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开在末世的中餐厅(32)

    几个特意赶过来的年轻人也是想要等一下皮蛋肉粥的,于是,很多人都选择等待。
    除了几个人点了面之类的, 剩余的人都坐在那里,都在等着郝萌制作皮蛋瘦肉粥呢。
    倩倩将直播打开之后,郝萌笑着和大家打了招呼, 早上好呀, 今天我们的早餐是皮蛋瘦肉粥。
    不能去中餐厅的观众几乎都在早上准时的守着中餐厅的直播。
    毕竟, 即使是没办法亲自到场吃,那看一下直播,一饱眼福也好呀。
    直播开始之后, 郝萌也要正式开始做皮蛋瘦肉粥了。
    成功的接收了菜谱,郝萌挽起袖子开始做菜了。
    将食材拿了出来。
    皮蛋瘦肉粥需要的食材有香米,皮蛋,瘦肉, 香葱,生姜等等。
    首先, 将大米里面加入一点香油,将然后将大米置放一段时间,这样的目的是让淀粉更加容易分解,增加粥的香味。
    这一次系统提供的大米不再是胭脂米。
    因为胭脂米的口感虽然好, 但是胭脂米的颜色犹如胭脂一般, 如果用来做皮蛋瘦肉粥的大米的话, 会影响粥的外观还有口感。
    这对于一个美食系统来说, 是一对绝对不允许的存在。
    所以,这一次,系统提供的大米,是白色的。
    【本次系统提供的大米为响水大米,响水大米颗粒饱满,如通白玉般晶莹剔透,口感极佳,用来蒸饭更是清香适口,响水大米源于之黑龙江地带,系统提供的响水大米,是直接取黑龙江的土壤,在设定的空间里面养殖而成的,所有的温度气候都定在了最佳状态,使得响水大米的口感更佳,响水大米在新华国成立的时候,也是作为国宴使用的】
    厉害了。听着系统的介绍,郝萌不由自主的抓起了一把响水大米凑在了自己的鼻子前仔细的闻了一下。
    确实有一股香味。
    将响水大米放在了雪山泉水里面淘洗一下,然后将水给倒干净,加入了一点香油,然后放置在一边,一般来说,放置一个晚上会比较好,因为有系统在,所以不需要等待一个晚上,现场就可以将大米调制到那个状态。
    不过,也需要等待一两分钟。
    所以,在这个一两分钟的空闲时间,郝萌将锅给放置好,烧开了水。
    则个时候,大米也已经动了状态了,就将大米放入锅里面了。
    这个锅,也有有讲究的。
    这是一个,砂锅!
    砂锅有传热均匀,散热慢的特点,所以来做煮汤熬粥是最好的。
    砂锅浑身都是黑的,里面加入了水,水烧开之后,将香米放入里面用大火熬煮大概二十分钟的时间。
    有了系统的加持,时间缩短到了八分钟,在此期间,需要时不时的搅动一下,不然的话,米粒就会粘底,可能会带来一点的糊味影响口感。
    在这空余的期间,郝萌还需要准备其他的材料,首先生姜切成姜丝,姜丝必须细而不断,姜丝是用来调节粥的口感的。
    如果太厚的话,粥就会有很浓的姜味道,这样严重的影响了粥的口感,所以,必须切细。
    切好姜丝之后,就接着将皮蛋切成小块,猪肉切成片,这里的猪肉,依旧是系统养的那群黑山猪的肉,选的是腱子肉的地方,口感极好。
    此时,系统就不再介绍自己的家的猪了,而且介绍起皮蛋。
    【皮蛋原材料是用鸭蛋制作成的,在优秀的母鸭将鸭蛋诞生下来之后,就将鸭蛋进行了特殊的处理,我们只用最好的鸭蛋,不好鸭蛋,我们都不用的,为的就是保证最好的口感和质量,鸭蛋经过了特殊的加工之后变得黝黑发亮,上面还会遍布白色的花纹,就好像是开花了一样,这也是皮蛋的独特之处,皮蛋口感鲜滑爽口,微咸,用来做皮蛋瘦肉粥,口感极佳】
