听到声音,正在帮刘艺菲整理花瓣的赵金麦就一溜烟窜了过来。
储藏室里,吴垒的声音也传了过来:“好了吗?好了吗?”
下一刻,他就和黄小明一前一后的跑了出来。
看着李逸戴着隔热手套,从蒸箱里端出的【芙蓉蟹斗】,不光现场几人惊叹出声,就连直播间里都刷起了满屏的赞叹!
“哇!这也太好看了吧?”
“牛哔!形状居然真的没塌!”
“太绝了!这才叫厨艺啊!”
“瞧瞧这造型!那种用番茄酱划一道的垃圾怎么比?”
“这已经算是艺术品了吧?”
“送我我都舍不得吃,太惊艳了!”
观众们的赞叹不无道理,刚刚放好了花瓣,来到近前的刘艺菲,也被盘中精美的【芙蓉蟹斗】惊艳了。
五朵娇艳欲滴的鲜花静静盛开在盘中,鱼茸制作的花瓣纤薄异常,色泽洁白,晶莹剔透。
虾籽伪装的花蕊娇嫩迷人,金黄粉嫩。
下方的蟹斗色泽金黄,仿佛是一个个精致的花盆,埋在了同样色泽金黄的汤汁里。
在热气蒸腾之中,它们看上去仿佛真的是一朵朵盛开的芙蓉花。
“好香!”
赵金麦贪婪的深吸着盘中蒸腾而起的香气。
这股香气在是从蟹斗下方的汤汁中飘散出来的,混着蟹粉和鱼鲜的味道,诱人垂涎欲滴。
刘艺菲好奇询问:“这里面怎么会有汤?”
她明明记得,刚刚李逸放进蒸箱的时候,这盘子里是连一滴水都没有的。
李逸解释:“这是在蒸制的过程中,蟹斗里填满的蟹黄满溢出来的蟹油。
把蟹油蒸出来以后,这道菜吃起来就不会那么腻口了。”
吴垒已经等不及了,插话问:“逸哥?现在能吃了吗?”
见他猴急,李逸笑了笑,点头示意:“可以吃了,小心别烫着。”
吴垒就等他这句话了,闻言就拿过筷子,向盘中夹去。
但盛满了蟹粉的蟹斗有点重,而且形状不规则,不好夹,他又怕弄坏了上面的鱼花。
于是情急之下,他直接选择上手了。
捏着蟹斗两旁突出的甲壳,他将蟹斗拿了起来。
蟹斗的背上沾着盘底的蟹油,他怕滴下来,于是直接伸出舌头,把蟹斗上的蟹油舔了个干净。
看到他丝毫不顾形象的样子,黄小明忍不住笑着调侃:“你慢着点儿,让观众看到,还以为你几天没吃饭了呢!”
“我可不是几天没吃顿好饭了么?在剧组的时候,我就在期待今天了。”
吴垒托着蟹斗,咂摸着口中蟹油的味道,得意的晃了下脑袋:“这才是天堂啊!”
第283章 好吃到想要舞蹈起来!
赵金麦比吴垒好不到哪儿去,她尝试着用筷子,发现也夹不起来后,就学着吴垒的样子,也用手拿起了蟹斗来。
但她看着手中精致的【芙蓉蟹斗】,却不知该怎么下口。
刘艺菲在一旁见她捧着蟹斗,左右端详,却迟迟不下口,笑着调侃:“怎么?舍不得吃?”
“对啊!”
赵金麦囧着眉毛,回头看着她:“这个太好看了,吃了太可惜了。”
“不吃才叫可惜呢!”
一旁的吴垒笑道:“逸哥这么辛苦把它做出来,就是为了让我们吃个过瘾,不吃不是浪费了逸哥的一番苦心?是吧逸哥?”
