等两人来到院中时,只见院中的石桌上已经放上了满满两大盘烤得金灿灿的烤包子。张婶做的烤包子和现代的烤包子形状一模一样,方形的烤包子外皮油润金黄,上面撒着的白芝麻烤成了淡淡的金黄色。肉香混着面香扑鼻而来,这味道让并不是很饿的颜惜宁也升起了食欲。
张婶笑着对他们说了几句,老张招呼道:快别忙了,吃烤包子去。
严柯他们放下手中的东西,他们迫不及待的跑到了桌边一人拿了一只烤包子啃了起来。颜惜宁也不例外,他拿到的这只烤包子还稍稍有些烫手,轻轻咬上一口,薄薄的包子皮脆得都快碎开了。浓郁的羊肉和洋葱味从烤包子的口子中冲出直击人们的天灵盖。
颜惜宁一边细细的嚼着包子皮,一边仔细打量着手里的这只包子。包子上层油亮,下层应该贴着馕坑的墙壁因而颜色稍稍暗淡。不过这不影响皮子的口感,肉馅的汤汁浸润了包子皮,让皮子吃起来咸香味美口感丰富。
这味道比颜惜宁以前吃的烤包子要香多了,果然放在饭店橱窗里面的烤包子没办法和馕坑里面刚掏出来的包子相提并论。
包子馅儿由大块的羊肉和洋葱调和而成,里面还加了一些胡萝卜丝。羊肉鲜嫩,洋葱和胡萝卜微甜,加了孜然和胡椒粉的馅儿鲜嫩多汁鲜香味美。难怪严柯他们惦记烤包子,这样味美量足的烤包子谁不喜欢?
烤包子中肉汁满满,越往下面吃,香浓的肉汁就渗出越多,吃到最后颜惜宁不得不停下来先将里面的汤汁喝掉。
一只烤包子下肚,颜惜宁舒坦地打了个饱嗝,他真心诚意的夸奖道:好好吃。张婶手艺真好!
*
张婶除了准备了烤包子,她还准备了馕饼。在颜惜宁他们吃烤包子时,她从院子中的馕坑上端出了满满一筲箕的馕饼。
一张张馕饼堆叠在一起足有两尺高,每一只馕饼直径都有一尺,它们散发着浓浓的麦香。馕饼四周厚中间薄,边缘部分烤出了金色的锅巴,中间最薄的地方似乎都能透光。
颜惜宁只看了一眼就断定这馕饼一定好吃,可惜他困扰地摸了摸肚子,他实在吃不下了。自从到了老张家里,又是大盘鸡又是葡萄,上山后各色果子更是没停过嘴。加上一只分量十足的烤包子,他吃不下整只馕饼了。
正当他有些遗憾时,姬松取了一只馕饼。他将馕饼轻轻对折,馕饼应声而断,中间薄脆的部分酥得掉渣。他将小半的馕饼递给了颜惜宁:张婶做的馕饼热的时候最好吃。
说着他一手拿着馕一手伸开放在了下巴下方,低头啃了一口馕后,馕饼上的芝麻和碎屑细细的落在他的掌心中。颜惜宁竖起拇指,他学着姬松的样子咬了一口馕。
馕入口松脆,咸香的口感像极了上辈子吃的薄脆饼干。然而带着温度的馕可不是薄脆饼干能相比的,麦香充盈了整个口腔,硬中带软的馕让他一口接一口完全停不下来。
吃上几口馕饼,再喝上一口香甜的蜂蜜水。颜惜宁舒坦的叹了一口气:神仙日子啊~
其实老张和张婶过的才是真正的神仙日子,住在风景宜人的山坳里,有房子有院子,有几亩薄田还有山头。守着喜欢的人,过清清静静的日子,这样的生活太美好了。
正当颜惜宁感慨时,姬松缓声道:以后我们也这样。
他曾经对王座有过很强的执念,他觉得只有站在最高的位置上,才能做自己想做的事情。然而经历了这么多事情后,他发现他对王位的渴望已经没有那么强烈了。一想到宫墙中那些身不由己的人,姬松就觉得心凉。
颜惜宁明白姬松的意思,他笑着点点头:好。
张婶是个闲不住的人,趁大家在吃美味的点心,她又将目光放到了摘回来的栗子上。只见她在鞋底上绑了两块木板,这样鞋底就能踩着栗子球了。
已经快要成熟的栗子球虽然颜色青绿,可是只要用两脚一踩就会破裂开露出内里光滑的栗子。张婶用火钳将栗子从壳中夹了出来,没一会儿她就夹了大半筲箕的栗子。
她将外壳稍稍泛白的栗子挑出来放在一边,随后将筲箕中棕红色的栗子们挨个儿用刀砍出了十字花纹。清洗好了栗子后,她将栗子倒在了一张铁丝网中,随后悬吊在了馕坑中。
颜惜宁有个习惯,他喜欢看人做事。尤其喜欢看利落的人做事,那叫一个赏心悦目。从张婶开始剥栗子壳时,他就捧着一片馕饼蹲在了她身边一边吃一边看。他全程没说话,当张婶时不时扭过头时,就看到他弯弯的眉眼和眼底的光。
张婶挂好了铁丝网后对老张说了什么,老张面上的笑容一僵,随即他眼神复杂地扫了颜惜宁一眼。等颜惜宁狐疑抬头时,老张笑着对他点点头,只不过眼中多出了什么。
纵然大伙儿敞开肚皮吃,也没能将张婶做的烤包子和馕饼吃完。大家撑得瘫坐在石桌旁,看到张婶又端出果盘时,众人只能拱手求饶。
吃完午饭后,姬松还有正事要办,他得绕一下路去看看鸭子灭蝗的情况。老张也不敢留他,只能送他们离开。
老兵们非常舍不得,他们放下了手中的东西跟在马车后慢慢的走着。姬松没办法只能掀开帘子对大家挥挥手:大伙儿先回去吧,如今我在凉州,随时都能来。
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