“这个生产并不是特别难，只是大家从来没想过除了蒸、炒、煲以外的吃法，我们现在不做，以后肯定也能想到这样的吃法，所以我们在别人没想到之前做出来，那还是妥妥的占了先机。先机这一词今天我是用了无数次了，但此时我还是要说，因为这就是事实，无论你相信与否。这藕粉出产量不是很高，一百斤的莲藕能做出三十斤的藕粉，也可以了，出粉量不是很小，我们卖这个藕粉是想让人人都能买的起，人人都能吃的到，不要一天到晚只想着做有钱人的生意，每个阶层的人的生意都得做，都能做，大家都接受，这才是最厉害的，这也才是最赚钱的，不要小看他们，积少成多，小钱积累起来那也是一笔巨大的财富。”高夕又就怕包掌柜的听到的人人都买的起，这种生意就不愿意做了，就怕包掌柜只愿意做大生意，不愿意屈就做小生意，偏偏就是这种不起眼的小生意才是在不知不觉中躺赚。
    “小姐真是高见，包某受教了，小姐说的事情不会发生的，包某也是从贫苦人家一清二白，白手起家的，不会看不起穷苦人家
    ，如果平常人家也能买的起，那更好，我希望卖的更低价，让他们也能吃的起。”
    “你这么想我就放心了，做生意的，不但要挣钱，还时不时地做一些老百姓也能消费的起，对他们健康又有帮助的事情。因为藕粉有几大功能，你细细听好了，第一种功能就是清热凉血，是夏天消暑的好东西，这个功能我刚刚就说过了，藕粉就是寒凉的，孕妇是不可以吃的，体质寒凉的人也不可以多吃，它有清热凉血的功效，就可以用来治疗热性方面的疾病，例如中暑，因为热气的肚子痛等等。”
    没等高夕又详细介绍完藕粉的功能，包掌柜就忍不住插了嘴，“这可是好东西啊。”
    “那当然，我介绍的东西就没有不好的，这是我敢打包票的，你不要给我打岔了，等我说完。”高夕又翻了一下白眼，她还没说完呢，才听第一个功效就忍不住了？刚刚她就说过了这个藕粉的第一个功能了，敢情他刚刚根本不相信，听不进去她说话，现在才慢慢认真地听。
    “第二个功能，也是很有用的了，它可以促进消化，健脾止泻，像那些小孩、老人脾胃虚弱的，那是最合适不过的了，藕粉有一种独特的清香，里面含有一种成分叫鞣质，它可以帮助我们健脾止泻，也能够开胃建中，促进消化，增进食欲，让食欲不振的人都能恢复好的胃口，帮助他们恢复健康。小孩不吃饭问题一定是很多父母最头痛的事情，你怎么喂，他也不开口吃，不是他不想吃，不吃他吃饱了，而是脾胃虚弱，消化不好，容易积食，藕粉有一种清香，加一些糖，小孩也愿意吃，好过吃苦到舌根的中药调理，这种调理，大人小孩都可以接受，大家就少一些痛苦。”
    这时候包掌柜又忍不住插嘴了，他表示很赞同，“我那个最小的女儿，就是不想吃饭，怎么喂都不吃，瘦的和猴子一样。”
    第71章
    “我那个最小的女儿，就是不想吃饭，怎么喂都不吃，瘦的和猴子一样，难看，又黑又瘦，我们完全没什么办法，山楂水也喝过了，太酸了，她不愿意喝，加了糖也不愿意，中药就更加不愿意了，一喝就吐，更加吃不进去饭，我们是一筹莫展，小姐这个办法到时候我们可以尝试一下，莲藕的香味，加上糖的甜美，小孩子应该很喜欢吃，再加上它有促进消化，健脾的作用，我希望这个东西能帮助到她，没想到我自己将要做的东西首先会惠及自己。”
    “藕粉远不止这些功能，第三种功能就是补血益气，因为莲藕是一种很好的食物，里面的营养物质很丰富，它跟红枣一样是可以补血的，有补血的功能，经常头晕的人可以多吃点，可以增强自身的体质。”
    “那很适合我夫人吃，我夫人就经常说自己头晕，生小孩失血过多之后，就一直说每天都会头晕。”包掌柜实在是忍不住要捧场了。
    “除了以上我说的三种功能，还有第四种功效，藕粉可以改善睡眠。很多人上了年纪之后睡眠质量都很差的，藕粉清热凉血，可以祛除心中心火，尤其在夏天，一旦人的心火被祛除了，睡眠质量自然就会有所提高，凡是心火旺的人难以入睡，入睡了也会做噩梦，不胜其烦。大概就是有这么几个功效了，所以咱们卖它，实际上就是为民的健康着想，自己又能赚些钱，何乐不为呢？穷人有穷人的价格，贵人有贵人的价格，人人都吃的起，像贵人吃的藕粉，可以增加一些水果和坚果进去，口感会更好，价格会更高，更受欢迎。”
    “我老娘就是睡眠不好啊，那这个藕粉也适合她吃，那不是男女老少都可以去吃的食品？老人吃了改善睡眠，小孩吃了消化健脾，妇人吃了补血益气，男人吃了清热解毒，这可真是好东西，人人适用，平时直接拿来做
    菜，效果肯定没有做成藕粉的效果大，小姐真是见多识广，包某佩服佩服。但这藕粉究竟是如何制作的呢？是不是工序和藕丝制衣一样麻烦和困难呢？”包掌柜开始有点担心了，毕竟藕丝的合作得耗费巨大的财力和物力还有精神，再也没有这么多精力去弄多一个和藕丝制衣这么耗费精神的生意了。
    “这个藕粉的制作过程不及藕丝制衣麻烦，很简单的，我们以一白斤重的莲藕为例子来说，把莲藕清洗干净后切去藕的节节，不用去削皮，削皮了出粉就会少了，用刷子把莲藕的一节一节刷干净，多冲洗几遍，不能有点点淤泥留下，会直接影响口感的，洗干净后把它切成小块状，再放进石墨里磨碎，流出的藕汁也要收集好，磨好后，用纱布过滤出藕汁放到缸子里，过滤后放置两个时辰，让淀粉沉淀下去，把沉淀后在表面上的清水舀出来。又把过滤纱布放好，再次把过滤过的藕渣继续洗水进行过滤，还可以洗出四缸子的水，最后盖上盖子进行沉淀，过了一夜之后就完全沉淀好了，要很小心地把表面上的清水舀出来，剩下底下这层白白嫩嫩的东西就是藕粉了，用勺子舀出来，用纱布垫着篮子，沥干水分后倒入晒篮里，晾干之后就成藕粉了。藕粉摸起来冰冰凉凉的，手感非常细腻。把做好的藕粉放进干爽的瓶子里放好，想吃的时候舀两勺子出来，先用少量的凉开水搅拌均匀，然后再用滚烫的热水冲撞，整个藕粉就是黏黏糯糯的。可以加入桂花和一些坚果，坚果炒香更好，如果喜欢吃更甜的可以加点糖，不然可以不用加也是有一丝丝甜味的。夏天加几块冰块进去，别提多冰爽了。”高夕又今天讲解了两样新技术，讲的整个人都口干舌燥的，喉咙像冒火一样，讲完马上拿起茶杯，连喝了十杯菊花茶进去，才感觉喉咙没那么干。
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