至于口罩帽子这些，昨天宋幼湘想到后，晚上妇女主任就已经组织大队妇女们缝制好了，这些东西不麻烦，主要是把头发和嘴巴包起来，防止掉头发和喷口沫。
    公社是有专门的缝纫机组的，但是他们也要赶生产任务，陈会计去问了，暂时插不上队，但公社开口，肯定就不一样了嘛。
    要没有口袋的衣服，主要是防止职工私下携带，这种事在这时候是没法完全断绝的。
    没办法，现在物资实在是太匮乏了，毛毛鱼再小也是肉，还用了重油，大家都很有主人翁意识，反正集体的东西都是大家的，拿一点不影响。
    但你一点我一点，他们这刚起步的小食品厂，还真兜不住。
    常主任。
    这回是常主任陪着高书记来的，听到这话，忍不住抚了抚额，五星大队的这些干部怎么回事，一个个的脸皮特别厚，还特别会顺着杆往上爬。
    刚刚王臹还主动跟书记说，大队缺砖，让公社给批条子去砖窑拉砖来着。
    这不都是现成的厂房吗？还批什么砖，现在这厂子还没开起来呢，就先统一服装，晓不晓得节约两个字怎么写。
    是，还是咱们的青年队长考虑得周到，我都把这事给漏了。王臹笑眯眯地接话，一点都没打算谦虚，书记，这个是现在比较紧缺的，咱们也不赊账，就插个队，您看行不行。
    好不容易书记主动提出来，该开口时就一定不要不好意思。
    宋幼湘和王臹对视一眼，互相看到了对方眼里的赞许。
    作者有话说：
    晚安，今天跑了趟家里的新房那边，要开始装修了，事特别多，脑壳疼~
    第一百零九章 副厂长许慧
    工作服的事暂时先放到一边，早会上每个大队干部都满心激动地向高书记汇报了这两天的工作，包括昨天负责考试，并且自己也参加了考试的唐桂香。
    其实唐桂香紧张得手都在抖，但看到宋幼湘鼓励的眼神，唐桂香就咬着牙说了，开始还磕磕绊绊，很快就顺畅了起来。
    唐桂香之后，是武明远，他没直接开口，先是按宋幼湘教的，先把自己的手稿递给在座的各位干部翻看。
    一整晚的工作成果，先完整地展示在了大家面前，看到大家眼里亮起的惊艳，武明远定了定心，努力让自己的心跳平复下来，先在脑子里把这自己的想法美化一遍，再陈述出来。
    来之前宋幼湘跟他说了，他设计的是产品包装，但同样也要学会包装自己，包装自己的设计。
    你们这包装，不会还得公社想办法吧。常主任对什么设计理念没有太多的兴趣，他就担心宋幼湘继续往杆上爬。
    宋幼湘摇了摇头，不用，我们食品厂的副厂长有门路。
    常主任点了点头，不用公社负责想办法就行，主要是公社那边，好像也没有办法立马解决这事，得跟县里打申请，然后找印刷厂。
    等等，食品厂的副厂长？厂子现在就有点儿影，正厂长宋幼湘都只是暂时代理，什么时候都有副厂长的。
    副厂长许慧有些傻眼，从听到宋幼湘的话到现在，她的双臂都是发着麻的，哪怕一直甩，都没有缓过劲来。
    她当副厂长了？
    但许慧却没有狂喜，没办法，她这个副厂长身上是有任务的，因为她是北江市印刷厂的职工子弟，她得先替厂里搞来一批标签，然后赶在中秋之前，把厂子的一部分毛毛鱼罐头给推销给印刷厂。
    但许慧觉得没问题啊，他们家人口多负担重，没法在生活上过多地支援她，但她爸在印刷厂正好是管生产的，她大舅则是在工会工作，都有门路。
    时间紧任务急，许慧这会在知青点收拾行李呢，她得赶下午的火车回家去。
    而且许慧心里有个大胆的想法，厂里这标签，她私下叫她爸负责印了，那大队的钱是不是就是她们家赚了，至于往印刷厂推荐罐头，每个她抽个七厘一分的，应该也不打眼吧