    将切好的皮蛋和瘦肉姜丝放入一个干净的碗中,加上一点米酒,还有盐和糖,搅拌之后腌制一下,这样可以调出食材的鲜味。
    在处理这些的途中,郝萌还要抽出时间来看着砂锅里面的粥,千万不要粘底,所以可以说,也是非常的忙碌了。
    做一道美食,不容易呀。
    郝萌忙碌的身影落在了直播间的观众里面,大家纷纷的给郝萌打赏。
    说实话,中餐厅的直播间用户是留存最高的。
    其他的游戏直播什么的,挺多主播都搞得不错。
    唯独美食区这边,只有郝萌的中餐厅直播,是最诱人的,所以观众们也是最喜欢的,自然都愿意留下来查看呀。
    而郝萌此时的全部注意力都在粥身上,终于,等到粥煮到浓稠的时候,将腌制好的食材放了进去。
    然后将食材和粥拌匀,加入一点白胡椒粉和芝麻油,这样可以增加粥的香味。
    等待食材熟透的期间,郝萌取出生菜,将生菜切成大概两毫米大小的生菜丝。
    等到粥和食材都熟透了之后,将生菜丝给放了进去,搅拌一下,再加入切好的葱花。
    这样,一道美味皮蛋瘦肉粥就做好了。
    郝萌将皮蛋瘦肉粥盛了出来。
    系统提供用来盛装皮蛋瘦肉粥的是一个木碗,木碗十分的光滑,上面宽,下面窄,甚至仔细闻一下,还会有一股淡淡的木头的香味。
    木碗上面边沿的地方,有个小缺口,这里可以来用放配套的勺子。
    勺子上面的地方有个凸出来的东西,放在碗的上面的时候,正好可以用来卡住,这样就不需要担心勺子滑入皮蛋瘦肉粥里面了。
    皮蛋瘦肉粥一出来,顿时就吸引了大家的目光。
    白软香滑米,粉嫩嫩的瘦肉片,还有那不知道什么东西的黑黑的玩意,看起来也十分的诱人,细细的生菜丝点缀清新,不错不错,一切完美得恰当好处!
    郝萌给大家介绍了一下,这个呢,就是我们的皮蛋瘦肉粥了,养胃暖心,现在给大家介绍一下这个是什么味道的吧。
    郝萌吃了一口,介绍说,米粒口感绵软柔糯却不会过于的软,还隐隐约约的有点弹性,混合了皮蛋和瘦肉的味道,不会觉得寡淡,更加增添了美味,瘦肉很滑,口感很好,一点都不会觉得柴,送入口中,吃的时候非常棒,真的,一点都不会柴。
    郝萌特别的注明这一点,原因很简单,在皮蛋瘦肉粥里面的皮蛋,真的很容易你一个没有注意的话,就煮柴了,那会大大的影响口感的。
    毕竟皮蛋瘦肉粥里面放的,一定是瘦肉,但是瘦肉也是猪肉里面比较不容易处理的地方。
    好在,郝萌处理得非常好。
    皮蛋的味道也超级赞,也不知道怎么形容,但是如果有想要来尝试一下中餐厅美食的朋友,一定要试一下这个皮蛋瘦肉粥,特别是吃到皮蛋蛋黄这个位置,你会感谢我的。郝萌作为一个店长,真的是强烈推荐的说。
    【看到小老板的推荐,我现在非常的馋,怎么办?】
    【我也是,看起来很好吃的样子,我想要试一下皮蛋】
    【只有我想知道,这个皮蛋,到底是什么蛋吗?皮生的?这个是什么动物呀?】
    【楼上的,我刚刚去查了一下资料,发现皮蛋是以前的一种美食,不是什么皮生的,就是鸡蛋或者鸭蛋之类的腌制出来的,具体的手法我也不知道】
    郝萌看了一下,点了点头,说道,对的,这个皮蛋呢,其实不是什么皮生的,是鸭蛋腌制做成的。
    【原来如此】
    大家顿时恍然大悟。
    直播介绍完毕之后,脑海里就浮现了来自系统的声音。
    【皮蛋瘦肉粥定价120能源币】
    郝萌确认之后,终于发现系统的定价规律了。
    系统的顶级,大概就是以前二十一世纪时候物价的十倍左右,有些还比较少一点。
    一开始的时候会觉得系统定得太贵了。
