李逸一边将牛腩切片，一边笑道：“食在羊城，味在潮汕，潮汕人更追求食材的原味，对口感的要求也比较高，所以分的就比较仔细了。”
    说完，他就将切好的牛腩片拿了起来，示意：“牛腩切这么厚就可以了，但不能再厚了，它比较耐煮，就这个厚度，也要煮两分钟才能熟。”
    玲花闻言，忍不住吐槽：“两分钟也叫耐煮吗？我们煮牛肉，最少也是一个小时起步的，而且都是整块下锅，这样切还不够麻烦的。”
    “口感不一样。”
    李逸笑道：“蒙省清炖牛肉吃的是豪爽，这种牛肉吃的就是细节了。”
    说着，他将剩下的下腹部牛腹拿了过来，指着内外两侧的厚厚脂肪，解释：“这一块叫肥胼，也叫双层肉，它是牛腹部这里的夹层肉，西餐里叫腹胁。
    虽然它看上去比较肥，但它里面是带筋的，如果切得够薄，吃起来还会有一种脆嫩的感觉。
    这个也切1毫米，和吊龙一样，八秒就熟，吃起来会有一种油香和肉香结合的感觉，特别过瘾。”
    听着李逸的解释，玲花笑着摇头吐槽：“我算是明白了，你这些肉，不管什么部位，都是能切多薄切多薄呗！”
    “那你说对了。”
    李逸笑道：“这就是潮汕牛肉的特色。”
    第596章 林奕伦
    就在李逸分割牛肉的时候，直播间里的观众却在各个视角中来回切换，玩得开心。
    每次正式直播的时候，都有观众在门外等候的食客中寻找熟面孔。
    自从《中餐厅》火了以后，每次正式节目录制，都会有很多网红前来打卡，蹭热度。
    于是，找网红就成了直播间观众在等候餐厅开业之前最喜欢玩的游戏了。
    这次的食客队伍数量破了记录，排在队伍里的网红数量也比以往任何一次都要多。
    队伍里，每隔几步，就有网红在拿着手机做着直播。
    周遭的食客们，也都好奇的打量着他们，排解着排队时的无聊。
    队伍中，有一个身影格外吸引注意。
    其他网红都是将手机对准自己猛拍，女的浓妆艳抹，男的头发梳得光亮。
    但有个中年男人却戴着墨镜和帽子，脸上还捂着个口罩，举着手机对着别人拍。
    虽然其他食客也有好奇拍照的，但他一看就不是普通食客。
    因为他化了妆。
    一般男人很少会化妆。
    年轻男生或许会化，但他这种一看就得有四五十岁的男人，基本上没几个化妆的。
    而且在队伍的不远处，一直在拍摄食客队伍的摄制组，也将镜头锁定了他，跟随着他拍摄着。
    于是，在周遭食客好奇的观察下，终于有食客认出了他来。
    “诶？”
    一个中年女人指着他惊喜问：“你不是那个林……林……”
    她一时半会儿有点叫不出他的名字来。
    中年男人听到有人叫出了自己的姓，有些开心的回过身来，期待的瞅着女人，举着手机笑问：“对！说出来，林什么？”
    “哎呀！我想不起来了！”
    中年女人拍了下手，笑着皱眉思索。
    忽然，她想到了什么，冲中年男人问：“你是唱那个的，我爱的人已经飞走了，就是那个！”
    她模仿着唱了一句歌，中年男人听到后，顿时哈哈笑着摘下了口罩和墨镜：“对！我爱的人已经飞走了！爱我的人她还没有来到！我就是电视里的厨师，厨师里最会唱歌，歌手里最会做饭的林奕伦！”
    他的声音顿时吸引了周遭食客的注意力，纷纷看了过来。
    在看到他的模样后，周遭食客表现各异。
    年轻食客一脸疑惑，互相打听着他的身份。
    而和他身旁中年女人岁数相仿的中年食客们却都开心的和林奕伦打起了招呼。
    直播间里，弹幕也出现了分层，不少年轻观众都在疑惑询问这个大叔是谁。
    而岁数稍大的观众则在直播间里介绍着林奕伦的身份。
    林奕伦是老一代的明星艺人了，他成名在上世纪九十年代早期，和香江四大天王一辈。
    他自我介绍中的那句话并不是戏言，在娱乐圈里，比他做菜好吃的还真没几个，因为他的确是专业的厨师。
    他曾经花了三个月考到了高级厨师证，然后出国去了南米的玻利维亚，在当地中餐厅当了三年的大厨。
    后来他回国后，靠着一首《爱情鸟》火爆大江南北，也就是他刚刚唱的那首歌。