他说着,一边回头冲李逸挑了挑眉毛,一副谄媚的嘴脸。
李逸笑着摇了摇头,示意:“行啦,别贫嘴了,快吃吧,一会儿该凉了。”
嘿嘿笑了声,吴垒拿起了勺子,将注意力放在了手中的蟹斗上。
口中蟹油的香浓还没散去,他看着精致的鱼花,和下方饱满的蟹粉,略一思索,就直接一勺子插进了蟹斗里,然后张大了嘴巴,将整整一朵鱼花和大半蟹斗的蟹粉,都塞进了嘴里。
入口先是鱼花的嫩滑,充满韧性的鱼肉薄片像是真的花瓣一样,质感满满。
但紧跟着,仿佛浪潮一般的蟹粉香气,就像是一枚炸弹炸开一般,轰然占据了他整个口腔。
舌苔上每一根感知鲜美的味蕾,都在欢呼雀跃。
每一次呼吸,鲜美的浓香气息都会刺激着嗅觉神经,发出一连串电信号,让大脑分泌出了海量的多巴胺来。
嚼着满口浓香的蟹粉,牙齿感触着切开鱼肉花瓣时的q弹,此刻的吴垒,终于知道了动漫里那些吃到美食的角色,总会载歌载舞了。
他现在就很想跳舞!
想跳就跳,他有街舞的底子,当场就来了一段。
黄小明看得一头雾水:“你这是怎么了?”
吴垒将口中蟹粉咽下,哈哈笑道:“这蟹粉太好吃了!好吃到想要舞蹈起来!”
“你这也太夸张了,我都不知道我的菜有这功能。”
李逸笑着调侃了句,就冲黄小明和刘艺菲招呼:“一人一个,自己拿。”
黄小明上前来,随便挑了一个,就拿在了手中。
刘艺菲看着盘子里剩下的两个,没有动手。
她看到,盘子里剩下的两个蟹斗中,其中一个就是她做的那个。
两个蟹斗摆在一起,可以清楚的看到,她做出的鱼花要更粗糙一些,中央花蕊的部分有些含糊,几乎要堆成了一坨。
而李逸做出的鱼花,却十分漂亮,花瓣片片分明,看上去十分好看。
看着精致的鱼花,她有点想选李逸做的这份。
但把自己做的那份不好看的留给李逸,的确不合适。
还是自己吃自己做的好了,反正味道都一样。
想到这里,她就打算伸手去拿自己做的那份。
但就在此时,李逸却先行伸手出去,将她做的那份拿了起来。
刘艺菲微微一愣,抬头看向了李逸。
李逸没有在意,见她看过来,就随口解释:“我尝尝你的手艺。”
“哦,好。”
刘艺菲应了声,也拿起了李逸做的那份。
看着李逸用勺子切下来几瓣鱼花瓣,送入了口中,她忍不住问了句:“好吃吗?”
“好吃。”
李逸随口开了句玩笑:“咱们强强联手,当然好吃了。”
“那当然了。”
刘艺菲轻轻哼了声,随即就抿嘴笑了。
这时,吴垒在一旁插话:“这些螃蟹都是我搬进来的,我也出了力呢!我也有功劳啊!”
“嗯嗯,你也很棒棒。”
李逸点头夸了他一句,随即吩咐:“再给你一份功劳,待会儿有个蒸笼架到货,你负责搬进来啊!”
“……”
吴垒装作没听到的样子,低头挖了勺鱼花混着蟹粉塞进了口中,含糊嘀咕:“真鲜啊!”
“听到没啊?”
李逸问他。
但吴垒却飞快的把鱼花和蟹粉一起扒进了嘴里,一边含糊喊道:“你们先吃,我去换水!”
跟着,他就转身一溜烟跑进了储藏室。
李逸笑了笑,收回了视线。
几天不见,吴垒这小子还学会做综艺效果了。
在他们说笑之际,赵金麦也终于做好了心理准备,小心的用勺子切下了蟹斗上方的鱼花,送入了口中。
一口下去,她也被鱼花鲜嫩的口感,以及蟹粉无敌的香浓征服了。
“艺菲姐。”
她扒拉着刘艺菲,激动道:“这就是我当时吃乾坤蛋的感觉,这个芙蓉蟹斗比乾坤蛋还要好吃!”
刘艺菲也尝了一口,随即就露出了笑容。
她总算明白为什么赵金麦对乾坤蛋一直念念不忘了。
这种极致的鲜香,是真的好吃啊!
一只蟹斗里,最少有四只蟹的蟹黄和蟹肉。
但即便是四只蟹的蟹黄和蟹肉,也吃不饱肚子。
蟹黄的胆固醇含量很高,不能多吃。
于是,李逸就用上次没用完的八一面粉和了点面,然后用海鲜高汤下了些面条,让大家填饱了肚子。
吃完了饭,节目组订的道具和货也都送到了。
一口天价炒饭,老唐当场拜师 第248节
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