老板忙前忙后，年纪与他们相当，除了有两个年轻些的服务员，厨房里忙碌的，也大多是中年以上的人。
    请问想吃点什么？年轻的服务员走到姜严桌旁，轻声发问。
    你们这里的招牌特色是什么？
    海城传统小吃我们都有的，你可以看看菜单。说完，服务员就从桌面的塑料桌布下抽出一张塑封过的菜单。
    姜严把正反面看了一遍，说：麻烦给我来碗柴爿馄饨，再要一份蟹壳黄。
    好的，请稍等。
    正在跟客人聊天的老板朝姜严看了眼，视线并未过多停留。
    店里偶尔也有年轻客人，大多是路过进来随便吃点的，和这些几乎隔三差五就来的街坊不一样。
    姜严点的的东西很快就上桌了，她没多耽搁就吃了起来。味道和她在很多地方吃的不太一样，尤其是蟹壳黄，已经很久没有吃到过这种口感了。
    她眼神越来越亮，心里的计划也更加坚定。但她没急着表现，甚至没有和店里任何人多说话，像个再普通不过的食客，默默把面前的东西全部吃完。
    **
    自从拍完婚纱照，夏母对姜严的印象略有好转，但这些日子也不见夏伊宁带人回来吃过饭。
    宁宁，小姜最近都在忙些什么？
    她在忙家里的事。
    姜家的生意她也参与？
    没有，是家务事。
    夏母点头不再多问，她对姜家内部八卦没太大兴趣。她看了眼神色如常的女儿，直接提醒道：距离婚礼不远了，你该多带小姜回来吃饭，和家里人接触一下。
    夏伊宁脸色木然，对于这个提议并不想执行。
    以后有的是机会，不急在一时。
    婚前和婚后是两个概念，你也要替小姜考虑一下，以后来家里过日子的是她。
    夏伊宁对婚姻并无经验，父母属于门当户对，两情相悦，她无法把经验借鉴过来。不过既然母亲发话，那她也不会强硬拒绝。
    好，我晚点给她打电话。
    这时厨房管事前来回话：太太，按照你的吩咐，明早有蟹壳黄。
    好，辛苦了。
    等管事离开，夏伊宁问：怎么突然想起吃这个？
    其实一直想吃，但总也吃不到特别正宗的了，也不知是我口味变了还是我的记忆变了。
    记忆里的味道，才是她一直牵挂的。
    姜严第二天又去了那家老店，依旧吃的还是那两样。老板见她又来，朝她点了点头。
    吃完后，姜严又要了几个油墩子打包带走，结账的时候，对老板笑说：味道真好。
    话不多，但一下子拉近了两人的距离。老板也是满脸笑意：谢谢支持，下次再来。
    姜严连着又去了几天，老板对她有了印象，除了眼神示意，还会开口打招呼了。
    夏伊宁把姜严带回夏家吃饭，夏母问起婚宴试菜的事，两人都说没什么要改的。姜严在夏母面前向来话不多，大多时候都是夏母说着，她听着。
    小姜，以后这里就是你的家，你也不要太拘谨了。
    难得夏母主动示好，姜严也不会不领情：谢谢阿姨。
    再叫几天阿姨，之后就该改口了。
    气氛还算融洽，只是姜严看着面前的蟹壳黄，并不怎么想吃。大概是有了对比，才知道哪个更好。她没觉得自己以前挑食，但现在莫名就是不想吃面前这个。
    海城的传统小吃，越来越少了。
    听到夏母的感慨，姜严心生一计：阿姨，我有个想法，在婚宴上加一道蟹壳黄。
    为什么这么想？
    夏母脸上挂着淡淡的笑，并未因为姜严的异想天开而生气。夏家婚宴全城瞩目，请的客人非富即贵，每一道菜品都是经过精心挑选，相辅相成，寓意特殊的。
