝烤得外酥里嫩的鲶鱼,咬了口香酥的烧饼,又拿着一次性筷子挑着泡好的泡面的嗦了一大口:
“哇,好过瘾,怪不得那些人都喜欢在户外野营呢,这种感觉可真好。”
一群人架上烤炉,坐在鱼塘边一边吃烤鱼,一边欣赏着周围的田园风光,这感觉确实不错。
沈佳悦吃了几口,随即拿着手机对准面前的食物拍了一下,发给了林旭:
“旭宝,这就是我们的午饭,野趣十足,是不是很后悔没跟我们一块儿过来?对了,你今天中午吃的什么?”
发过去没多久,林旭发来一张三套鸭的图片:
“我们吃的是三套鸭,饭前还喝了一碗芙蓉海底松,你们咋吃烧饼啊?附近没有饭店吗?”
沈佳悦呆呆的看着图片中的三套鸭,瞬间觉得手中的烧饼不香了。
呜呜呜呜我明明想气一下旭宝的,但为什么有种被他气到的感觉?
居然偷偷吃了三套鸭,还喝了什么芙蓉海底松,你这是去送请柬吗?专门吃席也不一定有这么好的菜吧?
沈佳悦心理失衡了。
她气鼓鼓的回复道:
“我也想吃三套鸭,还没吃过好吃的呢。”
“回头等爸妈从殷州过来,我做一次给你们尝尝,特好吃。”
看到这条消息,沈佳悦心里的火气总算平复了一些。
她咬了一口手中的烧饼,脸上写满了不开心。
陈燕在旁边好奇的问道:
“怎么了悦悦?咋突然不开心了?”
“喏,你自己看。”
陈燕接过手机一看,手中的烧饼也没了香味。
刚刚还嘲笑妹夫来着,但现在才发现,小丑竟是啃烧饼的自己。
“我也想吃三套鸭……”
她有些后悔看这条消息了,原本乐颠颠的享受着野趣,却没想到会遭受到这种打击,这种感觉真是太不好了。
一旁的墩墩一边慢条斯理的吃着烤泥鳅,一边看戏一样瞅着刚刚还得意的两人,觉得人类真是好玩。
林旭还不知道一张照片伤到媳妇儿和大姨子的事儿,这会儿正吃着三套鸭中的鸭肉。
这道菜除了开头的汤非常惊艳外,鸭肉本身的味道也非常完美。
简单的调味,让鸭子本身充满了冬笋、香菇以及火腿的鲜香味儿,火腿中的盐分让鸭肉没任何清淡的感觉。
吃起来鲜香可口,非常美味。
而且三种食材的口感还不一样。
家鸭丝丝缕缕的,肉质丰腴而又不失细嫩,吃着非常过瘾。
而野鸭瘦肉更多,肉更劲道,尤其是鸭腿部位,嚼起来非常过瘾。
至于里面的鸽子,肉比家鸭和野鸭嫩得多,吃的时候甚至能明显感觉到肌肉纤维更纤细,更有质感。
吃完三套鸭,桌上还有其它菜品,比如宋大海做的白灼鱼片,醋烹鱼丁,汆汤鱼丸。
谢保民做了生焗油麦菜和白爆鳗鱼,林旭做了醋熘鳜鱼和红酥鸡,每个人都做了一两道菜,这会儿吃得倒是很开心。
饭后,邱耀祖陪几人聊了会儿,便回房间午睡去了。
林旭还得继续送请柬,没多做停留,告别邱振华和谢保民,便匆匆开车离开了邱家别墅,开始了今天的送请柬之旅。
对好多人来说,结婚送请柬都是一件很为难的事情。
关系一般的人不送的话,容易被人说不够朋友,结婚这么大的事儿也不通知。
而直接送请柬,又会给人一种惦记人家礼金的印象,所以每到节假日,网上就有不少关于随礼的段子。
不过林旭倒是不发愁这些,他的请柬上已经注明了不收现金,大家只要去吃饭就行。
原本结婚就是喜庆的事情,不能让些许礼金搞得大家心理不痛快。
他开车在京城溜达了一下午,算是把需要亲自送的请柬给送完了。
这些人包括钓鱼台膳食部的廖金明和相关领导,燕京饭店总经理叶立信和各部门领导,全国旅游协会会长刘正宇,还有首旅、中旅、中青旅等相关领导。
这些都是开业时候来酒楼捧场的单位,现在结婚,自然也得发个请柬,哪怕意思一下呢,也得把礼节做到位。
除了他们,一些长辈之类的也需要当面送。
不过同学之类的,就不需要如此隆重了,这么客气,反而会拉远跟大家的距离。
林旭直接在群里发了个大红包,告诉大家要结婚了,让他们记得到时候把羡慕打在公屏上,这就妥了。
自己人之间,不需要那些花哨的环节,简单随意就好。
不过他不收礼,同学们不能不准备。
在孙明浩的号召下,一群班上的同学打算将林旭和沈佳悦上学这四年来相互注视的瞬间整理一下,做成视频送给这对小两口。
感谢新生活,让大家上学时候都用上了智能机,再加上林旭过去是系里的篮球队成员,挺喜欢参加各种学校活动。
导致不少人手机上都有他的照片和视频。
而沈佳悦,身为学校健美操队长,相关的资料更多。
至于两人的合影也不少,因为上学时沈佳悦老缠着林旭给他各种小零食,同学们看了四年,也羡慕嫉妒了四年。
现在要当狗粮发出来,他们自然劲头十足。
为了给全班第一对儿结婚的同学一个惊喜,孙明浩还跟班上的同学又偷偷拉了个没有林旭和沈佳悦的同学群。
群刚建好,他就发了条全体成员消息:
“大家都翻翻各自的相册,把林旭和沈女神的照片翻出来,糗照也要,等婚礼现场放出来,绝对非常惊喜。”
不装了,我是厨神我摊牌了! 第942节
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