    开完会后，高书记和王臹留了武明远继续谈事情，宋幼湘在内的其他几个干部却是没有留下，他们都各自有事要忙。
    宋幼湘带着唐桂香一起，直接拿着前天从湖林公社买回来，并连夜焙好的毛毛鱼到了村小学，也就是现在的牛头山五星食品厂那里。
    昨天下午的考试，在经过艰难的抉择后，只留下了十个人，六个知青，四个社员，没办法，知青的文化程度普遍要高，卫生习惯也更好一些。
    不过相信有了这次考核的标准，那些这次落选同志，应该都会暗暗努力。
    跟这十个职工站在一起的，还有最开始就内定好的，几个手艺出众的妇女，第一天上班，大家都有些紧张，因为宋幼湘他们还在开会，操作间的门没打开，大家就都笔直地站在操场边上。
    好在这会上学的孩子们还在上早自习，没法看到他们紧张的样子，不然还真的怪不好意思的。
    你们接下来仔细看我怎么做。剁辣椒火焙鱼的做法其实并不难，火焙毛毛鱼时火候到位，剁辣椒腌制得恰当，炒制的时候多放油，基本上味道就不会差。
    再加入豆豉等增添风味的材料，出锅之前撒个炒得喷香的熟芝麻，就算是成了。
    呛鼻的辣味除了让人打喷嚏，就让勾起人强烈的食欲，尤其是那鲜亮澄红的油，盖着鱼红的剁辣椒和毛毛鱼，大家忍不住都吸溜了一下口水。
    都先尝尝味儿。宋幼湘把筷子递过去。
    唐桂香拿着筷子不敢动手，这也太费油了，但也是真的香，大家也是一样，没敢伸手。
    宋幼湘正准备给他们分的时候，门口突然传来一声响亮的喷嚏，大家扭头一看，是高书记他们又过来了，第一个尝鲜的人，自然是成了高书记。
    高书记先是用筷子秒杀了两片辣椒，细细品味了两口，还没回过神来，立马就辣得直吸气，制作间里是没有备水的，高书记只能忍着辣，又去夹了两根小鱼。
    火焙过的毛毛鱼肉质紧实有嚼劲，经过炒制，发生了奇妙的化学反应后，毛毛鱼变得又香又辣，肉质也没有火焙过后那样干，另外还有一股独特的鲜味。
    让人有些停不下筷子。
    书记，您的胃不好。宋幼湘见高书记还想再试试辣椒，赶紧把人拦住，又招呼其余人上前尝味道。
    辣是真的辣，但吃也是真的好吃。
    包括不怎么看好的常主任，都忍不住多伸了一筷子，别说辣椒和鱼了，就是上面这层油，也香啊！
    碗里的油其实不算多，主要是剁辣椒入坛的时间还很短，本身还有丰富的水份，不怎么吸油，碗面上也只堪堪盖过了一点点。
    而如果油不够的话，这样不加防腐剂的东西是很容易会坏掉的，现在就算是有油，开封后也不要放得太久。
    具体的注意事项，宋幼湘都在标签上写明白了的。
    这剁辣椒毛毛鱼罐头，主要是面向市县的大厂，工人们有工资，供给不足，是舍得在这上头花钱的，何况这油也不浪费，炒菜倒点，特别香。
    毛毛鱼的替代材料还可以用猪肉，鸡肉这些。宋幼湘从开始把把厂子办成食品厂，就没打算只生产一样东西。
    素的也行，但素的干菜做成带油的罐头太费油，到时候王臹肯定是第一个反对，倒不如直接卖干菜，或者卖坛子菜。
    厂里能卖的太多，干菜，水果罐头反正能在前期进行简单加工的农产品，厂里都能出售，而毛毛鱼则是他们找开市场的第一步棋，也是龙头产品。
    毕竟是一年四季都有供应的原材料，像别的食材就不太能行，毕竟农产品季节性实在是太强。
    加工过的产品，价格和原材料的价格在这时候完全就是天差地别，陈会计早已经核算过成本，这厂子能开。
    但即使是核算过成本的陈会计，这会看到碗里油亮的剁辣椒毛毛鱼，除了被辣味刺激得自动分泌口水，就是心疼了。