    蟹壳黄这样的小吃，怕是不上台面。
    我跟伊宁都是海城人，海城的传统小吃也不该缺席。
    想法不错，但也要味道过关才行。客人里面不少都是老海城，嘴可刁了。
    我认识一位老板，手艺不错。阿姨如果有兴趣，可以让他来试试。
    夏母被她这么一说，还真是有了兴趣，就算不加入婚宴，能找到手艺好的师傅，请回夏家也是值得的。
    当姜严把这个机会告知老店老板的时候，没想到对方竟然一口拒绝。
    我们只是小本经营，这么高档的婚宴，我们做不了。
    又不是负责全部菜品，就只是一道蟹壳黄而已，比你店里每天卖出去的数量少多了。
    老板显然还有些犹豫：不行的，酒宴和小店是两种类型，不一样的。
    姜严没想到平时总是笑眯眯跟客人聊天的老板，在这事情上如此谨慎保守。但她并未放弃，也不死缠，见当下请不动，就干脆做回客人，点了她熟悉的柴爿馄饨。
    吃完后，她打包了几个蟹壳黄。
    姜严把蟹壳黄送到夏家，夏母从牛皮纸袋打开的一瞬，就被触动。
    小姜，这就是你上次说的那家店？
    是的，阿姨你先试试味道如何。
    第12章
    姜严带来的数量不多，一看就是专程送来给夏母的。夏伊宁此时不在家，姜严也没觉得特别拘束。
    夏母让佣人去装盘顺便稍微加热，领着姜严往餐厅走，边走边问：你这个蟹壳黄是甜的还是咸的啊？
    阿姨，我两种口味都买了，不过我更喜欢吃咸的。
    夏母笑着等佣人把加热好的蟹壳黄送过来，微热后香气更浓，轻轻一嗅，久远的记忆被隐隐勾起。
    她慢慢尝了几口，神情庄重，弄得姜严也跟着有些紧张。
    这还真是找对人了，看来你的消息还挺灵通的。
    姜严当然不会把黎子峰的计划说出来，只挑了其中能说的部分解释：我听说有家老店做这些传统小吃特别地道，就去吃了几次，发现味道真不错，所以才想在婚宴里也加上。
    夏母点头赞同，态度比上次光听她说时要坚决许多。有些东西，说再多次也不如吃一回有说服力，这还不是刚出炉的，就已经很打动她了。如果是厨师在酒店里现做，不怕征服不了那群老吃客的嘴。
    那你去和老板谈过了吗？价钱方面好商量，或者有其他的条件也可以谈。
    姜严见夏母松口，心里也高兴。不过想起老板的态度，她还不敢百分百打包票。
    暂时遇到点困难，老板说这场婚宴档次太高，他做不了。
    只是一道小吃而已，不会影响什么。再说能够入选这次婚宴，也相当于为他的店做了一次宣传，何乐而不为呢？
    姜严也是这么劝老板的，可他似乎对于出名这事并不热衷。
    我想他应该有其他的顾虑。其实也不能强迫他，只是觉得有点可惜。
    这是实话，比起黎子峰满心满意想从老店身上赚钱，姜严想的却是呈现传统美食的味道，让更多人了解。
    夏母想了想，也没把话说死。只是这期盼已久的味道如今遇到，实在难以轻易放弃。
    距离婚宴还有些日子，你再去试试，只要是能够实现的，要求高一点也无妨。
    作为顶级豪门，夏家并不吝惜花销，夏母自然希望宝贝女儿的婚宴不留任何遗憾，力求做到最完美。
    姜严见蟹壳黄轻易就把挑剔的夏母征服，心中对老店的信心更足，也更不愿意这样的店被黎家收购。对于主打连锁餐饮的黎家来说，市场占有率和可复制性才是他们的追求。
    至于传承和味道，他们根本不在乎。