    但是现在郝萌已经觉得这个价钱非常的合理。
    因为本身系统提供的食材就比较好,然后现在除了斯察港,其他地方的人,其实都已经达到了发达国家的水平,再加上美味的食物本身就是这个时代缺少的东西。
    所以,卖个这样的价钱,郝萌觉得一点都不过分。
    定价完毕之后,就是正式开始销售了。
    还是和以前一样,郝萌先收了一笔订单之后进去制作,然后倩倩负责帮忙收一下钱。
    郝萌就在厨房里面做,做完之后,机器叫号让客人自己来拿。
    第一个的客人就是老大爷,老大爷在看到价钱的时候有点震惊的,不过,来都来了,于是还是咬了咬牙,买了一碗皮蛋瘦肉粥。
    看到自己皮蛋瘦肉粥做好之后,老大爷已经迫不及待的将其端在了桌子上,品尝。
    勺子很深,所以老大爷这样一口舀下去,同时的吃到了,皮蛋瘦肉,还有白粥和生菜。
    四种口感里面,最先让人感受到的就是瘦猪肉了,猪肉又滑又香,然后就是皮蛋的味道了。
    第57章
    这个皮蛋外面裹着的黑晶莹的那层果冻一样的东西, 老太爷不知道如何形容味道,最让他惊喜的是这个皮蛋里面的东西。
    香, 太香了。
    融在了白粥里面, 口感极佳,别有一番风味呀。
    不少点了皮蛋瘦肉粥的人都非常的满意。
    唯独
    今天威廉也来排队了, 吃过了油条和螺蛳粉之后, 现在威廉也彻底的成为了中餐厅的粉丝。
    今天早上起来的时候, 比菲利克斯还要积极。
    快快快, 我们过去一趟吃完还要回来上课呢。威廉一边拉着菲利克斯, 一边朝着中餐厅的方向赶了过去。
    中餐厅的位置在斯察港入口还要走比较久的路,而且斯察港那边很多都是小路。
    好在他们有智能语音,可以告诉他们走到哪里转弯, 哪里直走。
    现在的地图是越来越好用和精准了, 绝对不会出现像以前那样的情况。
    以前的地图, 简直是想要打死它。
    终于, 他们来到了中餐厅,还好, 今天的人不算很多。
    排队, 给钱,拿单,等待。
    一系列的流程十分的顺利。
    威廉满怀期待的吃了一口皮蛋瘦肉粥, 结果两秒钟之后, 脸色刷的一下就变了。
    哇的一下找了纸巾吐了出来了。
    太难吃了这个。威廉扶着菲利克斯忍不住吐槽的说道。
    怎么了?菲利克斯看到威廉这个那么夸张的样子, 不由得问道。
    威廉疯狂的在吐舌头, 这个粥,有股奇奇怪怪的味道。
    会吗?菲利克斯挑眉,吃了一口,米粒香软清甜,很好吃,软绵的清香缠在了他的舌尖,香得他恨不得咬断舌头,不会呀,我觉得很好吃呀。
    威廉见鬼似的看向了菲利克斯。
    为什么,他吃第一口的时候,一开始还好,结果后面不知道吃到什么东西,难吃得他都吐出来了。
    威廉用个勺子搅拌了一下自己的皮蛋瘦肉粥。
    突然看到一根黄黄的东西,好奇的挑了出来,这是什么?
    那个是姜,用来去除腥味的,如果你不喜欢吃的话,可以将姜丝给挑出来。目的了一切的郝萌笑着说道。
    威廉半信半疑的将姜丝全部挑出来,然后再重新的尝了一口。
    嗯~
    这一次,威廉深邃的眼睛顿时透着一丝满意的光芒。
    在排队的其他客人看到了威廉的这个表现,顿时松了口气。
    本来还以为小老板这一次失手了呢,现在看来,还好还好,只是里面有食材影响了口味,只要挑出来就可以了。
    ***
    刘悦悦躺在了椅子上,查看着中餐厅的直播,看着里面的皮蛋瘦肉粥,她真的馋的浑身都是不舒服的。
    好想吃好想吃,真的好想吃呀。
    为什么还不能吃!
