周柠搬出个牌子，上面用荧光笔写着——【今日新品薄皮馄饨，7元一碗。】
    排队的食客，闻见了浓香的骨汤，纷纷吞咽着口水。
    “要一碗馄饨，两个生煎包。”
    “好嘞。”周父应声，伸长了脖颈问后面的人：“还有要馄饨的吗，一块煮了，给大家省时间？”
    “我。”
    “我要。”
    “我也要。”
    一样望去，后面十来位的食客，都是来尝新鲜。
    一锅不能煮太多，周建邦按照十人份的量，把小馄饨投入汤锅里，拿勺子轻轻搅拌开，等待五分钟。
    碗底撒上紫菜丝儿、虾皮，几粒葱花，一勺浮着淡淡油脂的清汤，薄皮馄饨上下浮动在清亮的汤水里，白而薄的面皮舒展，如天空积攒的团状云朵。
    盯着碗里云朵般柔软的小馄饨，食客咽了咽口水，问店家：“能给我来点香菜吗？”
    店家还没来得及开口，旁边的同伴率先笑出声，解释：“这你就有所不知，她们家没有香菜，也从来不买香菜。”
    食客纳闷：“为什么？”
    周柠抬头，回答：“因为我们家都不爱吃香菜，所以不买。”
    这个回答，听着居然好有道理啊！
    隔壁桌，一个小姑娘自备了香菜：“我可以给你一根。”
    “谢谢。”道了声，食客把香菜掰成一段段扔面碗里，看着白色云朵和碧色香菜相互交映，随着汤匙的搅动，碗底的透明虾皮和绛紫色的紫菜丝丝缕缕，轻微浮动。
    薄雾袅袅升腾，浓郁的香气不断往人的鼻子里钻，食客迫不及待拿勺子舀了一勺清汤往嘴里送，因为吃得急，舌尖一烫，随之而来是浓香的骨汤，鲜得人恨不得把舌头一起吞下。
    品完汤水，舀起一只小馄饨，说小也不小，可以透过水晶一样的面皮，感受到内里裹住的那一大团肉馅儿，比别的馆子卖得都实在。
    入口，上颚和唇齿轻轻一抿，皮肉分开，馄饨皮薄而爽滑，内里肉馅儿鲜嫩而多汁儿。
    明明没放什么调味料，吃着却极鲜，极嫩。
    是真的好吃。
    数一数，碗里十二个馄饨，一大碗浓骨汤，七块钱，不算贵。
    一口接一口，根本停不下来。
    尽管店里冷气开得很足，食客们吃得鼻尖沁出细汗，明明夏季是最讨厌出汗的季节，此刻却觉得出了这一身热汗，身体也跟着轻快了许多。
    视线从大堂食客身上扫一圈，收回，周柠借着取东西，回到厨房橱柜，借机调开系统。
    【系统消息：恭喜宿主自主学习新的菜品，薄皮馄饨！评级8.3分。距下阶段“触类旁通”进度，还剩86%，请继续为店铺食单扩充而努力！】
    上次她做燕皮馄饨，才拿到8.0分，这次做薄皮馄饨，比燕皮馄饨高0.3分，有手法的进步，也有她做的燕皮确实不够好，还需要继续改进。
    不到半小时，五十份的馄饨，全部卖完。
    后面的食客见牌子写着已售竭，又瞅一眼群里其它人晒出的照片，白得宛如水晶的馄饨，光是看着，就有千万般的勾人。
    听到那些“皮薄肉嫩”的具体描述词，更是叫人馋得口水哒哒。
    可恶，这群人又开始描述起来了，一定是故意的。
    *
    日复一日的练习刀工，现在的周柠跟大白萝卜已经结下了深厚友谊，不再是当初那个跟萝卜较劲儿的刀工小白。
    旁人学刀工，还需练习手腕力道，周柠完全不用，手起刀落，动作越发沉稳有力。
    问她有什么诀窍？
    周柠会回答：“没有捷径，唯熟能尔。”
    切完萝卜丝，姚老放下手机走来，随意抽查了一部分：“已经能做到粗细均匀，这三个月来，你很用功，老头子都看在眼里。”
    停了停，姚远年又说：“不过刀工，不是一朝一夕能大成，像柳依然和赵腾飞那是苦练还多年，才有现在的手艺。以你现在的水平，也就只能切切萝卜丝，距离雕花刻叶，还差一大截。”
    周柠明白姚老是刀子嘴豆腐心，用这些话告诫她不要骄傲。
    她点头，目中追忆：“当初在苏市分赛区时，我见赵腾飞和王平都用刻刀雕花，而我只能利用西兰花做点缀，当时就很羡慕他们，姚老前辈，我什么时候也能学那些雕工。”
    姚远年沉吟：“还早着呢。”
    周柠没有气馁，把包子铺锁好，回家吃午饭，路上，她主动邀请：“我们家找了搬家公司，明天要搬去新房子，前辈也来凑个热闹。”
    姚远年摇头晃脑：“不去。”
    过了会儿，见周柠不说话，姚远年偷偷摸摸看她一眼：“要不，你再多说两句，说不定老头子就答应去了。”
    周柠：“呵呵。”
    姚远年住了嘴。
    吃过午饭，周柠收到柳依然的慰问消息：【外面的那些风言风语，你千万别放在心上，不要跟那种人一般计较。】
    周柠懵了下，直接把电话拨了过去。
    她开口问：“什么风言风语？”
    电话那头的柳依然，突然意识到自己可能好心办坏事，想要隐瞒，可逃不过周柠的法眼。
    最后，柳依然只好把事情从实招来：“就是一个叫郑曼的女孩，似乎是秦老儿媳郑绮霞，娘家的外甥女。
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