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首页开包子铺后,我暴富了 第142页

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    主要是咸鸭蛋真的颗颗流油, 蛋白也不会咸得发齁,简直是旅游过节送亲友的佳品。
    这个黄金周, 学生们放假回家过节, 却多了好多特意来周氏包子铺品尝的游客,好吃的生煎包牛肉包没法子带回去,顺手买一盒咸鸭蛋或清水绿豆糕带回家。
    这也是周柠决定扩建工厂, 正是因为她看重咸鸭蛋做特产礼品的前景。
    袁家镇的厂房已经动工,按计划,最快需要50天,也就是说快到年底才能投入使用。
    在知道周柠包子铺里推出新品盐焗鸡蛋和香辣小鱼仔都非常受欢迎,袁利民馋得不行,倒不是他嘴馋,而是有一种坐拥金山银山,却没工具去挖掘的无奈。
    为此,袁利民甚至动了停掉辣条厂里原本的生产线,那条生产线每天制作五百斤面筋辣条,后来加入了四条制作辣豆皮生产线,即便原本的面筋辣条带来的利润不高,也一直被保留下来。
    听了袁利民的提议,周柠不太赞同:“我对比过近几个月厂里的账目,这些老产品的销量也被带动起来,虽然我现在的身份是个商人,但同时也是顾客,这些老产品是我们这代人的童年回忆,不过袁厂长坚持的话,我也支持你,商人重利,毕竟谁不想赚钱呢?”
    袁利民犹豫了好半晌,到底舍不得:“刚才的话,当我没有说过。”
    结束营业,周柠拿着计算器加加减减,念念有词:“今早运来的527盒咸鸭蛋礼盒全部卖完,一盒的利润是……”
    细高跟的哒哒声,有人推开玻璃门,周柠头也不抬:“下班了,不卖了,请明天再来。”
    “谁来光顾你,我是来找儿子的。”郑绮霞踩着细高跟,脖颈挂着丝巾,保养得宜的面容憔悴,眼下一抹青色。
    郑绮霞一眼望见拿着拖把擦地的秦朗,她宝贝儿子在家里连水果都不用自己亲自切,十指不沾阳春水,到了这里,被周柠那个土包子使唤得连这种脏活累活也干。
    郑绮霞连忙去摸包里,拿出一本食谱:“朗朗,你快看妈妈给你拿什么来了?”
    秦朗目光一扫,放开拖把,奔了上前:“这是爷爷呕心沥血所著的食谱和心得,您怎么拿到手的?”
    郑绮霞抬了抬下巴,有点小得意:“我按照你的法子,我答应给兄嫂一笔钱,他们果然帮我把食谱从郑曼哪儿拿回来了,你快看看是不是原本。”
    秦朗翻了几页,点头确定:“是爷爷的笔记。”
    郑绮霞面上一松:“妈妈帮你拿回食谱,现在你别赌气,跟我回去,咱们家不愁吃不愁穿,你不想继承公司,喜欢做生煎包,可以把它当□□好,没必要这么辛苦,你爸爸赚那么多钱,就是为了让你过好日子,以后你想吃生煎包,只要花钱,就算是世界名厨也能请来。”
    拿回食谱,秦朗心情刚好转,听到这话,拉长了脸:“我已经说过,过完国庆就回魔都,你先回去,不要打扰我工作。”
    郑绮霞不死心:“我是为你好,你在这里多受一天罪,妈妈心里揪一样的疼。”
    秦朗不懂:“有什么好担心,我待了大半个月,不但没瘦,还胖了一圈,总之就这几天前,你快走,不要妨碍我。”
    郑绮霞眼睛一转,把矛盾对准了噼里啪啦一顿按计算器的人:“是不是你给秦朗灌了什么迷魂汤,搞得他连家也不想回。”
    周柠正沉浸在数钱钱的喜悦之中,闻言,突然有点明白为何姚老先生说让秦朗离开舒适圈,到外面吃吃苦头的用意。
    试想,当儿女正准备在自己喜爱的行业里发愤图强,父母左一句为你好,又一句舍不得你吃苦,不停地打击儿女的自信,加之过分溺爱,秦朗没有长歪,也算是奇迹。
    周柠懒得搭理郑绮霞,转头去问当事人:“做人要言而有信,说好等国庆节后,一天也不能少,秦朗,你说呢?”
    秦朗回:“我说话算话。”
    周柠点头,又低头去按计算器,唯有小钱钱能给她带来快乐。
    被无视的郑绮霞冷哼一声,又拿秦朗没办法,踩着高跟鞋离开。
    因为秦朗在国庆假日后要返回上海,周柠给之前来应聘的人拨去电话,得知对方已经找到新工作,招聘启示又重新被张贴在包子铺外墙。
    等周柠算完账,秦朗的卫生清洁也做完,关店落锁,秦朗准备回公寓,周柠要回云岭村霍霍奶奶家的鸡……
    昨天翻到五香卤鸡,可把她馋坏了。
    吃过午饭,周奶奶拎着五只养到2斤左右的大公鸡,交给周父宰杀。
    大公鸡可以霍霍,蛋鸡,周奶奶可舍不得吃。
    常奶奶在村子里扫荡一圈,买来十四只散养的公鸡,也是两斤左右的重量。
    用不锈钢盆积攒的鸡血,倒入1:10比例的盐水,充分搅拌,凝固的鸡血,不管是下火锅,还是做毛血旺都非常滑嫩。
    同时鸡血里铁元素极高,可以预防贫血,富含氨基酸,各种微量元素。
    因为老汤罐子和高汤不方便路上运输,处理好的鸡,拿冰块冷冻在泡沫箱里,还有一干杂七杂八的冷鲜货。
    一路开车回到苏市,周柠顾不上休息,先把卤过猪蹄子的老汤煮开,捞出最上面的浮油沫儿,加入高汤,还有一定比例的清水,提前用清水泡开的花椒、八角、草果、桂皮等香料。
    等待卤汤沸腾时,周柠从冰箱取出从村里屠夫预订的一个猪脑袋,两对猪耳朵,清洗处理。
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