    但愿他们厂子一炮而红。
    第一百一十章 别想走邪门歪道
    高书记他们没有多呆多久，很快就离开了，他们刚走，湖林公社送毛毛鱼来的拖拉机就来了，宋幼湘检查了一下，收拾得还挺干净。
    不过现在是天气凉了，天气热的时候，还是得送活的过来，他们自己收拾，不然还没送到地方，鱼就不新鲜了。
    其实可以直接收湖林公社的火焙鱼，但大队肯定舍不得，所以还是等大队户头上有钱了，再提这些吧。
    原材料直接送到小学那边，炉子人员都已经准备好了，送到就能上锅。
    宋幼湘则是带着已经装瓶好的样品，送许慧去县里坐车，许慧这会脸上已经没有了刚开始听她说让她当副厂长时的兴奋，脸上表情纠结又复杂。
    想什么呢？宋幼湘发车之前问许慧。
    许慧眼神乱飘，没敢看宋幼湘，没，没想什么。
    就这表情，还敢说自己没想什么，宋幼湘把摇把手丢到驾驶座上，双手抱臂看向许慧。
    多看了几眼，许慧就有些顶不住了，她自己也不知道为什么顶不住，明明宋幼湘年纪比她小了好几岁呢，可能是之前江媛朝的事，让她心里一直不怎么敢面对宋幼湘。
    说完，她还气虚地替自己辩解，厂里本来就人偷偷用机器，没道理我们就不能用那东西能卖出去，不也是靠我的人脉吗
    本来宋幼湘找她当这个副厂长，不也是因为她家里有关系。
    我确实是因为你家里的关系才找的你。宋幼湘在大队部看过知青档案，所以才找上许慧，但如果你以为只有你有这样的关系，现在我就可以换人。
    不管是公社还是下属的大队，别的不多，知青肯定是多的，那么多知识青年，不可能全填边疆去了，还有很大一部分，就在本省下乡。
    这些知青，就算不是厂职工子弟，家里也是城里的，父母不说都是双职工，但总有一方是有工作的，人脉这个东西，谁又没有呢。
    像是胡建国，家里就是火柴厂的，但他的大姑小姨，叔伯舅舅们呢？
    现在职工大多都是找职工成家，各厂间本身就有各式各样的联谊活动，而且他们的这时候的人都生得多，尤其是他们的上一代，几乎每一个知青身后，都有一张人脉网。
    这些人脉都是资源，端看你怎么利用。
    选中许慧，不是因为可以恶心江媛朝，单纯是因为省事，她是宋幼湘第一个找的知青，结果聊几句就知道她舅舅还在工会工作，一事不烦二主，宋幼湘就直接安排她去解决这事。
    原本宋幼湘想着，管它黑猫白猫，能抓到老鼠就是好猫，现在看来，是她考虑得不够周全。
    不不，不是！我就是想想，我不敢的。许慧忙摆手，她现在满脸写着后悔两个字。
    后悔会生出那样的想法，也后悔一时扛不住，把实话跟宋幼湘说了，现在在宋幼湘眼里，会不会她就是个不择手段的小人。
    她怎么能忘了呢，本来她在宋幼湘那里就没有好的形象，现在居然还许慧是真的急了，她拉着宋幼湘的手，宋队长，我就是穷怕了，你给我个机会，我保证绝不会行差踏错。
    宋幼湘是让她回去找她爸，但是是因为他们做的量不多，怕公社开的介绍信份量不够，想让她爸找厂里当个中间人，牵牵线。
    销售任务许慧有，宋幼湘自己也一样有，销售任务才是真正看个人能力的时候，许慧只要能把产品推销出去，副厂长的位置也是她的没跑。
    我保证！许慧心口跳得厉害，生怕宋幼湘不同意。
    宋幼湘多看了她两眼，好好干，只要食品厂发展得好，以后大家就都不会缺钱，邪门歪道得来的便宜，睡觉也睡不安心。
    许慧微微松了一口气，不是她还没当上，就先撤了就好。
    当然，我也不会让你有这个机会去走邪门歪道，一经发现宋幼湘目光严厉，许慧的思想很危险，她必须说些重话。
