大婶也看到了那个小蛋糕,思路不自觉的就已经被秦晚晚的话带走了。
那就拿两块小蛋糕,再给我两块钱的麻花。
好咧,您稍等。
说话间秦晚晚直接拿了八根麻花。
八根麻花一斤左右,正好两块钱。
见大姐盯着看,秦晚晚用夹子夹了一个碎裂的递给她:大姐,你尝尝,我们家的麻花那绝对好吃。
大姐接过尝了下,确实嘎嘣脆,还甜,比第一食品厂的麻花要好吃多了。
第705章 开门红
这是您要的东西,去那边付钱,一共十块,谢谢惠顾。秦晚晚将东西放到了收银台跟孙红梅说了一声后继续去招呼顾客了。
收银不够,孙红梅来了没多久就去收银了。
为了防止出错也防有人浑水摸鱼,之前就规定了钱货分开,他们就负责装,装好的点心都要先放到收银那边要跟收银说一声价格由那边收款。
这需要脑子好的,脑子不好的记性差的,很容易记不住。
一直忙到快十二点了,店里的人才少了下去。
好多货柜上的东西都卖空了。
店长统计好了要给厂里那边打电话,要在下午上班前把上午卖空的货补上去。
分批去吃饭吧。孙红梅对店员道。
众人忙了一上午,这会儿一停下来,是真的累。
秦晚晚嗓子也有些难受。
秦厂,留下吃饭吧?店员道。
不用了,我还有事,你们吃。说着拿着店里的电话,给每个门市部打电话,让他们吃好后把上午的销售情况统计好后报给赵芳,她回去要看。
等打到第五家店的时候,店长听出来是她的声音赶紧道:秦厂,上午第一食品厂的店长来我们这边闹事了。
闹事?为什么闹事?
我们家的不是不要票么,他们就说我们这是在抢他们的生意,说要去举报我们。
不用慌,让他们去举报。秦晚晚道:他们要是再来闹事,你就打电话找公安,他们要是不服,就让他们的领导来厂里找我,你不用跟他们说太多。省的吵起来被他们带节奏,影响不好。
好我知道了。店长很是松了一口气。
秦晚晚挂了电话又把店里还在的人召集起来说了下自己上午看到的一些问题。
大家见她忙着卖货还能听出他们操作上的失误,顿时都佩服的不行。
小吴,你上午就在我旁边,听我是怎么跟人推荐卖货的了吗?秦晚晚忽然点名问。
小吴被点名脸顿时就红了,结结巴巴的说了个大概。
秦晚晚也没责怪她,继续把自己上午售卖时候的话术说了一遍后道:要注意,在顾客说了要买什么东西后要是不够十块钱的,第二次咱们就不要让顾客去做决定了,咱们先帮他们做决定,要是他们不愿意再由他们自己决定。
看到能做爷爷奶奶辈的,就推荐适合小孩子吃的东西。
销售是一门学问,说话也是一门学问,不要干巴巴的去说这个东西好吃好吃非常好吃,太生硬了,可以加一些形容词进去,比如,鸡蛋糕蓬松,麻花脆香,核桃酥又酥又脆还甜,能久放等等等,咱们要善于发现糕点的卖点再去给顾客推销,都明白了吗?
众人似懂非懂的。
秦晚晚也不指望这些人听她说一遍就能会这些。
心里暗自决定,等忙过这段时间,她得在厂里开一场销售课,还有以前上大学跟着到处打零工时候那些销售员给他们说的什么话术之类的,也要写出来让大家背熟。
休息会儿吧,有情况打厂里电话。说完这句秦晚晚跟孙红梅就骑车走了。
路过一家国营饭店,两人随便买了点包子,一边骑车一边解决了午饭后回到厂子里已经一点多了。
一回到办公室,赵芳就把八个门市部的上午销量统计表拿来给她看了。
秦晚晚端起茶杯喝了大半杯的凉茶,才觉得嗓子舒服了点。
她接过报表,对赵芳道:去中药铺子,买五天分量的缓解嗓子的药送到铺子里让他们泡着喝。
别到明天最关键的时候大家都说不出来话了。
赵芳点头离开了。
秦晚晚正看报表呢,钱文华也进来了。
每个店都要了不少货,车间有些来不及,我让小芳那边的机器都暂停,先供应八个门市部的。
嗯,没问题。
这几天南北糕点铺子生意估计都不太好了。
秦晚晚头也没抬,将上午八家门店的销售额都计算出来了。
她翘着嘴角,将最后的总数往钱秘书面前一拍。
你看,这就是八家门店一上午的销量。
一共一万七千多。
平均下来,每个门店一上午差不多销售了两千多。
这个数据秦晚晚还是很满意的。
林杰之前弄回来的关于第一跟第三食品厂那边日销售一天也就四五百块。
加上下午的,要是能有他们的十倍,那就是很好的表现了。
当然,这也跟刚开张还有的送也有关系的。
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