魏城走进看着箩筐的海货,很满意,也没管人惊呆掉样子,对,怎么卖?
确定魏城要买,四人狂喜,但下一秒,又想到眼前的人,说不定买上几斤来吃,几斤根本不值钱。
喜悦的神色再次收敛。
还是张绍,秉持不管客人买多少,有人买,他们就卖,卖多卖少都是钱。
客人,带壳大海货五文钱一斤,带壳小海货一文钱一斤,海鱿的五文钱一斤,海虾比较大个要八文一斤.......您是要多少斤?
贝壳有壳,有一定重量,价格才很低,这个价格也是张绍深思熟虑后报出来的。
魏城:.......
一言难尽的表情。
行吧,便宜就便宜,入乡随俗。
我全要了。可以帮忙送到城外吗?送货工钱会另外给。
你都......都要了.......四人震惊,随即狂喜道:送送送,都能送,不给送货钱都可以。
整船的海货,贝壳都有上千斤,海鱿上百斤,还有海虾.........送过去,要找推车,魏磊熟悉码头,他去找推车。
码头有租赁推车的地方,还能够帮忙送货,一趟几文钱,魏城就不用卖海货的人送货了。
魏城把银两结账,给他们十多两,张绍接过手,三人看着张绍手里白花花银两,动作一致揉着眼见,生怕这会在做梦。
魏城:要是还有这种海货,就今天数量,半个月后再运送一次。要是还有别的海货可以运送着样货,我看合适就收。
四人都被这惊喜给惊呆住,还是张绍稳重,先回过神立刻答应。
张绍:老板怎么称呼,到时我送货过来,到哪找您。
我叫魏城。魏城倒:可以到码头吃食摊档,随便找人问魏记档口在哪,基本都有人知道,去魏记档口找档口老板,就能找到我。
魏城付了定金,然后走了。
张绍四人都觉得做梦,走一趟,除去本钱和二两高利贷外加利息,赚到都有五两的银子,还预定定金。
那个叫魏城的老板,还让他们长期送货过来。
村里的海货就不怕卖不出去了。
看着手里钱,几个高个汉子眼眶都红了。
魏城买一堆海货回来,所有人都震惊掉下巴,都是些贝壳类,这玩意买回来做什么?
魏虎正要出口嚷嚷,被魏城一个眼神瞪过去,瞬间闭上嘴。
周元问:夫君,你买这些东西做什么?
魏城让魏磊去市集请人,海货要当天处理完,还让小柳去把杨婶子她们叫过来,吩咐完魏城才走到周元身边,解释道:家里工作坊有一间烘干间,别看这都是带壳的海货,里面的壳肉能做出干贝,干贝做出来吃食很鲜美,而鱿鱼和海虾也能做成干货。
周元似懂非懂。
魏城笑道:做出来你就知道了。
魏城牵过媳妇的手,两人进入杂货商铺,走过后院,商铺后院连接家里工作坊,工作坊侧面是一排居住屋子,都是用来给员工居住的。
后院与工作坊两地中间还有很大空地,空地建了遮挡处,方便下雨时候做工。空地有一处水井,是用来方便清洗东西的,海货都运送在这里。
人到齐,除了请的人,杂货店铺里还有上工长工和县城吃食店铺在培训的员工,包括魏城家下人,全部一起开工。
这批海货除了扇贝,还有海螺,青口贝,海螺个头很大,魏城留下一些当天加餐,其他都做成干货,到时候把品质好的干货卖出去,品质一般留给食铺。
档口收摊后,魏远一家人,还有来接夫郎杨大山中途都来做帮工。
而当天加餐,除了魏城,其他人都是第一次吃,有魏城指导,大厨下厨,原先疑惑魏城买贝壳和海鱿的原因,通过吃,都心服口服。
魏城还故意让大厨做一份海鲜锅让魏虎送去泰福楼,接着严一就出现了,严一了解完后,他回去汇报了,还带走不少开出来贝壳肉,云承风府邸有储存的冰窖,拿走贝壳肉不怕坏掉。
至于云承风个人有什么想法,魏城就不得而知。
做干货,从上午直到半夜,半夜中还有一顿海鲜粥。
下半夜魏城让媳妇在杂货铺后院阁楼上休息,那里有他们卧房。第二天要做工的都让人回去睡觉,其他人几下干活。
把海货做成干货,花费一天一夜时间,烘炉都烘了一天。
干货有干燥间保存和地窖,但要保存久就要做成真空,古代没有塑料,用油纸袋,再加上手工真空,可以保存很久。
第三天,云承风找来了,硬要魏城把海鲜锅配方卖给他,他拿回去的海鲜找大厨都做不出味道。
海鲜锅是魏城食铺的吃食,配方肯定不会卖给云承风。
云承风:........
云承风只好歇了心思,然后让魏城再煮一次海鲜锅,魏城干脆亲自下厨,除了做海鲜锅,还用海鲜干货做出一顿美食。
云承风听严一汇报,海鲜干货是要商品卖的,原本没在意,这下子,云承风开口要合作。
合作魏城倒没问题,只是他现在腾不出手,暂时不想同意。
云承风听到魏城不同意就不乐意,为让魏城同意,就把合作后,海鲜干货绝对是能成为大靖朝独一份奇货,甚至垄断整个市场的大饼给画出来。
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