    许慧忙摆手，她一点也不想听到后果，事实上后果怎么样，她心里门清，我真的不会再想差了，从今以后，我一定老实做人。
    下定决心老实做人的许慧终于还是保住了自己的机会，拿着行李和介绍信，坐着宋幼湘的专车到了县里，然后自己坐中巴车去市里坐火车。
    宋幼湘把人送走后，本来想去看看冯小四，结果走了一半才想起来，她根本不知道冯小四住哪里，只能先回大队。
    第一天，村小学上空一直飘荡着火焙毛毛鱼的香味，和大盆剁辣椒时的辛辣味儿。
    火焙鱼得用手不停地翻滚，时间感受温度的变化，跟炒茶有点儿像，剁辣椒则是要把红通通的辣椒剁成八毫米长的大小，没有橡胶手套，手几乎是泡在辣椒里头，不一会儿，整个手都能辣红。
    但大家仿佛感觉不到烫和辣似的，干得热火朝天。
    一锅锅慢火细焙的毛毛鱼出锅，冷却后再用谷壳熏制，大家随手丢在窗台上的桔子皮，也有了去处，加到谷壳中一起燃烧，还能给鱼增加香味。
    一坛坛的辣椒加盐装坛，摆到了屋檐下，现在就等着它们静静发酵四到五天就好。
    江媛朝发现，快下工的时候，宋幼湘去了村小学，一直就没出来，那些所谓工人都下班了，唐桂香估计都到家了，宋幼湘也都没出来。
    宋队长今天在厂子那边守夜吧，你问这个干什么？虽然只是小学教室改的临时厂房，但在职工心里，它已经是正式的食品厂了，所以说得特别自豪。
    大家都知道她和宋幼湘有矛盾，江媛朝不敢说那些假大空的话，她嘲讽地道，就是好奇呗，我看她又是在假勤快了。
    这话说出来，对方果然没有起疑心。
    江媛朝吃过晚饭，神思不属地在小学附近转悠，看到小学那边还亮着灯，就知道宋幼湘还在那儿。
    等到去送饭的唐桂香拿着空碗出来，回去，江媛朝抿了抿唇角，悄悄地往小学那边去。
    作者有话说：
    晚安~明天再改错别字~
    第一百一十一章 进来的人是谁
    村小学的厂房里，宋幼湘在检查每一个坛子的标签，并在本子上做好记录。
    开工厂和自己在家里做这些，是完全不一样的。
    辣椒在坛子里发酵，因为时间和温度等各方面的不同，发酵的程度也完全不一样，对成品的口味有很大的影响。
    厂里的产品口味必须要统一，所以在前期生产的过程中，他们必须总结经验，尽快摸索出最佳发酵的时长，以及温湿度等各类数据。
    这样的工作非常繁琐，但他们必须在摸索中进步，把控好产品的品质和口味，才能在不断进步中发展壮大。
    大队划了三间教室给食品厂用。
    宋幼湘所在的这两间打通的，是生产制作车间，连着后头的锅炉，旁边的一间被隔开，一半当仓库用，一半是给守夜职工休息的地方。
    江媛朝摸到学校，对那间仓库非常满意。
    面积小，还没来得及装灯，为了防止人来偷产品，仓库是封死的，只有前面一张门。
    如果能够把宋幼湘引到里头，把人关在这里，叫天天不应，叫地地不灵，肯定能叫宋幼湘记着教训。
    学校离村子那么远，附近也没有人家，宋幼湘就是喊破嗓子，也不会让人知道。
    那种被关在小黑屋里的恐惧，江媛朝从小到大不知道体验了多少回，正好叫宋幼湘感受感受。
    江媛朝心紧张得怦怦直跳，心里琢磨着，要用什么办法把宋幼湘引进去，又不让宋幼湘发现这些事都是她做的。
    她偷偷地，把关好的仓库门给推开了，为了不让木门发出太大的声音，江媛朝几乎是提着木门在动。
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