    姜严又去了老店，只是不急着进去买吃的。她到附近的居民区逛了一圈，碰到了前几天也在店里吃东西的人。这几个人对姜严也有印象，一个年轻漂亮的姑娘连着好几天到店里，想让人忽略都难啊。
    今天怎么没去店里啊？
    还不饿，待会再去。我以前不常来这里，所以想看看周围环境。
    这是典型的海城老城区，有着最为著名的石库门建筑，当然也有坚持住在这里而不肯搬离的老海城人。
    你这小姑娘蛮有意思的，人家年轻人都爱逛商场，你倒好，跑来看弄堂啊。
    他们说的是在附近不远的高档商场，大牌云集，是年轻女生的最爱。
    各有特色，不矛盾。姜严倒是没有捧一踩一，平和的语气和淡然的性格挺受这些年长者的喜欢。
    他们随意聊着，说些家常，姜严也打听到一些关于老店的情况。
    老钱有时候特别固执，你看他十几年都不愿意好好装修门面就知道了。这些人跟老店的钱老板做了几十年邻居，关系并不仅仅是食客与商家这么简单。
    现在做生意不能光讲味道怎么样，还要看包装宣传，要搞什么营销。我们年纪大了，不讲究这些就只认口感。但是年轻人不懂这些啊，有些人一看这店铺又旧又土，都懒得进来。
    这些人的吐槽并不是嫌弃，而是带着浓浓的惋惜。
    姜严也觉好奇，老店生意不算兴隆，可是店铺是多年前就买下来的，房租能省一大笔，每月的开支压力不会特别大。
    钱老板为什么不愿意装修做宣传呢？
    固执呗，觉得靠宣传吸引人丢了手艺人的脸面。非要坚持酒香不怕巷子深的观点，现在连他家两个孩子都不愿意接手生意。
    钱老板有一儿一女，据说儿子是搞IT的，女儿则做起了主播。
    不过钱老板的手艺真的好，吃了就上瘾，还想再吃。姜严对于老板的手艺给予很高的评价，这的确是一家餐馆的精髓所在。
    和这些街坊聊完，姜严对于钱老板的情况了解更深。正好临近饭点，几个人都说要去吃饭，于是便结伴同行。
    看到他们一起过来，钱老板还有些意外：路上遇到了？
    小姜去逛弄堂，我们就聊了一阵，一起过来吃午饭。
    有了这几位街坊活跃气氛，姜严和钱老板的关系又近了些。
    等大家心满意足吃饱离开，姜严并没走，钱老板知道她还没放弃劝说。可是一个这么水灵的小姑娘诚意满满来了几次，他也不好拉下脸赶人，只是默默叹了口气。
    姜严饭后点了壶茶，店里虽然也供应茶水，但价格不便宜，跟其他小吃相比，显然贵出一截。即便是常来的街坊，也没多少人会特地点上一壶，毕竟不够实惠。
    钱老板亲自沏了茶端过去，坐到姜严身边：小姜，你为什么一定要让我去给那个婚宴做点心呢？
    我觉得是一个难得的展示机会，可以把海城的传统美食呈现出来，而且对你的生意也许也有帮助。
    能出席这场豪门联姻的人，都是有头有脸的人物。蟹壳黄如果真能让他们印象深刻，自然不愁后续的资源，哪怕是一句宣传语就胜过普通广告。
    你也看到我这店里来来去去的都是普通客人，我做的也是普通食物，这种宣传太高级了。
    听出钱老板话里的落寞，结合之前从街坊那里了解到的信息，姜严换了个角度劝说。
    老店也该被更多人知道，才能让这传统的味道一直传承下去，不是吗？
    钱老板感慨：想要传承下去，这手艺也得有人来继承才行啊。你看厨房，也就我弟和弟媳这样年纪的在干活。年轻一辈，来都不肯来店里。
    曾经让钱老板引以为傲的手艺，竟连自家后辈都吸引不了，也难怪他在矛盾中艰难前行。
    那就试着改变一下，给传统也给年轻人一个机会。