    这个时候,刘悦悦收到了自己的经纪人强哥发过来的消息。
    王强,是刘悦悦的经纪人,今年五十多岁,和刘悦悦的父亲是朋友,也算是看着刘悦悦长大的,所以刘悦悦的父母也放心。
    强叔。刘悦悦接通之后,连忙说道。
    悦悦,你说的那个xx直播的软件的邀请,你真的要参加?王强说,你可要想清楚了,这个活动的酬劳没有我之前和你说的那个任务的来得多呀。
    小张也分小机灵鬼,在看到刘悦悦的态度之后,就尝试的压低了一下酬劳。
    是呀,强叔,我想参加。刘悦悦猛地点头。
    没错,就是想要去参加,恨不得现在就赶过去。
    你可要想清楚,如果你要去参加这个,就和之前那个活动撞时间了,只能推掉那个活动了。作为一个经纪人,王强将两者的利益和刘悦悦分析了一下。
    其实就是说,中餐厅直播的这个没有那么赚钱。
    但是,刘悦悦是去定了。
    她真的馋得快要疯了。
    现在终于有一个机会了,怎么可能不同意。
    嗯,强叔,我就是想要去参加这个!刘悦悦坚定的说。
    看着刘悦悦那么坚决的的样子,王强也不好拒绝了。
    行吧,我这边帮你交洽,到时候将具体的通知告诉你。王强说道。
    刘悦悦开心极了,太好了,强叔,谢谢你。
    挂断电话之后,刘悦悦一边看着直播,一边等待着消息。
    小张那边也在和郝萌那边取得联系。
    因为直播方面的事情主要是倩倩在负责。
    所以这一次小张联系的也是倩倩。
    你好,我是xx直播的负责人,是这样的,我想小张开始和倩倩那边沟通,说明了具体的原因之后,道,明天方便过去吗?
    倩倩有点懵了,自己冷静了一下,回过神来之后,这才不可思议的问道,刚刚你是说要让我们和刘悦悦合作?刘悦悦?演《踪迹》的那个刘悦悦?
    是的,没错。小张点了点头。
    刘悦悦的人气非常的火爆,现在倩倩也是刘悦悦的粉丝,现在听到了刘悦悦的名字,自然难免的有些激动。
    不过,虽然激动,但是倩倩还是尚有一丝理智的。
    你等等。倩倩说道,我问一下小老板。
    小张也有看他们的直播,也知道,在这其中,最重要的还是郝萌,倩倩只不过是一个帮忙直播,将画面宣传出去的而已。
    倩倩立即就询问郝萌了,将这件事情告诉了郝萌。
    这个时候,刚好是中午营业时间段结束的时候,郝萌刚好有时间,大概的听了一遍之后,就明白了。
    大概就好像之前的直播宣传那样,要配合网站那边,然后网站那边就会帮助你宣传,然后给你带人气之类的。
    应该就是这样的意思。
    郝萌自然是求之不得。
    毕竟,她来这里的目的,本来就是宣传中华美食,多赚钱,赚钱了才可以回家。
    所以,现在有刘悦悦这样的大明星来为她宣传,那效果肯定是杠杠的!
    毕竟,上次刘悦悦都没有提到中餐厅的名字,就有那么多的粉丝过来了,这一次是亲自过来站台,肯定会给中餐厅带来一波很大的流量。
    我同意的。郝萌说道。
    太好了,我现在就去和他们的负责人说。倩倩非常开心的说道。
    倩倩和那边的人联系,很快的就确定了,明天的时候,刘悦悦就会过来。
    正好,我们到时候可以出一个早餐系列的活动。倩倩马上要见到自己得女神,有些激动。
    郝萌倒是还好,她也很喜欢刘悦悦,但是因为之前已经见过刘悦悦的缘故,所以现在就显得比较淡定了。
    再进行下午的营业,很快,一天就过去了。
    在结束了末世后期客人的营业之后,郝萌还要等待异世界的客人。
    自从上次看来一个人类之后,郝萌知道了,原来异世界不只是精灵小人呀那些异类种族的世界。
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