挂了糖皮以后,猪皮就像是冰糖葫芦一样,包了一层薄薄的糖壳,看上去就会很光亮了。
这种叫光皮乳猪,是粤式的做法,北方还有一种麻皮乳猪。”
“啊?”
一旁的王罡愣了下。
李逸见他愣住,就知道他这个川省人听错了,于是笑着提醒:“是麻皮乳猪,不是麻皮,就是表面的猪皮被烤出微粒,看上去像是芝麻皮一样,所以叫麻皮乳猪。”
“哦,好吧,我……”
王罡笑了笑,没解释。
但直播间里,弹幕中的川省观众,却都明白了他未说出口的话是什么。
“哈哈!麻皮!简称哈麻皮!”
“刚刚王罡的表情笑死我了!好像不敢相信逸哥居然在大庭广众之下爆粗口。”
“哈哈哈!要是我在现场,我也会听错。”
“强烈建议逸哥单独烤一头麻皮烤猪,让我们川省人开开眼!”
镜头前,宸宸是唯一一个注意力全在烤乳猪上的人。
他伸着脑袋,看着托盘里的烤乳猪,口水横流。
“想吃吗?”
赵金麦笑着问他。
“想吃。”
宸宸仰头好奇问:“为什么这个猪这么小?”
李逸闻言,冲他笑道:“这是猪宝宝。”
宸宸吓了一跳:“为什么要吃猪的宝宝?”
“因为好吃呀!”
李逸笑道:“猪宝宝的肉最嫩,吃起来最好吃。”
宸宸有点被吓到了,竟然一转头跑去了胡伶身旁,把脑袋埋在她的腰间,抬手抹起了眼泪。
“你这咋还哭上了?”
胡伶笑着揉了揉他的脑袋。
“我不想吃猪宝宝了。”
宸宸的声音带着哭腔。
胡伶有些尴尬,拍着他的后背,却不知道怎么安慰他。
李逸见状,笑了笑,就走上前来,冲宸宸问:“你为什么不想吃猪宝宝了呀?”
宸宸只是抹着眼泪,不肯说话。
赵金麦见状,就冲李逸说道:“逸哥,你别管他,待会儿他尝到以后,肯定含泪吃它三大碗。”
李逸闻言,却摇了摇头:“不行,这个问题是很重要的,这是小孩子刚产生同理心的阶段,需要家长正确引导才行,不然长大以后,很容易陷入极端和单极思维模式。”
说着,他就转过脸来,看着宸宸笑问:“你觉得这个烤乳猪闻着香不香?”
宸宸躲在胡伶的身后,露出半张脸来看着他,闷声闷气的回答:“香……”
“那你猜它好不好吃?”李逸继续笑问。
“好吃。”
宸宸点了点头。
“那你为什么不想吃它了?”
李逸看着他,问出了关键的问题。
宸宸看了眼案台那边的烤乳猪,嘟囔说道:“我觉得猪宝宝很可怜,它肯定不想被吃掉……”
说着,他忍不住又抹起了眼泪。
第372章 反正我做素菜也很好吃
“哎呀,这有啥好哭的?那肉多好吃啊?你刚才吃那老些东坡肉,炒八素的,不是吃得挺高兴的么?”
对于宸宸的突然情绪崩溃,胡伶很不理解。
听她这么说,宸宸揉着眼睛,撇嘴哭得更伤心了。
李逸见状,笑了笑,抬手揉了揉他的脑袋,冲胡伶笑道:“小孩子有同理心这是好事,这说明他天生善良,这是你们教育的好。
人和动物最大的区别,就是人有智慧和思想,有主观意识。
同理心是人性之中最美好的一点,有爱心总比冷血要好得多。”
直播间里,看着抹眼泪的宸宸,观众们也在议论纷纷。
“哦豁,一个小素食主义者诞生咯!”
“素食主义者真的虚伪,只爱动物,那植物怎么办?”
“我是爱植物主义者,吃肉是为了报仇,凭什么那些可爱的植物就要被人和动物无情的吃掉?植物的命也是命!”
“怎么都对素食者这么痛恨?素食只是个人的选择呀?”
“不是讨厌素食主义者,是讨厌那些极端素食主义者,自己吃素就算了,还要去管别人,凭什么呀?”
李逸也能看到直播间弹幕。
在发现弹幕区很快变成了肉食主义者和素食主义者的争论区后,李逸笑着开口说道:“不管是吃肉,还是吃素,都是自己的选择,只要不影响别人就好。
但小孩子的同理心,咱们还是要呵护的。
我们不能把自己的想法强硬的施加在孩子身上,但要教会他们理性思考。”
李逸说着,就看向了宸宸,冲他问:“你不想吃猪宝宝,是不是因为看到它就想起了它活着时候的样子?”
“嗯。”
宸宸点了点头,带着哭腔说道:“猪宝宝被吃了,它妈妈肯定很伤心。”
听他这么说,胡伶叹了口气,伸手搂住了他的脑袋。
嗤!
李逸听到了一声憋笑没憋住的声音。
他循声回头看去,却发现赵金麦正憋笑憋得辛苦,鼻孔都在扩张。
“你老弟在哭,你在这边笑。”
李逸抬手点了点她。
“我没有。”
赵金麦忍着笑解释:“我就是觉得,他说猪妈妈很伤心,然后我妈就搂他……he!”
她话说到一半,又没忍住,一下笑出了猪叫声。
“噗!”
一旁的刘艺菲也被她这一声猪叫逗得没憋住,笑出了声来。
“……”
胡伶也反应了过来,没好气的白了赵金麦一眼,笑骂:“这死孩子,瞎说什么呢!把我当老母猪啊?”
“……”
李逸也沉默了,做了两次深呼吸,才把笑意压了下去。
生怕自己忍不住,李逸赶忙起身,拿过刀来,将【烤乳猪】的下腩斩了些边角下来,切成了小段。
这一部分的肉都是五花肉,外层皮脆,内层的肥肉已经被烤化了,呈现出仿佛奶油般的色泽。
将乳猪肉放在了盘子里,李逸端到了宸宸面前,笑问:“想吃吗?”
闻着乳猪肉的香气,看着金黄的外皮,宸宸咽了口口水,但却依然有些犹豫。
见状,李逸笑着问他:“你知道小猪是吃什么长大的吗?”
宸宸想了想,回答:“吃奶。”
“……”
后方的赵金麦和刘艺菲闻言,都下意识的避开了视线。
李逸却不以为意,继续问:“那它妈妈又是吃什么才产的奶水呢?”
“吃……”
宸宸在脑海中搜寻答案:“吃草。”
“也对,以前的土猪都吃猪草,红薯,土豆,萝卜,南瓜也都是植物。”
李逸点了点头,笑道:“你知道吗?等我们死了以后,就会被埋在地下,生根发芽,变成小草,变成花。
我们现在吃小猪,等我们死了以后,也会让变成小草和花,被小猪吃掉,很公平,对吗?”
宸宸愣了,而胡伶闻言,伸手捂住了他的脸,冲李逸抱怨:“孩子还小,你跟他说这些干嘛?”
“也是。”
李逸笑了笑,没再继续这个话题。
他再次看向宸宸,笑着说道:“你吃不吃小猪都可以,这是你自己的选择。
不过你现在还小,不知道做出的选择对不对。
未来你还有很长的时间,来仔细考虑到底怎么选择。
但你现在是长身体的时候,需要很多营养。
一口天价炒饭,老唐当场拜师 第323节
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