    钱老板被这个说法挑起兴趣，看着她：怎么个改变法？
    保持传统口味，但也要跟上时代发展，拥抱更多潜在客户，例如像我这种年纪的。姜严指了指自己的鼻子，表情很是生动。
    钱老板用长辈的怜爱笑着摇摇头：你们现在的选择太多了，我看我女儿手机上那些软件，一会儿一个推荐的，哪里轮得到我这小店。
    他还主动提起了前阵子有人来找他谈收购的事，这也不算是秘密，不远处几家情况相似的老店也遇到了。
    他们说店铺我还能继续保留，就只是把店名和经营权卖给他们，价格还开得挺高，但我左想右想觉得不太对劲。
    钱老板醉心厨艺，很小的时候就跟着父亲一起出摊，对于资本运作，不太了解。
    是不怎么对劲，不是所有店都适合连锁经营，也不适合贸然扩张。有的店能经营那么久，是因为保持了最初的味道，而不是因为有资本的介入。
    钱老板也没指望从姜严那里得到具体的指点，不过有人和他抱有相同的想法，还是令他觉得高兴。
    就冲你这句话，我去给你做几个葱油饼。
    钱老板说的几个，纯属客气。姜严吃了两个，袋子里还给她装了十个。
    剩下的你带着回去慢慢吃。
    姜严从钱老板那里离开的时候，夏伊宁给她打了个电话。
    妈妈说你上次带去的蟹壳黄特别好吃，你方便告诉我地址吗？
    阿姨还想吃？
    她没说，但我觉得她想的。
    姜严看了眼旁边的葱油饼，改变了路线：我这就去接你，今天让阿姨再试试其他的。
    第13章
    姜严的车停在夏氏门口，她给夏伊宁发了条消息，对方也很快就回复过来，告知已经离开办公室。车厢里葱油饼的香味不时飘过来，弄得她也有点馋。
    她把车窗打开些，外面热浪阵阵。可越是这样的夏天，在空调下吃热乎乎的葱油饼就越是惬意。姜严双手扶在方向盘上，十指跳跃，丝毫没有因为等待而烦躁。
    夏伊宁在十五分钟后上了她的车。开门的瞬间，她身上清雅的淡香就盖住了车里隐隐的食物香气，却没有沾上半点油腻。
    刚才临时有点事，所以耽误了，抱歉。
    你已经很快了，多等两趟电梯也就这时间。
    姜严把葱油饼递过去：要先尝一个吗？我刚从店里过来，这可是老板亲手做的。
    葱油饼曾经在海城的街头店铺中占据一半的地位，夏伊宁自然对这个食物很熟悉。她上了一天的班有些疲惫，被近在眼前的香味一撩，觉出几分饥饿。
    她微微抿唇，没有立即接过，但也没拒绝。
    姜严以为她嫌油腻，笑着说：老板的手艺很不错的，你吃了以后绝对不会后悔，信我。
    夏伊宁定定看了她一眼，倒不是因为相信姜严，而是相信这家店。夏母对蟹壳黄的赞不绝口让她还没尝到就已经对这家老店印象深刻，况且这诱人的香气骗不了人。
    她的脸上分明是蠢蠢欲动，可是动作却很缓慢。姜严初时有些不解，等她看到夏伊宁从包里拿出纸巾，突然想起那次她吃蛋挞时的讲究姿态。
    你等一等，我记得车里应该有一次性手套的。
    姜严单手在车里翻找了一阵，自从找到了老店，她就经常打包食物，偶尔开车路上馋了也会吃上几口。那个手套就是之前不久刚放在车里的，正好派上用场。
    夏伊宁对于姜严的周到细致并不意外，她意外的是姜严此时的镇定和平静。从她上车到现在，姜严对她不远不近，不冷不热，像极了平时在公司里和其他同事的相处。
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