有人能被收买,也有如秦老这般刚正不阿的,的确很奇怪。
有人询问:“那依秦老的意思?”
唐装老者沉吟了片刻:“为了公平起见,那就重新制定一场赛事。”
于是便出现了接下来这一幕。
两点整,厨王大赛如约开始举办录制,主持人举着话筒:“因为一些不可抗力的因素,为了公正公平起见,今天我们全国厨王大赛的规则出现了一点点小变动。这里有一个抽奖盒,接下来由每位选手抽签,每位选手有两个小时的时间可以自行购买标签标注的食材,把食材制作成菜品即可。”
闻言,京城本地选手还好,其它市区选手纷纷唉声叹气。
现在已经是下午两点,这时间能买到新鲜的食材?
京城选手拥有本地人脉,似乎获得食材更容易些。
于是有选手偷偷瞧了周柠一眼,又去看了刘东一眼。
作为晋级赛第一的柳依然,第一个上台抽签,她抽中的是瑶柱。
周柠第二个上台,抽中的是鲈鱼!
居然这么巧,又是鲈鱼!只是这个时间,她上哪儿去整鲜活鲈鱼。
不对,昨天她吃过鲈鱼来着,周柠立刻想到了霍时殷……
她几乎立马给霍时殷发去视频通话。
过了会儿,屏幕一亮,霍时殷清冷的面容出现在眼前,层次分明的碎发下,狭长的眸子飞扬:“找我什么事?”
周柠说:“你还能帮我弄到鲈鱼吗?”
霍时殷眉心微皱:“你现在不是在比赛,还是比赛出了问题?”
周柠三言两语把自己的境况说了一下:“只要你帮我弄到一条鲜活鲈鱼,花多少钱我都愿意。”
霍时殷安抚她:“别着急,我会想办法,两个小时之内给你送过去。”
周柠不能把所有希望寄托在霍时殷身上,所以她和周父分别赶往各大渔市,然而都没有她需要的七星鲈鱼。
半小时后,霍时殷拨来电话:“鲈鱼刚下飞机,我已经让曾沛给你送去惊鹭滩,最慢四十分钟到,专注比赛,不要在意别人的眼光。”
可谓是雪中送炭,周柠说:“谢谢你,不遭人妒是庸才,我会努力哒!”
听这话,霍时殷知道她心态很稳,不会被外界言论打扰,只说:“我广告快拍完了。”
周柠轻轻“哦”了一声。
两人无言片刻,仿佛能听见霍时殷那边机器嗡嗡的声音。
霍时殷说:“那我挂了。”
周柠“嗯”了声。
挂了电话,周柠中途折返回酒店,取来了秘制酱油。
回到惊鹭滩度假酒店,周柠遇到了曾沛,顺利交接完,回到比赛区域,恰好赶在两个小时之内。
姜雪彦带助理来找周柠时,跟她们撞了个正着,注意到周父抱着只保鲜箱子。
两方遇上,姜雪彦下意识去看周父怀里的箱子,声音晦涩:“你们找到七星鲈鱼。”
周柠点头:“是啊,是我一个朋友帮忙。咦,你助理手里抱着什么?”
“买的一箱海鲜。”姜雪彦岔开话题:“你的事我听说了,不要为外界干扰,专注比赛,我相信你是清白的。”
周柠回:“谢谢。”
目送周柠离开,助理小声抱怨:“老板,刚才为什么不直接告诉这位女士,你刚从医院回来,立刻调动人脉帮她去找这条鲈鱼。”
姜雪彦咳嗽了几声,脸色白如净雪:“晚了一步,说不说,有什么用。”
比赛区,其它几位选手已经先一步赶到现场。
主持人正在介绍评委,当周柠不经意间瞥见穿一身短袖唐装老者时,呆了下。
是在羊肉饺子馆里遇见的那位老人。
主持人介绍到对方时,周柠惊住了。
这位看上去慈眉善目的老人,居然是中式面点界的大佬,秦老前辈!
当主持人宣布比赛开始,周柠已经恢复平常,手起刀落利落地刺中鲈鱼神经,给鲈鱼放血,去骨。
在观摩过项文斌的刀工后,还有刚才项文斌私底下传授点心得和经验,加上周柠自己的体验和心得,她下刀虽慢,好在鱼片已逐渐具有薄如蝉翼的雏形。
每隔十几秒,她都会把双手放在冰块水里浸凉。
主持人博文强识,娓娓道来:“讲完1号柳依然选手的佛跳墙,我们来看看2号选手周檬的鲈鱼脍。在很多亚裔意识里,生鱼片是日本料理,但其实早在《汉书。东方朔传》中有记载,生肉为脍。在南北朝时,曾出现一道名菜金齑玉脍,听名字想必在场观众们跟我一样口水直流。”(1)
中间喘了一口气,主持人继续活跃着气氛:“那么在场观众是不是还有一个疑问,为什呢2号选手每隔十几秒就要把双手浸在冰水里,那是因为人体手温偏高,会直接影响到鱼肉的口感。所以用冰水把双手浸冷,才能最大程度保持鱼生的鲜嫩。”
“接下来看3号选手的菜品,海味什锦鸡……”
第35章 荔枝冷香 (一更)我要矜持下
“本次全国厨王大赛倒计时10秒, 9……”
主持人看着身后的大屏幕,念着屏幕上闪现的数字:“最后3、2、1,时间到, 请所有选手停下动作,接下来有请礼仪小姐。”
在评委席品尝菜品的同时, 主持人介绍道:“1号选手抽中的食材是瑶柱, 辅以鸡、鸭、猪肚、鸽蛋、鲍鱼海参和瑶柱, 慢火细熬一锅佛跳墙,真是浓香四溢啊,让我们来听听评委们的意见。”
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