    靠着这首歌，他成功登上了春晚舞台，赚得盆满钵满。
    不过他的火爆只持续了很短的时间。
    随着港台流行歌手和偶像歌手进入内地，包括他在内的那一批民俗歌手全都过气了，纷纷另谋出路。
    他当过演员，也做过主持人，主持过央视三套的《综艺大观》。
    后来，他因为当过专业厨师的经历，靠着一档名叫《天天饮食》的电视美食节目，成功再一次翻红，变得家喻户晓，也接到了很多食品类的代言，赚到手软。
    或许是他的运气的确比别人更好，在靠着唱歌和主持代言挣到钱后，他选择将钱投进了楼市里。
    当年京城cbd中心华贸刚开盘的时候才9000一平，他就在那里买了写字楼和住宅。
    时至如今，那些写字楼和住宅的价值早已翻了几十倍，而且每年都能给他带来上千万的收益。
    而除了投资商业地产之外，他在艺术品方面的嗅觉也十分敏锐。
    很多画家在成名前的作品都是很便宜的，如果能买到他们早期的作品，升值空间都很大。
    他在早年间就花很少的钱，就买到了很多知名画家的作品。
    而那些作品的价值基本上都翻了几十倍，甚至几百倍不止。
    他的这些事迹，在和他同年代的观众之间都是耳熟能详的，但年轻一代却对他几乎没什么印象。
    能被人认出来，林奕伦显得很开心。
    热情的跟现场食客们合了影后，他才告辞离开了队伍，来到了餐厅里。
    “家里来且了啊！”
    进门后，他就模仿着东北话的强调，冲餐厅里喊着。
    很快，听到动静的黄小明就来到了前厅。
    看到是他后，黄小明当即就满脸笑容的迎了上去，和他拥抱了下。
    黄小明和他也是老相识了。
    林奕伦在圈里人脉很广，很多大佬都喜欢去他家里吃饭，品尝他的手艺，有些时候还得提前预约。
    其中华宜的王氏兄弟就是他的常客。
    而黄小明也是华宜的股东，他们之间私下也是关系不错的朋友。
    “你比上次见胖了些。”
    林奕伦打量着黄小明，笑着说了句。
    “胖了点吗？”
    黄小明低头捏了下腹部的肉，摇头笑道：“没办法，这节目天天吃好吃的，实在控制不住。”
    “是吗？”
    林奕伦闻言，笑着打趣：“被我的手艺熏陶过的人，居然还能为美食所动，看来你说的那个李逸厨艺很强啊！”
    黄小明也笑了，揽着他的肩膀，就引着他往后厨走去：“你自己尝尝就知道了。”
    说笑间，他们来到后厨，不等黄小明介绍，林奕伦就自来熟的和在场众人打起了招呼。
    在场嘉宾都是资格很老的歌手了，但除了已经年过六十的腾哥尔比他资格老一点之外，其他人都得算是他的晚辈。
    不过他丝毫没有什么架子，即便是对不太熟悉的吴垒和赵金麦他们，也很是热情，给足了面子。
    至于玲花他们，对他就很熟悉了。
    他在圈里摸爬滚打这么多年，不说朋友遍天下，起码大半的圈内人他都是能说的上话的。
    但在看到低调的刀郎后，他还是主动上前来打了个招呼。
    对于这位神龙见首不见尾，在江湖上留下无数传说的大神，他还是很感兴趣的。
    只是刀郎有些社恐，只是随口聊了几句，就开始一个字一个字的往外蹦字儿了。
    见状，他也没再打扰，转身就来到了李逸身旁。
    “李逸是吧？久仰了，幸会幸会。”
    他主动伸手和李逸握了握手，才笑问：“就是你把黄小明给喂胖的？”
    第597章 上脑
    “我可没按着小明哥的脖子逼他吃啊！”
    李逸开了句玩笑，随即就递了把刀给他：“来都来了，就别闲着了，林大厨，外面还那么多人等着吃饭，咱们得快点了。”
    “还真是一点儿都不见外啊！”
    林奕伦笑呵呵接过剔刀，打趣：“我这刚来，连口水都没喝，就直接动手干活儿啊？”
    吴垒在一旁听到，赶忙询问：“林老师，你想喝什么？矿泉水？冰镇可乐？还是喝茶？咱们这都有。”
    “不用不用，我不渴。”
    林奕伦只是在开玩笑，不过听到有茶后，他又补充了句：“那给我泡点茶吧！我喜欢喝点热的，没办法，上岁数了。”